#最美麗餐桌風景
有沒有吃過朝鮮薊？ #Artichoke
最近正逢產季，大量朝鮮薊新鮮上架，價格也不錯，買一個回家蒸來啃！
說用啃的是真的，朝鮮薊這麼大一朵但能食用部位簡直不成比例，不過啃著啃著也思念起南法鄉村旅行，姊吃的不是草，是旅行回憶！
#朝鮮薊
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【西班牙，不只海鮮飯 ～ 罐頭（Conserva）】
對於台灣人對罐頭的排斥，西班牙的罐頭不是臨時的充飢食品，而是奢侈的美食享受，可以直接吃，也可以配搭其它食材做成下酒小菜。
除了海鮮罐頭之外，西班牙還產水果和蔬菜類罐頭，白蘆筍和朝鮮薊可以說是其中的高級罐頭，主產於納瓦拉地區跟拉里奧哈地區。另外，水果和蔬菜罐頭主產於瓦倫西亞地區和穆爾西亞地區。
其中又以白蘆筍罐頭最富國際盛名。
白蘆筍是沒有破土場出的嫩芽，因為沒有接受陽光，沒有葉綠素，味道清甜，質地軟嫩，幾乎沒有纖維，並且其價格高於綠色蘆筍。
春天產季時，農民就在黎明破曉前以人工採摘，新鮮的白蘆筍是高級餐廳的上好食材，而採摘的白蘆筍被清洗、烹煮後成為不會比新鮮白蘆筍遜色的白蘆筍罐頭。
你吃過嗎？
另外，附圖的西班牙白蘆筍罐頭的品牌有點 xxx，會西班牙文的一定會大笑！
#西班牙 #美食 #罐頭
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🌸媽咪。好康報報🌸 Costco 發燒新鮮貨。
媽咪去逛了台中Costco...
黃檸檬這裡還有喲～夏天要做蜜漬檸檬的快來買~(招手~*.*)
BUKO牌的起司乳酪，媽咪喜歡拿來做乳酪蛋糕，比卡夫費城牌的還要好拌勻，口感也比較輕盈好吃喲～
做熱狗麵包我用的是高津牌的德式香腸。全家都好愛，脆脆的好好吃。早午餐必備!
喜生的牛肉米漢堡料多味美和摩斯有得拼，而且價格完勝!!!
馬達加斯加的香草豆莢又開賣了。所剩不多了。蕃紅花也有喲～
最後ㄧ張。原來朝鮮薊artichoke長這樣呀~❤❤❤泡在水裡吃起來是什麼口感呢？??
挑需要的買就好喔，每次走出摳死扣，覺得被搶。。。呵。。。@___@
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福壽山的高海拔，讓身處亞熱帶地區的台灣，也能有溫帶氣候的環境，梨山與福壽山種了許多的蘋果、梨子、桃子、茶葉、大蒜，還有高山高麗菜。 ... <看更多>