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日本山藥料理涼拌在梁以辰 Facebook 八卦

2016-07-10 15:00:31 有 6,044 人按讚

／繼續分享我的日本東京遊記🙆🏻
愛吃生魚片的朋友來到東京一定不能錯過築地市場啊！一直很想到築地大吃海鮮，這次終於來了😍
晚上就在'築地鮪魚伊助'吃鮪魚料理❤
第一次吃到這麼豐盛的鮪魚生魚片大餐！打開menu就被第一頁的招牌料理吸引了！竟然吃得到鮪魚的各個部位，甚至有些還被稱為稀有部位～（一般不太容易能夠吃得到的肉喔）
在這裡除了沾芥末的生魚片吃法外，還可以用奶油煎來吃的料理方式！（好好玩😆）
煎到半熟就可以吃了，帶著奶油的香氣的魚肉～入口即化啊😋
一不小心就點了滿滿一桌，因為每一樣都好想吃喔（都來到日本了就是要給他吃下去啊啊啊👏🏻）
包含了吃日本料理必吃的玉子燒，以及養顏美容的山藥、QQ的涼拌鮪魚皮，還有讓我眼睛一亮的炸鮪魚！！！😍
外層酥脆，裡面的魚肉還是生的很軟嫩，沾特製的醬～好特別的口感！十分好吃！
如果想吃一些熟食的人，推薦鮪魚排👍🏻
一般人都覺得全熟的魚排會比較柴，但這個魚排肉質很嫩，完全沒有這顧慮！且油花的分佈很均勻，不用沾醬就很夠味！

印象中日本店家的空間都比較小巧精緻，但'築地鮪魚伊助'的店內空間很寬敞！店的位置也很好找喔！
有機會到日本的話，可以跟三五好友或家人一起，大夥兒聚在這吃吃晚餐、喝點日本清酒，享受一個愜意的夜晚😎

@築地-マグロ-伊助

https://www.facebook.com/築地-マグロ-伊助-1688519074711881/?fref=ts

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梁以辰

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Actress/Artist [email protected] 0988-207-937 (Fish) 微博：梁以辰yichan Instagram：yi_ch

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2021-06-15 06:54:32 有 642 人按讚

養生健康日本萬用調味料～鹽麴、鹽麴粉、乳酸泡菜粉＆甘酒
好評補貨連結：https://meim.ai/cedb0d
幾年前日本朋友送了我一罐鹽麴，引領我進入了發酵飲食之路(簡單說就是吃了對腸胃道好的飲食方法，優格、味噌、泡菜、鹽麴、納豆天貝、康普茶…..都是）。而我一用過就迷上了這個萬用的調味料。

一般日本人會以鹽麴取代鹽的使用，除了增添風味外，食用鹽麴最大的優點就是可以在飲食中也吸收了含在鹽麴中的酵素、維生素及礦物質。而鹽在發酵的過程中起到了剔除壞菌保留好菌的功用，進而能整理腸道、幫助消化（我腸胃道從小就弱，這幾年靠飲食調理還真的改善很多）。

鹽麴的優點還不只這樣，它的鹽分只有鹽的1/4。經過發酵的麴菌所產生的酵素，可以分解蛋白質裡的胺基酸、澱粉裡的醣及脂肪等，然後帶出食材本身的甘味，也讓嚐起來的滋味更有深度層次（簡單說可取代鹽巴+味霖+米酒）。

而這個天然的萬用調味料，到底是怎麼萬用法?

基本上拿來炒菜、涼拌、醃漬肉品海鮮、煮高湯、做烘焙.....任何需要調味的時候都適用（所以是不是萬用）

簡單介紹一下鹽麴的用途

1.取代鹽巴: 可降低鹽份的攝取（帶鹽味但鹽分更少）
2.醃肉: 軟化肉質，酵素可讓肉的口感更滑嫩多汁
3.煮飯: 煮飯時加入適量的鹽麴，能煮出更蓬鬆香甜的米飯
4.去腥: 拿來醃漬魚類海鮮，可去除惱人的腥味
5.涼拌: 醃小黃瓜、四季豆、綠花椰菜……少了菜味，吃起來更鮮甜，特別是拿來涼拌豆腐我超愛
6.烘焙: 加入鹽麴發酵的麵糰，烤出來的麵包也會有著米麴層次香氣。

至於鹽麴粉，成分中除了乾燥的鹽麴粉末之外, 還加了昆布, 鰹魚, 椎茸, 鯖魚...等。是我快速熬煮濃郁高湯的秘密武器，像是
鹽麴粉＋豆漿，就是我們家超愛的豆乳火鍋
鹽麴粉＋四神湯藥膳包，快煮五分鐘就有奶白色湯頭
鹽麴粉＋蘿蔔、竹筍、山藥、玉米...，跟時令蔬菜丟一丟就有鮮美好湯可喝

而乳酸菌淺漬之素，對我來說就是懶人免等待的泡菜粉。只要把蔬菜洗淨，按比例加入粉料，不用事先抓鹽巴殺青，也不用長時間等待，煮飯前全部放入塑膠袋ㄑㄧㄡㄑㄧㄡＡ，吃飯時就可以一起上菜，對炎炎夏日來說，是懶人省時做泡菜的最佳方法。口味上非常清爽解膩，是小朋友會喜歡的風味（跟酸的台式泡菜還有辣的韓式泡菜不一樣）

文章裡有介紹很多鹽麴的料理應用跟變化，還有自製鹽麴的方法，及用甘酒打的夏日果汁飲品
https://lorina.pixnet.net/blog/post/49421984

這次有特別組了一個比團購價更優惠的經典組，內含了三款經典鹽麴商品～小林酒造本店鹽麴+乾米麴+鹽麴粉，讓大家下單更快速方便
➤日本小林酒造本店鹽麴：液體狀的鹽麴，百年酒店的招牌商品，風味醇厚 (必推入手)。
➤KOHSEI FOODS 鹽麴粉：粉末狀的鹽麴，內含湯頭，輕鬆搞定專業職人風味。
➤KOHSEI FOODS 乾米麴：可自己動手做鹽麴、甘酒等發酵調味料，經濟實惠又健康

蘿瑞娜 x 日本萬用調味料－鹽麴達人（補貨團）
https://meim.ai/cedb0d
開團時間2021/06/15 00:00
結團時間2021/06/21 23:59
預計出貨出貨付款完成後，14日內會依訂單順序，依序出貨(不含例假日)，7/5前出貨完畢
本島運費$80 元 (滿 $900 元免運)
本方案無法配送外島，限台灣本島配送
因疫情之故，各國航班海運都大幅減少，若有遇到疫情嚴重狀況，可能會有延後到貨時間或是缺貨，也請體諒。
⚠️受疫情影響，物流狀況依當地物流運送為準，恕無法指定到貨日，再請耐心等候及體諒，謝謝！物流司機大哥們堅守崗位，也請給予鼓勵支持及包容^^
【客服聯繫方式】
客服時間: 週一至週五09:30-18:30(例假日休息)
美賣官方粉絲專頁: http://bit.ly/2Qpj4HA
Line ID：@meimaii（或按此加好友：http://bit.ly/2PnUsgH ）

Tags: 日本山藥料理涼拌

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2021-05-18 17:30:42 有 608 人按讚

#不斷更新
#不想被UBEREATS抽平台費
#防疫也是要好好生活
疫情來得極度突然，
特別是第一線的服務業可以說是瞬間冷凍，
在這樣人心惶惶的狀況下，
有的店家選擇休息調養，
有的則選擇停止內用開放了外帶與外送的服務，
小編整理了一些平常很愛去「內用」的餐廳，
他們也都提供了外帶服務，
更順勢也推出了優惠，
大家可以給這些店家一點鼓勵喔！！
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外帶/外送優惠店家
#主食
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叁坪Sanpin
推出自取與外送服務
沙拉、炸物、義大利餃約80-360元
中正區免運、其餘地區800免運、未滿5KM30元 9KM60元
訂餐連結https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeDa0phpUvGaHmGnMJnY-T2So9ZihF0n3dq1J_ajxU_qu6IzQ/viewform?usp=sf_link
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寬氏行動餐車Kuan_foodtruck
食不厭 x 關於咖啡聯手
推出超美味便當
每週日開放當週訂購表單
https://linktr.ee/about_kuan_foodtruck
當日訂單於前一天下午五點截止
取餐地點：
每日中午12:00-12:30
基隆：何嘉仁書局（仁愛區仁一路299號附近停車格）
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刈堡BAO
滿３００元仁愛區可外送
電話：0901167900
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陳食滋味甜甜圈
滿$200外送
原味/奶糖/肉桂 25元
紅豆泥/卡士達/蛋沙拉 45元
花生厚蛋火腿/煉上肉鬆 50元
起士咖哩豬 60元
電話：0912 592 366
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APM 早午餐
推出超值AM與PM餐盒 60-100元
市區滿300外送
電話：24282515
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Keelung Boy基隆少年韓式便當店
超好吃韓式便當110-125元
菜單每週更新請看粉專
電話: 0919062429
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『兩餐』 두끼韓國年糕火鍋吃到飽-基隆店
韓式外帶餐來了，
也有跟foodpanda外送平台合作哦～
https://www.foodpanda.com.tw/zh/restaurant/new/qc0x/
店址：基隆市中正區信一路177號6樓
(摩亞百貨/秀泰影城同棟6樓)
電話：02-24260825
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金鍋聚
可外送/外帶
推出「韓式豬烤肉便當」 150元
附韓式海帶湯180/套
韓式炒泡麵150/份(自取價135/份，限量25份)
韓式辣炒年糕200/份(附白米飯1份)
韓式水冷麵200/份(牛骨湯底)
韓式冷拌麵200/份(乾，微辣)
韓式拌飯200/份
電話：0224213888
3份(含)以上請於2小時前預約
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真愛咖哩 Moiz Ali
外帶訂餐，
菜單內飯類和飲料類都8折優惠。
另外還推出香料粽和咖哩真空包
電話：24250488
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Marlon 咖喱飯
從5/29-6/14電話/自取外帶
2個餐送MARLON脆薯（附蜂蜜芥末醬）
3個餐送花生巧克力脆薯
4個餐送MIX 脆薯（附蜂蜜芥末醬）
餐點皆附紅/奶茶
電話：02 2469 3977
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一燔食事炸雞/咖喱飯
滿300免運外送
訂購連結：https://lin.ee/cPd88Ti
電話：02－24285299
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Choose One 潛艇堡
目前暫定到五月底
滿85塊以上就外送喔！
另外也推出超美味司康供預訂。
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樂天燒肉町
推出外帶外送炭烤肉塊起司堡套餐
炭烤起司堡+沙拉+飲品 150元
電話：2424 9966
市區三個就幫你送到府
市區外十個以上也可以送
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滿滿炭火燒肉
外帶外送「炭火燒肉飯」150-220元
5公里內3個即送
超過5公里需10個以上哦
電話：02-24211885
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雨港有魚旭壽司
推出「雙層健康日式餐盒」/390元
外帶外送均有
此菜單販售日期6／9～20號止
如下：
第一層: 主菜三選一
（日本山藥雞肉丸子／烤魚（當日食材）／照燒鮭魚）
【另含其他當天食材配菜如照片所示】
第二層：（固定師傅搭配）
特製豆皮壽司3
壽司卷2
飯糰2
第三湯品三選一
（奶香酪梨辣味增湯／鮮魚蛤蜊蔬菜味增湯／一顆番茄豬肉營養味增湯）
地址：基隆市孝一路111號1樓
電話：02-24285051
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漁人手作壽司
推出防疫便當服務
只限自取午餐時間為12點～13點
晚餐時間為18點～19點
自取地點基隆港海產樓
電話：0916-748-858
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默默吃Mer Cafe
自取外帶
平日10:30～14:00 假日09:30～14:00
◽️前一天私訊訂餐（可指定時間）
◽️當天打電話訂餐（會依照現況告知時間）
外帶優惠價格：
“全系列三明治80～100元”
“全系列大盤子220元”
“咖喱飯130元”
“炸豬排飯150元”
電話：2463 4840
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第34夜 - Night 34th.
外帶八折、外送九折
電話或網路訂餐消費金額滿900$
離店半徑2.5公里內皆可幫您外送服務
電話：0926-303-940

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二十一義
推出外帶均一價150元義大利麵 (附紅茶一杯）
蒜味蛤蜊義大利麵、蒜味培根義大利麵、蒜味野菇義大利麵
「茄汁、蒜味、青醬、三杯」海鮮義大利麵四種口味擇一
「茄汁、蒜味、青醬、三杯」雞腿肉義大利麵四種口味擇一
電話：02-24260699
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Tanawat泰式料理
僅供當日外帶，自備環保餐具九折優惠
地址：基隆市新豐街251巷4弄33號
電話：0905590563
粉專：https://www.facebook.com/TanawatThaiCuisine/
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擇食居酒屋
推出外帶菜單！
加入擇食line官方帳號預訂
https://lin.ee/QzDcZ3Q
電話：02-2427-2222

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丸太。屋台風浜燒場
6/1開始
外送打九折，不收取任何外送費
滿500元送可爾必思買越多送越多
週二至週日 11:00～14:00、17:30～20:30
訂購連結：https://shop.ichefpos.com/store/i0N2vX9Y
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手塩居食屋
16：00開啟線上直播點餐
現點先送、外帶外送都有
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夜食居酒屋
燒肉飯(牛)$150
散壽司$150
鮭魚壽司卷(6貫)$180
握壽司(8貫)$280
以上均附湯
基隆市區內滿300外送
基隆市區外滿500外送
電話：02-2424-0887
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吳老鋪手作燒物酒場
外帶自取
—餐點全面八折。（丼食除外）
折扣後消費金額達1200元者，
還有另外特殊優惠。
電話：0925610113
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一妞廚房
8個以上均一價80元，醫護不限數量均80元
外送：中山區3個以上，其他區、六堵工業區及瑞芳物流共和國週邊5個以上。
營業時間:9:00-1800
電話:0926704755
LineID:onlyonefood
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香川精緻鐵板燒
推出「超值陸地三霸王平價餐盒」 150-180元
基隆市區滿5個提供外送服務
電話：24277070
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美有計劃cafe
外帶餐點9折/飲品5折
有點餐就可以外送（市區三公里內免外送費）
最遠還有送到七堵/暖暖/大武崙/深溪路，
只要消費滿800元，就可以送（免外送費）
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暖暖的
義大利肉醬 200克/80元🍝
自製煙燻培根 300克/220元
義式香腸肉球 6球480克/200元
粉專訂購喔！
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無名鍋
外帶外送8折優惠
電話：02-2425-1808
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大俠鍋物-涎垂樓
推出防疫套餐 119元
點個人肉類套餐免費加量
點多人套餐送大份量肉盤
市區可外送
電話：0224278899

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那間日食屋-南榮創始店
2公里內滿400送(疫情期間滿300就送)
2-4公里滿700送(疫情期間滿600就送)
4-6公里滿1000送(疫情期間滿900就送)
外送、外帶自取滿額即贈送「手工炸麻吉」
滿額500送一份、1000送兩份、1500送三份.....以此類推
電話:0977-562-885
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多吃一點（休到6/15）
外帶自取七五折!!
四份以上即可免外送費並且全部九折，
外送超過十份八折
二十份七五折
電話:02-2428-1682
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Hot Chicks南非料理
防疫期（外帶一律抵扣現金20元）（限飯類及麵類)
電話:0900 257 108
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焼肉スマイル（燒肉Smile）基隆東信店
推出牛肉與海陸便當 169元
預約電話：02-2466-6606
每位菜單這邊：https://www.yakiniku-smile.com.tw/news-detail/52/
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#下午茶
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曙·初見咖啡Chujian cafe-基隆咖啡店
開放外帶
服務時間為12:30～18:30
外帶一律8折
歡迎私訊粉專/電話預訂餐點
電話：2427 1882
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海那邊
＃假日推出新品
推出「海派飯糰盒子」，
兩顆超好吃飯糰配上清新爽口的四種涼拌小菜，
並且附上一杯紅茶。
訂單連結 https://reurl.cc/zeZ4Oy
推出超好吃肉桂捲，
海邊肉桂卷一組有四顆，
分別是原味、珍珠糖、金吉檸檬糖霜、特調花生醬，
訂購表單這裡請：https://reurl.cc/yEyr3a

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小島走走布朗尼專門店
推出宅在家甜點盒
https://www.walkingisland.shop/
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貓町咖啡 Cattown : Coffee Stand
基隆市區滿200 、咖啡飲品濾掛隨意搭我們幫您送！
還有推出「墨西哥辣味熱狗堡」
電話：0224272300
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瑪其朵二號店

焗烤咖喱雞、紅酒燴燉焗烤牛腩飯、西班牙海鮮燉飯、香草嫩烤雞腿飯 / 160 元（附一杯冰紅茶）
芒果盒子 /300元
宅在家甜點組ＡorＢ / 250元
宅在家甜點組ＡorＢ+兩杯飲品（黑咖啡or紅茶）/ 350元
手作土司 / 200元
.*飲品依菜單全品項8折
＃滿500元＃3KM以內免費外送
＃僅供電話預訂
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基隆市仁愛區愛一路42號
營業時間：12：00-20：00
電話：02-2425-5019

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珈有咖啡-GYCaFe
防疫下午茶套餐外帶
肉怪捲+美式OR經典紅茶=150
肉怪捲+濾掛咖啡單包=115
飲品系列外帶折扣30
咖啡豆、濾掛外帶 9折~
電話：24259597
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金豆咖啡
粉專私訊
咖啡豆可以幫您以7-11店對店寄送
運費由店家負擔
經典豆款2款：可沖黑咖啡，拿鐵
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多好咖啡店 Anygood Coffee
茶包式咖啡包，3包100
疫情期間，滿五百免運
僅提供711店到店，line訊息訂購。

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三奇壹號咖啡館
凡來店自取,甜點加咖啡即可折扣50元
電話：02 2422 3317
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LOKA CAFE
居家防疫組合優惠：
單品/美式/拿鐵/鮮奶茶擇一+ 當日甜點擇一 =$200
滿$600市區以及市區周圍可外送
（請先提供地址，店家會評估是否可外送）
私訊請留地址、電話、飲品（冰or熱）以及需要的甜點（鬆餅口味二選一）或是來電詢問
電話:0920393370
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金派甜點
提供外帶與外送（免費），鹹食與飲品外送八折，甜點外帶八折
電話：2428-2479
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圖們咖啡公寓 TUMAN Coffee APT
-自取外帶
-3杯以上提供外送(離本店3km內)
-UberEat準備上架
電話：2425 0133
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初老咖啡senior moment café
提供外帶飲品8折
市區目前沒有限定金額外送
可以加官方line線上點餐自取
https://lin.ee/FWrkHAN
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艾茉隆
直徑8公分個人尺寸也開放預訂
私訊粉絲專頁預留/直接來電預訂
電話：02-24282458
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魚咖啡
推出麵包與咖啡掛耳外帶，
麵包約在150-300元可以上粉專看，
咖啡掛耳小包：10+1包 500元
宅配採用郵寄快捷。
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閑閑
6月 11/12/13/14號（星期五/六/日/一）
甜點會有（自取）/（宅配/限基隆市）
品項非常多，
120-360元都有。
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Ruth C. Coffee
市區有外送
有提拉米蘇與布丁🍮 可外帶回家享用
也有外帶咖啡
老闆另有提供外送服務(滿三百元)限基隆市
咖啡豆也包含在內唷，一包就幫你送到家
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FLOW CAFE
開賣罐裝濃縮，
方便在家自己調配飲品
200ml容量，約可調配5-7杯飲品
售價：中淺 240元、淺焙 280元
需預定
可到店取貨或是約定點取貨。
.
Eddie's cafe Et Tiramisu
只有外帶 / 咖啡豆免運費
外帶甜點品項請追蹤粉專，
另外咖啡豆推出冠軍烘豆師「在家防疫特別版」，
可以自取、郵局寄送免運費。
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#住宿
粼島旅宿 Spangle Inn
推出「安心長住方案」
三天以上七折，五天以上六折。
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#用了店家的照片有任何不妥可以私訊我
#希望大家都能撐過這一波
#也有提供外送外帶優惠的店家可以再私訊我
#這些文章我會下廣告有想抖內廣告費的也可以私訊

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日本山藥料理涼拌在 Qistin Wong TV Youtube 的評價

By Qistin Wong TV

2019-12-09 20:00:13 有 73,423 人看過有 1,640 人喜歡

素食家常菜料理│茄子新吃法，不油炸不涼拌，加半條山藥，滑嫩多汁，好吃到上桌瞬間被吃光│Vegan Recipe.│EP136
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用茄子和山藥來做一道素食家常菜料理，而且今天要用特別的方式做菜，所以說是茄子的新吃法，有點創意的元素的素食家常菜。山藥一直都被大家認定是最最最營養的食物，今天就要用山藥來入菜，在削山藥皮的時候，就可以感覺到山藥在手上滑來滑去的，山藥做成家常菜後，口感滑嫩多汁，非常好吃，加上簡單的醬汁煮一煮，淋上去，整道菜的風味，更是加分，整體的味道都提起來了。
不管長輩還是小孩，都非常適合吃的一道素食家常菜，整盤紅彤彤的料理看起來很喜氣，過年過節也可以當成年菜喔！趕快收錄年菜的口袋名單吧！
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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幫大家歸納出頻道的料理食譜：
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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我在使用的影片拍攝器材：
📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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💬不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片
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‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃，加這味天天吃都不膩，一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕，阿嬤的獨門配方，一定包你發，鬆軟綿密到不行！黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
‣‣ 南瓜發糕，這樣做發糕一定對你開口笑！黃澄澄的讓你整年都發發發！金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了，加三條杏鮑菇，開胃下飯，吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
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‣‣ 黑糖馬來糕，鬆軟到不行，原來這麼簡單！黑糖馬拉糕！│Cantonese Sponge Cake. Yummy! Easy!
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日本山藥料理涼拌在台灣好食材Fooding Youtube 的評價

By 台灣好食材Fooding

2016-01-20 11:43:21 有 23,618 人看過有 79 人喜歡

山藥含有豐富的營養成分，無論哪個季節吃都有不同的料理方式，冬天最適合煮湯、拌飯，夏天來做山藥涼拌菜也好清爽，每種山藥的特色不同，來聽聽達人怎麼說....
-------------------
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台灣好食材為城邦出版集團麥浩斯出版社 #愛生活編輯部。我們出版飲食相關的書籍與課程，告訴你產地到餐桌間的點滴故事。一起認識勤奮耕耘的小農、誠心經營的品牌、用心做料理的職人，買好食材做好料理，美味又健康！正如我們的英文名稱FOODING，永遠都以現在進行式在體驗「#癮食」這一件美好的事情。如果你也自認為是個癮食狂熱分子，誠摯的邀請你一起來同歡！

日本山藥料理涼拌在吳恩文的快樂廚房 Youtube 的評價

By 吳恩文的快樂廚房

2020-03-27 19:45:02 有 4,842 人看過有 52 人喜歡

這時候是季節交替的，很多人會容易有一些呼吸道感染，容易感冒打噴嚏過敏的狀況，按照中醫的理論多吃白色的食物，像山藥、百合、白木耳，很多人都覺得白木耳應該是做甜點比較多，但白木耳拿來做鹹的料理也非常的好吃，白木耳的膠原蛋白非常的豐富，熱量很低，拿來做體重控制非常適合。

台灣之光豆油伯醬油

原定在日本頒獎的A.A. Taste Awards，因為疫情所以往後延，但得獎名單已先公布，為世界4大美食獎之一的「全球純粹風味評鑑」（A.A.Taste Awards），每年都會辦一次，今年豆油伯的三款醬油包括金美滿、金美好還有春源三款醬油都入榜了，豆油伯百分百使用國產黃豆跟小麥來釀造醬油，2019年於國際4大美食獎項中獲獎。

#白木耳 #豆油伯 #全球純粹風味評鑑

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清楚，簡單的學做菜，不藏私的每一個料理關鍵訣竅，學到不只是一道菜的食譜，更可以學到一個技巧，一個方法，然後應用到其他菜色，讓你可以快快樂樂的下廚做菜。烹飪是我從小的一種習慣，在我的原生家庭裡習以為常，我的父親是廣東人，母親是四川人，他們兩個都喜愛烹飪家鄉菜也相當好客，我從小學開始進廚房，跟著他們一起忙東忙西，所以自然就有了一些心得。合作邀約：[email protected] Apple Podcast 麻辣鴛鴦鍋：https://supr.link/chJQC 臉書粉絲專頁：https://www.facebook.com/wuhappykitchen/

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日本山藥料理涼拌在【涼拌山藥】料理－食譜與做法共48 篇｜簡易家常菜作法的相關結果

包括：納豆涼拌山藥, 簡單日式涼拌小黃瓜和山藥簡単おばんざいその4, 台灣蘆筍及野生山藥冷盤涼菜, 山藥雞蛋粉絲涼拌, 輕鬆做簡單吃-涼拌日本山藥（玫瑰版）, 涼拌日本 ... ... <看更多>

日本山藥料理涼拌在涼拌山藥佐胡麻醬的相關結果

日本山藥隨意刨絲或切小片，汆燙15秒後用冷水冰鎮，撈出瀝乾，盛盤淋上胡麻醬， ... 山藥削皮後要趕快處理做成料理，不然很容易會發黑噢！ ... <看更多>

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#3. 涼拌山藥佐胡麻醬

日本山藥隨意刨絲或切小片，汆燙15秒後用冷水冰鎮，撈出瀝乾，盛盤淋上胡麻醬， ... 山藥削皮後要趕快處理做成料理，不然很容易會發黑噢！

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山藥削皮後要趕快處理做成料理，不然很容易會發黑噢！ ... 日本山藥隨意刨絲或切小片，汆燙15秒後用冷水冰鎮 ... 【沙拉】陳釀老梅涼拌鮮蔬.

#5. [沒廚房也可以做的簡單料理] 清爽又顧胃的日式涼拌山藥

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1.山藥切成長方型小塊，也可隨自己意思隨意切，蒜切末。涼拌山藥 · 2.將切好的山藥泡水10分鐘。 · 3.醬汁:加入百香果、柴魚醬油、蒜末、芥末攪拌均勻。

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【涼拌山藥佐胡麻醬】 10分鐘上菜! 新手煮婦第一次做就可以輕鬆上手的日式涼拌小菜! 收藏完整食譜>> https://icook.tw/recipes/81469 涼拌料理請點這>> ...

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風風雨雨沒有出門採買，冰箱吃個精空，假期前買的一條日本山藥就派上用場。切一半簡單做個涼拌小菜，另一半就留著燉排骨湯。用醋當做主要調味料，微酸 ...

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炎炎夏日，食慾不振的午後，該如何開啟胃口呢？在日本流行的涼夏料理有「山藥泥拌飯」與「冷麵線」，提不起勁下廚時，也是超快就能完成的懶人料理。

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前面吃了不少大魚大肉，剛好家裡還有一些之前做的梅醋裡面還剩下一些梅肉就利用它，做點簡單又清爽的開胃小點吧!! 且多吃山藥與梅子都是對身體很有 ...

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日本山药随意刨丝或切小片，汆烫15秒后用冷水冰镇，捞出沥乾，盛盘淋上胡麻酱， ... 进行会帮助冲掉部分黏液跟外皮山药削皮后要赶快处理做成料理，不然很容易会发黑噢！

#27. [料理] 日式涼拌山藥絲 - M Living - 痞客邦

我不是個挑食的人，準確的來說，不挑食材本身，只挑烹煮方式和料理口味（被理查說這樣其實更難搞，但我真的不是挑食小孩啦*跺腳*）。

#28. 【日本山藥食譜】有9 道 - 楊桃美食網

【日本山藥食譜】:紅麴山藥,涼拌菠菜,寒天蘑菇湯,月見沾醬,山藥西芹,藥膳海鮮蔬菜鍋,大阪燒(6),山藥蕎麥冷麵,味噌拌山藥,:www.ytower.com.tw.

#29. 秋葵山藥泥 - 大女人‧小媽媽

日本山藥適合做涼拌菜，而台灣山藥則適合熬湯，但是我拿山藥來熬湯的機會不多，所以我們家基本上都是買日本山藥。日本山藥磨成泥後夠綿密又沒有腥味，做成山藥泥很下飯 ...

#30. 日式山藥麵線

美味的日式山藥麵線將日本山藥削成細細長長，如同細麵一般的模樣這道山藥麵線食材簡單，方便製作冰涼爽口，夏天吃一點負擔也沒有日本料理店小小份 ...

#31. 下廚記事超簡單的青紫蘇涼拌山藥 - 漢妮

這道菜其實我是從日本料理店學來的，但人家是涼拌鮭魚卵山藥，很高級! 不過蕃茄跟紫蘇梅沙拉醬也還蠻搭的，很好吃噢~ 有的人好像很不愛山藥這種“勾勾朽朽”的口感，但我 ...

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山藥洗淨去皮、切片備用，砂仁、陳皮、厚朴洗淨備用。 ... 砂仁、陳皮、厚朴加200ml水放入內鍋，電鍋外鍋加1杯水，放入蒸架，再放內鍋，按下炊飯開關，煮20 ...

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這次搭配秋葵一同料理，只需簡簡單單兩步驟，一道營養美味的涼拌佳餚就能上桌囉！食材. 日本山藥1／5根（約200克）. 蔬菜：秋葵10根（約100克）、 ...

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酪梨、牛蕃茄切小丁，加入泡涼的山藥及其他食材與調味料，灑上九層塔即可。 ... 中式料理. 涼拌山藥酪梨蕃茄沙拉. 材料：日本山藥35克、酪梨35克、牛蕃茄35克、洋蔥 ...

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查看瑞穗鄉綜合日式料理相關資訊，以下是「涼拌山藥做法」的愛呷宜花東情報，在迴轉壽司吧吃到這道涼拌菜後就一直念念不忘，清脆帶點黏性的山藥配上風味醇厚的香煎胡麻 ...

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這一道叫做更年期料理.. 山藥除了生吃也可以熟吃...除了白色還有紫色... 我個人認為日本的山藥比較好吃..台灣的山藥口感就差很大.. 而且連價格也差很大.

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1.秋葵放入滾水中川燙1分鐘後撈起。 · 2.秋葵去蒂頭後輪切小段。 · 3.山藥去皮後在醋水中泡一下，這樣表面比較不會黏手，較好料理。 · 4.山藥切成細長條。 · 5 ...

#39. 山藥三吃｜從煲湯到居酒屋下酒菜 - Medium

日本山藥就是這麼神奇的存在，直接吃也毫無違和感。 ... 做出三道山藥料理的最大心得，我可以拍胸保證: 枕邊人若不喜歡蔬果青菜，歡迎用日本山藥進行 ...

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本週好市多山藥3L/1CT特價225-50折價券=175 在好市多試吃是以生食方式加上一點蒜味ㄉ醬油,吃起來脆脆的口感像梨子,但比梨子更扎實~要吃之前再削皮切塊 ...

#41. 涼拌山藥絲 - Irene的美西灶腳

日本料理店常見的小菜，在家裡可以簡單做。豪華版本可以再加上一點鮭魚卵，顏色會更漂亮。圖中可愛山藥依然是我的妹妹幫我畫的：）.

#42. 山藥涼涼吃 - 嚕嚕愛

山藥可以顧胃，又可以預防心血管疾病，多多益善。如果吃膩了一般煮湯那種桑桑的口感外，可以改成涼拌這樣古溜古溜的口感，一口接一口，很刷嘴唷! 山藥要買日本進口的 ...

#43. [料理] 日式涼拌山藥絲 - M Living

我不是個挑食的人，準確的來說，不挑食材本身，只挑烹煮方式和料理口味（被理查說 ... 作法非常簡單，山藥去皮之後切絲，淋上日本鰹魚醬油就好了！

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經典味汁涼拌菜之一，桂花蜂蜜山藥，喜歡，轉喲！ · 1、食材：淮山藥250 蜂蜜桂花糖40克。 · 2、山藥去皮切成段，用涼水泡洗去出藥黏液。 · 3、取一蒸鍋，放 ...

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凉拌日本山药的做法菜谱为您推荐大图正宗的凉拌日本山药的家常做法，凉拌日本山药的做法步骤图解，更多家常凉拌日本山药怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

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日本山藥料理山藥／料理DIY：三味涼拌山藥. 但依然脆甜可口。值得一提的. 日本山藥料理食譜-四道健康日本山藥做法料理:山藥富含礦物質可… 日本山藥是個很棒的蔬菜， ...

#60. 涼拌山藥料理 - Aspiful

芥末子涼拌山藥viola料理師完全不用開火的料理，醬料拌勻，食材切塊，冰鎮一下就可以上桌囉食材：日本山藥、黃芥末醬、芥末子醬、蜂蜜、水果醋、橄欖油. 涼拌日本山藥.

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涼拌枸杞山藥. 材料：山藥（去皮淨重）300g，枸杞4大匙（約30g）。水5杯，白醋1大匙。冰塊水適量。鹽半小匙，糖1/4小匙，麻油半小匙。

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超簡單的日式山藥小菜食譜，這次來做超簡單日式涼拌山藥，算是日式料理店也常看到 ... 涼拌山藥材料： A.日本山藥1段B.白芝麻，素食和風醬請點閱素食醬日式風素食和風 ...

#63. 涼拌山藥絲名廚涼拌菜》涼拌山藥絲＠阿美拉生活雜記｜PChome

沒想到不少人跟我一樣喜歡吃山藥啊! 日本山藥是我蔬菜排行榜前五名! 而且每次吃日本料理一定必點~ 從小媽媽就會買山藥回家燉排骨湯，姜8克，涼拌山藥.

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山藥沙拉料理怎麼做才好吃？這裡有14 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：日本山藥沙拉, 油醋芥末涼拌山藥沙拉?, 山藥雞丁蔬果沙拉, ♡宛の清涼一夏♥ 料理芒果山藥 ...

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【靚太廚房】秋冬滋潤推介桂花蜜山藥糕中醫：淮山可健脾補腎止瀉潤膚 ... 香港人真有口福，市場上從來不愁缺蟹，日本、俄羅斯、泰國、菲律賓、澳洲、印度、斯里蘭卡及 ...

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這種氣氛的店正好符合我的喜好。感覺真是成熟雖然加上前世,我的年齡確實不小了。點一道幾乎和日本料理一樣的下酒菜配酒啊。「今天推薦點涼拌水菜和燉煮羊栖菜。

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在此推薦一款涼拌山藥百香果，它清脆又帶著甜而微酸的口感，讓人忍不住吃了還想再吃。是一道美味又健康的沙拉料理。山藥百香果沙拉材料： ...

#78. 日式烤山藥

包括：紅棗炒日本山藥, 日本山藥枸杞雞湯電鍋料理, 日式冷山藥泥味噌湯, ... 日本山藥味噌海帶芽湯超簡單的日式山藥小菜食譜，這次來做超簡單日式涼拌山藥，算是日式 ...

#79. 利口酒的「嗲」是女性赋予的 - 全网搜

相较于国人熟知的苏格兰威士忌或价格登天的日本威士忌，爱尔兰威士忌是个 ... 隐藏在城区的小巷里，一家资格的老字号凉菜店，老板卖了几十年的凉拌肺 ...

#80. 日式涼拌山藥細麵 - 全聯

全聯福利中心 · 好菜食譜 · 日式涼拌山藥細麵. 發佈時間：2013年08月09日. 夏,日韓料理,涼拌,日韓料理 · 全聯好食材 · 調味料準備. 列印寄信送出取消 · 相關食譜推薦.

#81. 跟著節氣吃蔬果: 一輩子都好用的安心蔬果採買料理聖經

一輩子都好用的安心蔬果採買料理聖經林勃攸. Xan 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 YYYY 挑選原則-不論是本土山藥或是日本山藥,選日本人喜歡吃山藥,因為它的蛋白質含量高* ...

#82. 糖尿病友分享5个建议,希望大家都能管理好自己的血糖

早餐的主食：蔬菜肉饼。辅食：黑木耳，坚果，枸杞子，桑椹，花生米，一袋阿尔法奶粉，一盘凉拌莴苣、绿豆芽、胡萝卜。

#83. 舌尖上的外交: - Google 圖書結果

西園寺公望的日本料理與藝妓宴席在這句話之前,密福特還寫下許多讚賞的語句,諸如「可愛的藝妓」等等。根據他的記述, ... 们在魚漿或肉泥中加入山藥、蛋白等製成的丸子 ...

#84. 別讓身體不開心: 潘懷宗博士把關，讓你吃得最安心的一本食材大全，聰明挑食健康煮，絕不踩食安地雷。

出版著作有《走進日本人的家,學做道地家常菜:Joyce 老師 82 道暖心媽媽味,讓你一次搞懂關東、關西、中部的料理與文化。》、《Joyce 醬做料理:小廚娘偷吃步, ...

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