用玻璃杯做日式布丁燒 - 好吃又簡單，趕快來試試看！🍮
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日式布 在 有口福 Facebook 八卦
同時也有29部Youtube影片，追蹤數超過36萬的網紅有口福，也在其Youtube影片中提到，用玻璃杯做日式布丁燒 — 用玻璃杯做出來的日式布丁燒是日本最受歡迎的甜點之一。它也被稱為 “焦糖布丁蛋糕”。日式布丁燒所需要材料很少，做起來也很簡單。在日本極受大人和小孩的喜愛，而且在任何超市都買得到。這裡要示範的，是用玻璃杯做出來蓋上海綿蛋糕的漂亮版本。 謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享...
日式布 在 Facebook 八卦
#防疫在家做料理 #日式布丁燒
📣這次要分享的日式布丁燒做法其實不算難，只是一口氣要做焦糖、布丁、戚風蛋糕三部份，步驟比較繁複，文中也有提供其他較為簡易的做法，像是布丁的比例可以改為之前介紹的快速布丁食譜，做出來同樣好看又好吃~ 😍😍😍
日式布 在 小城堡.Betty Make Up by L.castale Facebook 八卦
今天阿版版來到超級熱情又遙遠的～
高～～～～雄兒兒兒💕💕
只能說
阿版版太喜歡這裏的熱情了哈哈
好Der～
我們今天的寶貝兒
她的禮服超級特別的喔
兩套都是訂做的旗袍
都不是婚紗店或禮服公司的禮服
也有一點特別呢☺️
別於以往的
第二套有點法式歐風的旗袍
阿版版超級喜翻的😝
我幫她搭配了之前
在京都買的日式布花銀鈴飾品🌸🌸🌸
覺得怎麼這麼搭配啦～
超級好看的～
而且和以前新娘飾品不太一樣
我覺得帶有一點文化的衝突感
真的豪好抗啊啊啊✨✨✨😍😍😍
認識阿版版的都知道
我最喜歡百變風格了
跟寶貝們分享喲～啾💋
感謝今天的小幫手
其實妳們現在都越來越忙了
大家可以跟以前上課的時候一樣
湊在一起
吵吵鬧鬧的～～
真的是件好幸福的事呢～～
日式布 在 有口福 Youtube 的評價
用玻璃杯做日式布丁燒 — 用玻璃杯做出來的日式布丁燒是日本最受歡迎的甜點之一。它也被稱為 “焦糖布丁蛋糕”。日式布丁燒所需要材料很少，做起來也很簡單。在日本極受大人和小孩的喜愛，而且在任何超市都買得到。這裡要示範的，是用玻璃杯做出來蓋上海綿蛋糕的漂亮版本。
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完整食譜：https://www.yokofu.tw/japanese-flan/
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所需材料 (4 份):
焦糖部份:
100 g 糖
75 ml 水
布丁部份:
900 ml 牛奶
10 顆蛋
180 g 糖
45 g 蜂蜜
海綿蛋糕部份:
1 顆蛋
25 g 糖
25 g 麵粉
10 g 蜂蜜
作法:
1.) 將糖和水放入鍋中，用小火煮到變成棕色的焦糖。在焦糖仍然還是熱的時候，將它等量倒入玻璃杯中，然後放涼。
2.) 將蛋、牛奶、糖和蜂蜜放入一個大碗中，並放在約75°C的度的熱水鍋上方，然後將所有食材攪拌均勻。將攪拌好的食材用過篩，以免有氣泡殘留。然後將它倒入杯子中，但要在上方保留一點空間。
3.) 現在來做海綿蛋糕部份。將蛋、糖和蜂蜜一起打發。然後小心地混入麵粉。將它加到每個玻璃杯中，當作第三層部份。
4.) 將玻璃杯放在烤盤或平底鍋中，然後倒入水。放入150°C的烤箱中用上下火蒸烤40至45分鐘。之後放入冰箱中冰4小時左右。
經由對食物的喜好來認識其他國家的文化，很不錯吧？這道日式布丁燒絕對是一種美食的享受。，而且它的作法很簡單，也會是一道完美的餐後甜點。
額外影片中的酒杯甜點 - 野莓可可蛋糕食譜，也是用杯子做美味甜點的另一個好點子。https://www.yokofu.tw/sweet-layered/
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日式布 在 Ciao! Kitchen Youtube 的評價
焦糖布丁蛋糕小小的一口中可以吃到焦糖凍、軟到直接融化在口中的布丁層以及鬆軟如空氣一般的蛋糕，味道上有蛋香味、蜂蜜甜味的焦糖的苦甜味，不甜不膩吃起來清爽。
最後成品超美！蛋糕超級Q彈，做完會忍不住很幼稚地一直亂晃它，非常有治癒感...
食譜與秘訣：https://ciao.kitchen/creme-caramel-cake/
食材 / Ingredients
焦糖凍 / Caramel Jelly
35 c.c. 水 / water
65 g 砂糖 / sugar
1/4 小匙 鹽 / salt
40 c.c. 熱水 / hot water
4 g 吉利丁片 / gelatin sheet (2片）
蜂蜜布丁 / Honey Custard (Pudding)
50 g 砂糖 / sugar
12 g 蜂蜜 / honey
150 g 全蛋 / egg
20 g 蛋黃 / yolk
350 g 全脂牛奶 / whole milk
戚風蛋糕層 / Castella Cake
2 顆 蛋黃 / yolk
10 g 蜂蜜 / honey
35 g 全脂牛奶 / whole milk
25 g 無鹽奶油 / unsalted butter
30g 低筋麵粉 / cake flour
30 g 砂糖 / sugar
2 顆 蛋白 / egg white
*I will be very grateful if you can help translate to English subtitle. Thank you.
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#焦糖 #布丁#蛋糕三重奏
日式布 在 安妞Alina Youtube 的評價
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真的超興奮～要有自己的工作室了
這次買了好多東西要來佈置
期待之後跟你們分享新家的Tour還有改造影片：）
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日式布 在 日式細工布花 - YouTube 的八卦
在成人式，或是夏日祭上經常能看到穿和服的人頭戴這種布花。原來是一瓣一瓣手工做出來。想體驗的可以參考：http://kanzashi-ayano.com/information. ... <看更多>