🔴巴黎超大份量海鮮餐廳Pedra Alta🔴
幫大家試吃了新的瑪黑旁分店😎😎
新店面開在Bastille旁邊,跟Merci shop在同一條路上,本來以為還沒有很多人知道,結果還是超多人😱😱
這次多試了他們的甜點Café Nata!!就是兩個蛋撻和咖啡的set(畢竟他們是葡萄牙餐廳😆),好甜好好吃喔哈哈哈哈哈哈,裡面的餡有點像我們臺灣的車輪餅奶油口味,但是更Q軟,上面灑了一點點肉桂😋😋😋😋😋
這一間和香榭大道的那間,兩間下午時間都沒有休息,建議大家避開中午和晚上的尖峰時段,真的要排很久,下午三點到晚上七點前是最好的時段,幾乎不用排隊,還可以吃一餐飽兩餐~~~
‼️那就再講一下來這間餐廳的點菜小tips吧😉
✔️不能錯過的烤海鮮盤(熟的),份量非常多,食材新鮮,有螃蟹蟹膏、小花枝、龍蝦、大蝦、小蝦、無數淡菜、無數小脆薯。1/4盤適合正常胃口的兩人吃;1/2盤適合大胃口2人-一般4人吃;大盤真的很大!適合4-6人以上)。
✔️建議想吃生海鮮的話單點就好了,生海鮮盤跟烤海鮮盤分量一樣嚇人,很少有人有辦法吃這麼多生海鮮。另外,生蠔也可以單點(以顆計算),直接告訴服務生就可以,不用一定要點到菜單上的份量。
✔️保證飢腸轆轆再去😌😌,一開始就會附上小麵包與奶油,隨海鮮盤也會免費再附上一大盤薯條(是除了海鮮盤底的小脆薯之外再附上一盤😱),和一鍋海鮮粥😱😱
🕵🏻♀️Pedra Alta市中心的兩間分店:
⚫️11 Boulevard Beaumarchais, 75004 Paris(瑪黑)
營業時間:12h-凌晨兩點
(中間沒有休息)
⚫️25 Rue Marbeuf, 75008 Paris(香榭)
營業時間:12h-凌晨一點
(中間沒有休息)
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,作為美孚街坊,任建峰律師當然會在這區吃東西。其中吉利徑就有三間卧虎藏龍。「最陰功是個多月前,發生了一場大火,令到三間食肆都要暫停營業,損失慘重。」任說。 至今三間店陸續重開,任建峰跟很多街坊已急不及待去光顧。其中一間叫小樽,主打手握壽司。店小小,十個座位也不夠。「別小看她,大廚兼老闆曾經在洲際NO...
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新店車輪餅 在 羅羅愛的點心DlY Facebook 八卦
創意車輪餅,自制餅皮,自制內餡,新店北彩12月29加開歡迎報名請到北彩教室粉絲頁報名
新店車輪餅 在 羅羅愛的點心DlY Facebook 八卦
新店北彩營業版脆皮車輪餅還有名額,6.18嘉義露比夫人脆皮雞蛋糕,營業版手工蛋捲一樣可以報名,學習加變化就是獨一無二
新店車輪餅 在 飲食男女 Youtube 的評價
作為美孚街坊,任建峰律師當然會在這區吃東西。其中吉利徑就有三間卧虎藏龍。「最陰功是個多月前,發生了一場大火,令到三間食肆都要暫停營業,損失慘重。」任說。
至今三間店陸續重開,任建峰跟很多街坊已急不及待去光顧。其中一間叫小樽,主打手握壽司。店小小,十個座位也不夠。「別小看她,大廚兼老闆曾經在洲際NOBU任職壽司師傅達八年。」材料新鮮,手握的力度拿揑得好,不太硬亦不易散。師傅亦喜歡在壽司上加上配料,「例如薑茸配鯖魚、梅醬配真鯛,好鮮味。」$138有十二件壽司,價錢公道。
第二間是車輪餅小姐,「這條吉利徑最初都是水電鋪,了無人煙,令這條街轉型,兼令人氣暢旺的,就是她。」車輪餅有五六款口味,包括雲呢拿奶黃、紫薯、抹茶、珍珠奶茶等。「口味有趣,味道亦很真實,所以晚上經常大排長龍,區外人也來光顧。」
第三間是車仔麵店,「叫十三么,打麻雀的人就覺得好意頭。」他笑說。味道平實不花巧,「這碗麵很有街坊風味,豬紅不太大件,易入口。牛腩不太鹹、蘿蔔味道清甜,吃完不會好口渴。」
三間小店浴火重生,水準不變。「希望大家作為街坊,都多多支持區內的社區小店。多謝。」
小樽壽司屋
地址:美孚新邨吉利徑1-21號50B-06鋪
電話:9319 5131
營業時間:星期二至日 12:00nn-9:00pm;星期一休息
詳情: http://bit.ly/2CvhBui
車輪餅小姐
地址:美孚新邨吉利徑1-21號50B-07號鋪
電話:6687 1093\9079 6687
營業時間:星期一至日 12:00nn-8:00pm
詳情: http://bit.ly/2LvxJi4
十三么
地址:美孚新邨吉利徑1-21號50B-08號鋪
營業時間:星期一至日12nn–7:30pm
電話:從缺
詳情: http://bit.ly/2V72nmr
採訪:關廣恩
攝影:關永浩、王瑋彤
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新店車輪餅 在 飲食男女 Youtube 的評價
距離香港個多小時機程的台灣,向來是香港人的熱門旅遊地點,今年更是台灣菜大熱之年。來自台灣的知名餐廳及飲品店,塞滿香港大街小巷,華麗風格火鍋店、風格十足的咖啡店、近百年老字號的老麵店,還有起碼30多間台灣飲品店,黑糖鮮奶、珍珠奶茶、果醋、花茶、果茶等不同名牌,紛紛來港。
花多眼亂,不知哪間味道最好?一次為大家品評今年最值得上門的台灣過江龍。
1.沐白
電話:從缺
地址:元朗裕景坊27-31號金倫大廈地下4號
營業時間:星期一至日及公眾假期 12nn-11pm
推介指數:3.4
詳情: http://bit.ly/2Pi1nNe
從6月開始,香港街頭已被台灣飲品完全佔領。在數十間台式飲品店中,除了大排長龍的數間名牌,其實這間本月才開業的品牌也做得出色。
雖然在台灣只有數家分店,但出品穩定,招牌芋頭鮮奶只用台灣大甲芋頭蓉和鮮奶,沒有加任何糖,真材實料。材料全由台灣供應,芋頭泥每天新鮮製作,一喝下去滿口的芋頭蓉,比其他店的香芋色素濃郁太多了。
其他口味亦出色,抹茶鮮豆乳用日本靜岡抹茶,草莓鮮奶以粒草莓為材料,味道天然濃郁。客人不多,毋須大排長龍已可到手。
2.美好年代
電話:從缺
地址:銅鑼灣邊寧頓街5號地鋪
營業時間:星期一至日及公眾假期 11am-11pm
推介指數:3.1
詳情: http://bit.ly/2AEZBwr
在台灣泡咖啡店,已是不少人的活動之一,最近就有這間台灣名店抵港。在當地開業2至3年,裝潢復古華麗,加上首創珍珠加梳乎厘班戟,成功引起話題,當地大熱綜藝節目《食尚玩家》也曾訪問。
香港店仍是試業階段,租用一家西餐廳地面空置的位置營業,格局如同普通西餐廳,少了台灣的華麗風格,幸好食物質素仍能保持,特別是入口即融的梳乎厘班戟,入口即融,配上煙韌珍珠,口感味道都相當出色。店子還帶來多款招牌甜品如冰心荔枝梳乎厘班戟果凍杯、芝士車輪餅,以及飲品如黑糖鮮奶、水果茶等。提提大家,由於仍在試業,等待時間頗長,一個梳乎厘班戟竟超過半小時,不趕時間才去。
3.Artista Perfetto
電話:無
地址:銅鑼灣霎西街3A地下2號鋪
營業時間:星期一至日12nn-9pm,星期二休息
推介指數:3.4
詳情: http://bit.ly/2zGopmh
台灣咖啡文化向來比香港盛行,這間剛從台北渡海而來的咖啡店,便能嘗到當地人自豪的細膩品味。由6名香港人合夥經營,其中一名店主曾於紐約的Coffee Fest Latte Art Competition奪得冠軍,之後和其他拍檔在台北開咖啡店,今年才回港開店。
咖啡出色,意式咖啡固然甘香濃郁,單品咖啡也出色,果酸怡人穩定,又有不少香港少見的咖啡飲品,如以曬乾的咖啡果肉及果皮浸泡沖製的Cascara Sparkle,反傳統以Esperrso拉花的Latte Macchiato。這裏不賣常見西餐或西式甜品,而是找來老師傅製作蛋黃酥、老婆餅等中式食物,入口鬆酥油香,是另一種享受咖啡的風格。店子位於銅鑼灣及灣仔交界,客人不多,帶點悠閒風情。
4.台北·寬巷子
電話:3188 2840
地址:尖沙咀海港城海運大廈地下OTG57鋪
營業時間:星期一至日及公眾假期 12nn-3:30pm,5:30pm-10pm
推介指數:3.6
詳情: http://bit.ly/2Q3zViV
火鍋文化在台灣非常流行,這店便是其中的精緻代表。來自台北,香港店提供5款湯底,麻辣口味從台灣直送,白湯如烏雞、東方美人等,就在香港熬製。基本上人人都會點雙拼湯底。麻辣是不錯,辣香婉轉,麻香餘威溫和。白湯的確出色,以大量豬骨及中藥熬製,濃鮮可口。
全店裝修都是古董舊物,字畫、木門、石雕等通通有出處,配料賣相亦精巧細緻,玫瑰松板豬是招牌菜,把切成厚薄不一的冷凍豬頸肉,砌出一朵玫瑰花來!下鍋前再淋上蛋白漿,滑溜及爽口二合為一。其他還有看似雪條,實際以墨魚、蝦肉、菠菜粒打成肉餡後,再用水晶包外皮包裹,滾熟來吃,外層煙韌和爽彈餡料令味道獨一無二。就算是最普通的蔬菜拼盤,亦請法國花藝師教侍應,把蔬菜盤拼出盆景感覺。價錢貴,人均消費$500,埋單時有些肉痛呢。
5.翰林茶館
電話:8300 8216
地址:尖沙咀海港城港威商場2602號鋪
營業時間:星期一至日及公眾假期 8:30am-10pm
推介指數:3.4
詳情: http://bit.ly/2QQIGw7
台灣人向來愛喝茶,1986年於台南創立的翰林茶館便是極具代表性的名店,是首間推出珍珠奶茶的茶店之一,獨有黑白珍珠。跟其他台飲店不同,位於海港城的台飲店可坐約二十多人,除了提供台式飲品,還有多款以茶為原材料的菜式。
珍珠每天於店內煮透,入口煙韌;奶茶入口甜香,茶味清香。除了珍珠奶茶,還有一系列台灣出產的文人茶系列,高山金萱、龍涎香之外,亦有產於台灣合歡山,被視為台灣高山茶王的大禹嶺茶。香港店還有限定的草莓果粒紅茶,果香濃郁。
以茶來做的菜式也頗有新意,如用炭燒鐵觀音融入麵條的鐵觀音茶麵,配以紅燒牛腩、客家鹹豬肉等,不過茶味偏淡。另有以鐵觀音煮的茶葉蛋。客人不算多,可以慢慢歎。
6.八月堂
電話:2601 0900
地址:太古康怡廣場(南)AEON STYLE 康怡G11鋪
營業時間:星期一至日 10am-10pm
推介指數:3
詳情: http://bit.ly/2AVraBN
以牛角包成名的麵包店,台灣人為了買這麵包,當年可以排了兩小時。用歐洲牛油日本麵粉為材料。最大賣點是非常多元化的口味,每天起碼提供接近15、16款口味。招牌是蜂巢可頌。
香港店位於超市內,於店內即製即焗,麵包香散在空氣中,非常吸引。另有蘸滿白朱古力和開心果碎粒的白色莊園可頌、鹹香的炙燒明太子可頌、惹味的黃金起司可頌等。
編輯﹕楊志強
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紅豆餅口感微酥帶點軟嫩內餡麻糬紮實飽滿吃起來爽Q有彈性~ #珍珠奶茶餅內餡伯爵紅茶香氣大爆發咕嚕咕嚕大珍珠席捲而來真材實料值回票價啊! ... <看更多>
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新店車輪餅 在 [食記] 新店中正路的日式紅豆餅- 精華區HsinTien 的八卦
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: rainarale (小雨) 看板: Food
標題: [食記] 新店中正路的日式紅豆餅
時間: Sat Apr 8 02:50:10 2006
羅斯福路往南走接北新路
北新路直直騎,直到一個天橋(北新路二段),右轉就是中正路
中正路直直騎(約20公尺),直到右手邊看到吉野家就可以停車了
旁邊有個巷子,巷子口靠近吉野家(很明顯)
有個"日式紅豆餅"的攤子
一個$7,三個$20,在台北我覺得算便宜
口味有:紅豆、芋頭、奶油、蘿蔔絲(順序是按個人心中排行榜)
我個人最推紅豆,真材實料喔!
看得到完整的紅豆跟大大一顆的花豆,且餡算多
不會一大口咬下去卻覺得很虛
第一次吃,一大口咬,就爆餡了
所以大家記得一開始要以斜角度咬邊邊的方式享受
且可防燙嘴
芋頭、奶油都不錯
蘿蔔絲就讓我有點失望,因為車輪餅中我最愛紅豆、蘿蔔絲
不過,可能是我期望過高
我每次都買三顆,三個吃完小飽
邊吃邊喝飲料的話,正餐吃水果就夠了
印象中有某一天是公休...忘了= =a
下午四、五點會有排隊人潮,所以早點去較好
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前一陣子去買,一坨人圍著小小的攤子排隊…排到吉野家門口 = =a
為了不擋到吉野家入口 隊型還變成小寫d
光是那個d就大概有十個人左右
為啥說"光是"呢?
因為排到一半時,突然有人插隊
正火大時~就聽到老闆大喊了個號碼
原來變成了號碼牌制 不用排隊
人到了就直接跟老闆說口味、數量 老闆會回覆你一個號碼
肚子餓使得怨念加深 就不爽排了
而剛剛去買~
才發現漲$1 變成一個$8,
不管買幾個 單價都是$8 但保持了真材實料
這次買了紅豆、芋頭、菜脯各一
紅豆 還是像我同學形容的一樣 是"大納言"紅豆餅
芋頭 還是一樣 芋頭味香濃 口感綿密
菜脯呢~我覺得有進步 除了菜脯之外 多了一種香鹹味
才發現餡料中有火腿的小丁塊
(另外~我之前說錯了,不是蘿蔔"絲",是顆粒狀的)
內餡扎實 外皮QQ,一字排開交替著吃好過癮 ^Q^
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因為手邊沒相機 便補上一些用尺測量的數據
圓面直徑 ≒ 5.5 cm
整體高度 ≒ 3.5 cm
餡料在製作過程中目測約為直徑 3 cm的球狀
※ 編輯: rainarale 來自: 140.113.83.101 (01/12 19:07)
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