〔 日日山 | 1107|募資結束倒數三天 〕
嗨,你好,我是包大山。
以下是我寫給你的第三封信:
首先,希望這段時間我老是掛在嘴邊的大山日誌沒有太叨擾到你。
不知道我有沒有告訴過你,為什麼我要做一本自己的日誌本?
老實說,我其實並不是一個很認真在用日誌本的人,大學畢業之後我的生活大半的時候處於很忙碌的狀態,很多難以規劃的工作時程,我大多都只想著眼前最要緊趕出來的工作是什麼,一張又一張的便條貼在眼前然後又一張一張的撕掉,每次稍微喘口氣的時候,日誌本又空白了好幾頁。一年很快地過去,我經常忘記自己的努力成就過什麼樣的事情,因而感覺沮喪。
我知道日誌本現在已經不是最有效規劃生活的方式,我身邊有許多朋友都已經改用Google日曆或是手機App規劃行程。不過我相信,將一年中那些像是過眼雲煙的瑣碎封裝在一本書裡,不是為了能夠回頭檢視,而是能夠實在地感受那些日子的軌跡。
我希望明年的自己,是一個無論再怎麼忙碌,都可以空出時間把自己留下來的人。而第一步,是我要大費周章的製作一本屬於我的日誌本,裡面的主角不是我20歲的時候想要依賴的龐大巨人,而是巨人身邊那個正在經歷轉變成大人的小女孩。
之後的每一年,我都希望自己能夠做一本日誌本,來記下那一年的我,是什麼樣子。
邀請你/妳,與我一起長大,然後一起變老。
/
小提醒:計畫將於2019/11/11凌晨2:00結束,日誌本的製作數量會依據計畫贊助人數,計畫結束後的庫存數量以及後續的販售方式暫且無法預估喔,想要訂購或是更改方案要稍微注意時間喲 :)
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☁ 大 山 幕 後 日 常
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同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過138萬的網紅STR Network,也在其Youtube影片中提到,這個外送服務真是萬用而且快得很不真實呢! #foodpanda #美食外送平台 ———- 📌博恩的首購序號如下 • 首購滿300元折100元美食金序號:PSSTR (使用期限至2019/5/31止) • URL: https://reurl.cc/YkZzx 📌優惠碼使用規範: • 此優惠碼限首購...
日曆製作app 在 包大山 Facebook 八卦
〔 日日山 | 1107|募資結束倒數三天 〕
嗨,你好,我是包大山。
以下是我寫給你的第三封信:
首先,希望這段時間我老是掛在嘴邊的大山日誌沒有太叨擾到你。
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老實說,我其實並不是一個很認真在用日誌本的人,大學畢業之後我的生活大半的時候處於很忙碌的狀態,很多難以規劃的工作時程,我大多都只想著眼前最要緊趕出來的工作是什麼,一張又一張的便條貼在眼前然後又一張一張的撕掉,每次稍微喘口氣的時候,日誌本又空白了好幾頁。一年很快地過去,我經常忘記自己的努力成就過什麼樣的事情,因而感覺沮喪。
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#2020大山日誌
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日曆製作app 在 吹著魔笛的浮士德 Facebook 八卦
那天,郵差送來一個黑色的包裹,沒有寄件人資訊,只有一張圓圓的貼紙寫著「我滿懷惡意的有病解謎」。
我滑開手機,看看 Google 日曆上的日期,確實又到了與接受製作人「哈利菠菜」挑戰的時間了。
2014 年的《我滿懷青春的有病測驗》
2016 年的《我滿懷希望的有病信仰》
都讓我在玩完之後就激動地用鍵盤敲下幾千字心得。
2018 年,《我滿懷惡意的有病解謎》序章包也讓我和另一半渡過了一個非常開心的上午。
--
「有病系列」發展到第三作,玩法變成虛實整合(潮一點的話就當作是 AR 吧)的解謎遊戲,透過實體出版物所提供的線索,在遊戲中解決相對應的謎題。
雖然洛克洛克的桌遊倉庫在幾個月前曾帶我跑過類似玩法的桌遊,但《我滿懷惡意的有病解謎》的表現更為洗練、有趣。
遊戲中的謎題,雖然不算太難,但有幾個部份還是讓我卡關了一下。
在某處失敗了三十幾次以後,我對另一半說:「ㄟ,雖然說完整地玩完以後比較有資格寫介紹文,但我他媽實在很想放棄耶...」
最後靠著 Call out 給王瀚宇,總算順利通過序章的內容。
--
或許,對於支持者來說,有病、瘋狂、信仰,以及濃烈的「長頸鹿的味道」就是「有病系列」的特色。
但醜話說在前頭,這次的遊戲對話當中...
我真的聽不太懂兔兔在說什麼,感覺經過四年的折磨,「她 / 他」的心神狀態已經變的更加崩壞了...
如果你喜歡「有病系列」作品;
如果你喜歡結合 APP 應用的解謎式桌遊;
那麼可以到以下網站去關注一下他們的新作。
【新作官網】
http://www.sick-game.com/sickPuzzle/game_pc.html
--
後記:
本來在後記寫了很多對於這個系列,以及對於哈利菠菜這個人的看法,但寫完以後再讀一次,覺得太過矯情。
罷了,全部刪掉。
總之,「堅持」是種美德。
--
【心得】《我滿懷青春的有病測驗》 - 你夠病嗎?
http://h9856.gameqb.net/2014/08/blog-post_14.html
【心得】《我滿懷希望的有病信仰》 - 無厘頭的文本包裹著千萬人的悲傷。
http://h9856.gameqb.net/2016/11/blog-post_6.html
日曆製作app 在 STR Network Youtube 的評價
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日曆製作app 在 飲食男女 Youtube 的評價
舊鏡面折射着晨光下的元朗大馬路,人潮如螻蟻四竄,車龍不絶,紛紛擾擾。
稍稍遷移目光,鏡中風景截然不同,映入眸底的,是一家老店。白色的瓷磚牆,偶偶滲雜着橙啡色的紙皮石。鏡子、掛畫、舊日曆及菜單,都亂糟糟地散佈於牆上,木製的卡枱及方桌擺放得井然有序,硬木櫈的腳丫踏於粉肉色的磚地板上,老派得不行。往上一瞥,是一個古舊的長方鐘,隨逐秒每分,滴答滴答地洗滌了繁喧。
平心細瞭,方才發現粉褪的殘鏡角落,鑲製了「好到底麵食專家」七個銀字。哈,好直接的名字。
起步皆難
暗忖之際,一塊白布倏然伸到銀字之上拭抹。抬頭一看,是位戴着金絲眼鏡的大叔,頂着青銀參半的側分短髮,一臉穆然。店裏的收銀姐姐見大叔,即禮貌地點點頭,稱他作事頭。他,是陳祺欽,老店的第二代,人稱「大哥」。他拍拍抹巾,說起這「好到底」,正是他已過身老爸陳波,即第一代事頭所起的名字。他先拭起第一個「好」字來,「好」就是品質好的意思,店裏的所有食材,都由陳波親自挑選研製,一直沿用至今;輪到第二個「到」字,意思很簡單,就是招呼周到;布子擦到第三個「底」字,他噗哧一笑:「底咪就係抵食囉!攞個諧音呀嘛。」語一出,他收起笑意,把餘下數字都一一抹淨,甚是疼惜。
時針踏正八時一刻,一名老婦步進店內。問起店子歷史,大哥即指一指老婦,着她解畫。眼前嬌小的老人,白髮蓋頂,燦笑如花,正是他的媽媽,人稱「好姨」。她自四十年代起,已經與陳波一同擺街邊檔賣雲吞,她笑言:「我個名冇個好字㗎!好字係代表好到底,元朗老街坊好多都識得我。」其實不止元朗,香港九龍各區,都見小店影子,但都一律只賣乾麵,要吃一碗煮好的生麵,就只此元朗一家。一直生活於元朗的好姨,瞬間陷入了思憶。她說,那個年代很艱苦,住木屋,食米碌。陳波跟隨兄長入行做麵,及後合力開麵檔,擔擔挑到圍村賣雲吞麵,當時好姨剛好申請來港,就於麵檔幫忙。奔波兩年,在現時合益街市的位置租地鋪,正式經營麵店,並取名「好到底」。最初只賣生麵,並無乾麵餅出售,至五十年代,陳波見港九地區客人眾多,他們投訴太遠,於是就想到做乾麵餅,讓客人買回家保存。如此一來,生意漸佳,終於一九六一年,將店鋪遷往現時的三層高唐樓。偌大地方,地下及二樓為堂食,三樓作廚房。那時候,孫子還未出世,好姨包雲吞、收錢、賣麵、寫外賣,可謂一腳踢。一做,就做到一九九一年,才正式交由大兒子祺欽接手。今時今日,她年已八十七,退休、退休,退而不休。當初為何偏做飲食業?她呆住了,彷彿從未遇此一問。那年頭,根本沒有選擇餘地,一切只為生活。
本心續行
說着說着,不自覺尾隨着兩位上了二樓。同樣是木枱木櫈,但四面牆則換上了淡淡然的黃,配以舊式的鐵窗花。看着看着,大哥也就掉進憶潮。他記起了小時候,因為讀書不成,老早就到店裏幫忙學做廚房。以前主賣雲吞麵、水餃麵,當時爸爸陳波教他做麵,但對於淥麵,他更具心得,強調要水滾方能煮麵,並且要看麵的粗幼,濕還是乾,濕麵不能煮太久,要拿揑。這一來講經驗,二來講心,自己研究如何煮才好吃,就是用心來做麵:「最用心嗰個就係我囉。」沒有丟爸爸的臉,他一臉自豪。
一陣馥郁喚回思緒,「香哩?我個仔喺樓上廚房炒緊蝦子。」大哥開腔,遂領頭步上三樓,看來,第三代即將出場。腳踏樓梯之時,見其腳步有點不穩,他即搔搔頭坦言自己將近七十,現時已交棒予第三代,自己則從旁指導。甫至廚房,就見一個大爐頭,一男子手執鑊鏟,使勁地炒起蝦子來。一頭清爽黑髮沾上濕汗,同樣是戴着眼鏡,一臉敦厚之人,就是老店第三代,陳仕傑,阿傑。看他年約四十五,功夫卻已十分熟練。原來早於廿來歲時,已經到店裏工作,對於廚房一切,甚是了解,如今所有師傅,都由他親自調教,但這裏的所有調味之方,都只可由陳氏親自落手,不傳外人。大哥教其炒蝦子,蝦子一定要炒過才夠香,最重要不能猛火炒,感覺到有香味上升就可。一旁的大哥,忽而講起蝦子麵的由來。以前蝦子很便宜,一百幾十元一斤,初初用來煮湯,後來陳波覺得熬完湯後,把蝦子丟掉很浪費,於是想到把蝦子混入麵內,變成蝦子麵:「阿爸叫做蝦子麵嘅起源人,好受歡迎,鮮味之餘又唔使自己熬湯,後來愈嚟愈多人跟住做。」由陳波那代開始,他們一直用同一種蝦子,縱使現時蝦子要一千元一斤,都不改用廉價貨。又堅持親力親為,麵類全都自己製造,有粗麵、幼麵、伊麵等。做麵不能有鹼水味,於是他們一直用優質鹼水,走鹼時間亦足夠,味道十年不變。
炒畢蝦子,阿傑走到後廚房,開始做小店的靈魂——雲吞。每日用新鮮豬肉,先把豬肉起筋,再於切肉機絞碎,雖用機器,但仍需人手過機十遍八遍,再加入肥豬肉,方有口感。處理好肉類,把蝦脫水,加入調味混合,秘訣是加入蝦子。餡料一做好,好姨與一眾女工已坐於長桌旁,包起雲吞來。好姨年紀最大,手卻巧得很,其他人根本追不上她的速度,而且粒粒大小勻稱,一口一粒,這是他們的堅持,她解釋傳統雲吞麵是一個小食,一啖雲吞一啖麵,爽。她又續指自家雲吞麵的好吃之處,在於喝湯後不會口渴,她直言:「冇落味精係呃人嘅,只係我哋用好啲嘅,落少少就夠,我講真話㗎!」一旁的阿傑聞言,即為奶奶的直率大笑,又邊笑謂:「整嘢邊呃得到人?最緊要用心製作,過到自己,過到人。」朗笑背後,是一腔熱誠。說他是否一直如此生性,倒也不是,十來歲開始落鋪幫忙,及後開始跟爺爺學整麵,只是後來好玩,畢業後就到懲教署打工,兩年後,陳波想退休,他就回來幫忙。起初,做廚房學得慢,嫌其又熱又髒,甚至會中途離開崗位。當時,他心態是父母必然照顧自己。不久後,陳波過身,又有師傅辭職,他才硬着頭皮奮發,不讓爺爺失望。
大哥聽畢,臉帶淺笑地離開廚房,似乎是放下心來。邊走,他邊呢喃着,這份本心,外間難尋,幸而兒子繼承下來。
穩步就好
回到地下食堂,已經滿座,牆上舊時鐘指向十二,正值午市。這又是大哥最開心的時刻。雖能退休,但大哥仍然天天回到老店坐鎮,以為是他不放心兒子一人,其實是捨不得一眾街坊熟客,畢竟有些客人從小吃到大,現在還會光顧,十分熱情及支持。故此,他都特意保留傳統裝潢,讓人懷舊一番。他不忘本,記得自己都是靠街坊才有今日:「唔會忘記街坊,街坊賞面,搬走咗都返嚟,為咗食碗麵,又見我哋一面。」說起遠道而來的街坊,他又想起一件往事。九十年代,他曾經於旺角豉油街,試過開一間分店,好讓客人不用特地來元朗進餐。只是,附近太多食店,大多用低價錢賤賣,他們成本高,實在辦不到。結果,分店只維持一年左右,就沒有再經營下去。
回過頭來,一頂銀絲穿梭於人潮之間,原來好姨也下來湊熱鬧了,步經大哥,她即接話:「好到底呢,由我嗰代開始都冇諗過賺大錢,我哋腳踏實地,足夠開銷就得。」扔下一句話,她就走到樓面姐姐跟前,打着哈哈。此時,阿傑也來到麵檔幫忙,他負責淥麵,大哥則於對面盛湯放配料。明顯地,二人默契雖有,卻沒甚話題,因為自他小時候,爸爸就於店裏做主力,二人聚少離多。然而,一碗雲吞麵對阿傑而言,依然是快樂的回憶,他壓低了聲線道:「爸爸煮麵我食咪開心囉。」大哥還是聽見了,雙方尷尬一笑,又把話題牽扯到麵上,大哥說到自己的表現,他毫不忌諱地自誇比爸爸做得好,亦覺得兒子保持到九成水準,希望長江後浪推前浪。一旁的阿傑頗感壓力,低喃着要保住爺爺的金漆招牌,真的不易。「好到底」嗎?「好」,他說做到了九成;「到」嘛,由於請人艱難,請到好招呼的阿姐不易,如若自己,招呼一定好;「底」,以新界區而言,他認為這個價錢對得住人。前來捧餐的好姨聽着,又搭訕:「係咁解咩?我就話好到底意思係一路做落去,好到底!」三人面面相覷,終於嘻哈大笑。
時針又轉兩圈,人潮依舊未減,看來這一家老店,確實被三代好好守護着。閒來,又注目鏡中似遠非遠的大馬路,你看這啊,到底是人走得比車慢。只是,生生不息,跬步終究千里。
採訪:黃寶琳
拍攝:胡浩賢﹑謝本華
好到底麵家
地址:元朗阜財街67號地鋪
電話:2476 2495
營業時間:10am-8pm
詳情: http://bit.ly/2Pn2433
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日曆製作app 在 Aotter Girls: Girl's Tech Talk Youtube 的評價
行事曆幾乎是生命中不可或缺的重要工具
現在行事曆的 App 也很盛行讓你隨拿隨記
Linzy 今天就要跟大家分享 5 款實用的行日曆 App
趕快找到符合你使用習慣的行事曆吧!
01:19 TimeBlocks
免費活動排程、待辦事項、習慣還有記事功能,介面乾淨操作簡單
03:39 TickTick
待辦事項型行事曆,適合給喜歡條列式排程工作的人使用
05:15 TimeTree
適合同事、情侶或夫妻共用行事曆,有聊天室功能,是一款可以製造回憶的行事曆 App
07:04 Jorte
資訊整合型行事曆,可以新增賽事和天氣預報,一個 App 就包辦許多功能
09:18 Google 日曆
普及率最高且企業愛用,公私事都不用怕漏掉
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企劃:Linzy
腳本:Linzy
攝影:怡君
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監製:蜜柑、宇恩、Emma
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