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發現忠孝復興捷運站SOGO百貨附近
有一家來自京都的拉麵店
#京都柚子豚骨拉麵研究中心
從湯頭到麵條都有客製化服務
湯頭有「日本原味」和「台灣味」
麵條有粗麵條、細麵條的選擇
口感也可選軟麵或硬麵
店內主打融入柚子的「京都水尾產柚子胡椒辣味豚骨拉麵」外，還有日本酒與味噌混搭的「吟釀味噌豚骨拉麵」，以及帶有沙茶香的「台灣肉味噌辛辣豚骨拉麵」、「低溫熟成黑大蒜」、「雞高湯豚骨等五種湯底」
店門口有一台自助式點餐機
在機器點完餐後再入店內找座位
桌上的調味料有七味粉、柚子胡椒、柚子胡椒鹽，我超喜歡柚子胡椒鹽，沾炸物太美味了😋
🍽今日餐點：
🍜發明1號
#京都水尾產柚子胡椒辣味豚骨拉麵
京都水尾是日本柚子的起源聖地
歷史悠久的辣味柚子胡椒就是日本的滋味
我選擇濃厚的日本口味，拉麵的上方有叉燒、大蒜泥、柚子醬、洋蔥丁和菠菜，叉燒口感紮實不乾柴、鹹度也剛剛好，裹附著湯頭再沾點柚子胡椒，香氣四溢！麵條我是選擇粗麵(2mm)，口感選擇硬麵，口感Q彈有嚼勁
🍜發明5號
#魚介豚骨丸大豆醬油拉麵
選擇濃厚的日本口味，天然真昆布、沙丁魚、鯖魚、竹莢魚、超鰹魚露汁與濃厚豚骨、雞骨組成的絕美雙湯，不會很鹹！喝起來非常濃郁又入味！吸飽湯汁的細麵條真的超美味的👍
🍡小菜：
#半熟炸蛋
外酥內嫩的口感，
咬下去流湯的半熟蛋黃，太邪惡了
#柚子蘿蔔
爽脆酸甜清爽又開胃
#海苔
搭配拉麵一起吃，非常美味
#玉米筍天婦羅
炸的金黃酥香的玉米筍🌽
沾著柚子胡椒鹽一起吃更美味😋
🍹飲料：
#日本水果氣泡酒（柚子、水蜜桃）
清爽的水果氣泡酒搭配拉麵
非常match😍
🍧甜點：
#柚子果凍冰淇淋
酸酸甜甜的柚子醬搭配香草冰淇淋
清爽甜而不膩，太好吃了💖
阿吱還有特別跟店家爭取福利🎁
只要出示吱吱的IG 貼文畫面
一桌可以免費獲得90元以下的飲料
或是小菜一盤唷♥
🏡地址：106台北市大安區忠孝東路四段17巷4號1樓
⏰營業時間： 11:30–14:30
17:00–20:30
🔍IG搜尋：
@kyoto.yuzu.ramen
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中日文活動主持人蘇宇馨MoMo
日本水果氣泡酒 在 [食記] 15款日本發泡酒心得- 精華區Japan_Travel 的八卦
https://www.wretch.cc/blog/micoberry/23905553
日本啤酒可以說是我的最愛了
這幾年美國啤酒喝透透
每喝一罐新的 只會讓我更想念日本啤酒
日本啤酒充滿清涼氣泡
超清爽 不膩口
每到日本 我只希望把便利店裡的啤酒喝過一輪
上星期喝了一輪
趕快來分享心得
1. Suntory トリスハイボール 可樂口味
吉高由里子代言的Torys Highball 系列
春天限定 可樂口味
我只能說 Highball調酒系列都超棒的
氣泡滿滿
喝起來像可樂 但又帶有Highball氣味
平常不喝酒的人也會喜歡的氣泡酒!
2. Sapporo Edelpils
Edelpils是德國的的釀酒廠
Sapporo是被認證能夠釀製Edelpils啤酒的啤酒廠
這款日系的德國啤酒 香氣十足
帶點苦味
喝起來確實偏歐美啤酒的感覺
但是仍舊有日本啤酒的順口
我個人是蠻喜歡的
3. Suntory Highball
Highball調檸檬蘇打水
7% 但喝起來還是highball味道很濃
很像是整杯highball加大冰塊融化一點的稀釋感
檸檬味道不重
氣泡還好
我覺得挺不錯
但會想買其他Highball的水果口味
因為喝這罐不如直接去喝Highball加冰塊
4. Suntory Strong ZERO 葡萄柚 8%
現在是天海祐希代言的Strong ZERO系列從多年前就是我的最愛
清涼強勁的啤酒氣泡
搭配柑橘系水果
將整顆水果果實在零下196度急速凍結後
直接粉碎釀製成發泡酒
所以果汁氣息濃厚
我最推的葡萄柚
除了酸甜感之外 還有很微妙的酸澀氣息
很像是一開瓶就可以整罐喝下去的清涼順口
大推!
5. 寶酒造 直榨り
這系列有八種口味
我買的是南義大利檸檬 (6%)
也是柑橘系的酸甜氣泡酒
這系列的水果酒主要以女性顧客為訴求
做成各色珠寶的華麗外包裝
口味也是偏甜
我覺得普普
想喝甜的水果氣泡酒 還是會想買Strong zero或是冰結
6. Sapporo Premium Alcohol Free
桑田佳祐代言 0酒精系列
我承認是我眼瞎才去買到這罐XDDDD
只想抓Premium系列的啤酒
結果買到零度酒精
出給想喝酒 又怕醉的人
應酬多的時候也可以考慮
喝起來就跟真的啤酒一樣
但是0.00%
想嘗鮮是還不錯
7. Sapporo 北海道 Premium 5%
菜菜子代言的春天新啤酒
加入北海道富良野的麥子釀造而成的啤酒
一喝下去都覺得置身在北海道了呢!
(是有沒有這麼誇張)
我覺得蠻不錯的
麥子氣味濃
濃郁順口
其實Premium系列每罐都很棒
能買就喝!
8. Sapporo 金色YEBISU
老字號YEBISU應該不用多說
好喝!
金色/黑色/白色 我還是最喜歡金色
年紀小的時候 覺得YEBISU有說不出的怪味
長大之後 只覺得 阿 原來是小朋友喝不出的好啊!
無法再多增加什麼誇獎
就是非常好喝 大推!
9. Kirin 澄みきり
5/14 新發售
4.5%以上 5.5%未滿
口感跟之前的Stong 7相似
算是強勁系
CM是日本武士形象
前後味都強
我自己是很喜歡
感覺是很MAN味的啤酒
10. Kirin 冰結 沖縄 シークワーサー 8%
夏天限定的口味 4/3 開賣
沖繩產的平実檸檬
應該就是跟平常喝的金桔檸檬那種小金桔
酸甜帶有一絲苦澀的感覺
清爽氣泡多
喝不出來是8%的感覺
非常果汁系
適合夏天
11. Kirin 冰結 Hawaiian Pineapple 5%
4/24 開賣
也是夏天限定的口味
前兩年也都有出
偏甜膩
我沒有很喜歡 因為對我來說有點太甜
很像是罐頭鳳梨汁的味道
但喜歡偏甜水果口味的人 就很適合
12. Kirin 冰結 青梅 5%
是常態商品
非常推薦!!!!!
沒有梅酒那麼甜
充滿梅子香氣
非常爽口
如果這罐冰結跟梅酒讓我挑
我會挑這罐
13. Kirin Wine Spritzer 氣泡紅酒
這系列應該算是紅白酒調的水果雞尾酒
氣泡紅酒這罐有點還好而已
紅葡萄萊姆口味
喝起來有點像是稀釋過的紅酒
普普
14. Kirin Wine Spritzer 氣泡白酒
白葡萄青蘋果口味
明明是同一個系列
氣泡白酒這罐明顯好非常多
這罐得了2013年Monde Selection 金獎
這罐蠻好喝的 青蘋果的味道蠻重的
酸甜氣息
15. Suntory トリスハイボール 檸檬口味 7%
最後一罐也是Highball系列
檸檬風味
這罐也是有點普通
加入檸檬汁的highball調酒
不如可樂口味特別
喜歡喝啤酒的大家一定要到便利店喝個一輪阿~
各種口味都好喝
沒什麼地雷 我覺得
打完這篇 又好想喝日本啤酒啦!
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