日子還是要過鴨的八卦，YOUTUBE、PTT、MOBILE01、DCARD和Yahoo名人娛樂都在討論

我和劉家昌結婚七年後生下子千，因為劉家昌豪賭，我擔心家裡的經濟問題而提出離婚，他立刻答應，就在子千一歲時，我們離婚了。

為了給子千一個完整的家，以及顧到大人的面子，這三十年來，我和子千始終過著息事寧人、忍辱負重的日子，但是我對不起子千，因為他受到嚴重的傷害，所以今天我必須說明幾件重要的事。

子千的成長過程， 因為劉家昌外務多，很少在家，多數時間是我們母子相依為命。子千念音樂學校，二十三歲時回台和華納唱片簽約三年，出了第一張專輯「Mr．Why」，外界反應不錯，劉家昌聽了也對我讚美子千。

沒想到，劉家昌突然要主導子千的音樂發展，當時劉家昌和華納唱片正合作演唱會，他到華納公司要求華納和子千解約，不然他就要對外公布華納和他的演唱會「帳目不清」，華納被冤枉，但害怕惹事只好提出解約，子千也只能無奈的簽字。這些都是外界不知道的內幕。

後來子千到日本做音樂，劉家昌一定要子千回台錄製「唸你」專輯，子千不願意，拜託爸爸讓他做自己的音樂，最後為了不讓我為難，子千只好勉強答應，於是出了這張讓他被外界嘲笑的專輯「唸你」。

「唸你」宣傳時，媒體問他為何唱古早風格的歌，還拍那樣陽春的MV，子千有口難言，只能猛說他愛他的父親，不然就是裝傻，非常痛苦。卻也因為這樣的表現，被外界冠上「靠爸」、「鴨嗓」的稱呼，其實子千有能力做自己的音樂，歌聲也不是那個風格，從小也很獨立。

之後，劉家昌還要繼續操控子千，子千不答應，劉家昌就大怒，威脅子千：「你不聽我的，我就對外說你在家打爹罵娘！我會用盡各種方法，把你的路子全給斷掉！」最後子千只好離家出走，劉家昌就再沒有回過這個家，不過還是不斷的向我要錢。

2012年，劉家昌承諾我再給他一筆錢，他就不再要錢，也不再和我們往來，所以我給了錢，這件事有朋友和書面可以證明，可是，才給他錢，他就到香港訴請離婚，這時我才不得不公開我和他早就離婚的事實，財産問題也就不存在了。香港開庭時，他的律師只好說劉家昌可能忘記離婚的事，法官判他敗訴。

本來以為事情到此為止，劉家昌去年做了網路節目「劉家昌開口」，裡面罵我也就算了，卻怪子千不理他，讓他很傷心種種，這是惡人先告狀，說的都不是事實，卻讓許多網友認為子千不孝順，讓子千百口莫辯。

我沒有辦法，只好以公司名義寫了一封很客氣的信給劉家昌，請他把節目中使用的影片和歌曲拿掉，因為那些是我出錢做的，版權是我公司所有。

接著五月二十二日，劉家昌就在他的臉書上痛罵子千「畜生」，「我是怕人以為你死了，所以在網路上播了我的歌有你﹍你丟盡劉家的臉，過了五年，我報仇了，時候差不多了，該找你們算帳了」。非常傷害子千形象。

這篇文章，讓我知道我不能再容忍了，古人說「虎毒不食子」，劉家昌却是這麼殘忍的傷害兒子，子千受的委屈和傷害還不夠嗎？我再不還子千清白，我怎麼對得起子千？

子千原本熱愛音樂，但劉家昌斷了他所有音樂的路，讓他現在看到吉他都反感，劉家昌還對外罵子千忘恩負義、過河拆橋。後來子千在演戲上有了興趣和心得，劉家昌又嘲笑他好好的偶像不做，演戲像小丑，極盡打擊侮辱子千。

其實，子千的心態很健康，從來沒想過要當偶像，只想做個有實力的表演者。

我今天說出實話，希望還給子千一個遲來的公道， 過去是我無能，處處怕劉家昌。也請劉家昌不要再殘害兒子，如果繼續毀謗傷害、威脅恐嚇子千，我不會再沉默，一定控告劉家昌。

最後還是希望劉家昌放過我和子千，讓我們平靜地過日子，讓子千做他該做的事，也懇請社會大眾原諒我多年來沒有辦法把家務事說清楚，非常抱歉。

這是一篇超級無敵長文，是時候要談點正事了。這個星期六就是台灣大選的日子，有些心情和心得想分享。

相信大家都觀察到了，每個陣營的支持者長遠以來都在談因為誰不好所以要投他的反方、因為誰沒做事所以要下架誰。偏偏我不想用這種角度看事情，雖然敝粉專向來討厭正能量，但關於選舉我還是想依照「誰做了什麼事」來決定。

首先，老粉絲應該都知道，我常常提到並且非常在意的一個觀念就是「文化是一個國家最強大的力量」，回看這四年台灣在文化方面有什麼成長嗎？電視劇方面不要說你沒有感覺，《通靈少女》、《植劇場》、《我們與惡的距離》、《最佳利益》、《俗女養成記》等等，有太多文化部參與補助的成功案例，而且這些戲劇在題材的廣度、深度上展現的多元和無限制也反映出台灣的自由價值。

還有三金頒獎典禮從舞台、整體視覺等等的改變，長期有在收看的人一定有感，當然幕後有太多第一線的執行者的功勞，不能全歸文化部，但鄭麗君應該真的可以算是我看過最認真的文化部長，無論是典禮前期的熱身宣傳、企劃，一直到正式活動的參與度，她根本幾近全勤，這樣的人你說她沒做事我也是問號，她讓我看到真的「在乎文化」的官員原來是這樣子。更不能漏掉2018年起正式登場的台北時裝週，也是真正的開始有企圖的去發展、建立台灣自己的時尚環境。

只是一個文化部，能講的東西就有這麼多，而且我還有很多沒有提到的。一個政府有沒有在做事，你只要有心去體會怎會沒感覺？

而蔡英文總統的部份，身為一個四年前還很討厭她的選民，自從她用強悍又堅定的立場回應習近平那番一貫鴨霸、一廂情願的「告台灣同胞書」談話之後，我開始慢慢改觀了，接下來很多事件包括在國防上的準備、在國際上主動或被動所創造的聲量等都可以觀察這個被台灣很多男性(無論是來自民進黨外或黨內)用性別歧視眼光看待的總統，就真的比誰都有guts和能力。

當然還是有很多人會說「有guts、喊喊話又怎麼樣？有種獨立啊」這種論調，可是如果你是個有正常判斷、思考能力的人應該都會明白：

第一．獨立需要修憲，修憲不是說修就修，而且還是得尊重全體國民的意願，無論未來的大方向是如何，這需要時間溝通和互相理解。

第二．當一個政權中心思想被確定之後，整體的政策方向本來就會有所不同，所以說「統獨是假議題」的人才是有問題的人，對小英政府來說，雞蛋不要都放在中國就是很明確的選擇，同時也搭配新南向、更積極與美方建立良好關係(畢竟人家是自由民主的正常國家)等等配套政策，並不是鬧脾氣不靠中國然後其他出路都沒準備。

「走向世界是台灣人民共同願望，希望朝野政黨，全國人民，台灣派、中華民國派、中華民國台灣派，都能團結起來，為走向世界而努力。」這是小英總統去年七月出訪回國後說的話，很顯然地站在中共政權對立面的前提下，她並沒有逃避台灣現在內部存在各種聲音、立場的事實，而我相信台灣大多數的人選擇的是維持現狀或獨立，如果是這樣，對於小英政府在國家整體政策方向以及對主權的絲毫不讓立場應該都能理解和肯定不是嗎？

更別說馬英九想做沒做到的年金改革、落實婚姻平權，這兩樣都是會掉選票得罪一堆人的，但是小英政府依然都辦到了。其他像是積極發展能源轉型、開拓新的觀光客來源(2019台灣來台旅客數字又創新高)等等，這些如果你想了解，網路都查得到資料，有時間的話請盡量各方查證比對。

說真的，這篇文好像稍嫌零散，但我實在是覺得再不快點說些什麼可能連自己都會後悔。我想，如果在職場上曾經歷過主管對我們的努力視而不見，那我們自己怎麼能吝嗇給予明明有做事的政府該有的肯定和機會？

總歸一句話，我的的確確真心認為台灣有在變好，各方各面，如果你也感受到了，也許可以再給這個政府一個機會，回家投票。

懷鄉文集《靠岸》-\-\第八章 心中的山

山說 雲動鳥動人動
總要有些什麼不動
才會讓旋轉飛舞的你們
找得到家
～隱地・山說

每個人的一生中，都有一座山。一座可以標的的山；一座可以仰望的山；一座可以依靠的山；一座可以指引回家之路的山。

那怕跋山涉水，攀山越嶺，那怕背山帶水，迴山轉路，那是座心中的山，矗立在故鄉的那一端，無論你離了多遠，回頭仍能望見那疊嶺層巒的蒼翠；無論你離了多久，它仍能在夢裡回到眼前，一如你未曾遠離。

那麼，對父親來說，一個在17歲時，隨著國軍從大陳島撤退到台灣的漁民之子，那座仍時時在夢裡呼喚的不動之山在哪呢？那座可以指引返鄉之路的山，究竟是什麼樣的山呢？在那段天翻地覆、顚沛流離的戰亂年代，豈止是雲動、鳥動、人動，除了不動的島和遺留的記憶，整個世界都在移動，年少的父親，只能帶著滿腔的愁苦，揮別了他的出生地－大陳島，飄洋過海，隨軍來到台灣，重新面對不確定的未來。

光陰如白馬過隙，一甲子的歲月，倏忽而逝，垂垂老矣的父親，不知何故，經常在夢裡回到那座出生之島，慈祥的曾祖母、操作船帆的祖父、背他上學的長工、通風報信的海盜、私塾的老師、青梅竹馬的玩伴，一一在夢境裡迴旋流轉；而壯闊的落日景色、夜空的滿天星斗、海面的皎潔月光、波光粼粼的海上如搖籃般輕輕飄盪的竹筏舢船，一幕幕、一景景，竟格外清晰地在每晚的夢境呈現，父親在山嶺、林間、溪徑、海濱，以及狂風呼嘯的風裡，奮力奔跑、盡情跳躍，最後，他遠遠望見一處山崖上，有棟二層建築的樓房，在落日的餘暉中，映出悠長的影子，那正是父親的家，無論雲動、鳥動、人動，無論天搖地動、地裂山崩，那個家始終紋風不動，夜夜在父親的夢裡，靜靜與父親對望著，人世的滄海，歲月的桑田，都被摒除到夢境之外了。

原來，那個家，正是父親心中的那座山。

父親在上大陳島的家，就座落靠海的小山崖上，推開向南的前門，在眼前展開的，是一片碧藍的海洋，雲朵悠閒地飄過，浪花拍擊著海岸，千帆點點，海風陣陣，帶著鹹味的空氣，隨著呼吸，充填在父親的胸臆之間，時不時挑動著父親思鄉的情懷。

站在山崖往前眺望，與上大陳島僅一水之隔的下大陳島，以臥龍之姿，橫陳在藍色的海面上，披覆一身蒼鬱的林木，呑吐著日月的風華。散佈在周圍大大小小的島礁，日復一日數落著潮汐，發出喧騰的聲音，獨獨這島，卻像入定之僧，又像沈睡了千年的龍，無論朝代多少更迭，抑或人事如何變遷，總也喚不醒，這座從天上遺落人間的仙島。

「那是一間二層樓、石牆瓦頂的獨棟樓房，以台灣的算法，一層大約有八十坪吧！二層就差不多一百六十坪。當初改建時，很多木料和花崗石，都還是從大陸專程運來的。」父親回憶說：「我們家門前還有一塊很大的曬穀場，不論是曬穀、醃魚、曬鰻魚乾、做大陳年糕，一年四季，總見長輩和長工們，在這塊地上穿梭忙碌。」

在當時的上大陳島，像這樣二層樓的房子，以現代人的評價，可謂是超級「豪宅」了，因為大部分居民住的都是石頭堆砌、茅草覆頂的簡陋平房，絕少有蓋到二層樓的房子。然而這座在當時人眼中的大宅邸，全家人所分配到的住居空間，卻不寬綽，不只是因為曾祖父母、祖父母、父親以及父親三個姊妹、四個弟弟，一家十來口都住在裡面；而宅內大半空間，還得要用來堆放草穀、各種農漁具、搗米的石臼、釀酒的罈子、醃製的魚菜等等；尤當國共戰事緊迫時，羅家這棟踞高面海的二層樓房，更成了後來國軍借住、設指揮所的最佳選擇。

「剛開始是游擊隊，也就是反共救國軍來我們家借住。」父親說。

1949年前後，國民黨戰事失利，國民政府撤遷台灣，部分國軍兵力佈署於舟山群島、大陳列島等江浙沿岸島嶼，有一些地方的游擊隊組織，配合國軍軍事活動，襲擾共軍。

祖父羅啓明和一些游擊隊的頭目熟識，每當他們來大陳島進行補給休整時，熱情好客的祖父，便主動邀請他們暫住在家中，祖父總是把一樓的客廳讓出來，十多位游擊隊員便在客廳打地鋪，並且由祖母負責打理他們的飲食起居。

1950年4月，海南島淪陷，5月，中共第三野戰軍對浙江舟山群島發動總攻，在喪失制空權的12萬國軍被迫撤離舟山群島，而其中一部分的軍隊，就轉進到大陳島。

此時的大陳島，成了國軍在浙江沿海的唯一據點，戰略位置更為突顯。1951年6月，胡宗南被派來大陳島，任「江浙反共救國軍總指揮」，翌年，國民政府在大陳島設立「浙江省政府」，胡宗南親任省長，國軍正規軍第67軍也調防大陳島，於是這個總面積僅15平方公里的彈丸之島，軍民合計人口竟達36000人之譜，幾乎是1：1的比例。由於軍營宿舍不足，島上家家戶戶，幾乎都分配軍士官兵借住，整島重要的地理位置，也都架起砲台、拉起鐵絲網、構築防禦工事，在可能被搶灘的海岸，甚至還埋下地雷，處處皆見荷槍實彈的士兵巡邏守衛，一股戰爭即將爆發的肅殺氛圍，籠罩了整個大陳島。

自從國軍主導了整個大陳島的防務，羅家的「豪宅」再次被相中徵用。

「游擊隊每次來家裡，也只借住一樓的客廳，一樓的房間還是我們使用，而且為時不久，國軍則把整個一樓都佔用了，包括我在一樓的房間也讓出來，全家人都被趕到二樓住。」父親說：「但和游擊隊十幾個人在家裡打地鋪不同的是，國軍進駐家裡的，只有五、六個似乎是重要軍職的軍官，他們還在一樓做了簡易的隔間，既充當宿合，也當做辦公廳使用。」

父親因當時正值年少，眼見家裡被軍官長期佔用一事，非常氣憤，加上一家十來個人擠在二樓，生活起居難免會發生聲響，而小孩子打鬧嘻笑，也會發出擾人噪音，住一樓的軍官若覺吵雜，還會生氣罵人。有一次，父親實在氣不過，便把二樓的樓板撬開了一個洞，故意把二樓的灰塵與垃圾掃進洞裡，弄得一樓烏煙瘴氣。

「你幹什麼這樣？」樓下的一位軍官被父親的舉動惹惱，大聲喝斥。

「那你幹什麼佔我們的家？」父親反嗆回去。

那位軍官大概不想和小孩子計較，也就沒多說什麼，只是氣呼呼地走到房外抽菸去了。

其實軍官佔住家門的日子，也不全然只有衝突面，一來住久了也就熟了；二來，不高興也不能怎麼樣，只能彼此包容，努力和平共處。

於是隨著共處的日子一天天過去，父親漸漸調適自己的心態，開始能從正面的角度來看待家被佔用的事。

「有幾位軍官對我其實也不錯，他們住進家裡來以後，也帶來了一些新鮮有趣的事物，許多東西，像我這種封閉在小島上的小土包子，一輩子都沒看過。」父親說。

有位軍官就在他的房間裡放了一台留聲機，經常播放優美的音樂，或者男音、女音唱著流行歌曲，父親對這個「會自己唱歌」的機器，感到驚奇不已，他想破了腦袋，也不明白，為什麼一個轉盤，放進一張圓片，然後讓一根針札著這個轉動的圓盤，盒頂上釀了金屬大喇叭花的東西，就會唱出好聽的歌。

那位軍官曾經耐心地向父親說明留聲機會唱歌的原理，但不管怎麼解釋，父親就像鴨子聽雷一樣，完全無法理解，只當這台機器是被施了魔法一般。多年以後，父親到了台灣，曾有一段時間，他到台北打了三年的零工，雖然沒存多少錢，卻硬生生買了一台留聲機，日日把玩觀賞，這幾近他人生中最奢侈的出手，就是少年時對留聲機存在的新奇印象，有很大的關連。

而另一樣讓父親覺得像是外星球產物的，就是腳踏車。

「叔叔，這是什麼東西？」父親第一次見到停在家門的腳踏車時，忍不住好奇心，詢問一旁的軍官。

「這是腳踏車，可以騎著它到處走！像騎馬一樣！」軍官笑答。

「你騙我，這東西只有二個輪子，一坐上去就會倒，立都立不直，怎麼可能騎著它到處走？」父親不相信軍官的話。

「那我騎給你看吧！」家門口是一個偌大的曬穀場，軍官立刻跨上腳踏車，在曬穀場繞起圈子。

父親看得瞠目結舌，他不明白，是怎麼樣的機械原理，讓只有二個輪子的車保持平衡？這種驚訝的心情，等同於我們現今若在路上遇見變型金鋼一樣的驚異吧！

軍官本想讓父親學騎看看，但年少的父親，根本就不敢碰觸這個像機械怪獸的東西，直到後來去了台灣，才終於學會騎腳踏車。

「還有一次，我在削地瓜時，不小心把手指上的一大片肉削去了，當場血流如注，痛得不得了，當時住在家裡的醫務官，立刻用碘酒幫我消毒包紮！」父親歷數記憶中的往事：「那時候，不只國軍來到島上，也來了一些美軍。他們開山挖路，協助國軍構築防禦工事。」

在當時，美國確實有以「西方公司」的名義，協防大陳島。在上大陳島，美軍駕駛開山機到處挖山開路，羅家有一大片田，從山頂到海邊，是一梯一層的梯形田，那是曾祖父羅洪亮費了多年心力開墾出來的，美軍開山機在山頂拓路時，大堆大堆的爛泥亂石都往山下推落，一整個壓壞了這片從曾祖父時代就開墾出來的農田，後來家裡再無人力進行整田，只能任其荒廢。

「不像台灣現在，什麼事都可以抗議，什麼事都要求補償，那時候，田地被壓壞會很心疼，也很生氣，但淳樸的民眾，也只能默不作聲地概括承受。」父親嘆息。

美軍有時還會駕駛運補機在島上空投白米、彈藥、醫療用品等物資，其實當時海上運補並沒有問題，這些空投任務，可能只是為了訓練所需，只是空投的物資滿天飛拋，時而壓毀農作物、砸壞室外的生活器具以及民家的屋頂，像羅家的屋頂，就曾被美軍的空投箱子，砸破一個大洞，嚇壞一屋子的人。

不過，這些空投的物資，帶來給島上居民的，並非全是壞事，父親的兩個弟弟，有一次就檢到一整箱機關槍子彈，二個人把整箱彈藥抬到美軍基地，換了一堆糖果回來，開心極了。

有時候，小朋友非常調皮，撿到子彈並沒有送還，而是把子彈的彈頭拔出，將火藥倒在地上，累聚成小塔狀，點火看它轟然爆燒，像過年放煙火一樣。也有一些米糧在空投時括破了包裝，白米散落一地，看到的老百姓會一擁而上，爭相撿拾地上米粒，回家熬粥，一家人吃一頓噴香的米飯，在當時窮困的大陳島，可是件奢華的事。

父親娓娓道來和大陳島駐軍互動的往事，說到興起，雙手不斷在空中比劃飛舞，而他左手食指上，一個隆起的疤瘤清晰可見，那正是當年父親在削地瓜削傷的手指，醫務官幫他止血包紮後，仍留下終生的疤痕。

這個在父親左手食指上隆起疤痕，約莫一公分長寬，像顆時光膠囊一樣，依附著父親的手指，每當父親打開這顆膠囊，年少的回憶如江河湧出，恍如昨日般，歷歷在目，點滴心頭。

這幾位軍官在羅家一直住到1955年2月大陳島撤退。

「他們終於離開了這個家，只是，我們也離開了。」父親說。

「那棟二層樓房的家，後來怎麼樣了？」我問父親。

「不知道，我沒回去大陳島過，但聽曾回去的老鄉說，那房子已經被拆掉，什麼都沒留下了。」父親落寞地說。

樓房雖然拆了，記憶仍在；人雖然離了，島卻屹立不搖，而父親的心中之山，猶然佇立上大陳島的那片山崖上，並時時在父親的夢裡呼喚著，指引回鄉的路。

【唐綺陽2/10-2/16星座運勢週報】

這個2020年的開場十足震撼，大家已充分感覺到「政府、把關、控管能力」，與「人心安定」的重要性，政府效能彰顯，居民就能平安度日，倘若癱瘓失能、民心紛亂，生活便會陷入恐慌…。這場疫情，值此諸星魔羯的年份，是「各國政府能力」的比賽（是能照顧、保護人民的政府，還是以政治考量、輕忽狀況、粉飾太平的政府？），同時也是「人民水準」的比賽，能否有能力判別訊息真假？看懂「上位者作為」？能否禮讓，穩住自己的心不恐慌？

水星雙魚的此刻，人們的溝通、所思所想，也「不以明面上的訊息為判斷」，而是「感受、直覺」，與「意在言外、暗潮洶湧」，所有假掰、掩飾、不當企圖都會被看穿，雖然「就算看穿目前也無能為力」，但這股「看穿、覺醒」的能量正在蓄積，別忘記因水逆之故，水星雙魚會待到4/11，時間這麼長，長到「足讓受害者意識到自己受害」，也會有更多「犧牲者、可憐故事」出現，觸動大眾神經，而於當中的3/4-16水水瓶、金金牛時，「更有感覺、更自憐身世」，因為現實情況就擺在那裡（好比經濟壓力、收入情況、生活現況），所以引發「價值判斷，群眾意識」，日子過得如何，足讓曾經的忍讓、蒙蔽打開，判斷出現。

本週有重要星象：火星七日後「移至魔羯」，所以本週是「火星衝刺」時段（大家知道這是什麼意思吧……抖，除了慎防火災難外，忍無可忍無需再忍的情勢也將被火星引燃，「更加激進、積極」），而本週射手vs魔羯的過渡，更是「開放、擴張」vs「把關、嚴守」，絕對是「情勢得到控制、或失守」的重要關鍵，也讓「政府效能、政治角力」的賽局正式白熱化（2/17-3/31，未來的一個半月），因為選手已上陣做動作，分數出來，行或不行，一目了然。

當然，火射手尾聲，也必影響「教育界、學者、航空業、宗教界」等，成為風口浪尖的焦點，或者「蒙難」引發眾議，關於飛航的把關、安全，還是小心為上，一切以「專業判斷、該怎樣就怎樣」為主，不應被道德狹持（火射手）、政治綁架（火魔羯）。

本週水星開始停滯期，至下週一2/17正式逆行，注意交通不順（飛航禁令、航班調整）、溝通不良（雞同鴨講、意在言外），天氣也必然多變、3C產品容易故障，資料趕緊備份已是水逆共識了，請大家趕緊準備。水停滯與逆行也使人「開始回顧、回朔」，曾經的無力、受傷被憶起，曾經的夢被喚醒，曾經的魂牽夢縈出現等，水停滯雙魚，在紛亂的世道中，有股「把人拉到意識深處」讓人深思、沉浸的力量，集體潛意識的能量正悄悄崛起。

最後，周五就是情人節，雖然真沒啥心情慶祝，還是祝有情人們，情人節快樂。

射手需要個人空間獨立思考，魔羯用心改變看得見好轉；是誰能遇到同類型有機會一見鍾情，又是誰開口能求到資源呢?來看唐老師的分析吧~
◎工作注意：
白羊：在衝刺之前請看清楚
獅子：有機會強強聯手，或應請教專業
射手：需要個人空間獨立思考
雙魚：別太強勢，可換個方法

◎桃花注意：
金牛：柔軟一些能有額外收穫
雙子：能遇到同類型，有機會一見鍾情
天秤：能遇到有誠意的好桃花
天蠍：容易患得患失，應平衡身心靈

◎財運注意：
巨蟹：投資前快準備好子彈
水瓶：開口能求到資源

◎健康注意：
處女：老毛病不處理不行了
魔羯：用心改變，看得見好轉

金粉灑落碧水之上，漁艇早已飄蕩至海中心，與點點燦光相融。岸邊是一條長廊，看了看錶，十時正，難怪晨運客已不見。這裏是鴨脷洲，從前不曉她，以為她是個如長洲般的偏遠小島，然而，她其實是港島南區的一個彈丸之地。步離海旁只有一條路徑，就是往中心的大街走。這大街啊，其實小巧筆直，坦率親切，兩三步一小店，五六步遇左鄰，如今有了利東站，多了外來人，更為熱情。
眼前正迎面走來一名略肥的婦人，臉上一抹燦笑，沿路跟不少途人寒暄着，大家都一句二句「貞姐」地喊。來到一道頗舊的鐵閘前，貞姐拉閘至半開，竄進店內。舉目一睹 ,淡青的招牌，左右各有六張食物的照片，中央夾着「金龍」兩個紅字，半點不別緻。然而，她的俗氣卻養活了足足四代人，雖庸猶貴。

穿閘而過，率先入目的是右方的粥檔，一個大鍋配一個小鍋，旁邊數個放配料的小膠盒空蕩蕩的；左方則是腸粉檔，冷冰冰的腸粉櫃旁邊，是一個沒有油的炸鍋。再往內走，玻璃面的方桌、圓桌數張，旁邊是天藍色膠櫈；密麻的菜單及照片掩去鏡面牆身；腳下踏着翡翠襯白的磁磚地，來到食廳盡頭的水吧，探頭一望，裏面還有一個明檔，看來是裝放糖水的。暗忖一切甚是老舊之時，貞姐早已身在廚房。


庸菜細煮
她是小店的第二代，自五年前接父母手後，就主力撐起小店。小店雖說下午四時才開鋪，但她每天十時就要回來做準備工夫。先是煲粥，小店賣的是生滾粥，所以特別注重粥底，洗好米後，下腐竹及柴魚到粥鍋內熬煮，貞姐接着邊把粥料洗切好備用，邊沾沾自喜地低喃着，自家的碎牛艇仔粥、及第粥、雞粥多麼好吃，但一切歸功於母親，「我媽媽識煮好多嘢，教我要用心煲粥，用心煮嘅就最好食。」她自言自己的廚藝，全都是媽媽教，在她心中，媽媽總是萬能的。備妥粥料，接下來的任務，就是煮糖水。主要先煲好中式糖水，如西米露、木瓜糖水、番薯糖水等，這些都是由媽媽作主的年代維持至今。說起往事，她倒滔滔。
小店雖只立廿七個年頭，但那個昔日則要從三十八年前說起。那時候的貞姐，年約十二，當時媽媽於工廠區推車仔檔，專賣中式糖水予附近的工人，她每天放學後來幫忙，自幼就有一手好廚藝。只是，車仔檔始終不穩妥，日日膽顫心驚。母女堅持十年，終於得一小店於利東邨街市，雖然只是外賣小店，但總比走鬼日子來得好。當時父親也協力顧店，果真是自家生意。貞姐畢業後，外出工作兩三年，就應母親的要求回店裏幫忙，她爽朗一笑：「佢希望我學她嘅手藝，唔係就冇人傳承啦。」一家人性子隨意，偶爾煮到好吃的，就想把菜式加入餐單，但做外賣畢竟有限制，結果於一九九一年，決定搬到地鋪。這家人是土生土長的鴨脷洲人，很多相熟街坊，對這地方感情最深，順理成章遷到此地，才有了現時的金龍。


明火正紅，幾個大鍋各自煮着糖水﹑白粥及例湯。說是茶餐廳，小店賣的食物卻雜得很。大汗淋璃的貞姐，轉身又埋頭開腸粉漿。只見，她小心翼翼地秤好材料：「一定要用磅，唔可以靠估，爭少少個味就唔同咗。」她口裏說着話，目光卻專注磅前數字。一切妥當，她接着開水，再把粉漿耐心搓至均勻，這樣才不會起粒，口感滑溜。將完成的腸粉漿拿到門口腸粉檔時，已經有客人在外等候，瞄了瞄牆鐘，噢，原來已經將近四時。她見狀立即把鐵閘打開，着這位兩手提重物的大嬸先進來坐坐，又匆匆跑進廚房，捧出一盤剛釀好的煎釀三寶到炸鍋旁邊，二話不說就丟到鍋裏去，看來是熟客。三寶於炸鍋內奔跳，乍看之下，明顯較坊間的大件，且塞滿自家手打魚肉，炸好排放於碟子上，淋上自製醬油，就端到客人面前，「今日食唔食腸粉？照舊翠瓜叉燒腸？」她熟稔地對大嬸說，見對方點頭，就準備跑到腸粉檔。怎料一轉身，一名頭戴鴨嘴帽的婦人已立於此，雖然把一頭短髮染了啡紅色，臉龐上的仍見歲月的痕迹，她正是貞媽。性格似乎比貞姐更爽朗，貞媽見人就開口道：「呢個腸粉櫃用咗廿幾年啦，係我大佬構思畫圖，再請人整，出面買唔到㗎！」這台機器是座地式，的確比平常的較大，厲害之處是由開檔到收檔都不用加水，以致速度及蒸氣更佳，火候好，做出來的腸粉方滑。試過有遊客每晚遊樂完畢，都來吃煎釀三寶及腸粉，吃足一星期，貞媽聞言搭訕：「梗係覺得滑啦，唔係都做唔到咁多年。」與其說她自信，倒不如說是自豪，雖自知這些食物只是粗菜，卻用心細做。貞姐自小就受到薰陶，對食物同樣充滿熱誠：「阿媽教落，自己擺得入口先好賣畀人。」五年前，父母因為腳疾而退休，由她接手小店，只偶爾到店裏幫忙，令她緊張不已。如今可保持着媽媽的水準，她已經滿足。傳承是孝德，一顆赤子之心，卻是難得。

情若瑰寶
天色漸見朦朧，一盞又一盞錯落的街燈陸續亮起。下午時間的客人多是吃些小點，或買外賣，加上父親也回來幫忙看鋪，貞姐就步進廚房去準備晚餐。為鍋子內的湯加鹽調味後，她徐徐步到廚房的後門，看着馬路的遠方，盼着甚麼似的。驀地，眸子被強光刺中，舉手一擋，回神之際，一輛貨車已經停泊於門前。引擎聲一下子消失，一名身穿間條衫的男人利落地跳下車子，往店裏走來。貞姐見狀，率先步回廚房，又着對方快點幫忙準備晚上的蒸餸。細看，二人樣子還真有幾分相似，她解畫：「呢個係我個仔昊賢，佢日頭做司機，黃昏返嚟幫我手做晚市。」說起兒子，她倒有些少愁色。一如當年她接手小店般，現時她同樣希望兒子可以接手，畢竟她已經五十歲，總有退下來的一天。只是，昊賢喜歡開車，自小已告訴貞姐，長大後要做司機，當時，她可是晴天霹靂，果然一直到長大後，仍然不變。對於這個事實，她也是理解的，年輕人喜歡自由，還沒定性，所以她也沒有強人所難。
終於到數年前，她的氣餒才令兒子決定回小店工作。當時父母退休，移居於大陸，不常到店內幫忙。有員工辭職，可是這飲食業啊，要招聘也不是容易事，員工不足，備菜﹑煮菜﹑樓面﹑洗碗，她只得硬撐。她皺着眉心，直言無助：「真係好辛苦，你睇我咁嘅身形，一日企咁多個鐘，對腳好痛。」腳痛得躲起來哭，又不敢讓人知道。終於有一天，她坦白跟兒子表示，打算把小店關了，不再做下去。昊賢這下子可緊張起來，一來得知媽媽的辛酸；二來不願看到兩代人的心血就此去，於是提出回來幫忙。他不諱言：「我梗係希望做全職司機啦，但唔想睇到媽媽咁辛苦，我見到金龍需要我多啲。」一旁的貞姐拍拍兒子肩膀，調侃他還有很多東西要學，而且還欠缺了一點熱心，強調這一行真的要用心去做。昊賢口裏唯唯諾諾，手則用力地炒着鑊，她看在眼內，心裏還是有點點欣慰。還盼，守得雲開月正明。

月兒亮，依舊擋不住漆黑。幸而，萬家燈火，照亮了一切。小店的星火很是溫馨，貞姐的弟弟及弟婦下班後也會到店裏幫忙。小店早已坐滿了熟客，甫坐下，人人送上例湯一大碗。貞姐一家人就坐於旁邊圓桌吃晚飯，期間不住與客人逗着趣。
大半輩子都守着金龍，並沒有賺過甚麼大錢，她說這是一個情意結，只希望有一個安穩的家，一家人想吃甚麼就能吃。對待客人亦然，因為自己有家庭，會關心是否有靚湯喝，這正正是這條街的人情味。「可以咁講，金龍係我哋一家人﹑所有街坊嘅聚腳點，呢個就係我辛苦咁耐嘅得着。」她眸子內反映了店子的一牆一磚，庸舊卻宛如瑰寶。

採訪：黃寶琳 拍攝：胡浩賢、謝本華

金龍茶餐廳
地址：鴨脷洲鴨脷洲大街124-126號
電話：2553 7363
營業時間：4pm-12am
詳情： http://bit.ly/2zBmf8o


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明天就要立冬了，在臺灣的傳統裡面，好像都會在冬天補身體，跟韓國剛好相反，在韓國我們是夏天吃人蔘雞，在臺灣好像就是冬天吃烏骨雞、薑母鴨這樣的料理。這是我第一次吃烏骨雞料理，本來以為是「無骨雞」，沒想到是「烏骨雞」，這家店的每一道料理都很好吃，我喜歡他們的雞肉與麵線。

Spa店是我上次去過的店「艾翠貝勒」，自從上次去完之後，又過了好一段時間，恰好遇到要冬天了，所以這次在補身的日子裡，又去保養了一下我的臉部皮膚，他們這次推薦我的是「22K金箔魚子」的保養，聽說體驗假還是只要899真的很划算，冬天臉部皮膚容易乾燥的朋友們，真的可以去試試看！
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*Spa 資訊：艾翠貝勒
地址：台南市中西區府前路二段141號2樓
Tel : [ 06-2239-789 ], [0933-067-018]
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*今日美食：
-烏家莊：台南市中西區永華路一段78號
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