【百年品質美國康寧Corningware晶鑽鍋+精選日韓鍋物】開團‼️
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▶️團購連結: https://gbf.tw/4qgpm
▶️開團時間:2020/10/28~2020/11/03(23:59準時關團)
▶️出貨時間:商品於11/05 起依序出貨
▶️運費說明:本島$100,外島$200。單筆訂單滿$3000,本島免運,外島$100
▶️付款方式:信用卡付款、虛擬帳號匯款
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👜 優惠筆記
常溫食品滿額贈:(滿額贈不累贈,以最高金額符合條件贈送,口味隨機不挑款,數量有限送完為止!!)
❤滿$2,000贈「韓國海苔粉1包」
❤滿$3,000贈「韓國海苔酥2包」
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📌重要提醒
食品現貨數量有限,虛擬帳號匯款日保留3天(從下單日起算),超過時間未匯款的數量就會被釋放出來。
建議大家可以使用刷卡付款,簡單方便又快速。
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☎️客服聯絡方式
電話:02-25592733 (上班時間為週一~週五 9:30~18:00)
客服信箱: service@osharemommy.com.tw
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位居美國家用餐鍋具及玻璃器皿領導地位超過一百年的康寧,
旗下各品牌的烘焙器皿、鍋具及廚房用品的品質極佳、售價又合理,
還記得當年我與先生在美國唸書時,才剛拖著皮箱搬進學校的家庭宿舍,
沙發餐桌等必需傢俱都還沒添購完成,
我就先去Walmart買了一整套的CorningWare,
爐火上開始咕嚕咕嚕的燉煮著台灣味料理,
飄著雪的寒冷異鄉,就有了最溫暖踏實的、家的味道~
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康寧餐鍋具有多耐用,時間最能證明一切,
那些鍋具與餐盤一路跟著我們從美國搬到加拿大,
最後再全部打包運回台灣,直到現在我還在使用(多款經典復古花色,現在看來還是非常耐看),
可以說我人生中最美好的青春歲月都有康寧相伴啊!
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#百年品質康寧晶鑽鍋 #日本製鍋身品質超優又實用
也因為對康寧品牌的特殊情感,
分享並開這次的康寧經典鍋款晶鑽鍋團購感覺特別開心。
最近我就常利用二款不同大小容量的晶鑽鍋來料理烘焙,
真心覺得康寧鍋更進化了,
不管是聚熱加熱速度、烹調效果或清洗都很輕鬆實用,
而且日本製造的獨特稜紋鑽石設計鍋身,
品質超優、保溫效果佳又超耐冷熱溫差,
最適合一鍋到底烹調,煮好的餐點直接連鍋上桌方便又好看。
極力推薦可考慮不同容量的鍋具各購買一個,烹調使用更順手!
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#韓國必嚐超人氣養生美味湯品
天氣漸漸變冷,添購了超好用的康寧晶鑽鍋,
一定也要買幾包美味的即食燉湯包及火鍋湯底來煮鍋暖呼呼的湯品。
這次我們準備了多款去韓國旅行時必嚐的超人氣湯品便利包,
包含有人蔘雞湯 、辣牛肉湯 、牛骨湯 、神仙雪濃湯 及濃厚牛筋湯,
這些產品都是經過高溫滅菌包裝,可常溫長時間保存,
僅需加熱就能享用,就如同新鮮熬煮般的濃郁美味!
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#有如母親溫暖手作味道的日本鍋物湯底
還有以傳承母親溫暖手作味道的心意,研發製作而成的日本富士甚高湯包系列,
這次推出的地獄鍋及大腸鍋二款火鍋湯底,
只要再加入喜歡的蔬菜、肉片或海鮮等食材,
道地的美味日式火鍋暖心暖胃,最適合接下來的寒冬呼朋引伴一起享用。
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#冬日鍋物必備香川縣正統讚岐烏龍麵
吃過就回不去的日本香川縣烏龍麵老店的こんぴらや手打半生烏龍麵,
應該是已經開過最多次團購的日本食品了。
Q彈柔滑的手工烏龍麵嚐得到小麥特有的香甜,好吃到讓人感動而且一試上癮,
外面賣的絕對比不上這款正統道地烏龍麵的美味口感,
冬天煮火鍋最後的湯底一定要再加入烏龍麵才滿足。
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本次團購同時還加入應網友們要求再次開團補貨的 #北海道無添加和風湯包 及 #沖繩限定沖泡式海帶芽
北海道無添加和風湯包不只可以用來煮鍋物、關東煮及茶碗蒸等,
把湯包剪開當成調味料來炒飯、炒麵或煮日式炊飯,或是醃漬蔬菜做成日式漬菜都很有味道。
還有沖繩限定的沖泡式海帶芽含有大量海藻營養,
本身已經有調味,只要加入熱水沖泡就能想享受來自大海的鮮美海味,
還可以做成茶泡飯,天冷早晨或寒夜歸來,熱呼呼的品嚐著,最是溫暖人心!
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#請多利用團購連結頁面左側的快速導覽功能
#直接點選想購買的品項
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🔴百年品質美國康寧Corningware晶鑽鍋
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#關於康寧 #耐熱玻璃全球第一品牌 #百年康寧品質最值得信賴
康寧總公司位於美國伊利諾州,銷售遍及全世界,World Kitchen(Asia Pacific)Pte Ltd 的亞太區總部則設於新加坡。
World Kitchen旗下品牌包含大家都很熟悉的康寧餐具(CORELLE®)、康寧鍋(CORNINGWARE®)
、百麗耐熱玻璃(PYREX®)、晶彩透明鍋(VISIONS®),
長期以來堅持無毒害、不殘留細菌且不釋放重金屬的產品理念,廣受全球消費者的喜愛。
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#康寧晶鑽鍋 #鍋身日本製造 #獨特稜紋鑽石設計
如果您還沒使用過康寧晶鑽鍋或正考慮要購買鍋具,
極力推薦選擇晶鑽鍋的重要理由:
✅玻璃陶瓷鍋,純粹玻璃材質,不含重金屬有害物質。
✅表面光滑耐酸鹼,不會與食物產生化學反應,也不會殘留食物氣味。
✅鍋身日本製造,獨特稜紋鑽石設計。
✅超低膨脹係數的超耐熱玻璃材質,耐熱溫差達700℃,鍋子冷藏後取出再加熱也不易破裂。
✅遠紅外線煨煮出原汁原味,蓄熱性佳,短時間就能烹煮出美味料理。
✅導熱性及密閉性極佳,燉煮食材時不需加太多水,最適合烹調出無水鍋料理的濃郁美味。
✅透明鍋身,可清楚觀察鍋子內部烹煮狀況。
✅瓦斯爐、黑晶爐、烤箱及微波爐皆可使用(不適用於電磁爐)。
✅一鍋到底最方便,在瓦斯爐上烹煮後,直接連鍋端上桌享用,沒吃完的部分連鍋放入冰箱冷藏保鮮,
再次取出後可放入微波爐加熱。
✅清洗容易,可使用於洗碗機。
✅鍋蓋保固2年,鍋身保固10年。
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#好好使用維護 #可以傳家的好鍋具
好的鍋具使用上只要好好留意維護,
就會越用越好用,而且可以用上很長的時間。
‼️烹煮時如需攪拌,請使用木製或矽膠鍋鏟,以免金屬碰撞產生刮痕。
‼️清洗時請使用材質柔軟的菜瓜布或海綿,勿使用鐵刷之類的清潔用具。
‼️晶鑽鍋的蓄熱保溫性強,烹煮時請使用比平常更小的火力即可,就能避免食物沾黏鍋身或燒焦。
‼️請勿把空的晶鑽鍋放入微波爐內加熱。
‼️端取烹調完成的鍋具時,請務必戴上隔熱手套,以避免燙傷。
★★收到購買的鍋子時,都會附有一份說明書,請務必詳閱後再開始使用。
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#使用晶鑽鍋來烹調美味料理
康寧晶鑽鍋有大小容量不同的多款尺寸,
可依家裡人口數及平常使用習慣需求來選擇,
很建議大小不同容量的鍋子各購買一個,
像我是2.2L及5L各有一個。
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5L是最大的容量,用來燉煮一整隻雞、熬煮湯品或煮火鍋最方便。
2.2L的鍋子平常滷肉、煮馬鈴薯燉肉或是2~3人份的湯及煮麵等都很合適,
我還用2.2L的鍋子來烘烤鄉村麵包及蛋糕,效果非常好。
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♦️♦️康寧晶鑽鍋詳細介紹及食譜分享,請參考這篇部落格文章:
http://www.cecillia.com.tw/2020/10/corningware.html
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🔴新品‼️韓國高湯包
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#醫食同源韓國養生湯品 #最適合冬天的食療美味
深諳醫食同源的韓國飲食文化,
最注重從日常飲食中達到食療效果,
加上韓國氣候寒冷所以會用各式藥膳食材來熬煮湯品,
除了滋補養生,也很開胃下飯。
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天氣漸漸轉涼了,現在正是為自己與家人們多準備些美味湯品的時候,
首次開團的五款韓國湯品我都好愛,
很推薦可以買五種口味都有的優惠組合品嚐看看。
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其中尤其是人參雞 湯最讓我驚豔,
市面上有很多韓國進口的人參雞 湯包,吃過幾款覺得口感其實都差不多,
但當我實際品嚐到這家的人參雞 湯時,
濃郁香甜的雞湯與柔嫩多汁的雞肉,真的超~級~好~吃!
雞肚裡塞的糯米入口即化也增添飽足感,
如果是二個人吃,建議還可把喝剩下的湯底撈去殘渣後,
加入煮好的讚岐烏龍麵及蔬菜一起煮,
吸飽雞湯精華的烏龍麵濃郁滑口好好吃,再多都能吃得下!
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#高溫滅菌包裝 #未開封前可常溫保存 #加熱即可享用
本次開團的韓國高湯包產品都經過高溫滅菌包裝,
可在常溫長時間保存,僅需加熱就可直接食用。
(可依個人口味濃淡喜好,添加適量水稀釋)
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#五種口味湯品都好好吃 #建議可選購五種口味都有的優惠組合
✅人參雞 :根據傳統韓國宮廷養生方式,將珠雞放入人參、糯米、梗米、大棗及大蒜等養生食材熬煮。
肉質柔軟不乾澀,雞骨鈣質融入湯內。一年四季都可無負擔的食用,不但美味也可養氣補身。
✅香辣牛肉湯:以新鮮牛肉加入芋頭、地瓜及綠豆芽等燉煮,調以溫和辣味,冬日暖身一吃上癮!
建議可加入韓國拉麵、冬粉或是直接搭配白飯享用。
✅牛排骨湯 :精選高品質牛排骨及新鮮優質瘦肉,放入傳統大鐵鍋中長時間熬煮製成,味道清甜濃郁並富含豐富營養。可加入麵疙瘩、麵條或做為湯品享用。
✅神仙雪濃湯 :雪濃湯是韓國料理中相當出名的一道料理,使用牛腿骨長時間熬製,使骨頭中的味道釋出,形成乳白湯色。一般雪濃湯單喝較為清淡,可用蔥和少許鹽提味品嚐香甜濃郁滋味。
✅濃厚牛筋湯 :牛筋富含豐富膠原蛋白質,脂肪含量低,不含膽固醇,能讓皮膚更富有彈力,對於青少年及身體瘦弱者有很好的食療作用。韓國牛筋湯是以牛骨長時間熬製而成的雪白濃湯,牛筋更是入口即化,是在韓國夏補或冬補的最好選擇。
建議加入少許水稀釋加熱後,放入麵線、年糕或牛肉片煮至入味,再撒些胡椒粉及蔥花享用。
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🔴新品‼️日本【富士甚】高湯包系列
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在開本次團購之前,其實我就常用日本進口的火鍋湯底來煮鍋物,
已經熬煮完成的湯底便利包使用及保存都好方便,
只要再加入喜歡的蔬菜、豆腐、肉類或海鮮,
暖呼呼的美味鍋物料理很快就能開動!
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#傳承有如母親手作溫暖味道的百年老店富士甚
#致力生產無添加產品 #享受最安心的美味
生產富士甚醬料的日本富士屋創立於明治16年,
一百多年來堅持以傳統技術製作出最優質的醬油味增及醬料等產品,
讓有如母親手作的溫暖味道流傳至今。
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富士甚對於食品的安全把關更是嚴格,一直以來致力於研發無添加產品,
不但獲得多項食品認證並引進原料追溯系統,從原料開始層層把關,要讓消費者吃得更安心。
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#本次開團的日本富士甚火鍋湯包有二種口味 #一袋約3至4人份
✅日本富士甚高湯包-地獄鍋:使用辣味豆瓣醬調製而成,辛辣開胃,喜愛辛香辣味的人一定會愛上。
✅日本富士甚高湯包-大腸鍋:每次去福岡一定會吃的名物牛腸鍋,在家也可以自己煮來品嚐。只要使用
富士甚的大腸鍋湯包再加入高麗菜、豆芽、韭菜及肉類等食材,就能煮出道地風味。
剩下的湯底再加入米飯一起煮,打個蛋並撒點蔥花,美味極了!
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🔴 香川縣正統讚岐烏龍麵
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#日本樂天美食烏龍麵大賞及樂天麵類銷售第一名
榮獲2016 日本樂天美食烏龍麵大賞及樂天麵類銷售第一名的こんぴらや手打半生烏龍麵,
來自以烏龍麵著名的「讚岐」,由讚岐烏龍麵職人香川正彦親自嚴選優質國產小麥,
加上兵庫縣赤穗產的自然鹽及四國當地的好水,麵糰再經過12 個小時的充分熟成製作而成。
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#職人手作極致美味烏龍麵
讚岐烏龍麵最讓人著迷的獨特Q彈口感,關鍵取決於製作師父的手打麵糰功力。
經過充分延展搓揉的麵糰能產生高彈性與高黏度組織,加上長時間的麵糰熟成等待,
再以手工仔細一條條的切成麵條,非常費工挑戰的細心製作,才能成就烏龍麵的極致美味。
一吃上癮的日本烏龍麵老店排隊美食,現在在家裡就能品嚐到,實在太幸福了!
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#搭配特選秘傳醬油享受烏龍麵絕佳風味
同樣來自香川縣こんぴらや老舖的特選秘傳醬油,
嚴選鯡魚、鯖魚及宗太鰹魚等魚乾,加上昆布與發酵調味料等天然食材釀造製成,
是品味職人手作烏龍麵不可或缺的好搭檔,
把特選秘傳醬油加水稀釋就能做出美味麵露沾醬,
或是加入熱水裡煮成烏龍麵湯頭都很有味道。
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🔴 北海道無添加和風湯包
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#嚴選北海道產昆布日本國產香菇鰹魚乾等食材製成
#瞬間讓清水變成超美味高湯
要在家裡煮出媲美日式料亭的美味鍋物湯底比想像中的更容易,
只要在冰箱裡準備好一袋和風湯包,
隨時取出一小包放入清水裡煮約3 ~ 5 分鐘,鮮美清爽的湯底很快就能完成。
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這款來自北海道的無添加和風湯包,
嚴選北海道產昆布、日本國產香菇、鰹魚乾、鯖魚乾及沙丁魚乾等製成,
不含化學調味添加物及防腐劑,天然安心的絕佳風味也絕非市售調味高湯粉可比擬。
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常有人說自家煮的味噌湯就是比日本料理餐廳的少了一點味道,
很重要的關鍵就在於湯底的作法,
很推薦試試看用這款和風湯包先煮好湯底,再加入其他湯料食材與味噌,
相信就能煮出美味滿意的味噌湯了。
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#高湯包不只煮鍋物 #還可當成調味料炒飯煮麵或做日式漬菜
北海道無添加和風湯包不只可以用來煮鍋物、關東煮及茶碗蒸等,
把湯包剪開當成調味料來炒飯、炒麵或煮日式炊飯,
或是醃漬蔬菜做成日式漬菜都很有味道。
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🔴日本沖繩必買【沖繩限定沖泡式海帶芽】
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#富含大量海藻營養 #連續二年金賞受賞 #沖繩限定沖泡式海帶芽
市面上有很多速食海帶芽湯包產品,
這款沖繩限定的沖泡式海帶芽含有大量海藻營養,包含有裙帶菜、和布蕪、昆布及海蘊等4種類,
也是目前為止我最喜歡的一款海帶芽湯包,而且已經吃完好多盒了。
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#熱水沖泡即可享用 #還可做成美味茶泡飯
因為本身已有調味,所以不需另外加入任何調味料,
只要放入滾水內快速煮一下,再打個蛋或加點豆腐、蔥花,淋幾滴麻油就非常好吃。
還可以用來做茶泡飯,熱水一沖就能暖呼呼享用,
我有時還會加入燙好的麵線一起吃,簡單美味又清爽飽足,
這款沖繩限定的海帶芽湯包絕對是忙碌生活中的好幫手,一定要多帶幾盒才夠啊!
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日式麥飯石不沾雪平鍋 在 姐姐與轉圈葛葛的生活日誌 Facebook 八卦
#一鍋到底番茄義大利麵
趁著周末讓孩子一起動手煮飯,嘗試煮這道IG好友分享的「一鍋到底番茄義大利麵」🍝,顧名思義就是省去另外煮水煮麵的程序,讓孩子操作起來更方便,不會手忙腳亂,還可以少洗一個鍋子(劃重點),讓我們來看看怎麼料理吧!😋
🍀材料:
28CM平底鍋 一個(剛好可放入直麵條)
去骨雞腿肉 2片
洋蔥1/2顆
蒜末 適量
小番茄切半 適量
九層塔 適量
番茄肉醬 一包 或是 番茄糊 適量
高湯 700CC
義大利麵 250g
花椰菜 適量
🍀作法:
1.先在鍋中加少許油預熱,一半炒雞腿肉、一半炒洋蔥、蒜末,等香氣出來之後在一起拌炒
2.在加入切半的小番茄跟九層塔炒香
3.加入番茄肉醬(番茄糊)拌炒,倒入高湯700CC煮滾
4.等煮滾之後加入250g的義大利麵蓋上鍋蓋煮8-10分鐘
5.開蓋丟入花椰菜續煮2-3分鐘至收汁,試吃一下麵條的軟硬度是否喜歡,太硬就多煮一會
6.加入鹽巴跟黑胡椒調味,然後裝盤後可以在撒上些許起士粉提味唷!
❤️這次使用的鍋具是LMG日式雪藏平底鍋28CM,近期打算把瓦斯爐換成IH爐,不想要在滿身大汗的煮飯啦!於是開始重新挑選鍋子,之前就有耳聞「藏野匠雪藏系列」的雪平鍋很好用,!這次發現新品,28CM的不沾鍋大小可以煎魚、煮大鍋麵或鍋物都可以,還有玉子燒鍋,除了煮玉子燒之外,還可以拿來煮一人份早餐很方便。
鍋具特色為:
●不挑爐具,IH爐、瓦斯爐、電磁爐、電爐都可以使用
●表面是麥飯石不沾塗層,少油即可料理
●免開鍋,免養鍋,好清洗
●複底設計 導熱均勻,加熱速度很快!
●附強化玻璃鍋蓋,可以觀察食物烹煮的狀態
●通過SGS認證,安心有保障
有興趣可以去藏野匠官網看看唷! https://lihi1.com/tVDfb
現在有活動👉可加入官方社團「藏野匠|廚神速成班」再享團員專屬神秘優惠 https://lihi.tv/N7Per
#LMG #藏野匠 #LMG日式雪藏平底鍋
#親子料理 #一鍋到底義大利麵 #鍋具分享
日式麥飯石不沾雪平鍋 在 全職師奶‧Sin Mama Facebook 八卦
❣️北海道 × 九號水產 2018秋祭 精選廿款北海道食材 成本價最平僅$10❣️
北海道今年(2018年,即平成30)命名150週年,黃埔九號水產聯同北海道多家知名農家,共同將當地秋收的「海の幸」及「山の幸」帶來香港,並於9月21日至25日中秋長週末假期間於九號水產舉辦盛大秋祭,有齊吃喝玩樂,令港人可以跟馳名國際的札幌大通公園秋祭遊客同步一起大飽口福,並感受北海道年度盛事的熱鬧氣氛 🌸🌸
🌟「中庭美食市集」由「饒之味」居酒屋主理,主攻家禽蔬菜及飯麵,設有十個攤位,包括:
💗北海道福祿壽米
🌸飯糰 (十六榖 / 押麥 / 昆布山葵味 / 鹽昆布紫蘇味) (售價$10) - 採用北海道南部特別培植的福祿壽米,米粒脹鼓,煮成的白飯既柔軟又有光澤﹑味甜,最適合加上飯素,搓成飯糰,令味道提升至另一層次!
🌸十六榖米 / 押麥盒仔飯 (售價$10) - 北海道福祿壽米味甜黏性強、口感軟硬適中,盒仔飯混合了日本出產的十六榖米 / 押麥,煮成營養豐富、高水溶性膳食纖維飯,飽腹之餘更對腸胃有益!
💗北海道醬汁屋
🌸咖哩湯豚肉 (售價$20) - 由多種不同的香辛料製成的咖哩餚製成湯底,芳香撲鼻,加入十勝豚肉及大量蔬菜,引發食慾大增!
🌸迷你豚肉火鍋 (售值$20) - 將十勝豚配以大量清甜蔬菜(椰菜﹑甘筍﹑芽菜),採用嚴選北海道出産原料包括大豆﹑昆布﹑國稀酒及砂糖所製的壽喜燒汁SUKUYAKI,煮成富北海道風味的迷你豚肉火鍋,一碗已包羅了北海道各處的天然食材味道
💗十勝五日市肉屋- 十勝豚肉 (かみこみ豚/ Kamikomi Pork) (售價$40) - 札幌著名豚丼的發源地為五日市商店。 此店將一百頭日本豚作兩次篩選,嚴選出當中三隻肉質可達致霜降牛肉級數的,方能符合「かみこみ豚」(KAMIKOMI PORK)特許商標,確保豚肉脂肪分佈均衡,烹調時油香四溢、肉質柔軟
💗滝川新鮮芝士工房
🌸迷你芝士腸 (咖哩味﹑薄餅味﹑明太子味) (售價$20) - 位於北海道滝川市的肉類加工場採用北海道內出產豚肉及雞肉作主原料,芝士更由自家農場新鮮所製的!全是北海道的濃厚溫和味道,讓人食得安全又安心
🌸牛蒡腸 (售價$20) -富食物纖維的牛蒡所製的特色香腸,別具玩味。
🌸燒牛肉 (售價$20) - 帶有微微黑椒味,惹味可口
💗江別屯田農場
🌸豚肉腸 (粟米味、柚子味) (售價$20) - 位處江別市的Torden Farm有38年歷史, 讓自家培育的Dream Pork在農場內自由走動﹑在無壓力下健康成長,而且堅持採用樺木木炭燻製肉類,並自創將粟米蓉及柚子加入粗砌豚肉,別具口感。
🌸骨付腸 (售價值$20) - 日本居酒屋餐單中最傳統且受歡迎的小食之一,外皮薄脆,巧妙地加入香辛料作調味以配合豚肉的原有味道,少許黑椒碎引發食慾,手握骨寸可豪邁地噬嚙,感受肉香及汁液充斥整個口腔,與啤酒佐食最佳。
🌸角切煙火腿 (售價$20) - 即叫即切, 將新鮮Dream Pork豬腿以一個月以上時間用樺木炭慢慢燻製,每隻均約重6-8千克,煙燻香味完全滲透肉內,且保留肉汁濕潤,嚐到原有美味。
💗菊水麵食
🌸蝦油生拉麵 (醬油生拉麵配北海道蝦油 / 味噌湯生拉麵配北海道蝦油) (售價每碗$30) - 創業逾70年的「株式會社菊水」為北海道製麵市場一哥,獨創「寒干」製麵法,將鮮製生拉麵冷凍乾燥,而非傳統的油炸或烘乾製法。原材料更沿用由江別市所出產的高筋小麥,其高粘性使麵條柔韌適中,咀嚼時倍感軟糯。而北海道甘海老油採用兩年以下的柔嫩北海道甘蝦,原隻放入葵花籽油,放入大蒜、紅辣椒所浸漬而成,成份天然、微辣且香氣誘人,再配上北海道拉麵烏冬,更添美味!
🌸蕎麥冷麵 (原味/芝麻) (售價每碗$30) - 採用北海道幌加內町種植的玄蕎麥,混合北海道小麥粉,製作成仿如人手切成的麵條,以冷凍沾麵汁佐食,別富咀嚼感。蕎麥麵富含對人體健康有益的氨基酸﹑煙酸、蘆丁等營養素,有助降低血脂和膽固醇。
💗帶広北の匠餃子 (豚肉 / 蝦肉 / 芝士味) (售價$20/三隻) - 每一隻餃子全是人手精心製作,由十勝小麥粉搓成的餃子皮,包裹住北海道產的豚肉和新鮮蔬菜,或爽甜蝦仁,餡料滿滿且多汁甜美,不需醮醬油來佐食。芝士餃子則採用十勝幕別町「NEEDS」製作的香濃柔滑優質芝士製作。
💗高橋水產海鮮 (廚師精選!!!) - 縞蝦 + 南蠻蝦 + 牡丹蝦(價值$40) - 北海道西面海岸,夏雨﹑冬雪量大,漁獲豐饒。今次將特產縞蝦﹑南蠻蝦﹑牡丹蝦原隻油泡至蝦殼香脆﹑肉甜鬆化,可連殼一併吃掉,且一口氣品嚐到不同品種的北海道名蝦: 1) 縞蝦肉質肥美富彈性,甜味更勝甘海老(甜蝦),屬於皇帝蝦科種;2) 南蠻蝦即是甜蝦,入口即化,具有和其他蝦不同的口感;3) 牡丹蝦產量少,殼薄肉厚﹑以味道鮮甜濃郁而聞名。
💗小樽土井炸物
🌸唐揚魔鬼魚塊 (售價$20) - 魔鬼魚油炸至金黃香脆,製成肉嫩柔滑的唐揚魚塊。
🌸吉列免治鰈魚塊 (售價$20) - 鰈魚屬低脂高蛋白質的白身魚類,含大量牛磺酸,有助預防動脈硬化﹑血壓正常化﹑降低膽固醇水平﹑抑制血糖升高。
🌸唐揚辣味真鱈魚塊 (售價$20) - 真鱈分佈在日本海由山口縣以北至太平洋側﹑鄂霍次克海等的廣闊海域,北海道佔日本國內產量40%。真鱈魚肉脂肪低﹑容易消化,富含氨基酸,有助促進新陳代謝,沾上辣味香料,炸至香脆,份外惹味。
🌸唐揚八爪魚粒 (售價$20) - 北海道柔軟八爪魚,含有牛磺酸有助保持血壓正常﹑預防貧血﹑增強肝臟解毒﹑促進胰島素分秘等;另所含的銅質,是製造血液中的紅血蛋白並防止貧血的必須元素。
🌟另外,海鮮大街的市集由「頤之味」壽司吧主理,主攻海產,包括有:
💗芝士半殼帆立貝海膽黄金燒 (售價$40) (廚師精選!!!) - 彈牙甜美的帆立貝,配上矜貴甘香海膽、濃厚奶味芝士,令人無法抗拒的海鮮配搭!
💗牛油煎北海道帆立貝 (售價$30 / 兩粒) - 牛油香煎帆立貝至兩面金黄,且滲入貝肉,令肉質更柔軟香甜。
💗黑松露北海道北寄貝海膽醬黄金燒 (售價$20) - 北海道貝類海產中最具代表性的「北寄貝」,配矜貴黑松露,以及甘香四溢的海膽醬,湊合成海陸皇者的「黄金燒」。
💗鹽燒秋刀魚 (售價$20) - 秋刀魚魚皮烤至微焦,迫出的魚油令香氣四溢,再灑上鹽巴引發海魚獨有的鹹香。
💗味噌煮北海道鯖魚 (售價$10) - 魚油豐腴的日本鯖魚,配以日式麵豉醬,成為營養豐富,味道絕佳的菜肴。
15. 炒北海道蟹件 (售價$60) - 北海道知名出產各類海蟹,以優惠價錢就可以品嘗到滋味蟹肉,將蟹身切割成小件,方便易食!
💗燒北海道皇帝蟹腳 (售價$100) – 生活於北海道與鄂次霍克海域的皇帝蟹,從天然野生捕撈,主食為海底的貝類、魚類等,令其肉質結實味道鮮甜。
💗北海道蟹味噌湯 (售價$20) (廚師精選!!!) - 大量北海道蟹、混合日本味噌餚煮多個小時,做出非一般鮮甜極旨又暖胃的味噌蟹湯。蟹煮熟後含高抗氧化的蝦青素,有助提升免疫力及維持血管健康。
💗牛油雜菌炒北海道魷魚 (售價$20) - 北海道魷魚出名肉厚鮮甜柔滑,配以雜菌牛油香炒。
🌟秋祭的北海道飲品也別具特色,包括有:
💗國稀清酒- 來自北海道最北的酒造,國稀酒造創業於明治15年(西元1882年),擁有130餘年歷史。國稀始於明治時代,傳承自古代,擁有明治時代使用迄今的石窖。三款必飲推介包括(試飲價$20起):
🌸國稀特別純米酒:純米酒辣口乾爽灌喉,活現出酒米香醇的感覺。
🌸國稀大吟釀 :有著華麗的吟釀芳香,乃淡麗高貴之優質清酒。
🌸國稀吟風:由於擁有純米酒特有的濃郁,回味清爽且中等辣味。
💗北海道小樽 Organic啤酒 (售價$30)
是正宗的德國風格啤酒。以水、麥芽、啤酒花、酵母 的傳統精釀方法,釀製出高質量的 Organic Beer。入口香醇,在札幌是一款十分受歡迎的啤酒
💗北海道小樽車厘子啤酒 (售價$30) - 車厘子啤酒以乾身酸味的啤酒作基礎,混合車厘子果汁製成,效果接近比利時風格的水果啤酒。車厘子酸甜味令啤酒整體味道平衡,且酒色鮮紅奪目! 秋冬期間更可原瓶座暖飲用,別有一番風味。
💗北海道波子汽水 (售價$20/一支或$30/兩支) - 小樽的波子汽水已有近70年歷史,陪伴許多香港人一同成長,除原味外,近年更研發其他新口味,例如:巨峰提子味, 夕張蜜瓜味及新推出的藍色之洞窟風(薄荷味)等,帶來新鮮感及玩味。
$100美食通行証 兩張即送$10印章一個
🌟九號水產北海道秋祭將以儲值通行証形式進行,方便客人換購各款美酒佳餚,每張售價為$100,內有10個印章,顧客憑証即可到場內各攤位,依據指定的數量蓋印換領食品或飲品,另外優惠包括:
1. 同一發票內購買兩張通行証,即額外獲贈價值$10美食印章一個;及
2. 凡到場內「食材專賣店」購買任何北海道產品滿$500(以淨貨價計算),即獲贈精美紀念品一份,數量有限,送完即止。
🌟🌟此外,場內「豚道樂」拉麵店也配合推出秋祭限定菜式--札榥辣味噌拉麵 (售價$98),豐富材料包括:海蜆、わかめ、牛油粟米、叉燒、溏心蛋、紫菜及太麵!只需加$1可追加3次海蜆!每日限定30碗!凡惠顧兩碗特上拉麵,加$18就可以買一送一,品嚐限定新作炙燒芝士北海道男爵薯餅2客(咖哩風味/牛肉風味),或者加$68就可以買一送一,品嚐北海道海の幸蟹三昩「味噌甲羅蟹燒、松葉蟹肉、蟹籽」2隻。
面書送出北海道江別市美味手工香腸課程
除了品嚐北海道美食,九號水產於秋祭期間更會舉辦香腸製作班 -- 學員有機會親手碎肉、灌腸、煮熟,過程一絲不苟。每位學員會有四至五條腸仔成品(每條約20-30克)帶回家享用,成份天然,不含防腐劑,注意要即日食用。想製作一條屬於自己的健康香腸,記得留意九號水產面書--未來數天面書專頁將會玩遊戲,送出16個課程名額,每個價值 $280。
過百款北海道食材 盡在「食材專賣店」
品嚐完各式美食,記得要去佔地七千呎嘅「食材專賣店」逛個圈,買手信返屋企。「食材專賣店」有過百款北海道食材,由冷藏水產、米糧麵食、加工食品、調味醬汁、甜品、健康小食、零食、果汁及清酒等,包你找到意想不到食材,帶回家中慢慢嘆。
🌟日本傳統攤位遊戲 限定於9 月22至23號
除了美食小吃外,北海道秋祭還有日本文化表演,日式傳統舞踊、新潮舞蹈、太鼓等,部份日子更有傳統攤位遊戲,全部$20一舖,包括有:
1. 釣水球 -- 日本風味的傳統遊戲,限時內只要順利以小小的鉤針勾住色彩繽紛的水球,並成功將水球吊離水面放入碗中而鉤針的紙繩沒有斷掉,就能把水球帶回家
2. 射擊遊戲 -- 攤位架上放著各個分數牌,使用玩具槍擊倒分數牌,按累積之分數可換取指定獎品
日本浴衣體驗 感受日本文化
於祭典中穿上浴衣感受節慶氣氛是日本傳統文化,屆時場內會設有浴衣體驗的環節,有專業人員協助你穿上色彩繽紛的浴衣。一家大細穿上日本浴衣,讓你於九號水產內體驗的日本祭典的傳統。成人及兒童的租用價錢分別為每三十分鐘280元及180元。另設多人同行優惠,包括: 1大人+1小童為380元/30分鐘或2小童為280元/30分鐘,等等。
北海道小樽 舉世知名旅遊勝地
場內會有popup 櫃位介紹北海道旅遊: 舉世知名的「小樽」是其中一處旅遊勝地﹑四季景色分明,以其「美食.遊覽.購買.享受」均是各地遊人所追求的! 小樽寬廣的海港更可容納到10萬噸的遊輪;亦擁有連灌手宮至札幌之間的鐵路;鯡魚漁獲豐腴。小樽地理上屬於「斜坡」小鎮,房子依山而建,冬天下雪後的天狗山是有名的滑雪跳遠比賽場地;石狩灣則培育出多種新鮮美味的海產,尤其獨有的「小樽大魷魚」!
九號水產 Nine Seafood Place
北海道 × 九號水產2018秋祭
日期: 9月21日至25日(星期五至二)
時間: 1pm – 9pm
地點: 紅磡德豐街8號黃埔新天地第九期地下九號水產
Facebook:九號水產Nine Seafood Place
*9月21日星期五六時半會有祭典之特別節目– 人氣吞拿魚解體表演。整條肥美的吞拿魚約重達80KG,要四個猛男才可以抬得起。師傅劏鱼時要手起刀落、快而準。看完吞拿魚解體表演,可即場購買新鮮吞拿魚手卷,價錢只需$20,便可即場一嘗新鮮吞拿魚的滋味。
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