新蒲崗餐廳喜劇演員在Facebook 的評價

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新蒲崗餐廳在喜劇演員 Facebook 八卦

2014-01-11 16:25:57 有 14 人按讚

「生勾勾」的蝗蟲的確恐怖，尤其當你面對的是成千上萬！為了近距離看清楚，在雲南蝗蟲基地直擊的《蘋果》記者一行人硬着頭皮走進其中一個成蟲的大棚，進行拍攝採訪。養蟲大媽（圖）正在介紹之際，「啊！啊！」突然聽見有人連聲慘叫！原來是隻幾巨大的蝗蟲撲面而來，高大的攝影記者顧不上形象了，大叫救命。大媽笑得收不了聲。最終，專業精神克服了對蝗蟲的恐懼，儘管攝記哥哥幾次口震震默念：「我真係唔得了！」但並未停下手中的攝錄工作。
而當蝗蟲變成了盤中餐又如何？近年不少西方科學家提出，蛋白質豐富的昆蟲是非常理想且環保的食物，能解決糧食短缺問題，拯救無數饑民。但，就算「吃蟲可拯救世界」，望着蝗蟲們的張牙舞爪，想像牠們肚子裏能裝下七八十粒蟲卵，「無論如何難以下嚥」，是雲南一行三名記者的「共識」。
而非常意外的是，新蒲崗餐廳出爐的椒鹽酥炸蝗蟲（以及其他蟲蟲），竟然受到報社同事尤其是女同事們的青睞，爭相試吃，這種對事物開放的心和勇與嘗試的精神實在令人欽佩。也許，只要換個角度，蝗蟲也並不那麼討厭。

http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20140111/18588057

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新蒲崗餐廳在飲食男女 Youtube 的評價

By 飲食男女

2020-09-18 08:00:00 有 293,458 人看過有 2,818 人喜歡

米芝蓮大廚工廠區開茶記做精緻粵菜反被員工客人嫌棄為保家族招牌改賣火鍋：先迎合口味再做自己

三十歲時，陳輝第一次成為米芝蓮大廚，在高峰時刻，受人矚目的同時，亦被食客嚴格要求，但他毫不畏懼，表現愈戰愈勇，年年奪星......

陳儀興玫瑰餐廳小廚
地址：新蒲崗爵祿街33A-37A號百勝工廠大廈地下
電話：35831123
營業時間：星期一至六7am- 10:30 pm，星期日6pm-10:30pm

足本訪問： https://bit.ly/3hdkWz7
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新蒲崗餐廳在果籽 Youtube 的評價

By 果籽

2021-05-14 20:00:15 有 253,165 人看過有 3,640 人喜歡

｜香港三大平價飯｜平過竹篙灣隔離營$16劣食飯盒深水埗$15蜜汁燒味雙拼新蒲崗$32中菜自助餐
竹篙灣檢疫中心上周爆出懷疑集體食物中毒，其實早在中毒事件前，已有多名在竹篙灣隔離的市民投訴，指營內提供的飯餸質素差，而隔離營劣食飯盒相亦隨即在網上瘋傳。事後爆出涉事飯商所提供的飯盒原本價錢都只是$25，近月更減價至$16，如此便宜的價格震驚13億人。若果拿着$25，甚至只有$16，到底在香港還有甚麼選擇？

記者在街頭找來數名市民，詢問一下他們有否平價餐廳推介。大部份市民指$20以下選擇不多，可能只有麵包、撈麵、杯麵和小食，不過相比起隔離營劣食飯盒，有市民說：「寧願三餐杯麵，也不想吃隔離飯。」雖然大部份街坊都說，若只有$16，寧願吃便利店撈麵和杯麵。

https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210512/7ZE43NNWOBE5FH5K22CHHGBAIQ/

影片:
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新蒲崗餐廳在飲食男女 Youtube 的評價

By 飲食男女

2019-04-16 21:00:00 有 221,930 人看過有 855 人喜歡

位於新蒲崗的傳統粵菜得龍大飯店結業後，一位自稱曾任主廚的葉師傅現在去了觀塘的百年私房菜效力，吸引不少知音光顧。然而，網上負評頗多，歸納所得，共四宗罪：

1.訂菜混亂。部分菜式例如太爺雞、金銀菜燉豬肺湯需預訂。有網民訂了金銀菜燉豬肺湯，卻上了杏汁豬肺湯，亦有人訂了杏汁豬肺湯，卻來了金銀菜版本。
2.食材不新鮮，招牌太爺雞「又削又無雞味」，「雞肉唔新鮮，食落腍巴巴」。
3.味道強差人意。炒鮮奶像炒蛋白，蝦多士「唔熱又唔脆」。
4.分量少。有的說砵酒焗蠔放上面的大隻，但下面的卻大縮水；山楂咕嚕肉分量少得可憐。

記者於3月6日致電訂位，電話錄音說當天已滿座，改用WhatsApp訂位成功，預訂了太爺雞及杏汁燉豬肺湯。3月13日當晚，記者跟酒店中菜主廚成師傅(化名)一行三人去放蛇實試。

除了預訂的太爺雞及杏汁燉豬肺湯，當晚我們柯打了傳統菜式大良炒鮮奶、薑葱醬爆魚鳔煲及砵酒焗桶蠔。
杏汁豬肺湯及太爺雞先上桌，沒有出現訂菜混亂的問題。

至於味道，成師傅狠批：杏汁燉豬肺湯多油、肉味及杏汁香味欠奉。「杏汁味要靠南北杏四六對搭，打汁、隔渣、煮滾，再撞落湯內，才有杏仁香。」太爺雞應該要有煙燻味，這兒卻欠奉。「雞胸最易試出高下，優質的鮮雞雞胸肉應該有彈性，但這個卻腍巴巴，其他部分亦無雞味。」師傅相信選用的並非新鮮雞。

至於網民說炒鮮奶像炒蛋白，我們嘗過後發現的確如此。師傅說好的炒鮮奶應該細滑、白雪雪。這道顏色偏黃，估計是食油污糟所致。而且味道又鹹又甜，只吃出蛋白味。「炒鮮奶應該多用奶，蛋白只作輔助，但這道卻大約七成都是蛋白，所以吃來粗嚡。」但亦非一無是處。我們點了另一道懷舊菜薑葱醬爆魚鳔煲，上桌時熱辣辣，香氣撲鼻。「這道做得好好，夠乾身，薑葱蒜爆香了，很惹味。」算是扳回一點分數。

至於第四宗罪，網民說分量少，但照以上點的菜式看來，大大碟，分量足。不過，我們亦照辦煮碗點了砵酒焗蠔，看看有無縮水的情況。結果一碟七隻桶蠔，只有一隻較細，其餘都很肥美。成師傅解釋，「桶蠔有頭數之分，例如五頭即是一桶五隻。這家用的頭數都不錯，幾肥美，但要明白一桶生蠔總會有大有小，廚師都控制不了。」所以即使有些大有些較小，亦可理解。

結論
總括來說，第一宗罪訂菜混亂不成立。
第二宗罪食材不新鮮，至少太爺雞所用的就非新鮮雞，但其他食材卻沒有不新鮮而變質的問題。
第三宗罪味道強差人意，我們吃了五道菜，只有薑葱醬爆魚鳔煲及砵酒焗桶蠔較有水準。杏汁豬肺湯、太爺雞及炒鮮奶都不合格，食物水準參差。
第四宗罪分量少。事實上菜式普遍很大碟，桶蠔雖有大有小，但並非餐廳刻意偷工減料，這個並不成立。
這一頓三人點了五道菜，埋單約$900。「以這個質素來說，就不太值得啦。」成師傅一錘定音。

百年私房菜
地址: 觀塘鴻圖道90號1樓
電話: 92631988
營業時間:星期一至五：12nn-2:30pm,6pm-10pm, 星期六至日：6pm-10pm
詳情： http://bit.ly/2WS2VNJ

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香港の有名茶餐廳編集 · 翠華餐廳（中国語版）(Tsui Wah Restaurant) - 九龍の新蒲崗が発祥の少し高級なチェーン店。 · 美都餐室（中国語版）（Mido Cafe） - 油麻地の廟街に ...

#54. 鑽石山商場 - bosaxz.online

下載Google Chrome 鑽石山（Diamond Hill），位於九龍黃大仙區蒲崗村道、斧山道及彩虹道之間，東接牛池灣，西鄰黃大仙，南臨新蒲崗，北靠慈雲山。

#55. 布林肯證賴清德將過境美國呼籲中方勿挑釁 - Channel C HK

台灣外交部常務次長俞大㵢周一在台灣總統府舉行記者會，宣布蔡英文已指派賴清德擔任特使率團出訪中美洲國家巴拉圭，參加新總統聖地牙哥培尼亞的就職儀式，預計8月14日 ...

#56. 香港詩賞：讀新詩串起的香港故事 - 第 xi 頁 - Google 圖書結果

於是,我們隨詩人的足跡遊香港,一路上有熟悉的旺角、美孚、九龍塘、新蒲崗、鰂魚涌、 ... 有街巿、百佳、茶餐廳、廣華、盆菜、華田、東岸書店、小童群益會、屋邨仔.

#57. 香港澳門攻略完全制霸2019 - 第 49 頁 - Google 圖書結果

Hullett House OH llett House 紅磡佐敦油麻地·柯士甸旺角太子中深水埗長沙灣·荔枝角九龍大角咀石硤尾九龍塘中黃大仙中九龍城新蒲崗鑽石山九龍觀塘鯉魚門國際廣場 ...

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