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【新竹法式台灣料理餐酒館✨】
街屋如果不特別提醒的話，會以為只是賣酒的地方～
但萬萬沒想到是隱藏著全台灣唯一用法國料理方式來製作台灣經典的名菜的美味店家😋
這可是由兩位帶著遠大夢想的年輕人所開設的，一位是有著法式料理廚藝的明星主廚，另一位則是擁有厲害調酒功力的調酒師💪
魯肉清炒義大利麵.葡萄乾滷五花豬.蝦油蛤利湯.法式豬肝.農夫擔仔麵都是讓人驚艷的菜色！
另有有四季分明不同風味的調酒絕對是讓人可以放鬆解憂的地方💕
👉食記參考➡️ https://timmyblog.cc/littlehousezb/
🌟店家資訊: 街屋
🏠地址: 新竹縣竹北市光明一路62號
☎️電話: 03 558 6569
⏰營業時間: 17:00-01:00 (每週一公休)
📰 創意手作體驗自然環保 新竹法青參訪社大戶外教室
法鼓山新竹法青會一行15人，3/6在新竹召委王貴枝帶領下，來到位在石門的法鼓山社會大學戶外教室參訪。王貴枝表示，新竹法青讀書會每月有一次活動，藉由僧團法師的推薦和鼓勵，這個月就安排到法鼓山社大做戶外參訪。
法鼓山社大專職和義工10多人，早已備好在現場迎接。由於天候因素，活動多改在室內進行，雖然無法體驗戶外種植，還是趁著雨勢稍小，由導覽義工邱夢瀅帶領到園區導覽解說。看到自然生長旺盛的茶樹、蔬菜、香草作物等都很吸引人，薄荷、百里香等香草植物的氣味令人驚喜，而自然美的紅鳳菜，讓法青們都想體驗採摘。
回教室後，首先由社大蔬菜班講師賴國林，介紹社大戶外教室如何從一片荒地，由專職、講師、學員和義工們花費許多心力整理，才有今天的樣貌，戶外教室推廣不使用農藥和肥料的自然農法，落實自然環保。
接下來的手作體驗，由社大花藝班及醬菜班講師陳玉蘭，採用從園區採摘的迷迭香和自製的蜜番茄等材料，教大家創意披薩DIY。法青同學分三組進行，從醬料作法、食材鋪設到進烤箱的學習大家都很投入，最後品嚐自己動手完成的披薩都好歡喜！有同學說，原來方法很簡單又好吃，回家也想自己做看看。
午餐的主廚是法鼓山資深義工、社大幸福廚房講師王惠淑。因此當同學們品嘗完披薩後，接著就是豐盛的午餐上菜了。王老師也用園區的香草植物和義工們栽種的紅白蘿蔔、青菜等天然食材，加上別出心裁的料理，吃起來特別有滋味。休息時間則由召委帶領簡單的禪坐，安定自心，回到當下
午後，社大咖啡班講師廖中賜，帶來咖啡和手搖飲DIY體驗。廖老師從戶外教室摘來咖啡豆讓大家認識，從如何煮一杯好咖啡示範解說，三組同學也實際體驗煮咖啡和烘豆，必須細心注意方法和時間等才能煮好咖啡和烘好豆子，每個步驟都很重要。冰桔茶的體驗，主要是讓法青們學習用簡單的食材檸檬、金桔、百香果，加上一點糖和蜂蜜，自己手搖就能搖出清涼美味的飲品，可以運用在各項活動中。
新竹王召委和法青護法義工陳靜如都表示，今天的參訪活動內容豐富，感受到社大專職、義工的熱誠和用心，也讓大家有機會接觸自然，獲益良多。社大主任廖素月分享，社大戶外教室推廣以友善環境的自然農法方式種植，落實自然環保和心靈環保，許多課程都結合種植和自然生長的農產品，能讓人體驗產地到餐桌零距離，並能實際運用在生活中。歡迎有興趣的民眾加入義工或課程學習的行列，電話（02）2408-2593，網站：( https://www.ddcep.org.tw/ )。
🍰新竹法式甜點
甜點在法國人的生活裡隨處可見，細膩而豐富，ㄚ綾綾也很嚮往法國的浪漫及甜點，有個女生就把整個巴黎搬來新竹了🇫🇷
這次吃的是：
✔️百香果閃電泡芙
✔️綺思cheese cake
✔️巧遇
✔️日出 Mangue
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這幾天天氣有冬天的樣子了，偶爾會看著馬路上的人來人往，觀察著他們的表情或動作，你知道嗎？有時候我真的覺得這個世界好陌生。
也許你也是這麼匆忙地、冷漠地與身邊的人擦肩而過；也許你也是那個下班疲累、喜歡到甜點店外帶一塊蛋糕或點心，然後回家泡杯熱茶、繼續在電腦前工作的人。
又也許你和我一樣，因為悶得慌了需要到外頭透透氣，帶著筆電到甜點店裡點一杯咖啡或茶品，期待下一個你想開口與他說話的人。
❤️旅遊美食生活 ㄚ綾綾單眼皮大眼睛
❤️LINE來聊聊天 https://goo.gl/Gc1jdu
❤️IG找我 https://goo.gl/WmBcXF
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SUCRÉ Pâtisserie 法葵法式甜點
營業時間：12:00-19:00 週一週二公休
電話：03-5282001
地址：新竹市東區東門街22號
*價格、營業時間、餐點菜單請依據店家公告為主
隱身在鐵道路上的法式甜點店， 甜而不膩用料也很實在， 因為一份想做給家人吃好吃甜點的念頭創業開了這家小店， 快去吃看看因為真的很美味~~
詳細圖文➡ https://amy77.com/blog/post/hsinchu-dessert
【店家資訊】
小麻雀手作法國甜點
團購塔/派︱彌月禮盒︱生日蛋糕︱喜餅禮盒 ︱茶點佈置︱會議餐盒
訂購專線：0905243935
營業時間：週一～週六 12：30~20：30
地址：新竹市鐵道路二段163號（近臺大醫院新竹分院）
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