這集非常適合蔬食新手👍🏻
資訊爆炸多!完全不藏私!有想到的隨時補充!
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1.如何開始
2.找到替代品
🔸最夯的兩款植物肉排:https://www.youtube.com/watch?v=Y0iKQ0m9r1U
🔸新豬肉是什麼:https://www.youtube.com/watch?v=NeFPKUe8OFU
(哪裡吃:https://omnipork.co/zh/restaurant-partners/?partner_type=restaurant&country=342)
(哪裡買:Jasons超市、天天里仁、Carrefour家樂福、Wellcome頂好19間限定門店、i3fresh、Citysuper、ANYO安永鮮物、唯素主義 VEGUE、Save and Safe 大買家、SOGO 忠孝館 B2 Fresh Mart)
🔸VVeat(台灣品牌植物肉):https://www.facebook.com/vveat.tw
(哪裡吃:Campus Cafe、Triple Café、丹堤咖啡...持續增加中)
(哪裡買:Costco、電商平台)
3.怎麼找餐廳
🔸Youtuber(VEGAN)
-Traveggo找蔬食(幫我訂閱一下啦😂):https://www.youtube.com/channel/UCUJdsQghaciVvOmwz7kxqzA
-Go vegan夠維根:https://www.youtube.com/channel/UCMc9r8S7EXLa5tvmfP4uFNQ
-Misus Yaya(世界各地VEGAN美食影片):https://www.youtube.com/channel/UCfBnTQEqjL3Zq_QgW0IfkCg
🔸部落客(VEGAN)
-布魯桑 / Bluesomeone
-Vegan Kitty Cat
-素食少女 Vegan Life
-草食兔gether x RA's Veg.
🔸Instagramer(VEGAN)
-AK🌱舌尖上的蔬食旅人:https://www.instagram.com/be_vegan_lifestyle/
-Hanchi ㄏㄢˇㄐㄧˊ| Taiwanese Vegan:https://www.instagram.com/enveganment/
-June & J / 老闆跟著我吃素:https://www.instagram.com/juneisavegan/
-Spoon's Vegan Planet:https://www.instagram.com/spoonsvegan/
-Evelyn's Vegan Life:https://www.instagram.com/evelyn_veganlife/
🔸臉書粉專
-素食真的很好吃
-日本素食餐廳攻略(Japanese Vegetarian Restaurant)
🔸臉書社團:素食‧美食
🔸電視節目:蔬果生活誌
4.學習自己煮
🔸食譜頻道
-Barrel Leaf 桶子葉:https://www.youtube.com/channel/UCXjwwggoDC3ftPjKRGvK-AQ
-Peace and Yummy:https://www.youtube.com/channel/UC5tbGxj7BCHjvJI0iV66uHg
-Qistin Wong TV:https://www.youtube.com/channel/UC6avGgjCi3WqdT22pFKktuA
-Peaceful Cuisine:https://www.youtube.com/user/ryoya1983
-Avantgardevegan:https://www.youtube.com/channel/UCF-ACPYNN0oXD4ihS5mbbmw
-The Easy Vegan:https://www.youtube.com/channel/UCSC8SLylGt1v6lbrutdH9Bw
-The Happy Pear:https://www.youtube.com/user/happypeargreystones
-Cheap Lazy Vegan:https://www.youtube.com/channel/UCEjkioV3LO_OIUaSWRxFZ3A
🔸食譜書
-《蔬食常備菜》
-《原味,每一天:自然純蔬餐桌的簡單日常》
-《極簡純蔬者的無麩質餐桌》
-《甜素烘焙實驗室》
-《無麩質的原味食材烘焙課》
-《白崎茶會無麩質烘焙》
🔸電視節目:現代心素派
🔸臉書/Instagram:
-湘湘の蔬食饗樂
-全植食尚 Vegeholic
-玓靜Gloria:http://glorialyu64.pixnet.net/blog
-Irene🥑:https://www.instagram.com/pearlpigirene/
-v小姐的生活食事:https://www.instagram.com/missv_foodandlife/
5.補充營養知識
🔸書籍
-《非藥而癒》
-《醫療靈媒》
-《食療聖經》
6.交朋友
🔸我推薦的10大蔬食IG帳號:https://www.youtube.com/watch?v=Ew-_gCENdZA
🔸素食小夜市(全台巡迴)
🔸草獸派對 Taiwan Vegan Frenzy(全台 已舉辦12屆)
🔸無肉市集 No Meat(全台 第3屆招商中)
🔸友善動物 Kindness to Animals(動物知情權)(30天挑戰/街推/聚餐)
🔸台灣動物權遊行 Taiwan Animal Rights March(每年舉辦)
7.因應特殊情況
8.準備好面對批評
🔸其他(極力推薦):
-花栗愷 × Cruelty-Free(零殘忍日用品):https://www.facebook.com/chipmunkai/
-Thisisaconsciousmind(有意識的飲食與生活):https://www.instagram.com/thisisaconsciousmind/
-Vegan Girls 女孩生活誌(VEGAN推廣影片):https://www.youtube.com/channel/UCI9yphK4S-MMfa4KsL2WSiA/featured
-Vegan零廢棄聯盟🌍V0聯盟 (VEGAN+零廢棄)
#歡迎大力分享
#也歡迎補充優質資訊💪🏻
#一起為蔬食世界努力
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅找蔬食Traveggo,也在其Youtube影片中提到,資訊爆炸多!完全不藏私!有想到的隨時補充! ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️ 1.如何開始 2.找到替代品 🔸最夯的兩款植物肉排:https://www.youtube.com/watch?v=Y0iKQ0m9r1U 🔸新豬肉是什麼:https://www.youtube.com/watch?v=NeFPK...
新豬肉是什麼 在 找蔬食 Traveggo Facebook 八卦
這集非常適合蔬食新手👍🏻
資訊爆炸多!完全不藏私!有想到的隨時補充!
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1.如何開始
2.找到替代品
🔸最夯的兩款植物肉排:https://www.youtube.com/watch?v=Y0iKQ0m9r1U
🔸新豬肉是什麼:https://www.youtube.com/watch?v=NeFPKUe8OFU
(哪裡吃:https://omnipork.co/zh/restaurant-partners/…)
(哪裡買:Jasons超市、天天里仁、Carrefour家樂福、Wellcome頂好19間限定門店、i3fresh、Citysuper、ANYO安永鮮物、唯素主義 VEGUE、Save and Safe 大買家、SOGO 忠孝館 B2 Fresh Mart)
🔸VVeat(台灣品牌植物肉):https://www.facebook.com/vveat.tw
(哪裡吃:Campus Cafe、Triple Café、丹堤咖啡...持續增加中)
(哪裡買:Costco、電商平台)
3.怎麼找餐廳
🔸Youtuber(VEGAN)
-Traveggo找蔬食(幫我訂閱一下啦😂):https://www.youtube.com/channel/UCUJdsQghaciVvOmwz7kxqzA
-Go vegan夠維根:https://www.youtube.com/channel/UCMc9r8S7EXLa5tvmfP4uFNQ
-Misus Yaya(世界各地VEGAN美食影片):https://www.youtube.com/channel/UCfBnTQEqjL3Zq_QgW0IfkCg
🔸部落客(VEGAN)
-布魯桑 / Bluesomeone
-Vegan Kitty Cat
-素食少女 Vegan Life
-草食兔gether x RA's Veg.
🔸Instagramer(VEGAN)
-AK🌱舌尖上的蔬食旅人:https://www.instagram.com/be_vegan_lifestyle/
-Hanchi ㄏㄢˇㄐㄧˊ| Taiwanese Vegan:https://www.instagram.com/enveganment/
-June & J / 老闆跟著我吃素:https://www.instagram.com/juneisavegan/
-Spoon's Vegan Planet:https://www.instagram.com/spoonsvegan/
-Evelyn's Vegan Life:https://www.instagram.com/evelyn_veganlife/
🔸臉書粉專
-素食真的很好吃
-日本素食餐廳攻略(Japanese Vegetarian Restaurant)
🔸臉書社團:素食‧美食
🔸電視節目:蔬果生活誌
4.學習自己煮
🔸食譜頻道
-Barrel Leaf 桶子葉:https://www.youtube.com/channel/UCXjwwggoDC3ftPjKRGvK-AQ
-Peace and Yummy:https://www.youtube.com/channel/UC5tbGxj7BCHjvJI0iV66uHg
-Qistin Wong TV:https://www.youtube.com/channel/UC6avGgjCi3WqdT22pFKktuA
-Peaceful Cuisine:https://www.youtube.com/user/ryoya1983
-Avantgardevegan:https://www.youtube.com/channel/UCF-ACPYNN0oXD4ihS5mbbmw
-The Easy Vegan:https://www.youtube.com/channel/UCSC8SLylGt1v6lbrutdH9Bw
-The Happy Pear:https://www.youtube.com/user/happypeargreystones
-Cheap Lazy Vegan:https://www.youtube.com/channel/UCEjkioV3LO_OIUaSWRxFZ3A
🔸食譜書
-《蔬食常備菜》
-《原味,每一天:自然純蔬餐桌的簡單日常》
-《極簡純蔬者的無麩質餐桌》
-《甜素烘焙實驗室》
-《無麩質的原味食材烘焙課》
-《白崎茶會無麩質烘焙》
🔸電視節目:現代心素派
🔸臉書/Instagram:
-湘湘の蔬食饗樂
-全植食尚 Vegeholic
-玓靜Gloria:http://glorialyu64.pixnet.net/blog
-Irene🥑:https://www.instagram.com/pearlpigirene/
-v小姐的生活食事:https://www.instagram.com/missv_foodandlife/
5.補充營養知識
🔸書籍
-《非藥而癒》
-《醫療靈媒》
-《食療聖經》
6.交朋友
🔸我推薦的10大蔬食IG帳號:https://www.youtube.com/watch?v=Ew-_gCENdZA
🔸素食小夜市(全台巡迴)
🔸草獸派對 Taiwan Vegan Frenzy(全台 已舉辦12屆)
🔸無肉市集 No Meat(全台 第3屆招商中)
🔸友善動物 Kindness to Animals(動物知情權)(30天挑戰/街推/聚餐)
🔸台灣動物權遊行 Taiwan Animal Rights March(每年舉辦)
7.因應特殊情況
8.準備好面對批評
🔸其他(極力推薦):
-花栗愷 × Cruelty-Free(零殘忍日用品):https://www.facebook.com/chipmunkai/
-Thisisaconsciousmind(有意識的飲食與生活):https://www.instagram.com/thisisaconsciousmind/
-Vegan Girls 女孩生活誌(VEGAN推廣影片):https://www.youtube.com/c…/UCI9yphK4S-MMfa4KsL2WSiA/featured
-Vegan零廢棄聯盟🌍V0聯盟 (VEGAN+零廢棄)
#歡迎大力分享
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#一起為蔬食世界努力
新豬肉是什麼 在 薯條安的營養生活/營養師 Facebook 八卦
【超夯未來肉,營養價值可以跟真肉比?】
☑️來網站看看吧:https://dieticianlife.com/beyond-meat/
大家追求健康、少肉、友善環境的議題越來越多,
這一兩年來「未來肉」這個名詞可說是席捲全球,
在素食者眾多的台灣來說,可說是一大福音,
目前有很多餐廳引進未來肉來做料理,甚至大家也可以自己從網路購買 ,
這裡整理網路上關於未來肉、Omnipork新豬肉等的資料,
還有他們的成分、營養價值給大家參考 ~
當然人生不能沒有美食,
最後推薦幾家料理未來肉很不錯的餐廳給大家!🥰
🔺 BEYOND MEAT 從哪裡來?成分是什麼?
目前關於植物肉的研發有好幾家品牌,
由許多美國名人像是比爾蓋茲、李奧納多等人投資的「美國食物科技公司」所研發的Beyond Meat最火紅,
除了香味和味道很像真肉,還添加甜菜汁,在烹調時能像血水一樣流出。
主要成分包括,水、碗豆分離蛋白、植物油、馬鈴薯澱粉、增稠原料等添加物。
🔺 和一般牛肉相比甚至更營養?
的確從食物成分表來看,
未來肉的「蛋白質」、「膳食纖維」、「維生素C」,
甚至連「鐵質」都比一般牛肉漢堡肉來的高!
也沒有膽固醇、抗生素和基改問題。
要注意的是它仍然屬於加工製品,因此「鈉含量」不低喔!
🔺 與傳統素肉的差別?OMNIPORK新豬肉是什麼?
製作的方法大同小異,不過傳統的素肉主要是由黃豆製成的,
歐美則是用小麥、豌豆這種他們較常見的食物作為蛋白質來源。
除了Beyond meat之外,台灣也看到Omnipork新豬肉,
前陣子八方雲集新出的素水餃就是使用這種植物肉,
豬肉的型態比較接近亞洲人的料理習慣,
不得不說吃起來真的很像”豬肉水餃”。😂
🔺 未來漢堡 = 健康新選擇 ?
雖然未來肉的部分的營養價值大於一般的漢堡肉,
但說到底它們都是加工製品,鈉含量高之外還有數十種的添加物,
因此如果要說為了變健康而改吃未來肉是有一點點奇怪。
確實研發未來肉的廠商主打的族群也不把「健康」當作賣點,
素食者也不完全是目標族群,
而是放在想吃肉但必須少吃肉,或者想對環境更友善的人身上。🌳
🔷未來肉漢堡 餐廳推薦
(以下是本人吃過的)
● Burger Su 美式漢堡專賣店
● Ooh Cha Cha 自然食
● Bagan Hood 蔬食餐酒館
● 摩斯漢堡
● 丹堤咖啡
(還在清單中的)
● V Burger
● Darcis Taiwan
● Wildwood 原木燒烤餐廳
Beyond meat 未來肉漢堡現在網路上都可以買的到囉!
可以自己煎來吃吃看! https://dieticianlife.com/momo-beyond-meat
目前國外也有廠商在研發生產「未來海鮮」、「未來雞肉」等,
建議愛吃肉的你有空可以去試試,
就當作對環境盡一份心力,讓大家的地球可以活更久一些(?)
☑️來網站看看吧:https://dieticianlife.com/beyond-meat/
新豬肉是什麼 在 找蔬食Traveggo Youtube 的評價
資訊爆炸多!完全不藏私!有想到的隨時補充!
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
1.如何開始
2.找到替代品
🔸最夯的兩款植物肉排:https://www.youtube.com/watch?v=Y0iKQ0m9r1U
🔸新豬肉是什麼:https://www.youtube.com/watch?v=NeFPKUe8OFU
(哪裡吃:https://omnipork.co/zh/restaurant-partners/?partner_type=restaurant&country=342)
(哪裡買:Jasons超市、天天里、Carrefour家樂福、Wellcome頂好19間限定門店、i3fresh、Citysuper、ANYO安永鮮物、唯素主義 VEGUE、Save and Safe 大買家、SOGO 忠孝館 B2 Fresh Mart)
🔸VVeat(台灣品牌植物肉):https://www.facebook.com/vveat.tw
(哪裡吃:Campus Cafe、Triple Café、丹堤咖啡...持續增加中)
(哪裡買:Costco、電商平台)
3.怎麼找餐廳
🔸Youtuber(VEGAN)
-找蔬食:https://www.youtube.com/channel/UCUJdsQghaciVvOmwz7kxqzA
-夠維根:https://www.youtube.com/channel/UCMc9r8S7EXLa5tvmfP4uFNQ
-Misus Yaya:https://www.youtube.com/channel/UCfBnTQEqjL3Zq_QgW0IfkCg
🔸部落客(VEGAN)
-布魯桑:https://www.facebook.com/Bluesomeone/
-Vegan Kitty Cat:https://www.facebook.com/vegankittycat/
-素食少女:https://www.facebook.com/unaveganlife/
-草食兔:https://www.facebook.com/rabbits.vegandream/
🔸Instagramer(VEGAN)
-AK🌱舌尖上的蔬食旅人:https://www.instagram.com/be_vegan_lifestyle/
-Hanchi ㄏㄢˇㄐㄧˊ| Taiwanese Vegan:https://www.instagram.com/enveganment/
-June & J / 老闆跟著我吃素:https://www.instagram.com/juneisavegan/
-Spoon's Vegan Planet:https://www.instagram.com/spoonsvegan/
-Evelyn's Vegan Life:https://www.instagram.com/evelyn_veganlife/
🔸臉書粉專
-素食真的很好吃:https://www.facebook.com/52Vegetarian/
-日本素食餐廳攻略:https://www.facebook.com/JapanVegeReataurant/
🔸臉書社團
-素食・美食:https://www.facebook.com/groups/Loving.vegetrian/
🔸電視節目:蔬果生活誌
4.學習自己煮
🔸食譜頻道
-Barrel Leaf 桶子葉:https://www.youtube.com/channel/UCXjwwggoDC3ftPjKRGvK-AQ
-Peace and Yummy:https://www.youtube.com/channel/UC5tbGxj7BCHjvJI0iV66uHg
-Qistin Wong TV:https://www.youtube.com/channel/UC6avGgjCi3WqdT22pFKktuA
-Peaceful Cuisine:https://www.youtube.com/user/ryoya1983
-Avantgardevegan:https://www.youtube.com/channel/UCF-ACPYNN0oXD4ihS5mbbmw
-The Easy Vegan:https://www.youtube.com/channel/UCSC8SLylGt1v6lbrutdH9Bw
-The Happy Pear:https://www.youtube.com/user/happypeargreystones
-Cheap Lazy Vegan:https://www.youtube.com/channel/UCEjkioV3LO_OIUaSWRxFZ3A
🔸食譜書
-《蔬食常備菜》
-《原味,每一天:自然純蔬餐桌的簡單日常》
-《極簡純蔬者的無麩質餐桌》
-《甜素烘焙實驗室》
-《無麩質的原味食材烘焙課》
-《白崎茶會無麩質烘焙》
🔸電視節目:現代心素派
🔸臉書/Instagram:
-湘湘の蔬食響樂:https://www.facebook.com/pin5438/
https://icook.tw/users/1412018535
-全植食尚:https://www.facebook.com/vegeholic.asia/
-玓靜Gloria:http://glorialyu64.pixnet.net/blog
-Irene🥑:https://www.instagram.com/pearlpigirene/
-v小姐的生活食事:https://www.instagram.com/missv_foodandlife/
5.補充營養知識
🔸書籍
-《非藥而癒》
-《醫療靈媒》
-《食療聖經》
6.交朋友
🔸我推薦的10大蔬食IG帳號:https://www.youtube.com/watch?v=Ew-_gCENdZA
🔸素食小夜市(全台巡迴):https://www.facebook.com/groups/229576447454821/
🔸草獸派對(全台 已舉辦12屆):https://www.facebook.com/taiwanveganfrenzy/
🔸無肉市集(全台 第3屆招商中):https://www.facebook.com/nomeatmarket/
🔸動物知情權(30天挑戰/街推/聚餐):https://www.facebook.com/Vegan30tw/
🔸台灣動物權遊行(每年舉辦):https://www.facebook.com/AnimalRightsMarchTaiwan/
7.因應特殊情況
8.準備好面對批評
🔸其他(極力推薦):
-花栗愷(零殘忍日用品):https://www.facebook.com/chipmunkai/
-Thisisaconsciousmind(有意識的飲食與生活):https://www.instagram.com/thisisaconsciousmind/
-VEGAN女孩生活誌(VEGAN推廣):https://www.youtube.com/channel/UCI9yphK4S-MMfa4KsL2WSiA/featured
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