今天在中國時報「旺到報」吃喝玩樂專刊，介紹我的清涮牛肉新歡：台南劉家莊牛肉爐，想到流嘴涎！
http://www.chinatimes.com/newspapers/20140405000426-260116…
新歡台南 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook 八卦
同時也有51部Youtube影片，追蹤數超過17萬的網紅百靈果News，也在其Youtube影片中提到，今年我們在台南舉辦了全世界最大的 #實體 Podcast活動，當天有超過6000人到場參加。這次特別請 #孩子睡了 的彥豪從8、9月就開始幫我們做記錄。 這幾個月我們跟廠商的籌備、租游艇到 #公海大戰小粉紅、面對突如其來的網路攻擊、Youtube訂閲破10萬...等重要時刻，都剛好有拍下來。 在...
新歡台南 在 以身嗜法。法國迷航的瞬間 Facebook 八卦
初衷
他們開幕沒多久，約莫兩年前吧? 我們就成為常客。
最近的工作因為跟啤酒有關係，更常來這裡, 點一瓶精釀啤酒， 品嘗滋味絕倫的火腿；或是周六中午睡眼惺忪衝來吃一盤限量的paella。
眼看著他們以優質火腿在18區打下一片天。
然後去年他們在戰國區瑪黑開了另一家分店，專門賣帥哥老闆親手料理的各類創意 tapas。 兩位catalane 帥哥也就常駐瑪黑。 有一次下午休息時間路過， 瞥見帥哥之一坐在店裡的椅子上閉著眼睛小寐。 服務業很累人啊！
很多餐廳開了分店， 品質就下降。 因為除了食物品質， 人員的品質也很重要。El Tast有強大的西班牙火腿當鎮店之寶， 還有一票大巴黎精釀啤酒做後盾。 兩間店穩穩實實，不走虛華路線。
18區的「老店」則換了掌櫃。 新掌櫃與新服務生都不太會說法語。 聽著西班牙語口音也頗有趣味。 只是他們跟我印象中愛高談闊論的西班牙人很不同啊~總是帶著靦腆的微笑工作著。
上週五晚上， 店裡突然來了很多眼裡閃著好奇光芒、東張西望、就座後問很多問題的客人。 甚至還出現了一小群等位的人。與平常悠閒的氣氛有點不同。
我們聽到服務生問隔壁桌的，也是第一次來的一對情侶(因為他們問很多關於paella的問題)是否要點菜呢? 他們說 「我們只是來喝一杯的」。 我才注意看了下他們桌上， 兩個人只共點了一瓶500cc的啤酒......
這要是在一般的cafe或bistrot， 兩個人共點一瓶可樂， 服務生恐怕會很不開心吧?
我們猜想恐怕是某家雜誌報導了他們，所以引來很多好奇的人。但兩人喝一杯也太…
突然， 有點失落與擔憂。
媒體網紅是兩面刃， 常常失了舊愛， 也討好不了新歡。
台南很多老店， 就不想為了多賺一天的錢， 犧牲食物品質與生活品質。 很多人都覺得【賺很多錢】才能有生活品質，但其實那樣想的人不會懂什麼是生活品質吧? (個人偏激看法)
走出餐廳時，發現多了一塊brunch早午餐的招牌。原本周日休息的他們，也要開始周日營業了。
昨天晚上補請我老公生日餐， 照例7點前就入座。邊喝著啤酒等上菜時，靦腆的掌櫃突然默默端來一盤菜單上沒有的燻鮭魚起司麵包片，我們訝異地抬起頭看著他。他吶吶地用不流利的法文說「謝謝你的照片!」其實是我該謝謝他們提供誠心美食。GRACIAS!
我很希望他們能一直保持這樣的人情味。
不要被沒品味的奧客改變了初衷。
***
西班牙火腿啤酒館 El Tast
新歡台南 在 奇奇一起玩樂趣 Facebook 八卦
所謂的心想事成就是想吃那間店就會剛剛好收到邀約XDDD
這間位在東區小巷的 優尼廚房，用的是義大利原裝進口的奧利塔橄欖油和澳洲天然礦物湖鹽，義大利麵跟燉飯都好吃，
重點是平價又高CP值，還有學生優惠88折，難怪成了我的新歡~
台南 Uni Kitchen 優尼廚房 小巷裡的平價美味-http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/43375306
新歡台南 在 百靈果News Youtube 的評價
今年我們在台南舉辦了全世界最大的 #實體 Podcast活動，當天有超過6000人到場參加。這次特別請 #孩子睡了 的彥豪從8、9月就開始幫我們做記錄。
這幾個月我們跟廠商的籌備、租游艇到 #公海大戰小粉紅、面對突如其來的網路攻擊、Youtube訂閲破10萬...等重要時刻，都剛好有拍下來。
在這裡跟大家分享一下這個 #LivePodcast 的一些幕後故事。
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新歡台南 在 林宣Xuan Lin Youtube 的評價
吐了五次，但值得啦！
夏天就要來花蓮啊啊啊啊啊啊啊
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0:34 花蓮青旅開箱
4:04 介紹包包裝備
5:05 出發滑獨木舟囉
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新歡台南 在 百靈果News Youtube 的評價
🔥#中國 在世界銀行也能作弊，找人施壓提高 #全球排名！
🔥川普 執政後期 連手下都覺得他是瘋子
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【新聞一 12:31】
9月16日，世界銀行公布一項獨立調查報告顯示：#保加利亞 籍的現任 #國際貨幣基金組織 總裁 Kristalina Georgieva在擔任世銀CEO時，曾施加「不當壓力」，目的是提高中國在世界銀行《2018年經商環境報告》（Doing Business 2018）的全球排名。
2017年世界銀行正在爭取130億美元的 #增資，很需要中國的支持，所以當時擔任CEO的Georgieva 和韓裔美籍行長 #金墉 調整了幾組參考數據，比如將中國的《擔保交易法》納入積分評比、更強調北京上海的投資環境有多優秀。經過調整後，在2017年10月發布的《2018年經商環境報告》中，中國的排名比初稿還高了7個名次，來到第78名。
其實世界銀行年度發布的《經商環境報告》對很多國家來說很重要，它的排名代表一國經商環境的開放程度與發展性，所以像 #發展中國家 會特別在意自己的排名，這能為它們吸引外資。不過很明顯地，這份報告早就受到政治操弄，有失公允。
【新聞二 26:51】
又一本關於 #川普 時期內幕的重磅新書即將出版！在這本《危難》（Peril，暫譯）中，現任 #美軍參謀首長聯席會議主席 陸軍上將Mark Milley覺得川普在輸掉大選後心理狀態嚴重下滑，擔心他真的對中國發動戰爭。
Milley在 #白宮 不知情的狀況下，曾私下打了兩通電話給 #解放軍 高層李作成，一次是在美國大選前四天、一次是在 #國會山莊 之亂後兩天。Milley向李作成保證：美國政府很穩定，不會對中國動武；如果美軍真的展開攻擊，中國政府會預先收到通知。
這本書還爆料，國會暴動後，眾議院議長Nancy Pelosi曾打給Milley，即使兩人的政治立場不同，但他們都覺得川普可能會發瘋，所以在電話中討論要怎麼預防川普發動戰爭或啟動 #核武。
【其他討論】
有老外聽我們節目！上禮拜不是在嘴全部外國人啦
台南澎湖好美好好玩，但店家都愛開不開... （觀光客也想吃飯啊🥲）
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