EP58搭配服用地圖:認識 #斯拉夫語族
在這集節目中,我們簡短討論了幾個不同的斯拉夫語言、它們之間的關聯,以及這些關聯如何反映在塞爾維亞與俄羅斯之間微妙的關係上。這回就透過這張圖,來幫大家整理一下幾個主要的斯拉夫語言,以及各自使用的書寫系統!
#語言分類
- 東斯拉夫:俄羅斯、白俄羅斯(白羅斯)、烏克蘭
- 西斯拉夫:波蘭、捷克、斯洛伐克
- 南斯拉夫,大致可以分為東西兩群——
___東側:保加利亞語,以及與其關係非常密切的馬其頓語
___西側:BCMS*、斯洛維尼亞語
* 波士尼亞(B)、克羅埃西亞(C)、蒙特內哥羅(M)與塞爾維亞語(S)一般視為同一語言在不同國家的變體,合稱BCS或BCMS。
#書寫系統
如同在節目中提到的,歐洲國家使用的書寫系統,通常反映了該國歷史上的宗教-文化傾向,拉丁字母表示傾向西方教會(天主教或新教),西里爾字母則表示傾向東正教。也因為文字系統的差異,我們可以在整個斯拉夫語族的分佈區內拉出一條線——
- 東斯拉夫與西斯拉夫的分界,正好就是西里爾和拉丁字母在北邊的分界。
- 南斯拉夫則不意外的比較複雜,大概可以分成三塊*:
___只用拉丁字母:斯洛維尼亞、克羅埃西亞
___只用西里爾字母:保加利亞、馬其頓
___兩者併用:塞爾維亞、波士尼亞、蒙特內哥羅
* 除了拉丁、西里爾,過去在鄂圖曼統治期間也使用阿拉伯字母。
#關於標題 所謂CP值最高的語言?
在學習語言的時候,常見的一種策略是「以最少的學習成本、達到與最多人溝通的目的」。如果這是你的策略,斯拉夫語族可能是個不錯的選擇,為什麼?
斯拉夫語族雖然分布範圍極廣、目前是十多個國家的主要溝通語言,但內部各語言相互理解(mutually intelligible)的程度很高,一般認為是高於日耳曼語族(如德語和英語之間)和羅曼語族(如西班牙語和義大利語之間)。節目中璨宇也提到,塞爾維亞和北部斯拉夫語之間雖然分隔了好幾個世紀,彼此之間仍然可以理解到一定程度!
(我只有學過基本俄羅斯語所以不清楚,但無論是璨宇個人經驗還是其他強者的分享都指出:這些語言之間的差異應該小於不少漢語分支!)
乍看之下,這可能讓人會覺得是俄羅斯/蘇聯主導東方陣營的結果,不過語言學研究指出的原因其實是:這些語言分歧的時間點比較晚(大概在西元11世紀之後),而且分歧之後很高程度上仍然保留了原本的文法與字彙。
這是為什麼標題會說:從波羅的海、黑海到亞得里亞海都「略懂」XD
#附註
本圖僅包含作為國家主要語言的斯拉夫語,其他地區語言如盧森尼亞語、索布語等並未繪出,亦未考慮特殊地區如德左之情況。
【EP58 塞爾維亞:拉丁、拜占庭與伊斯蘭的三叉路口,歐羅巴宇宙裡的尷尬存在!? ft. 每日一冷 Mr Holiday 郭璨宇 小科員的漂流筆記 Office Junior's Odyssey 】
🔈 收聽節目:
Spotify Apple Google SoundOn Firstory Baabao KKBox
各大播放平台搜尋「旅行熱炒店」或至官網
#podcast #travel #播客 #音頻 #自助旅行 #中文podcast #台灣podcast #歐洲 #東南歐 #巴爾幹半島 #斯拉夫 #南斯拉夫 #塞爾維亞 #羅馬帝國 #鄂圖曼土耳其 #奧匈帝國 #第一次世界大戰
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「出張嘴,環島去:吃遍各地現撈海鮮、在地山產、特色美食,看見餐盤中的台灣風景」介紹 訪問:郭宏徹 理事長 內容簡介: 《尋味台灣》全新封面版 攤開未知的美食旅行地圖, 走訪在地人氣店家、古早味百年老店, 品嚐現撈活跳海鮮、新派川菜、 道地山東菜、北方麵食、原住...
「旅行熱炒店地圖」的推薦目錄:
旅行熱炒店地圖 在 旅行熱炒店Podcast Facebook 八卦
EP63搭配服用地圖:米國人的「第二名」語言
❗❗ 注意:服用本圖前務必詳讀服用指示,若因不當使用導致不良反應,本店恕不負責 ❗❗
在這集節目中,我們聊到路易斯安那非常強烈的法語文化,除了美食之外,也展現在建築、語言、制度等方面,法語在當地是無法匹敵的第二名語言,即使法國統治已經結束了200多年仍然如此。這讓我好奇:究竟美國各地的「第二名語言」是哪些呢?於是數字控+地圖控又來幫自己找麻煩惹(誤 😂
🛑 服用指示:這張圖上呈現的是「在美國各郡內部,除了英語之外,最多人使用的語言」,這表示——
* 與該語言於當地佔多少比例無關,無論99%還是1%,只要是英語以外的第二名,就會出現在這張圖上。
* 不代表該語言實際分佈的範圍,最多僅表示:那個語言在該郡數量正好比較突出。
* 這張圖幾乎無法呈現都會區的多元樣貌,因為即使那裡有10個語言使用人數都很多,圖上也只能畫出最多的那個(通常就是西班牙語)。
那麼,這張圖的價值到底在哪呢?在於觀察東西岸都會區以外的分佈狀況,尤其是在美國中部大平原上,由於每個郡的平均人口較少,因此可以更清楚地顯示該地的語言使用,並且從中連結到早期移民的分佈狀況。
🇫🇷 法語(不含海地克里奧語):
- 新英格蘭鄰近加拿大魁北克省,有許多法語使用者從該地移居。
- 路易斯安那原為法國殖民據點,但美國購買後仍有法語使用者移入,法語文化延續至今。
🇵🇹 葡萄牙語:
早期麻州南部有工廠勞動機會以及捕鯨業,吸引葡萄牙、亞速爾以至後來的維德角、巴西移民。
🇩🇪 德語:
美國人口中高達13%為德裔,其中又以大平原北部比例最高。
🇳🇱 🇮🇱🏴 其他西日耳曼語言(包含荷蘭語、意第緒語、蘇格蘭語等,圖上主要為荷蘭語):
荷蘭移民始自紐約州,後來擴散到中西部,目前以密西根與愛荷華州荷蘭裔比例最高。
🇺🇸 納瓦霍語:
位在四角落(Four Corners)區的納瓦霍國(Navajo Nation)是美國最大的原住民保留地,也是目前最大的原住民族,族人多達近40萬(2021)。
🇺🇸 其他美洲原住民語言:
除納瓦霍之外,美國原住民保留地大多支離破碎,其中許多散落於大平原北部。
🇪🇸 欸可是,那西班牙語呢?漢語呢?
圖上灰色部分全為西班牙語,少數白色缺口則是其他語言。漢語只有在極少數的郡出頭,因此被列入其他。
📚 關於本圖:
* 資料來源:2015年美國社區調查之5年推估值「5歲以上人口之在家使用語言」。
* 美國社區調查(American Community Survey)是美國人口統計局持續進行的問卷調查,每年從美國3億多人口中抽出約300多萬個家庭;5年推估值表示根據連續5年的數據(300多萬家庭*5年),去推估母體(美國3億多人口)的數值。
不知道大家喜歡這張圖嗎?有沒有注意到什麼過去沒想過的現象,或是覺得很奇怪的地方呢?歡迎在下面留言~
【EP63 打工旅遊達人的黃石+冰河國家公園私房攻略 | 美利堅炙燒法蘭西,再配上一點加勒比海和西非:品嚐路易斯安那的Cajun風味 ft. Home is on the road 雪柔的走跳日誌 Cheryl】
🔈 收聽節目:
Spotify Apple Google SoundOn Firstory Baabao KKBox
各大播放平台搜尋「旅行熱炒店」或至官網
#podcast #travel #播客 #音頻 #自助旅行 #中文podcast #台灣podcast #美國 #黃石國家公園 #冰河國家公園 #路易斯安那 #紐奧良
旅行熱炒店地圖 在 旅行熱炒店Podcast Facebook 八卦
【EP70搭配服用圖表:俄羅斯與他的快樂夥伴們,那些傻傻分不清楚的東方/共產陣營組織】 #請大家一定要一張一張看完
透過EP70詳(冗)細(長)的介紹,我們又解鎖了一個前蘇聯國家:亞美尼亞!但在創作過程中我發現,許多成長於非共產國家的人常常搞不清楚「蘇聯」、「東歐」、「第二世界」、「華沙公約」組織之間的關係,往往將他們當成一群「差不多」的國家;我猜要是考試中出現「羅馬尼亞是不是前蘇聯國家」這種題目,掙扎的人恐怕不在少數吧。
但這完全是情有可原的——畢竟,這些由東方/共產陣營發展出來的聯盟有好多個,每個涵蓋的範圍都不一樣,而且還隨著時間不斷改變,一般人沒事無聊也不會去記這些東西。因此,這集的補充圖表,就嘗試用「類地圖」的呈現方式,幫大家整理一下這些組織——畢竟,其中好幾位蘇聯的前夥伴們,現在可是瘋狂捐疫苗給台灣的大恩人啊~😂
📍 1. 蘇聯(蘇維埃社會主義共和國聯盟,USSR)
1922-1991年之間存在的聯邦國家,由15個加盟共和國組成。
15國要怎麼記?其實很簡單,分成四組就可以了:
- 東歐4國:俄羅斯、烏克蘭、白(俄)羅斯、摩爾多瓦
- 波羅的海3國:愛沙尼亞、拉脫維亞、立陶宛
- (外)高加索3國:喬治亞、亞塞拜然、亞美尼亞
- 中亞5國:哈薩克、烏茲別克、吉爾吉斯、土庫曼、塔吉克
值得一提的是,這15國並非一直不變,像是:
- 帝國解體後,中亞一度出現「花剌子模」與「布哈拉」兩國,但後來都劃入新成立的烏茲別克。
- 鄰接芬蘭的卡累里阿一度為加盟共和國,有學者認為是在二戰前為了兼併芬蘭所做的準備,戰後就降級成為俄羅斯境內的自治共和國。
- 高加索3國原本為一國,稱為外高加索,後來才分割。
- 波羅的海3國後來才併入,摩爾多瓦與中亞5國也都是後來才一一成立。
📍 2. 華沙公約組織(友好合作互助條約,Warsaw Pact)
- 1955-1991年之間存在、與北約對抗的共產國家政治軍事同盟
- 阿爾巴尼亞於1961年停止參與,1968年正式退出
- 南斯拉夫於組織成立前就和蘇聯關係破裂
📍 3. 經濟互助委員會(COMECON)
- 1949-1991年之間存在、與歐洲經濟共同體對抗的共產國家經濟同盟
- 阿爾巴尼亞於1961年停止參與,1987年正式退出
- 其他還有許多國家都曾以觀察員身份列席,族繁不及備載
📍 4. 獨立國家國協(獨立國家聯合體,CIS)
- 1991年成立、由前蘇聯成員國組成、類似大英國協的地區政治協調組織
- 15國中原本除了波羅的海3國都有簽署,但喬治亞2008年退出,烏克蘭與土庫曼則未正式加入,因此目前成員僅有9國
📍 5. 集體安全條約組織(CSTO)
- 1992年成立、目前由6個前蘇聯成員國組成的軍事聯盟
- 原本有9國,喬治亞、亞塞拜然與烏茲別克退出,其中喬治亞未來可能加入北約陣營
📍 6. 歐亞經濟聯盟(EAEU)
- 2011年成立、目前由5個前蘇聯成員國組成的經濟合作組織
- 比起上面CSTO少了塔吉克,主因為塔吉克與吉爾吉斯之間的邊界糾紛,但塔吉克未來仍然可能加入
- 烏茲別克現為觀察員,可能在未來1-2年內成為成員國
📍 7. 捐贈疫苗給台灣的國家們
- 截至2021年9月止,前述國家中慷慨向台灣捐贈疫苗的國家
- 立陶宛、波蘭、捷克、斯洛伐克,其中只有立陶宛是原本蘇聯的成員國
✏️ 備註:
- 為了整體一致性,白(俄)羅斯一律使用舊中文譯名。
- 基於製圖方(偷)便(懶),近代的塞爾維亞直接使用原本南斯拉夫的圖塊。
- 為什麼別的國家都只用一個圖塊、但是俄羅斯一個人就佔了5個?沒辦法,人家是主角嘛,總要讓它展現一下橫跨歐亞的氣勢(攤手
當然,看完了這些之後,大家可以回到節目主題思考一下:所以EP70的主角亞美尼亞,現在和俄羅斯究竟是什麼關係?又為什麼隔壁的喬治亞和亞塞拜然,都接連退出這些俄羅斯主導的組織呢?
【EP70 站在歷史的交叉路口、被阿拉拉特山守護的粉紅之城:亞美尼亞首都,葉里溫散策】
🔈 收聽節目:
Spotify Apple Google SoundOn Firstory Baabao KKBox
各大播放平台搜尋「旅行熱炒店」或至官網
#podcast #travel #播客 #音頻 #自助旅行 #中文podcast #台灣podcast #高加索 #蘇聯 #俄羅斯 #土耳其 #波斯 #鄂圖曼 #拜占庭 #亞美尼亞 #亞塞拜然 #喬治亞 #諾亞方舟 #阿拉拉特山 #亞拉臘山 #納卡 #粉紅色 #自由廣場 #列寧 #十字架 #修道院 #教堂 #戰爭
旅行熱炒店地圖 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的評價
本集主題:「出張嘴,環島去:吃遍各地現撈海鮮、在地山產、特色美食,看見餐盤中的台灣風景」介紹
訪問:郭宏徹 理事長
內容簡介:
《尋味台灣》全新封面版
攤開未知的美食旅行地圖,
走訪在地人氣店家、古早味百年老店,
品嚐現撈活跳海鮮、新派川菜、
道地山東菜、北方麵食、原住民美食,
滿足你最挑剔的味蕾!
享受美食的同時,我們也在咀嚼一個地方、一位廚師、一道料理;經過無數時光積累、淬鍊的文化內涵及故事,而台灣各地盤根交錯的飲食文化,風格自成一格,而且無可取代,其中除了傳承已久的老手藝,發掘百年老店在堅守傳統之外,也有順應時代潮流的創意口味,為台灣飲食文化注入新生命,讓人們以舌尖,留下感動的記憶。
跟著本書,從正餐到宵夜、從飲料點心到伴手禮,外酥脆、內如麻糬的「黑皮酥皮肉圓」、原為市場魚鋪的「金山陳記」、嘉義耆老都比讚的「金牌川菜」、忠於現撈原味的「小張龜山島」、石門百魚宴的「王朝活魚」、明華路必吃的海鮮熱炒「阿志」、施家班傳承三代的「玄饌宴」。有古早味老店、北方麵食館子、川菜港點、海鮮熱炒、茶飲點心、特色主題餐廳到涮嘴零食,每一間餐廳、每一道料理都絕對不會讓你失望,放心出發,來一趟難忘的美食之旅吧!
滿足身為美食旅人的你
【酸湯魚】魚肉軟而又有彈性,湯料酸爽卻又辣勁十足,饕客們一邊辣得噴淚、一邊讚嘆好吃,筷子停不下來。
【雞瓟臭豆腐】聞起來噴香又麻又辣,但嚐起來,辣是引子、麻是推手與臭豆腐的微臭,三股味道你推我拉,卻又圓渾柔和、勁道充沛。
【鯖魚小米吉拿富】吉拿富以小米為內餡包入豬肉,內裹一層假酸漿葉,外裹月桃葉,水煮後淡淡的月桃花香沁入小米飯中,入口滋味令人食指大動。
【香蕉魚捲】口感酥脆的外衣,散發著「千張」的豆香,咬開瞬間,濃郁的香蕉風味與鮮嫩的魚柳,味道豐甜而高雅。
【伊娜谷雙臘香米飯】特製的「四丁」搭配上香糯米,聞起來肉香豐滿、甘鹹下飯;細細咀嚼中,味道層巒疊嶂、鹹辣醲稠,令饕客們回味再三。
看見餐盤中的台灣風景
小南鄭記台南碗粿:「每一天,我都在還原曾祖父來台北打拼時,那碗粿的味道;碗粿的手藝到我第四代,都是一樣,就連最麻煩的磨米漿,還是遵從傳承下來的老方法,從選米、泡米、磨米及調和米漿,然後做成碗粿。」
梅村日本料理:「我們前面這棟大樓,以前是台灣第一家有電梯的大型百貨公司,菊元百貨。前面這條衡陽路,在日本時代叫榮町通,是台灣最繁華的一條路,以前兩邊整排都是布商,好熱鬧啊。」
圓環龍凰號:「八十年來,建成圓環一直是外地人來台北打拼的第二個原鄉,即使圓環已經拆掉,但是我們的味道、我們的裝潢,還是希望讓外地遊子有家鄉的感覺。」
面鮮到:「手工桿出來的皮跟機器味道完全不同,我六十多歲了也是每天揉麵團,小時候拿的擀麵棍不是木棍,是一根牛肋骨!牛胸肉做牛肉麵後剩下來的骨頭。那時學上三年六個月才算是出師,每個動作都紮實,都是學問。」
金山陳記美食鋪:「六十年前的金山,其實只有這一條金包里老街,一大早,爺爺就要搬魚貨來搶位置。大家都把各種貨物往地上堆,這就是金山的菜市場,不像現在還有屋頂有攤位,也沒有現在的大馬路。」
作者簡介:中華美食交流協會
中華美食交流協會成立於1992年6月22日,二十五年來致力產業交流以及舉辦參訪學習活動、建構政策與產業對話的平台,同時積極投入台灣美食的國際行銷工作,帶動觀光、促進商機。協會美食交流的足跡在交通部觀光局等政府單位的帶領下行遍全球,更多次前往歐洲、美國、法國、德國、日本、新加坡、大陸、馬來西亞等地進行美食外交,提升台灣美食國際能見度,已成為台灣美食餐飲產業最具影響力的民間社團之一。
作者粉絲頁: 中華美食交流協會
出版社粉絲頁: 帕斯頓出版 Pestle
請大家支持,我全部六個粉絲頁
李基銘主持人粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.lee
李基銘新聞報粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.twnews
李基銘的影音頻道粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.video
漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.vhbn
漢聲廣播電台「快樂玩童軍」節目粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.scout
漢聲廣播電台「生活有意思」節目粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.life

旅行熱炒店地圖 在 旅行熱炒店The Travel Wok Podcast 世界地理人文探索頻道 的八卦
旅行熱炒店 The Travel Wok Podcast 世界地理人文探索頻道 ... 一邊旅行,一邊認識各地多元的人事物!適合世界史地控與旅行愛好者大量服用。 ... <看更多>
旅行熱炒店地圖 在 [自薦] 旅行熱炒店/冷門路線旅行、史地人文- 看板Podcast 的八卦
節目名稱:旅行熱炒店 Travel Wok
節目主持人:Jerome
節目主題類別:旅行、史地
節目收聽連結: https://ltsoj.com/ (<-所有收聽連結彙整)
Spotify https://open.spotify.com/show/4ax4pKjk6P2GvPgXvJ3n85
Apple Podcasts https://podcasts.apple.com/us/podcast/id1518914711
Google Podcasts https://podcasts.google.com/feed/aHR0cHM6Ly9sdHNvai5jb20vcG9kY2FzdC54bWw
SoundOn https://player.soundon.fm/p/2789c399-7fa1-41ba-a90c-cdbecbbcdb45
節目官方網站/社群媒體: https://ltsoj.com/
FB https://www.facebook.com/lifetimesojourner
IG https://www.instagram.com/travel.wok
節目介紹:
大家好!我們是個全新的旅行史地podcast「旅行熱炒店 Travel Wok」,
以冷門路線旅行、史地人文、話題時事為食材,
由熱愛旅行的Jerome掌廚,故事性與知性兼具,
30分鐘的大火快炒,與您一同細細品嘗來自世界各角落的獨特風味!
EP.1 簡介:台灣護照進不去的歐洲後花園 | 喬治亞
大家都說台灣護照好棒棒、好多國家都免簽,但還是有踢到鐵板的時候;
想要去喬治亞這個不接受台灣護照的地方,該如何變通呢?
喬治亞這個國家究竟有什麼獨樹一格的魅力?
又和俄羅斯之間有著怎樣的愛恨情仇?
還有傳說中的喬治亞小籠包,吃起來究竟是什麼滋味?
且讓主廚Jerome帶你一探究竟!
其他想說的話:
恭喜podcast版開版!也很榮幸可以在這裡和版友們交流 :)
小弟是podcast新手,最近才剛剛開始做,還有很多地方在學習,
如果有什麼建議懇請各位不吝指教!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 71.232.180.151 (美國)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Podcast/M.1592615404.A.099.html
... <看更多>