日本橋ゆかり的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

【和食のプロが教える】老舗名門店3代目・野永喜三夫の簡単で本当においしい「具だくさんの豚汁」の作り方 【日本橋ゆかり・野永喜三夫】｜クラシル
https://youtu.be/DmS_ITVD00E

甥のタカラと、今年初ヘン顔❗️
〈白味噌のお雑煮〉〈黒豆〉〈栗きんとん〉など家族が大好きなものは、私のすぐ下の妹　佳味が作りました❗️
私は、朝から海老を煮ました。

おせち料理は、毎年楽しみにしていた「源吉兆庵」さんがお作りにならなくなったので、今年は、普段お食事にお邪魔する『日本橋　ゆかり』さんにお願いしました❗️

元日の夜は、いただきものの蟹で豪勢に〈カニ鍋〉でした

あああ　食べ続けています（笑）

#おせち料理　#黒豆　#栗きんとん　#白味噌雑煮　#源吉兆庵　#日本橋ゆかり　#カニ鍋

和食の名店が伝授！！
日本一簡単な豚バラ料理😊

▼▼詳しくはこちら▼▼
https://macaro-ni.jp/103203

「野菜は炒めません」
簡単なのに本当に美味しい、しかも煮崩れしない肉じゃがの作り方を教えて頂きました。
「日本橋ゆかり」は親子三代に渡り宮内庁への出入りを許された老舗名門店。そこで三代目としてお店をまもる野永喜三夫料理長に、家庭向けのレシピを紹介していただくシリーズの1本目です。


▼野永料理長のYouTubeチャンネル
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▼書籍 「フライパンで和食」
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▼日本橋 ゆかり
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■【包丁いらず】まるで何日も煮込んだような美味しさ 極旨カレーライスの作り方【日本橋ゆかり三代目・野永喜三夫】
https://youtu.be/Y8Dv-dd1TYE
■【油いらず】調味料は白だしだけ 驚くほど美味しくて簡単な青椒肉絲の作り方【日本橋ゆかり三代目・野永喜三夫】
https://youtu.be/bCNpJKNZdCA
■【和食のプロが教える】5分でできる チーズがとろけるだし巻き玉子の作り方 【日本橋ゆかり三代目・野永喜三夫】
https://youtu.be/TIabenVxixo
■【1ランク上の味に】和食の巨匠が教える 極旨牛丼の作り方【日本橋ゆかり三代目・野永喜三夫】
https://youtu.be/-Y4k2H59fLk
■【これでもう失敗しない】和食の巨匠が教える サバの味噌煮の作り方【日本橋ゆかり三代目・野永喜三夫】
https://youtu.be/5XiU9dnstZE
■【これがプロの味】和食の巨匠が教える 絶品炊き込みご飯の作り方【日本橋ゆかり三代目・野永喜三夫】
https://youtu.be/L0FSIsjyJbg
■【絶対に覚えておきたい】老舗名門店三代目・野永喜三夫の簡単で本当においしい「具だくさんの豚汁」の作り方 【日本橋ゆかり三代目・野永喜三夫】
https://youtu.be/DmS_ITVD00E
■【プロの自信作】老舗名門店三代目・野永喜三夫が教える本当においしい「鶏の照り焼き」【日本橋ゆかり三代目・野永喜三夫】
https://youtu.be/BnRN_5Y8fhw


※煮含ませる工程は常温で長時間放置すると夏場や調理環境によっては食中毒のリスクが高まります。
長時間放置する場合は粗熱が取れたら冷蔵庫に入れてください。




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#クラシル
#料理
#日本橋ゆかり

野永シェフは"料理の鉄人JAPAN CUP02"での優勝経験もある、ものすごい料理人。
待望のシリーズ化、第5弾です！シリーズ名は“野永喜三夫のヤバウマ飯”。
みなさんも真似して、ぜひ「ヤバウマ」を味わってみてくださいね。

※分かりやすく材料をご紹介するため、キャベツと豚肉を同じザルにのせて撮影を行いましたが、食中毒の可能性がありますのでご家庭では生肉が生で食べる食材に触れないようにし、衛生面に配慮してお作りください。
※食材を切る際、付け合わせのキャベツと豚肉はまな板を分けてご使用ください。

■このレシピの材料・分量はクラシルアプリ（無料/登録なし）で！
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00:00 動画スタート
00:15 シェフ紹介
01:24 調理開始
01:30 合わせ調味調を作る
02:05 具材のカット
03:01 具材と調味液を混ぜる
04:32 フライパンに火をつける
08:54 試食
09:55 次回予告


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#生姜焼き

とろっとろ卵がたまらない…！
調味料はたったの1つ。効率的であっという間に作れる親子丼です。

野永シェフは"料理の鉄人JAPAN CUP02"での優勝経験もある、ものすごい料理人。
待望のシリーズ化、第1弾です！シリーズ名は“野永喜三夫のヤバウマ飯”。
みなさんも真似して、ぜひ「ヤバウマ」を味わってみてくださいね。

■このレシピの材料・分量はクラシルアプリ（無料/登録なし）で！
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00:00 動画スタート
00:13 シェフ紹介
00:50 鶏もも肉を切る
02:20 フライパンで焼く
03:25 合わせ調味料を作る
04:45 合わせ調味料を入れ火にかける
07:25 卵でとじる
08:44 ご飯に盛り付ける
09:11 試食
10:58 次回予告


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#親子丼