自從交了個廚師男友 楊梅香吉士 之後，我就幾乎不買食譜了；就如同健身書籍市面上百百種，也是會有些讓我這樣肌力與體能教練看了會直搖頭的網美書，像是幾分鐘燃燒幾百卡之類的。
如果我在香吉士的書櫃中看到的話，可能也會對他露出一抹尷尬又不失禮貌的微笑吧？
『我自己看食譜的經驗裡，若要用到家裡沒有或很少會用到的調味料時，往往就跳過不做了，所以在準備這本書的內容時，都盡量使用一般家庭會有的調味料』（取自本書p.10）
#Rea手繪食譜 讓我重新想起自己在成為教練前，也只是個沒有任何健身知識的平凡人；也曾經以為運動後不能吃東西，不然消耗的熱量就全部補回來了。
在我還沒有成為教練之前，我也是從那些幾分鐘消耗幾百卡的影片依樣畫葫蘆開始運動，養成運動習慣後因為越來越感興趣，才開始往更專業的健身領域去探索。
如果打從一開始，在我一無所知且又完全沒有運動習慣的情況下，強塞給我那些專業的教科書以及影片，我可能會直接放棄運動吧？
雖然我不鼓勵新手看影片運動，但畢竟那是自己的權利，如果知道看影片運動可能會有受傷的風險，只要自己有能力承擔，我是覺得什麼樣的選擇都是個人的自由。
這本食譜給了我滿滿的親切感，全書的插圖都是作者自己手繪，插圖上的文字也是手寫；作法簡單容易上手，且食材取得都很容易，絕大多數的調味料大概都是家庭常備品。
看到那熟悉的工研烏醋好感動，烏醋就是要用工研烏醋其他都是邪門歪道不服來辯！！等等、我只是開玩笑的、萬家香粉請冷靜啊（抖）
總之，隨著年紀的增長以及學習個體心理學的影響，很多過去我所堅信的真理現在都變成了問句；如同過去我會極力反對新手看影片運動，因為我自己就是這樣走來，除了受傷之外也繞了很長的遠路才達到目標。
但現在回頭看來，若我沒有受傷，我會對運動防護與物理治療等知識開始感興趣嗎？若我沒有因為受傷而接受治療，怎麼會結交那麼多物理治療師朋友，並且每次治療時還會教導我許多我所不懂的知識。
如果任何事情都只能用成敗與否來定義能不能做，那麼這世界上就不存在著任何一件可以做的事情了；我們太習慣專注在那些實際可見的成果上，以至於當結果不如自己預期時讓自己過度的沮喪，甚至完全放棄這件事情。
過程中那些被我們忽略掉的、抽象的感受，若能夠仔細去體會，便能發現成敗與否並不是最重要的。健身也好、下廚也好，總要先開始了才有機會往更深的領域去鑽研，也不是立志成為世界級教練，那怎麼開始的重要嗎？
只要你在做這件事情的時候，不論成敗與否都是開心的，這樣就夠了。
防疫期間許多鮮少下廚的爸爸媽媽們開始學習進廚房了，如果各位有考慮買食譜的話，這本書很適合給新手或是像我這種有多年下廚經驗，但煮來煮去永遠只會炒高麗菜跟煮排骨湯的固執太太。
Rea手繪食譜內有88道佛系減醣料理，每天選一道來做，至少可以兩個月天天都有新變化。
重點是，真的一點都不難（手殘媽媽覺得感動）
以下附上食譜資訊
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書名：Rea手繪食譜：是便當也是餐桌料理，88道零失敗減醣食譜，食材好買、調味料現成、做法簡單，一看就上手，讓人吮指回味！
作者： 賴佳芬 Rea手繪本
出版社：布克文化
作者簡介
賴佳芬／REA手繪本
2013年決定離開職場後，兩個還在念小學的兒子對我提的第一個要求竟然是：「媽媽請妳幫我們做便當！」於是開始學做菜。
四十歲才新手下廚，從小遇到不會的事必定先找書研究，開始每天和兒子們一起翻食譜讓他們點菜，只要食材好買、調味料現成、做法簡單，就會試試看。有時成功有時失敗，失敗時只好12點前趕去買兩個便當充數。要是小孩便當盒空空的回來，就有無比的成就感。
從小喜歡畫畫，但走的是一般的升學路，高三以後就沒有拿過畫筆了。當主婦後上過一陣子水彩課，可惜沒時間固定上課就停了，但被燃起的畫魂總想再畫點什麼，想起老師畫的手繪食譜，一時興起也把常推薦給朋友、簡單又好吃的菜色畫出來。按在職場做PPT時讓人一張圖看懂一件事的習慣，2017年9月用水彩畫出第一張手繪食譜後掃瞄上傳臉書。朋友們鼓勵我去臉書社團發表，進而設立【Rea手繪本】這個粉專，畫著畫著就畫出這本書了。
新手 健身書 在 請益推薦必看的健身書籍 - Dcard 的八卦
請益推薦必看的健身書籍. 健身. 2018年4月30日14:34. 健身前，對肌肉名稱都沒啥 ... 我覺得新手可先看四週練出一身肌肉了解一下肌肉個部位名稱書中介紹了各種部分的 ... ... <看更多>