聽說很多人對於昨晚的鄉民宴不滿意,神探我本人也有在現場,從頭吃到尾(呱吉和老天鵝娛樂可以為俺作證)。基於本宮既是吃貨,又有辦案精神,今天為大家來解說一下我的看法。
不得不先說一下前情提要,事情是這樣滴~ 之前有鄉民在 PTT 女生板討論如今還有多少女生能接受婚禮吃辦桌,辦桌低俗悶熱又不衛生。簡言之,就是一個飯店婚禮比較棒的概念。
被鄉民譽為「辦桌王」的台菜二世祖立即現身打臉,表示如果同價位,辦桌菜色可屌打飯店幾百條街。神探阿槿為各位畫重點:菜、色、屌、打、幾、百、條、街。二世祖頂著聖光,在鄉民們的熱情歡呼聲中,迎接挑戰。
於昨夜在台北奉天宮席開一百二十桌,一桌一萬三,每人一千三百元,共十二道大菜(部分菜色如圖)。有圖有真相,感謝為食物拍照留念的鄉民們,並感恩某位女神用心做圖,不忘標記蓮霧,真是細心。
批評聲浪中,有幾個主要爭議點:
1.「這價格,老子可以在南部吃 XXX」
那你怎麼不去南部吃?本屆鄉民宴就是辦在北部啊!物價不能跨地域比較(那你房價要不要比一下?),北部只能跟北部比。我在此提供一個可比價的對象。去年此時,我為了扮演台灣好媳婦,陪婆婆去新店吃了人生第一次辦桌。有魚有蝦有全雞,主角是佛跳牆,一桌六千,每人六百。
只看菜色的話,鄉民宴勝出。雖然沒有佛跳牆,可是龍蝦舞沙拉、鰻魚香米糕、鮮活上紅蟳、原味大草蝦、清蒸大石斑,都是高成本的菜色。尤其是大草蝦、大石斑,真的很大隻。除了東港蝦丸湯讓我感覺有點意外,菜色本身沒有大毛病。水果給的是蓮霧,不是給香蕉,算有誠意。
2.「菜色 OK,但味道不好啊!」
我摸著良心說,鄉民宴有一半菜,令我懷疑「辦桌王」的稱號是怎麼來的。鮑魚海鮮羹淡如水,唐朝一品封(蹄膀)乾硬得讓我直搖頭。不去看菜色,單就以食物風味而言,若不是有大石斑和藥膳土雞湯拉高平均分,本宮可能會發脾氣。因此,及格以上美味未滿。
3. 就算菜色好,一萬三還是貴得離譜!
我別的沒啥技能,就是很會計算成本。聽聞鄉民宴的食材是由南部拉車拉到台北(這部分請各位幫我核實),一起上台北的還有眾多工作人員,不包一輛大巴裝不下。晚上九點我們陸續離開,工作人員忙到十一點,此時回南部已來不及,只能留宿在台北。
住宿、車資、稅金、人工、場地清潔費(據說一桌四百),這些都是食材以外的隱形成本。一萬三的確有點貴,可是隱形成本也是成本啊,都是真金白銀要灑出去的。此次北上二世祖是否能賺錢,我都很懷疑。
----- 真心話分隔線 -----
其實從一開始,台菜二世祖都是把重點放在菜色,他並沒有保證一定會比飯店美味。不少鄉民糾結於擺盤、味道,我也是醉了。只是二世祖說話口氣太囂張,不給自己留退路。鄉民宴菜色有沒有屌打同價位飯店幾百條街?當然沒有,大約六條街吧。
再加上「辦桌王」光環太亮,除了菜色,鄉民也會期待食物美味。不僅俗又大碗,還要好吃,不然憑什麼叫「辦桌王」呢?鄉民會有這樣的期待,是意料中事,二世祖沒有給出這樣的承諾卻要承擔高度期待,不能說不公平,也是他自找的。
製造聲量,沒你想得那麼簡單。
飯店婚禮除了菜色,其它的附加價值都是辦桌無法提供的。辦桌有新娘房嗎?辦桌的場地佈置能跟飯店比?女孩們妝扮美美出席婚禮,拍照打卡,辦桌照片若上傳 IG 能獲得多少愛心?女孩們在乎的,不是只有菜色。二世祖自己跳出來開砲,拿著蘋果比人家的橘子,那是自己焦點放錯,又能怪誰呢?
一萬三一桌,被鄉民嫌貴;原定八十桌加開後改一百二十桌,品質還能保證嗎?這一趟北上舉辦鄉民宴,二世祖砸了「辦桌王」招牌不說,到底是能賺多少?如果是我,要麼不開桌,要開就會抱著虧錢的打算,賠錢都要加碼把菜色拉高一個等級,洗鄉民的臉,並加派人手顧及品質。原本就不太可能賺什麼,不如當作花錢做公關。
每桌不賺錢還倒貼一千元,花十二萬做公關,可上遍各大電視媒體、獲得鄉民一片好評,這他媽的超划算!
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敬回Lin Wenzhan版友:
週五週六都是我最忙碌的時刻,但是您的文字我覺得我該要認真回應。同時也部份回應長期支持我但也許現在發現立場不太相同的比如香尹姐或是Kelly。
首先真的很感謝您們長期的支持,香尹姐對我真的很好。對人的部分我沒有話說,只有感謝而已。
但回到事情上,我想這是我這段時間以來的思考上的變化。我慢慢覺得,做一個理性的選民跟一個理性的攝影機應該是一樣的。
看過一個專訪,Discovery的攝影師對他們野外的攝影對象是不能有任何干涉的,即使攝影對象快要被吃掉,或者旁邊就有毒蛇,攝影師都看到但不能發出聲音也不能有任何干擾。
攝影師說,這是我們的職業道德。我們窺探自然的秘密,不能影響自然的運行。
所以,要做一個理性的選民,似乎也要把情緒從政治人物的身上抽回來。清楚地觀察他,仔細地了解但是不干擾他,那麼在下一次有機會的時候,就可以對他的適任給予明確的判斷。
柯文哲是很多我們之間的朋友不管還是柯粉或已經是柯黑在意的政治人物,他之所以會在短時間得到大量的支持來自乘載了許多人的希望。甚至我現在認為,這個乘載已經過了柯文哲的負擔,因此許多失望就不斷產生。
我把Header改為愛與理想,那是新店高中的校訓。我不是該校的畢業生,但是聽到這四個字一直很喜歡。當然我不是要說明對柯文哲的愛也不是要實現柯文哲的理想,而是我要透過這個粉專來表達我對這個世界的愛,來表達我對這個世界的理想。
而對柯文哲以及民眾黨,這段時間以來我有比較多的批判,實際上當然來自於很多失望。尤其2018以來,紅色或者藍色力量濫用了媒體、網路、扭曲了台灣人的價值觀更撕裂了台灣社會,我非常痛惡!當然後來的民進黨更不遑多讓,當我轉過身來想要擂動戰鼓討伐民進黨在網路上的種種不當之際,天啊!為什麼柯文哲的身邊也出現了這麼類似的行為?
在ptt群體推文噓文,韓粉有!民進黨有!白色力量也有!
側翼粉專做圖帶風,韓粉有!民進黨有!白色力量也有!
民進黨把人抹紅,韓粉把人抹成1450。陳佩琪柯文哲也用1450來說嘴。
對柯有意見的就是柯黑、就是綠共、就是要走王浩宇路線,就是拿民進黨的錢。
有什麼不同? 有啦,台北市有比較多副發言人啦。
前幾天楊寶楨發文,講落選的政治人物被選民唾棄、不該任政務官。結果呢?
2016立委敗選的黃珊珊,楊寶楨認為被選民唾棄,不該在台北市任副市長。
2018立委敗選的李旻蔚,楊寶楨認為被選民唾棄,不該在台北市任副發言人。
這就是民眾黨的發言水準!拿刀子砍人的結果馬上送一把槍給對手開槍。
結果柯文哲也相同,他那篇文章對手只要十分鐘改完馬上變成柯文哲在台北執政的打臉文。
我其實很痛苦。
為什麼我再也不能自由自在打臉名嘴了,因為有一位我支持的名嘴的誇誇其談也把臉亮出來怕人不打。
所以痛苦讓我思考,到底要怎麼樣,才是最好的方式。
現在我推薦這個:『野生動物攝影師視角』
我們可以觀察、我們可以關心,但是不需要進入政治人物的情緒,更不需要進入政治人物的仇恨當中。
恨民進黨是你的事,恨蔡英文是你的事,我的觀察是你有沒有把台北市政府的事情做好。
而講到被霸凌被抹黑被扭曲什麼的,這本來就是廚房的熱度,怕熱就不要進廚房。柯文哲如果堅持不住,在這種試煉當中無法維持優雅而雍容的從容大度,那表示他沒有辦法承擔更大的政治責任,無法乘載更多的社會期待而已。
遺憾的是,無論是陳佩琪的發文或者柯文哲的發言,都不斷的告訴我,不要對柯文哲的政治未來有期待,因為更往高位去要承受的是更多的試煉。他們受得了嗎?
這也令我難受。
以上回應,希望長期支持的版友們理解。當然你要退讚要取消追蹤非常歡迎,要說我1450說我綠共說我臥底等等也隨便你,我其實不會在意了。
你要表演所謂柯粉素質,悉聽尊便!
經過淘洗,我希望最後聚集在這裡的是愛台灣的良心,秉持著對世界的愛與理想,愉悅地互相討論著。
新店做臉ptt 在 Z9 的看板 Facebook 八卦
誰叫你侯市長 要看老蘇的臉書來做事 uccu~~~~~
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紓困方案新北這兩天來收了9301件送至衛福部,有衛福部員工PTT爆料抱怨,立委王定宇更在臉書上痛批,對此新北市長侯友宜今日(10日)上午前往新店私立老人養護中心時回應,紓困方案一開始是交由地方去審核,新北也有審核過關,但因惹來民怨,蘇院長還為紓困案道歉並強調「地方免責、中央審核」,所以新北才緊急加速收件交由中央審核,但昨天疫情指揮官陳時中又說可交由地方審核,新北全都按照中央所說的去做,會將送交中央的收回來自己審,侯友宜強調,無論中央或地方審都沒問題,趕快把事情做好比較重要。
新店做臉ptt 在 [問題] 新店做臉或是清粉刺的地方- 看板HsinTien | PTT台灣在地區 的八卦
不知新店有會清粉刺的美容師嗎? 希望對方不會一直推銷,或是要求包課程的。 -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.219.58.15 ※ 文章 ... ... <看更多>
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Re: [心得] 分享新店朵兒絲做臉心得. 看板 Beautysalon. 作者 dormice. 時間 05-31. 留言 0則留言,0人參與討論. 推噓 0 ( 0推 0噓 0→ ). 討論串 3. ... <看更多>
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歡迎大家分享各種新店在地的人事物等天馬行空的想法
如果你有其他非新店在地生活相關的個人不吐不快要分享
標題請改成[閒聊]、[抱怨]^^
就真的只是想跟大家閒聊分享心得
非常不專業而且只針對清粉刺喔!
1.建國路,佐登妮絲
兩年前體驗價第一次接觸,覺得不錯
買課又能拿產品,好像很划算
後來可能是新人比較多,或人員調度
導致越後面的課程,越沒清乾淨的感覺
美容師要嘛愛聊天、要嘛臭臉態度差
而且每次結束的推銷… 真的讓人害怕
但感覺新店的婆婆媽媽貌似很愛
去的時候,置物櫃或隔壁房間蠻常客滿
2.中正路,逗Dollspa
嗯,非常棒的環境及氣氛營造
但也是愛推課程,然後好貴,比佐登貴好多
沒特別的記憶點,早忘了清的乾不乾淨
3.北宜路,仟媛美容spa
蠻愛的,是一位中年阿姨
環境雖然不能跟前兩家相比
但至少乾淨整潔,空間不擁擠
價錢,我記得不貴(很久沒去,忘了
印象深刻的是,某個步驟中
美容師會使用冰冰涼涼的金屬棒
冰鎮?按摩?(我還是忘了
後來是想多體驗其他家,才沒去的
噢,當然距離也是一個小小因素
4.七張,星之芳庭
這家好耶!!!!
從環境佈置到美容師的專業性,都好
而且價目表很一目了然,覺得很放心
另外體驗結束後,美容師也不曾推銷
是一個很自在放鬆的選擇
但我記得就個人工作室而言,價位偏高
可能是捷運共構,房租較貴
所以我也就只去過一次而已 XDDDDD
5.民族路全聯福利中心,詠晨美膚
這幾家當中,最便宜的一家!!!!
而且有做男生(有接男生的真的很少
無論是體驗價或實際價位都便宜
但也是我第一次遇到 “去角質” 是加購價
可是美容師的解釋非常合理
並非每個人的膚質或當下狀況都適合
像我就因為前幾天才在家自行去角質
所以就沒加購(美容師也不會強迫
做臉過程聊天中
得知我部分粉刺長在下頜骨,也熱心清除
事後,清潔過的紅點,很快就消(約一天
6.檳榔路,沒招牌工作室
是老舊公寓某層套房
所以空間是以上幾間最小的
但清潔程度是絕對最乾淨的
相對… 消紅到全好的天數最久,約七天
真的是會清粉刺清到想求饒
可看到成果又覺得值得、很爽
是我心中cp值第一名
噢對了,美容師還是不會推銷
---
分享結束,另外幾家是我想提議的
1.中正路上陽信銀行後面,布條399
2.新生街,美麗時代?體驗價399
3.大坪林蜜糖雷射
4.大坪林捷運上的晶漾診所
5.維格皮膚科診所
也請大家給我一些分享或心得
謝謝觀看喔!!!!
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