總算吃到你❤️
和牛47躺在我的口袋名單好久
終於來開箱了😂
這次吃冬雅套餐⬇️
A5和牛PRUNIER魚子醬手卷BALIK煙燻鮭魚🐟
整盒魚子醬端上來我傻眼
也太大方...
海膽跟鮭魚處理的很完美
跟生牛肉包在一起吃不但沒腥味
而且口感好豐富❤️
和牛生牛肉三種盛合🐂
像是藝術品般的外觀
三種不同組合 不同吃法
唯一相同的是沒有腥味
而且真的好好吃😭
季節日式濃湯🍲
一口就沒有了...
說是濃湯 我倒覺得像茶碗蒸
但味道不錯啦
本日嚴選三拼🐂
肉質很棒 但只有一口....
特選和牛+月見醬🐂
醬料+白飯+和牛的組合
醬料很棒 很下飯
但是服務生把肉烤太熟
(已經到微焦了...)
浪費了一片和牛😭
嚴選和牛牛排+五彩野菜🥩
牛排處理的很完美
明明用烤的卻沒有油膩感
野菜的部分種類挺豐富的
季節牛肉鍋🍲
湯頭鮮甜又清爽
再配上現燙的牛肉
即使沒有任何調味 味道也很棒
季節炊飯+漬物🍚
海苔+鮭魚+吻仔魚+白飯
味道偏淡
酒粕稻香&冬節大福🍦
無花果+冰淇淋這組合蠻酷的
不過意外的搭😂
冰淇淋不甜 很適合我這種怕甜食的少女
大福的部分 我覺得很普通
加點的⬇️
和牛三明治🥪
我不懂為什麼那麼多人說和牛三明治好吃啊 必點啊
我覺得吃起來 很普通 很像豬排
原以為是我舌頭有問題
問了同行的兩位友人 他們也覺得像豬排
———————————————
很多人問我吃得飽嗎?好吃嗎?
這個套餐裡面有兩樣澱粉類
一定吃得飽
個人覺得是好吃的
但沒有好吃到讓我想吃第二次
如果是要求婚.告白.紀念日.跨年之類的
我蠻推薦這家
畢竟景觀很美.拍照也好看
以上是我個人看法
(僅供參考.切勿走心)
畢竟好不好吃很主觀
歡迎你們吃完跟我分享🤣🤣🤣
和牛47
📌台北市信義區松仁路100號47樓
☎️ 02 2723 1808
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過99萬的網紅點 Cook Guide,也在其Youtube影片中提到,訂啦訂啦訂啦訂啦訂啦: http://meatnpot.com ?更多影片?: 【9up節目】打邊爐?音樂會工作人員大招募! https://youtu.be/l_hwaEzeDHI 【9up節目】?零成本!免費音樂會+火鍋套餐? https://youtu.be/-HE5lrQK0...
日式濃湯 在 朋友老是問我有什麼好吃的餐廳 Facebook 八卦
台北 和牛47 捷運台北101/世貿站、信義商圈、微風南山。人均價3500元。
明天要補班,因此不顧北京反對,今天要來怒吃一波!前幾天新開幕的和牛47,可說是近來最威的燒肉首選了!(當然價格也是很威風)
位於微風南山47樓,可說是全台灣最高的燒肉餐廳,瞧瞧坐在窗邊,轉頭就是台北101的風景,實在有夠拉風,同時這家店也是乾杯集團的頂級新作,乾杯本來就是台灣燒肉界的龍頭,之前日本和牛解禁時,集團可是將一頭頭牛直接引進台灣,真是「豪」大手筆呀!因此在新品牌的套餐內,除了招牌的肉品外,更結合燒肉、和牛壽司和懷石三大料理風格,而且品項多達十道,一次就能把頂級美味都嘗遍。
剛上桌的名物,就用Tradition頂級魚子醬來下馬威,這可是PRUNIER法國百年頂級魚子醬品牌唷!當然和魚子醬搭配的,也不是省油的燈,一個是A5和牛手卷,一個可是遵循俄羅斯沙皇時代傳統冷燻方式的BALIK頂級煙燻鮭魚,不過對於沒什麼機會吃到魚子醬的平民如我,剛開始還真不知道要怎麼下手,服務員可能看出我的徬徨,馬上來解釋,可以先用貝殼湯匙(據說若是用一般金屬湯匙,和魚子醬接觸會讓口感變異)挖小匙放在手背虎口處,等待約5秒,讓魚子醬溫化後,此時最能品嘗到飽滿的潤香海味,接著可依序將魚子醬豪邁的放在和牛手卷,再用海苔包起來一口咬下,媽呀!那噴發軟嫩和豐腴滋味的口感,根本就是天堂才有。另外也可將魚子醬佐頂級煙燻鮭魚一同入口,再搭著引進法國馬恩河谷的小農香檳,不蓋你,人生真的一定要試一次才圓滿。
既然是主打頂級燒肉,當然燒烤這事兒也是會有專人來服務,只見服務生將油花細密的A5等級紐約客放進爐內,微烤至五分熟,沾醮壽喜燒蛋汁,鋪在山形縣產美姬米飯,那滋味真是奢華呀!其他還有日式濃湯、和牛生牛肉盛合、馬鈴薯燉肉、和牛牛排、季節牛肉鍋,以及每周會更換不同口味的炊飯,吃完也飽到可以登天了!
不過要注意的是,魚子醬上桌後要速速入口吃掉,因為捨不得,想說留一些放到後面和釜飯一起吃,結果吃起來就軟化了,口感不如剛上桌的驚艷,有點可惜,如果近期有請客的預算,相信這間應該不會讓人失望。
❤️要搶先看就加入IG:http://bit.ly/2JSrMcM
日式濃湯 在 吃貨台大 NTUeater Facebook 八卦
#今天吃什麼 461
【鷹流東京豚骨拉麵-極匠】
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📍#吃貨台大美食分區_公館商圈
地圖連結:https://goo.gl/maps/V5hKs2jY1k6hn6Tz5
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鷹流東京豚骨拉麵位於汀州路三段旁的一個巷子裡,因為不在大馬路旁,走過路過很容易錯過啊!店面不大但很有日式氣氛,須先在門口的點餐機點完餐後才能入座。店內的位子不多,在尖峰時段經常需要排隊。
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🍜博多拉麵 180元
相較於濃湯系列,博多拉麵的湯頭則稍微清淡一些(不過依舊濃厚香醇),但也因此少了一些層次,鹹味顯得更為突出。店家有準備熱開水,若覺得太鹹的話可以加水稀釋。麵條屬於細麵,Q彈有嚼勁,吸附湯汁的能力佳。
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🍜濃湯東京豚骨拉麵 220元
湯頭很濃郁,搭配大量的蔥、蒜頭以及日式濃湯必備的背脂,讓這碗豚骨拉麵的層次又更上一級。且由於配料的豆芽菜、高麗菜給的很多,所以即便是重調味的湯底也不會顯得死鹹。麵條屬於粗麵,口感有嚼勁,叉燒則偏薄、肉質軟嫩。
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by #美食在這編
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