喜歡大口吃肉嗎?
牛丁次郎坊一定能大大滿足你的肉慾
身為日本直火燒肉丼及烤牛排定食的專門所
除了肉滿滿的丼飯
內用還有雞白湯和冬瓜檸檬可以無限享用
以及單點販售的甜品酒水炸物
非常有日本屋台文化的氣息
溫泉蛋
溏心蛋
蛋黃Q軟的糖心蛋和半生的溫泉蛋
小愛最喜歡將半熟的蛋黃和飯拌在一起
直接打上整碗丼飯超下飯
牛丁黃金泡菜
丼飯上來前先吃個幾口黃金泡菜
清爽帶辣香
瞬間開胃
椒鹽胡麻焦糖松坂豚丼
烤得焦香的松阪豚肉
配上新鮮的生洋蔥
沾上香甜胡麻醬
三種味道揉合在一起
脆甜的洋蔥和厚實的松阪肉
口感也是極佳
完美的味道口感組合
在口中蔓延迴盪
炎神炙烤霜降牛排丼
整碗丼飯鋪滿了炙燒過的霜降牛排
貼心的切成正好一口的大小
炙燒後的梅納反應產生出的香氣令人欲罷不能
一口飯一口肉
肉香四溢
拾三香烤手羽先
香酥脆的香烤雞翅
散發出的香氣有著陣陣焦糖香
醃料醃得恰好入味
高溫烤過後肉汁被鎖住在雞翅裡
爆漿多汁的咬勁
是一道很適合的下酒菜
現在疫情關係不宜內用
疫情穩定後
一定要再來深夜裡的和魂燒肉丼─牛丁次郎坊新店支店大口吃肉一番
#大坪林美食 #大坪林 #台北美食 #新店美食 #新北美食 #牛丁次郎坊 #牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼x新店支店 #新店丼飯 #台北丼飯 #丼飯 #新店
同時也有69部Youtube影片,追蹤數超過63萬的網紅我是老爸,我不要當爸!,也在其Youtube影片中提到,訂閱我是老爸 主頻道 http://bit.ly/2HHg45k 訂閱老爸日常 生活頻道 http://bit.ly/2kygdkv 加入老爸秘密分享好物社團 http://bit.ly/2PYFFNa =========================== 這次全家X屯京拉麵聯名新品有有六款,分別...
「新店丼飯」的推薦目錄:
- 關於新店丼飯 在 吃貨小愛 Facebook
- 關於新店丼飯 在 就食論食 Facebook
- 關於新店丼飯 在 33美食日記 Facebook
- 關於新店丼飯 在 我是老爸,我不要當爸! Youtube
- 關於新店丼飯 在 Kiki & May - 隨意吃樂部 Youtube
- 關於新店丼飯 在 飲食男女 Youtube
- 關於新店丼飯 在 新店生魚片丼飯、新店美食、牛丁次郎坊在PTT/mobile01評價 ... 的評價
- 關於新店丼飯 在 新店生魚片丼飯、新店美食、牛丁次郎坊在PTT/mobile01評價 ... 的評價
- 關於新店丼飯 在 【 人気の新店 丼道】日本直送甜品 日本酒 特色丼飯 和風 ... 的評價
新店丼飯 在 就食論食 Facebook 八卦
從超浮誇的戰斧牛排到平價的日式丼飯皆有販賣的牛丁次郎坊終於也插旗北部了!台北的朋友終於不用跑遠也能吃得到惹😆
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💡燃.極黑貝身戰斧牛排丼 $598
好吃度:☀️☀️☀️🌤☁️
超浮誇!超大支的戰斧牛排!根本可以拿起來打人了(誤
一整支的戰斧牛排真的大支到不知從何下手(口)😂
戰斧牛排炙烤得非常誘人!油脂香氣濃郁,在吃得時候需要費較多咬勁,太秀氣吃它可不適合,大口豪邁地撕裂它才能將其解決🤣
除了上頭那超大一支外,下面鋪滿滿的霜降牛排也給得很有誠意!宛如一座小肉丘,霜降牛排的熟度很剛好,吃起來很軟嫩,不會有咬很久還吞不下去的韌度~
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💡平田魂厚起司豬排丼 $190
好吃度:☀️☀️☀️🌤☁️
除了浮誇類的品項外,絕大部分店內的丼飯都落在$200 ↓的區間,所以想吃點美味的燒肉丼飯或是想簡單飽足一餐都不需要花太多大洋就得以滿足☺️
炸得酥脆可口的豬排就是要趁熱吃!隨便夾都能拉出誘人的起司牽絲,熱呼呼的吃起來很滿足。
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💡奈良極上碳燒雞腿丼 $160
好吃度:☀️☀️☀️☁️☁️
碳燒雞腿烤得油亮油亮,雞腿厚實,吃來多汁、香氣也夠,不想吃牛也不想吃豬的朋友可以選擇吃雞🤣
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💡拾三香烤手羽先 $100
好吃度:☀️☀️☀️☁️☁️
皮薄烤得香噴噴酥脆的雞翅,單吃的味道稍微淡了些,可以看個人要擠點金桔或是撒點七味粉增味都是好選擇!
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☼加購④號套餐+$130
內容物包含:可樂、溫泉蛋、牛丁黃金泡菜、小山園紫米紅豆。
這邊要講一下那個紫米紅豆!本身帶有微微的甜度蠻剛好的,在吃了那麼多肉厚之後,來上一碗很解膩,而且裡頭紫米跟紅豆給得還蠻多的,作為餐點的收尾很可以😋
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☼加購⑤號套餐+$140
內容物包含:火山熔岩蛋糕、可爾必思(50元以下飲品)。
原以為主打燒肉丼飯店的甜點應該普普通通,沒想到這個火山熔岩蛋糕意外地還不錯欸!挖開裡頭還會流出濃郁的巧克力,吃起來不乾而且也不會太甜,想吃鹹又想吃甜的朋友可以考慮這個套餐組合呦XD
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🔗無公休,低消每人,不收服務費。
在店內消費即可無限暢飲冬瓜檸檬以及暖呼呼的雞白湯♨️
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📍牛丁次郎坊X深夜裡的和魂燒肉丼X新店支店
📮新北市新店區大豐路23-1號
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新店丼飯 在 33美食日記 Facebook 八卦
[牛丁次郎坊]
朝聖據說上過食尚玩家的平價燒肉店
主打百元就可以吃到滿滿肉的燒肉丼
最便宜$120元起!!!!
店內還有免費雞白湯跟冬瓜檸檬喝到飽
CP值真的很高耶!
✨京都次郎黑豚牛$120
肉量十足!
我加了4號套餐
有附可樂、溫泉蛋、黃金泡菜、紫米紅豆
吃牛丼淋上溫泉蛋
吃起來較濕潤😍
✨南蠻椒麻地雞丼$160
超愛吃椒麻雞!
推薦這碗😍
熱熱的吃 外皮酥酥脆脆
吃起來微辣 椒麻味很香
加5號套餐還會多熔岩巧克力😍
熔岩巧克力蛋糕好吃
冬天很適合來點暖呼呼的巧克力!
可惜的是我太晚拍了 所以巧克力沒有融出來
✨瀑布起司豬排$140
酥炸豬排裡頭包著起司
不過我原本以為的起司量會更多
😂😂😂
📍台灣新北市新店區大豐路23-1號
📞 02 8919 3006
⏰週一~日 11:00-13:30 17:00-21:45
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新店丼飯 在 我是老爸,我不要當爸! Youtube 的評價
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這次全家X屯京拉麵聯名新品有有六款,分別是大飯糰屯京叉燒拌飯、鐵板滑蛋豬排丼、東京豚骨風味拉麵、奶油味噌風味拉麵日式唐揚雞、以及新店蔡依林最愛的日式野菜雞肉沙拉麵!2020年3月31日前,於全家便利商店購買屯京聯名商品滿百(限單筆發票金額),即贈送屯京拉麵門市商品優惠卷乙張(贈品數量有限,依各店舖實際數量為準,贈完為止)。
相關活動資訊連結: https://event.family.com.tw/2018_freshfood/
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周老爸時尚餅舖 https://goo.gl/LEYB4R
(中秋節販售糕餅,平日無銷售)
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好男人燒肉酒食館 https://goo.gl/qMCYg6
(很少出現,目前轉交由妹妹管理經營)
來說是粉絲都有神秘招待!
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相機:Sony a7iii,Sony A6500,Sony A6400,GoPro,Osmo Pocket
鏡頭:Batis 2.8/18,SEL1670Z,SEL1018
麥克風:Rode VideoMic Pro
空拍機:Dji Mavic 2 Pro,Mavic Air
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剪輯工具⬇︎
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新店丼飯 在 Kiki & May - 隨意吃樂部 Youtube 的評價
全港第5間DONKI坐落於將軍澳,不得不說DONKI真有諗頭,想盡法子讓每間新店有不同的噱頭!選址附近勁多民居,故新店以野餐為主題,走家庭風格路線,還新設寵物街,主打「毛孩」、運動、兒童用品等等。另外,熟食區不但新推多種獨家美食,如同一個外賣部,全都為方便大家打包回家吃!至於其他賣點...馬上去片直擊今集獨家的熱賣推介,最後我們買到滿載而歸呢!
【今集地點】
*疫情持續,大家切記戴口罩、勤洗手,防疫意識不能鬆懈*
►DON DON DONKI (Monterey Place店)
地點:將軍澳唐俊街23號Monterey Place 一樓107-113、115-122號舖
營業時間:24小時
【重温】
►【中環Donki開幕】即拍即剪!24小時營業!萬2呎地舖|首推獨家高級金箔便當:歎A5近江牛&松葉蟹丼!新店限定:豊洲市場直送海鮮、蟹膏甲羅燒、岡山香印、粟子千層蛋糕...|Kiki and May
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新店丼飯 在 飲食男女 Youtube 的評價
名代宇奈這間鰻魚飯來港不足一個月,已憑「吉野家版鰻魚飯專門店」的抵食價錢打出知名度,晚市未到六時,門前已出現人龍,等閒排半小時以上才能入座,論人氣,絕對一時無兩。
人氣是夠了,但投訴也隨之而來,最近網上討論區及食評網,都有人投訴這鰻魚店,總結來說,有以下四點。
1.座位安排差,等得久
2.鰻魚燒得燶,又不覺有炭香
3.非常多骨
4.鰻魚肝湯竟然無魚肝
實情又如何呢?記者在上星期,特意親身一探真偽,在排隊等候20多分鐘後,終於成功入座,侍應在入座前,已要求顧客點菜,也有提醒顧客點菜後起碼等30分鐘才有菜式上枱。
坦白說,香港人一向愛湊熱鬧,日本過江龍就更加熱門,排隊是理所當然的。雖然坐下後,會立刻發現店外雖有長人龍,但餐廳其實仍未坐滿,但別以為是餐廳為了催谷人氣而想出的手段,因為廚房只有一個炭爐,每次只可燒兩到三份鰻魚,即使廚師已經摩打手出動,但仍然應接不暇,所以不讓客人坐進來也可理解。當晚點一份鰻魚重(特上)及一份鰻魚飯三食,鰻魚重(特上)15分鐘已上枱,另一份鰻魚飯三食也剛好在30分鐘上枱,正好是侍應提醒的時間。
有人投訴不覺有炭香,這點成立。其實透過開放廚房,可以明確看見所有鰻魚是已經煮好,廚師只是把鰻魚放在炭火上燒香外皮就上枱,當然不會有炭香吧﹖燒得太燶這點也成立,記者點的鰻魚重(特上)內側就燒得太燶了。
個人認為最大問題,肯定是多骨,在吃店吃鰻魚,就算多骨也是軟骨為主,這店的鰻魚骨不止多,更是硬,即使是想無視的懶人,喉嚨也抗拒嚥下,最後要邊食邊吐骨,這情況真是罕見。
鰻魚肝湯無肝這投訴是否成立,就視乎你對鰻魚肝的分量怎樣看而定了。說沒有嗎?每碗湯內都的確有一點;但說有嗎﹖一碗湯內,只有比尾指甲還要小一半的鰻魚肝,別說入口甘香了。粗心大意的,真會以為這只是一碗清湯呢。
其他關於味道的投訴,醬汁太鹹就不太覺得,入口帶點甜香,個人認為跟其他鰻魚飯專門店其實差不多。至於一夾即爛、肉質霉,當晚試食並沒出現這問題。
試食前,我們請曾主理星級酒店日本餐廳、入行達40年的資深日本菜廚師,一一分析以上情況。
首先師傅解釋傳統鰻魚店的做法:「在日本,傳統鰻魚飯專門店,一定用河鰻,因為只有養得夠肥的河鰻,店家才能用來奉客。如果是高級的鰻魚飯店處理蒲燒鰻魚,一定會先蒸後燒,再用人手細心夾去碎骨,這樣顧客才會吃到外層燒得香脆,肉質又鬆軟的鰻魚。」
根據以上投訴,師傅就指出以下情況:
「如果是用海鰻的店,日本要寫上「穴子」,因為海鰻可以養得大條,成本會平得多。如果在尖沙咀又賣$68這便宜價錢,基本上都可以肯定是用海鰻了,但肉質會比河鰻缺少彈性。」
「為了節省時間,鰻魚飯店應該會一次先用醬汁處理好鰻魚,先燒至半熟,有客人來時再燒。」但師傅就指出這做法的壞處﹕「鰻魚汁可能會醃得太久,再燒給客人時,就會太鹹;肉質被醬汁醃太久,也可能出現肉霉的情況。」
另一壞處也跟醃太久有關﹕「醬汁中有糖,醃太久就會積聚糖,再放上炭火燒,假如師傅不留神,就可能會搶火,非常容易燒燶。」
至於湯中無魚肝,師傅就指出這同樣出於貨源分別﹕「傳統鰻魚飯店用河鰻,一條鰻魚最多給兩三客,魚肝就一定足夠分給不同客人。」海鰻就不同:「因為大條,一條海鰻可以起肉分給很多客,魚肝就一定不夠分。」
其實這品牌在日本,向來以「鰻魚飯的吉野家」自居。一碗六七十元的鰻魚飯,坦白說,客人要求不會也不該過高。但來到香港,除了最便宜的鰻魚丼($68)或鰻魚飯三吃($88),其他菜式如鰻魚重、鰻魚重(特大)都起碼破百甚至賣二百五十多元,對普通食客來說,絕對有資格要求更出色的水準。
編輯:《飲食男女》編輯部
攝影:《飲食男女》攝影組
名代宇奈備長炭燒鰻魚飯專門店
電話:3580 1550
地址:尖沙咀iSQUARE國際廣場3樓4號鋪
營業時間:星期一至五12nn-11pm;星期六至日及公眾假期11:30am-11pm
詳情: http://bit.ly/2L1XMx9
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