Mama College 營養學
孕婦進食哪些魚較安全?
魚類含有豐富的
奧米加3 (DHA, EPA)、碘質、鈣質和維他命D,對孕婦和幼童益處甚多。
與此同時,部分魚類含有甲基汞(俗稱 水銀),幼兒攝入甲基汞會對神經系統有不良影響、孕婦如攝入則會影響胎兒腦部發育。
三文魚、沙甸魚、鯇魚、鯪魚、烏頭、䱽魚、泥鯭、黃花魚、桂花魚、紅衫及大眼雞等魚類的汞含量則較低。
當中三文魚、沙甸魚、䱽魚的魚油含量較高,孕婦可多選。
食物安全中心列出了12種甲基汞風險超過其奧米加3脂肪酸好處的魚類,孕婦如經常進食這些魚類,有可能導致胎兒日後智商較低:
大王馬鮫魚
大眼吞拿魚
金目鯛
長鰭吞拿魚
單帶海緋鯉、秋姑、鬚哥
黃鰭吞拿魚
旗魚
劍魚
橘棘鯛
藍鰭吞拿魚
鯊魚
簡單啲來講,如果大家唔記得嘅話,就記住越大嘅魚,其實就身體就儲得越多嘅水銀,所以好大條魚最好就少食。
除魚類外,奧米加三脂肪酸的植物來源有亞麻籽、亞麻籽油、合桃、花籽油和黃豆,日常可多吃作準備。
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同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過39萬的網紅蔡英文,也在其Youtube影片中提到,看完本集,覺得意猶未盡嗎?想聽小英總統與主持人鄭弘儀更多的深度對談嗎?敬請收看: 11/12(二) 晚上10點 54台 三立新聞頻道 《總統來我嘉》YouTube影片連結https://youtu.be/S5muVTnwSW8 台灣的稻米是世界知名的好吃。在美味的背後,是農民辛勤的汗水,與日常忙碌...
旗魚劍魚 在 蔡英文 Youtube 的評價
看完本集,覺得意猶未盡嗎?想聽小英總統與主持人鄭弘儀更多的深度對談嗎?敬請收看:
11/12(二) 晚上10點 54台 三立新聞頻道 《總統來我嘉》YouTube影片連結https://youtu.be/S5muVTnwSW8
台灣的稻米是世界知名的好吃。在美味的背後,是農民辛勤的汗水,與日常忙碌的栽種。小英總統這次來到鄭弘儀的故鄉——嘉義水上鄉,一同體驗農家的日常生活。
身為農家子弟的鄭弘儀,對農業的今昔變化頗有感觸,也對農田裡的事特別熟悉。這次,他與小英總統穿上橡膠雨鞋步入田中,回憶童年往事,也與農民朋友一起坐上大型農機具,暢談小英總統上任後,為農民朋友做的事、為台灣農業拚的好成績。
水上鄉是仙草的產地,農忙過後,來一碗冰冰涼、道地Q彈的「仙草米苔目」,就是最幸福的事了。
感謝名單:
水上鄉農會總幹事 林滄賢
村長 呂銘珍
社區理事長 朱進丁
總幹事 蔡明穎
理監事 劉武雄 羅鴻展 蔡宗旻 江明正
社區志工 李玲香 莊惠雯 黃美鳳 賴律茵 李富美 呂榮輝
德興宮主委 盧永露
廟祝 陳綢
提供場地及器具人員
三合院房東 江林寶珠
風鼓車 曾威順
稻穀米 吳世伯
曳引機司機 何志成 何春芳
提供美濃瓜及蕃茄埸地 朱峻
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https://youtu.be/TESlvElh6MM
►【 台菜與它們的產地 EP1 】東港香煎劍旗魚上菜!遠洋漁業黃牌解禁,台灣漁產拚國際賽!
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►【 英文英文 EP5 】前進東京奧運!世界12強棒球賽,一起為台灣隊加油!ft.蔡阿嘎
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►【 英文英文 EP4 】台灣驕傲!四個兆元產業!台灣經濟逆風高飛!經貿、商業英文一次通!
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芒果是台灣外銷水果的主力之一,這次小英總統的台菜特派員泰翔來到台南玉井,尋找九月產季尾聲的美味凱特芒果!
芒果達人郭大哥自從返鄉繼承家業以來,積極地投入研究,將代代相傳的果園打造成符合產銷履歷規範的芒果品牌,不僅提升產品價值,也善用政府推動的農業保險預防災害損失,不愧是榮獲行政院頒獎認證的產銷達人!
產銷履歷認證的農產品不但吃得安心,拓展通路也更順利!泰翔將親手採收台南玉井的凱特芒果,小英總統也加碼準備更多加入了產銷履歷的在地食材,用嘉義布袋鮮蝦,配上酪梨、生菜、檸檬,一起料理出一道清爽鮮美的「芒果鮮蝦酪梨沙拉」!
大家喜歡吃什麼水果?買菜的時候會注意產銷履歷嗎?可以在留言告訴我們喔!
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旗魚劍魚 在 蔡英文 Youtube 的評價
中元過了,中秋緊接著要來了!先祝福大家都能月圓人團圓,與親朋好友歡喜相聚。
台灣一年的各個時節,都有豐富的民俗文化,如果今年有機會和外國朋友一同歡度佳節,該怎麼介紹這些台灣風土呢?這次【英文英文】小英總統一次告訴你,這些台灣習俗的英文怎麼說!
也別忘了留言告訴我們,你還知道哪些台灣民俗的英文講法呢?
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