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這顆實驗品雖然還沒在旅人食光寫食譜
但味道還不錯耶～
就先拍了「超囉唆小短片」給大家參考
有興趣的捧油可以玩玩看唷！
沒有錄到的地方我加了一點點香草莢泡的酒
齁齁～齁～
真的有香我跟你說～
#沒有動物性鮮奶油
#單純用牛奶香氣可能會覺得少一味
白美娜濃縮牛乳 提供了很棒的濃郁香氣
喜歡更焦的捧油可以自行處理
我先這個焦度就好了😅
文字食譜上刊會在限動通知大家吼！
晚安～～～(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
遠得要命的王國今天下雨了🌧️
是跟颱風一樣的大雨（雖然一下就停了）
但空氣變得很好，遠方的山也超清楚耶～
趁好天氣把家裡的陽光收藏起來(˙ᵕ˙ )
／
身為芝麻粉絲的我本人
即使上次投票它輸了，我還是要先做它
明明很好吃啊，怎麼輸給茶呢😆
上週補貨了伯爵茶，
母親節蛋糕應該就這口味哩
除非我三心二意😅
／
因為偏心芝麻，食譜「ROBISTORE旅人食光」裡有很多種，燙麵的、烘蒸的、清爽的⋯⋯歡迎去挖！
#shotoniphone
#哀居廢文日常 https://pse.is/K93XY
＃兩顆蛋水果戚風 ｜
嗨~因為這篇之前一直被垃圾留言騷擾
所以我先重發一次，舊的會刪除唷！
#快分享給覺得戚風很難的捧油🤣🤣🤣🤣
❤ 兩顆蛋之前的圖文版做法在這 https://pse.is/QSAQZ
📢 記得開聲音唷
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本集主題：「從零開始學戚風：中空戚風 X 平模戚風 X 蛋糕捲 X 分層蛋糕 40 款蛋糕 Step by Step 教學，做出完美戚風！」新書介紹
專訪作者：李彼飛
內容簡介：
學會戚風就會做蛋糕，烘焙初學者必備蛋糕工具書
★戚風蛋糕材料少、操作超簡單★
想要簡單吃，只要5～6種隨手可得的材料；想要吃豐富，再加上果汁、內餡、鮮奶油等，只要1個小時，就可以做出Q彈濕潤又美味的戚風蛋糕！
★戚風蛋糕口味多變、鹹甜都好吃★
各式口味戚風蛋糕，鹹的肉鬆、起司戚風；甜的香蕉、抹茶戚風；獨特的薑汁紅茶、香料戚風；樸實的米戚風、南瓜戚風；華麗的戀愛水果戚風、粉漾花環……，40款美味統統在這裡！
★戚風蛋糕造型多變、美味無限★
中空模、平模、深烤盤等各式烤模，做出中空戚風、圓型戚風、平盤蛋糕及蛋糕捲等各種造型蛋糕，一種戚風體，40款或圓或平或捲的戚風美味！
戚風蛋糕是坊間最常見的手作蛋糕之一，不論是簡單的裸蛋糕，還是加了些許鮮奶油，甚至是加上新鮮水果、擠花等華麗裝飾，就是自用或送禮皆可的美味蛋糕。
本書從基礎戚風蛋糕教學，清楚的step by step步驟，教會讀者做出成功的原味戚風，再逐步變化口味與裝飾，做出40款好看又美味的戚風蛋糕，是蛋糕控必會的甜點。
除了各式戚風蛋糕介紹，書中還將戚風蛋糕常見的失敗原因大解密，規劃出「戚風蛋糕 NG 為什麼？」，並提供近「30則的戚風常見Q&A總整理」及多款搭配蛋糕最好用的內餡，同時附上「實作原味基礎戚風影片」，只要掃描書中的QR CODE，立刻可以看到老師線上操作，讓讀者在製作「40款美味蛋糕」時更加得心應手，成功做出完美戚風，讓你晉升蛋糕達人！
作者簡介：李彼飛
身為不務正業的上班族兼手作人，堅信手作是件療癒的事，再累每天也要動手做甜點才安心。
東奔西跑忙碌的工作之餘，仍可以看到她在臉書及部落格中分享手作甜點。
戚風蛋糕是彼飛最愛的手作甜點之一，手上雖已有上百種戚風配方，卻仍經常根據時令的變化，製作不同口味與造型的戚風，同時分享在部落格與臉書中，字裡行間幽默詼諧，蛋糕造型可愛、清新，深獲許多粉絲喜愛，是一個愛笑、 愛玩、愛烘焙的可愛女孩！
部落格：B.L. 旅人食光
自從愛上隔夜優格中種之後，就鮮少使用直接法。今天實驗新比例，成果真讓我驚喜...... 運用類似吐司桿捲的手法， 就算是直接法也能做出這樣絲絲相連的麵包呢！ ... <看更多>
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