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『バニラアイスで作る エスプレッソクリームフラッペ』

100%エスプレッソ使用の「ジョージア ヨーロピアン 猿田彦珈琲監修のコーヒーベース」を使ったエスプレッソの芳醇な香り漂うコーヒークリームは冷たいフラッペとの相性抜群！きれいなマーブル模様のフラッペです。

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【材料】 1人前
----- コーヒークリーム -----
生クリーム　　　　　　　　　　　　　　　　　　　100ml
砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　10g
ジョージア ヨーロピアン
猿田彦珈琲監修のコーヒーベース（無糖）　　　 　 25ml

----- コーヒーフラッペ -----
バニラアイス　　　　　　　　　　　　　　　　　　150g
ジョージア ヨーロピアン
猿田彦珈琲監修のコーヒーベース（無糖）　　　　 30ml

コーヒークリーム　　　　　　　　　　　　　　　　40g
ミント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1枚

【手順】
ジョージア ヨーロピアン 猿田彦珈琲監修のコーヒーベース（無糖）は冷やしておきます。
1. ボウルに生クリーム、砂糖、コーヒーベース（無糖）を入れ、ハンドミキサーでよく混ぜます。
2. 保存袋にバニラアイス、コーヒーベース（無糖）を入れ、手で揉み合わせてマーブルにします。
3. グラスに2を入れ、1を絞ったらミントを飾り完成です。

【料理のコツ・ポイント】
・バニラアイスはお好みのものを使用してください。
・手で揉む際、混ぜすぎてしまうとバニラアイスが溶けてしまうので、マーブルになる程度にしてください。
・冷えたコーヒーベースを使用することでバニラアイスが溶けにくく、冷たいままお召し上がれます。
・お好みでコーヒーベースは「甘さひかえめ」でも美味しく仕上がります。
・残ったコーヒークリームはトーストやクレープ、クラッカーなどお好みの食べ方でお楽しみください。
・「ジョージア ヨーロピアン 猿田彦珈琲監修のコーヒーベース」は100%エスプレッソを使用しているので、まるでエスプレッソマシーンで抽出したような味わいがあり、お家で簡単に専門店のようなカフェラテを楽しむことができます。

【レシピの紹介】
ミキサーいらずの簡単コーヒーフラッペです。 バニラアイスと100%エスプレッソ使用の「ジョージア ヨーロピアン 猿田彦珈琲監修のコーヒーベース」を使用すれば、まるで専門店で飲むようなコーヒーフラッペに仕上がります。今回はエスプレッソの香りが引き立つコーヒークリームをトッピング。エスプレッソの風味と冷たい喉越しをぜひお楽しみください。

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『エスプレッソのマーブルチーズケーキ』

100%エスプレッソの「ジョージア ヨーロピアン 猿田彦珈琲監修のコーヒーベース」を使ったエスプレッソの芳醇な香りとクリームチーズの相性は抜群！きれいなマーブル模様のチーズケーキです。

「コーヒーベース」を使った魅力的なレシピをもっと知りたい方は、kurashiruアプリ内で「コーヒーベース」で検索！

【材料】 18cmのパウンド型1台分

----- ボトム -----
オレオ（9枚）　　　　　　　　　　　　　　　 　100g
溶かしバター（無塩）　　　　　　　　　　　　　30g
ジョージア ヨーロピアン
猿田彦珈琲監修のコーヒーベース（甘さひかえめ）20ml

----- チーズケーキ生地 -----
クリームチーズ　　　　　　　　　　　　　　　　200g
砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　80g
無糖ヨーグルト　　　　　　　　　　　　　　　　100g
卵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2個
薄力粉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ2
レモン汁　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1
バニラエッセンス　　　　　　　　　　　　　　　適量
ジョージア ヨーロピアン
猿田彦珈琲監修のコーヒーベース（甘さひかえめ）大さじ2

【手順】
オーブンに170℃の予熱を入れておきます。
クリームチーズは常温に戻すか、600Wで20〜30秒ほど加熱し柔らかくしておきます。
1. 袋にオレオを入れ、麺棒で砕きます。溶かしバターを加え混ぜたら、型に敷き込みます。全体に「ジョージア ヨーロピアン 猿田彦珈琲監修のコーヒーベース（甘さひかえめ）」を染み込ませ、冷やします。
2. ボウルにチーズケーキ生地の材料を順に加え、その都度混ぜます。
3. 2から100gの生地を別のボウルに取り出し、「ジョージア ヨーロピアン 猿田彦珈琲監修のコーヒーベース（甘さひかえめ）」を加えて混ぜます。
4. 1の型に2と3を交互に入れます。
5. 菜箸でマーブル状になるように混ぜ、170℃で40分焼きます。
6. 粗熱が取れたら冷やし、お好みの大きさに切り分けて完成です。

【コツ・ポイント】
・オレオは中のクリームも一緒に砕いてください。
・菜箸で混ぜる際、混ぜすぎるとマーブルが出にくくなるので、軽く混ぜる程度にしてください。
・「ジョージア ヨーロピアン 猿田彦珈琲監修のコーヒーベース」は100%エスプレッソを使用しているので、まるでエスプレッソマシーンで抽出したような味わいがあり、お家で簡単に専門店のようなカフェラテを楽しむことができます。
・今回はチーズケーキにアレンジしているので、エスプレッソの風味とチーズの味わいを楽しむことができます。

【レシピのご紹介】
定番のチーズケーキを、100%エスプレッソ使用の「ジョージア ヨーロピアン 猿田彦珈琲監修のコーヒーベース」を使って簡単アレンジ！ エスプレッソの香りが口いっぱいに広がり、コーヒーの香り漂う贅沢なマーブルチーズケーキができます。今回のレシピは生クリームを使用しないので、お家にある材料で作ることができますよ。ボトムのクッキー生地はざっくざく、チーズケーキはとろけるような口どけです。ぜひ、作ってみてくださいね。

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『エスプレッソとチョコの贅沢アイスモカカフェラテ』
100%エスプレッソの「ジョージア ヨーロピアン 猿田彦珈琲監修のコーヒーベース」を使ったエスプレッソの芳醇な香りとチョコレートのコクを一緒に楽しめる、カフェで出てくるようなアイスモカカフェラテです。

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【材料】1人前
チョコレートソース　　　25g
牛乳　　　　　　　　　　100ml
ジョージア ヨーロピアン
猿田彦珈琲監修のコーヒーベース（甘さひかえめ）　60ml
氷　　　　　　　　　　　100g
牛乳　　　　　　　　　　200ml
----- デコレーション -----
チョコレートソース　　　適量
ホイップクリーム　　　　適量
ミント　　　　　　　　　適量

【手順】
1. グラスにチョコソース(25g)、牛乳(100ml)、「ジョージア ヨーロピアン 猿田彦珈琲監修のコーヒーベース（甘さひかえめ）」を入れよく混ぜます。
2. 氷を入れ混ぜます。
3. グラスにデコレーション用のチョコソースをしずくのようになるようにデコレーションします。
4. 仕上げに、氷に当たるようにゆっくりと牛乳(200ml)を注ぎ2層にします。
5. ホイップクリーム、ミントをデコレーションし完成です。

【コツ・ポイント】
・チョコレートソースはどのようなものでも美味しく仕上がりますが、溶かしたチョコレートですと、うまく混ざらないのでソースを使用ください。
・「ジョージア ヨーロピアン 猿田彦珈琲監修のコーヒーベース（無糖）」を使用することで、少し甘みを抑えた仕上がりも楽しむこともできます。お好みに応じて使用下さい。
・「ジョージア ヨーロピアン 猿田彦珈琲監修のコーヒーベース」は100%エスプレッソを使用しているので、まるでエスプレッソマシーンで抽出したようなコーヒーの味わいがあり、お家で簡単に専門店のようなカフェラテを楽しむことができます。

【レシピのご紹介】
エスプレッソの芳醇な香りとチョコレートのコクが一緒に飲めるアイスモカカフェラテです。100%エスプレッソ使用の「ジョージア ヨーロピアン 猿田彦珈琲監修のコーヒーベース」を使用することでまるでカフェで飲むような仕上がりになりますよ。グラスのデコレーションにもぜひ挑戦してみてくださいね。

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