巴黎「La Samaritaine 莎瑪麗丹百貨」開廂
朕不悅的大牌敏醬臉臭臭,嫌金雞橘花帽Local 、聳不夠派頭,奴才只好連夜上京至流行時尚花都採購,來到剛開幕全世界最新的巴黎莎瑪麗丹百貨逛逛。
新店新氣象,百貨現場果然絕代風華嶄新典雅,非常具十九世紀末新藝術古典風格fu,立馬購得CP值很高,具有歐洲皇族顏色的矢車菊藍鑽花帽,敏醬微笑這下可滿意了 😊。
經16年之關閉、整修、官司糾纏、疫情延宕...,巴黎莎瑪麗丹百貨原本去年春天就要開市的,但因疫情延宕又讓巴黎人多等一年,6/23日開始接客,門口總是排著長長朝聖人龍,逛起來感覺粉Cosy,巴黎又多了一個逛街的好去處。
對沒來過這裏的旅客來說,莎瑪麗丹百貨氣氛好、名牌也不少很Fancy ,地點也超棒,地鐵七號線Pont Neuf站ㄧ出來就到,羅浮宮就在旁邊、塞納河與古老新橋就在腳下,可說走到那裡都方便,不過對16年前曾經來血拼過的人來說...,這裡以往的平民印象可能要打掉重練了,較像是打過玻尿酸、隆起蘋果肌、肉毒過的駐唱歌手,被糖爹加持重新出道變成擁有絕美精緻妝容的流行天后。
PS: 莎瑪麗丹百貨歷史小典故:
1870年開店,2005年歇業整修的莎瑪麗丹百貨公司位在巴黎最老的橋-Pont Neuf(新橋)旁,17世紀亨利四世建橋時曾經在橋上設立一座大型汲水幫浦,幫浦站鐘樓上雕有一耶穌在井邊對撒馬利亞婦人(Samaritan)傳教的塑像,這幫浦站雖然連同塑像在1830年代被都更拆除早已消失不見了,但景物名早已深植巴黎人心,位在ㄧ旁的百貨公司就後來就以之為名「La Samaritaine」。
剛開店的莎瑪麗丹百貨公司因位處交通便利的黃金地段佳生意非常興旺,經過半個世紀的經營致富後,1930年把附近街廓都買下來重建成ㄧ個外觀具新藝術、裝飾藝術風格,賣場面積廣達48000平方公尺(約一萬四千五百坪),花都有史以來最大規模的超級百貨商場,幾經轉手,現在幕後老闆跟左岸貴婦百貨Le Bon Marché 一樣,都屬於LV集團。
同時也有199部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,第2發:讓甜點更有質感的巧克力裝飾法 這6個蛋糕裝飾技巧,會讓每個蛋糕變成藝術品。只需幾個簡單的步驟,就可以將甜點變成真正的藝術品。利用融化的巧克力、氣泡紙和蠟紙....創造無限可能性。 食譜:https://www.yokofu.tw/dessert-decoration-2/ 所需材料 黑...
新藝術裝飾藝術 在 法國生活日記 Facebook 八卦
🎊巴黎莎瑪麗丹百貨公司 La samaritaine 6月19日要正式重新開幕了!
Missing you~❤️ 閃電回巴黎,手機速寫一下久違的城市街景!
在經過16年的關閉、整修、官司糾纏、疫情延宕...,總工程經費花了七億五千萬歐元後,這座塞納河新橋旁巴黎曾經最大的百貨公司-莎瑪麗丹百貨(La Samaritaine)終於正式完工本月即將重啟大門! 原本預訂去年春天就要開市的,但因COVID-19疫情不止又讓巴黎人多等了快400天,想想這16年的相隔與等待,小龍女跟楊過老早就恩愛重逢,曾經在這邊拍過電影《神鬼認證 第一集The Bourne Identity》的麥特戴蒙也都從鮮肉變大叔了😅!
櫥窗還在整理ing,商品尚未正式上架,但看到了一個超大的Uniglo 旗艦店面,未來這裡除了既有商場外,將有五星級白馬飯店、托兒所、辦公室、泳池、社會住宅等的設置,以往巴黎眺望鐵塔最棒夕陽美景的咖啡座將重現江湖,真的好令人期待呀!❤️
百貨歷史小典故:
1870年開店,2005年歇業整修的莎瑪麗丹百貨公司位在巴黎最老的橋-Pont Neuf(新橋)旁,17世紀亨利四世造橋時曾經在其上設立一座大型汲水幫浦,幫浦站鐘樓立有一座耶穌在井邊對撒馬利亞婦人(Samaritan)傳教的塑像,幫浦站雖然連同塑像在1830年代都更拆除消失不見了,但景物名早已深植巴黎人心,位在ㄧ旁的百貨公司後來就以之為名「La Samaritaine」。
剛開店的莎瑪麗丹百貨公司其實店面很小,但因位處交通便利的黃金地段生意非常興旺,經過半個世紀的經營致富後,1930年代便把附近街廓都買下重建成ㄧ個外觀具新藝術、裝飾藝術風格,賣場面積廣達48000平方公尺(約一萬四千五百坪)花都有史以來最大規模的超級百貨商場,後經巴黎百貨混戰沒落產權轉售,現在幕後老闆跟左岸貴婦百貨Le Bon Marché 一樣,都屬於LV集團。
PS:咦?!現在巴黎雖然解封了,但路上沒戴口罩還是要罰錢吧?!怎看到街頭好多潮男潮女沒戴?!可不要因為昨天週一”才”1211人感染就這樣子嗨呀~!🤭
新藝術裝飾藝術 在 法國生活日記 Facebook 八卦
《您所不知道的巴黎-百貨篇》走過新橋旁,看見巴黎曾經最大的百貨公司-莎瑪麗丹百貨(La Samaritaine)在經過十幾年的關閉整建後,最近終於揭下工程隔板神秘面紗,接近完工期了,未來這裡除了既有商場外,將有五星級飯店、托兒所、辦公室、社會住宅等的設置,眺望巴黎鐵塔最美夕陽的咖啡座將重岀江湖,再現風華。
話說巴黎十九世紀時曾有五大百貨公司:最老牌的當屬左岸貴婦百貨Le Bon Marché (1852年開立)芳名原是「便宜貨」之意,接下來是巴黎市府旁1856年開立的BHV百貨,他的名字很淺顯就是法文名「市府的商場Bazar de l'Hôtel de Ville 」字母縮寫,而1865年創建,現任老闆是阿拉伯人的Le Printemps 春天百貨,名字取為「春天」是為求春暖花開、大地迎春、美麗其格欣欣向榮,而相比之下最年輕,老闆猶太人的老佛爺Lafayette 百貨(1895年)店名來自最早發跡店址,位在紀念曾參加美國獨立戰爭拉法葉侯爵將軍(Gilbert du Motier, Marquis de La Fayette 1757-1834)的Lafayette路上,所以名聞世界的花都老佛爺百貨稱為「拉法葉百貨」會正確些。
至於1870年開店,2005年歇業整修的莎瑪麗丹百貨公司(La Samaritaine)名字是如何來的呢?這就要小說一段歷史了...。
話說莎瑪麗丹百貨公司就位在巴黎最老的橋-Pont Neuf(新橋)旁,百貨公司面對塞納河這面在17世紀亨利四世建橋時曾有座大型汲水幫浦,幫浦站上的鐘樓曾雕有耶穌在井邊對撒馬利亞婦人(Samaritan)傳教的塑像,就地緣關係,百貨公司就近就稱為「La Samaritaine」了。
古老的Samaritan花都幫浦站已在1830年代拆除消失,而1870年開店的莎瑪麗丹百貨公司則慢慢擴建,生意興旺一直到1930年代把附近的街廓都買下來,形成賣場面積廣達48000平方公尺,約一萬四千五百坪的超級新藝術、裝飾藝術百貨商場,幕後老闆跟左岸貴婦百貨Le Bon Marché 一樣,都屬於LV集團,法國人擁有。
PS:BHV百貨目前屬於拉法葉百貨集團,走社區百貨、手工生活用品路線。
新藝術裝飾藝術 在 有口福 Youtube 的評價
第2發:讓甜點更有質感的巧克力裝飾法
這6個蛋糕裝飾技巧,會讓每個蛋糕變成藝術品。只需幾個簡單的步驟,就可以將甜點變成真正的藝術品。利用融化的巧克力、氣泡紙和蠟紙....創造無限可能性。
食譜:https://www.yokofu.tw/dessert-decoration-2/
所需材料
黑巧克力(可可濃度至少60 %)
白巧克力
全脂牛奶巧克力
作法
對於以下所有6種巧克力技巧,皆需要將巧克力融化。將巧克力切碎放進碗裡,然後放進700瓦至約34℃的微波爐加熱,每20秒攪拌一次。
巧克力加熱後,將其冷卻至約31°C,偶爾攪拌一下。建議用廚房溫度計確認正確的溫度。如果沒有微波爐,也可以用隔水加熱的方式融化巧克力。
1.) 點點圖騰
將圓形笊籬(直徑12厘米)放在盤子上,並上面撒下可可粉。擦拭粉末的外緣並按照喜好裝飾。建議可以用梅果、堅果、餅乾或小糕點。
2.) 巧克力印章
對於這種類型的裝飾,你需要一個印章。把印章放在冰箱裡1小時。用擠花袋將融化的巧克力,在烘焙紙上擠出小圓型。為了獲得多樣性,可以使用黑巧克力、全脂牛奶巧克力和白巧克力。輕輕按下巧克力上的印章,之後用它們來裝飾甜點。
3.) 巧克力曼荼羅
用一個類似曼荼羅形狀的東西,例如噴嘴,將其浸在深色融化的巧克力裡,然後重疊按在要裝飾的盤子上。小提醒:圓圈要非常的緊密。最後進行下一步的裝飾。
4.) 巧克力樹
在盤子上擠上白巧克力,然後旁邊擠上黑巧克力。然後用鋁罐或玻璃杯底部輕輕按壓,美麗的一幅畫出現。
5.) 巧克力三色旗
將蠟紙切成條狀,並在在耐熱盤上黏成矩形,將其放入微波爐裡加熱。然後在熱的蠟紙上撒下切碎的白巧克力、黑巧克力和牛奶巧克力。等到巧克力融化後,將其從一側滑到另一側。放置一會後,取下蠟紙。開始進行下一步裝飾。
6.) 泡泡巧克力
將一片氣泡紙剪成矩形,然後在上面倒入黑巧克力醬。用果醬刀刮散巧克力,盡可能的讓薄。當巧克力硬化堅固後,將氣泡紙翻面,讓巧克力從上剝落下來。用吸管刺氣泡紙上的孔。如此快速又有創意的巧克力裝飾完成。
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