拍手的生日小旅行已經回來台北啦
該是整理這趟旅行中的各點照片了
在發真正的生日當天大餐之前
先來個嘉義的新咖啡廳踩點報告
要說到嘉義最知名的咖啡廳
大家應該都知道「咖啡漫步」、「霜空」
延續這兩家店的wabi-sabi 風格
最近同一個老闆又打造第三家店「荏苒」
整間店一樣打造成老闆娘喜歡的日式侘寂風格
但多了溫潤的木頭元素
讓「侘寂」沒有那麼寂，是舒服溫暖的氛圍
因為一開幕就吸引各大網紅們來拍過一輪了
目前沒有接受預約，直接去店門口登記候位
我們那天去的時候
登記時服務人員說差不多需要等1小時
可以先去附近逛逛再來就好
我們就樂得先去公園涼麵吃個白醬涼麵、肉羹湯再說😆
不要浪費任何等候時間啊是不是
其實小花麵包店也在荏苒附近
如果遇到小花麵包店剛好有開的時間
也可以登記候位後再去小花麵包店排隊等買可頌
一次等兩間😂，當個聰明的候位者😂😂😂😂
我們很幸運的是店家告知有位置的時候
是2樓窗邊王位😍💗太lucky 了！
所以怎麼可以不拍個過癮（手背拍手心）
但這邊拍手還是要雞婆多嘴叮嚀一下
在咖啡廳拍照就是以不影響到別桌客人、不影響店家做生意為第一原則唷😉
因為我們那天已經先吃過涼麵了
就沒有點正餐來吃
所以我們的飲食報告可以看看就好
選了輕食「馬告鳳梨豬肉三明治」、「肉桂捲」、「金萱烏龍茶」、「熱拿鐵」
三明治麵包脆脆的還不錯
馬告味道蠻明顯，豬肉跟鳳梨蠻搭的
不過容易吃到後面剩鳳梨跟麵包😆
可能我們咬的方式不正確，不然豬肉跟鳳梨搭在一起吃不錯吃
肉桂捲點了之後會加熱再上桌
吃起來是感受得到肉桂的存在感但不會太濃太辣
以初嘗試肉桂捲的人來說是不錯的入門肉桂味
重度嗜肉桂患者（？😆）就可以先跳過
拍公說肉桂捲吃起來甜味蠻明顯的
但我倒覺得不是過甜
而是因為捲體吃起來的口感很像是紮實饅頭接近銀絲卷的感覺
所以吃得到麵粉帶出來的甜，口感不錯
整體來說是還不錯吃但沒有到需要專程特地跑一趟的程度
但我想整間店光是坐在裡面休息放鬆的感覺就很舒服了
食物跟飲品算是點綴
享受的是一個輕鬆悠哉chill out的小時光
我這樣寫可能老闆看到不會太開心😅
但是我覺得如果讓你們對食物抱太高期待而去可能會有反效果
建議大家以「享受舒服放鬆一下的感覺」、「拍照蠻好拍」的出發點去會比較適合
最後再次強調，好不好吃是很主觀意識的
我們覺得整體就是不錯吃
但不會是為了食物而專程去，會以享受空間氛圍為重點
也許你會因此去了之後發現「不會啊，我覺得很好吃啊！」
那不是也很棒？😉
荏苒詳細地址跟營業時間建議直接到她們ig帳號看比較準喔！
在ig上搜尋「荏苒」就找得到囉！
跟著我們的畫面先看看荏苒咖啡的氛圍吧😉
日式侘寂風 在 [心得]日式侘寂風是什麼？歐美紅回來的Wabi Sabi - 看板Interior 的八卦
近來真的越來越多人在討論日式侘寂風，
尤其疫情使得人心惶惶，侘寂美學顯得更加療癒，
所以我決定把一些風格重點，整理給大家參考，
希望讓更多人了解侘寂風的設計美學，
這裡先放上一些摘錄，然後為了方便大家閱讀，
詳細的圖文版本則可以參考：https://bit.ly/3Kq6WBS
以下會簡單介紹日式侘寂風格的定義，跟油漆顏色怎麼配，
大家可以看看自己喜不喜歡這種風格，都能在下方留言告訴我：
一、 「侘寂」的意思是什麼？
日式侘寂風格又被稱為Wabi Sabi，
可以追溯到16世紀左右的草庵風，
由日本一代茶聖「千利休」引入茶道文化中，
這樣的風格深受中國禪宗的影響，
因而發展出看似寂寥卻充滿哲思的風格形式。
近年來，在歐美室內設計師的推崇和運用下，
日式侘寂風格漸漸走入大眾的目光。
侘寂的意思相當高深，大致上就是無論空間的大小位置如何，
都能透過自然元素的環境營造，
讓人從中體悟到時間的流轉無常、自我的內心省思。
二、 日式侘寂風格油漆顏色怎麼配？
不少人看到日式侘寂風格的裝潢案例，
都會誤會這種室內設計風格很冰冷單調，
但其實日式侘寂風格油漆顏色，
並不限於灰白色系，
還有米色、駝色及棕色等大地色，都能帶來溫暖的感覺，
不管是新成屋裝潢、中古屋翻新、老屋翻新都可以搭配使用。
侘寂風可以在局部使用淺色的藤編、亞麻或是布織品，
來作為空間的亮點，
甚至還能透過家具沙發、藝術擺設的跳色，
例如灰藍色、橄欖綠等自然配色的款式，
讓室內多一點輕盈活潑的感受，
又不會影響到整體的低調沉穩氛圍。
與其說侘寂風是一種裝潢風格，它更像是一種生活美學，
希望居住者可以透過自然材質、留白的空間，
將焦點擺在獨處省思的時刻。
若是想要了解更多日式侘寂風格的話，可以參考下面的這篇，
裡面有整理了大致上的設計方向，
不知道大家對於這個風格，有沒有什麼想法呢？
https://bit.ly/3Kq6WBS
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