台灣小吃百百種,但是真的要說一種我最愛的,大概莫過於滷肉飯了吧,但是這種到處都有的東西,很容易也常常傷了我的心,我就是那種人家說好吃,我真心會跑去吃的,以下分享幾家我吃過真的很喜歡的店,也歡迎大家跟我分享你的滷肉飯愛店。
1. 陳家莊魯肉飯
這家是北部我覺得最接近南部口味的一家,有一點甜味,肉汁給的足夠,上面有肥有瘦,吃起來不膩,竹筍湯的筍片又薄又嫩,大的跟棒球依樣的貢丸湯也很優秀!雖然他遠在土城,但我還是會凹腦公偶爾帶我去(附近真的啥都沒有,去那邊就是吃魯肉飯!)
✏️新北市土城區中華路一段231號
2. 阿財虱目魚肚
阿財在西門町,沒在開玩笑,排隊就是要排到地老天荒,上次我抱著一個不吃到不甘願的心情,拖了幾個朋友一起去排,晚上十點開,從十點半開始排了一個小時才終於吃到了,這邊的魯肉飯上面幾乎都是肥肉,但是卻意外的不太油,也算是清甜好吃,其他如三杯蝦、蛤蠣絲瓜等等菜都好吃,但是考慮到他真的排太久了,除非我嫌命太長,不然應該不會再去。
✏️台北市萬華區內江街53號
3. 富霸王豬腳
以前在附近打工,下午兩點上班,為了吃豬腳我願意十一點半就到附近來,這家店超秋,中午11:30、下午5:30開賣,半小時內腿庫(有大塊瘦肉)、腿節(有一圈皮、少部分瘦肉)就完全賣光!!!而且滷汁賣一勺60元!(南部可以買便當+飲料了!!)滷肉飯一碗25元,幾乎都是豬腳的皮,切成小塊丁,吃起來有Q感,滷汁裡面還加了一點點蔥,味道超香,可以三分鐘內完食一碗,而且全店統一態度都很差,來要有心理準備,大概也知道反正吃到好吃的心情就好了,不用太客氣,所以雖然點菜時覺得他們很可惡,但下次還是會來。
✏️台北市中山區南京東路二段115巷20號
4. 五燈獎豬腳
以前住家裡附近的朋友在三重工作,下班時會帶一碗來賞我嗷嗷待哺的心,吼!他的魯肉飯也是一個香甜到不行,我是一個吃飯就是要吃熱騰騰的雞歪人,都覺得有點冷掉還是好吃,重點在他的辣椒做的超好吃!第一次吃魯肉飯加辣椒超對味就是五燈獎的飯!魯肉也是用豬腳的皮為主,膠質多到爆,吃完嘴巴會黏起來那種!!
✏️新北市三重區自強路一段119號
5. 郭家肉燥飯
從小吃到大的肉燥飯,每次回高雄爹娘問我想吃什麼,我永遠都是回答肉燥飯,傳統到不行的瓷碗裝著鹹香清甜的肉燥,湯汁永遠足夠,吃到底都能夠拌到肉香,小方塊的肉燥,肥瘦兼半,吃起來非常有滿足感(在我心中那種用絞肉做的肉燥是邪門歪道啊!),請一定要加點貢丸、油豆腐、滷蛋,魯到心坎裡的三樣小點,豐富的一餐也豐富你的人生,一碗十元的味增湯,是道地台灣味增湯的滋味,裡面有海帶、小魚乾只賣十元!!!這就是南部鄉親的愛啊~~~
✏️高雄市新興區錦田路39號
以上,如果你是南部口味,喜歡鹹甜鹹甜的人,真心跟你分享!!
🍚金鋒、三元號、丸林我都吃過啦,是可吃但我不會特別跑去吃的那種,如果還有南部口味的好推薦,歡迎跟我說~~
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅肥波開吃啦,也在其Youtube影片中提到,鵝肉吃起來~ 陳家莊魯肉飯 新北市土城區中華路一段231號 滷肉飯30$ 豬腳100$ 滷白菜30$ 很想二刷指數 4/5 TIME CODE 0:16 阿城鵝肉 新北市土城區清水路78號 鵝油飯20$ 滷鵝胗90$ 前段鵝肉切盤300$ 很想二刷指數 5/5 TIME CODE 2:42 正...
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Joakim Karud» http://soundcloud.com/joakimkarud
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新北市土城區中華路一段231號 在 [食記] 陳家莊魯肉飯,土城必吃小吃美食! - 看板TuCheng 的八卦
店名: 陳家莊魯肉飯
地址:新北市土城區中華路一段231號
電話: 02-2274-5373
營業時間:10:00–21:00
價格範圍:100-200
心得分享:
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這在土城已經是老字號了
果然是非常耐人尋味會讓人想一吃再吃
會想把菜單上所有菜色都吃過一輪的喜歡:)
如果有機會經過土城,一定要來吃吃!
一目了然的菜單下面
放著一鍋鍋滷好的小菜(吞口水)
但是有些是菜單上面沒有的
可以直接跟店員說
魯肉飯(大)
肥瘦各半的魯肉
粒粒分明的白飯
吃起來油膩感沒有那麼重
味道也不死鹹
是屬於〝較清爽型〞魯肉飯
滷豆腐
光看這色澤就知道是滷的透透
嫩度是入口即化的那一種綿密
配飯好合適
白菜魯
這裡的滷白菜賣相極佳
點餐的時候就知道不能錯過
經過燉煮而滷到入味上色
白菜的清甜與濃郁的滷汁完美結合
加了炸豬皮更是增添風味
貢丸湯
這貢丸真的很吸睛
超級巨大的!
一顆抵兩顆
本來想說該不會重量不重質
結果吃起來是真材實料
沒有豬油蒿味的新鮮
湯喝起來甜甜的,好喝!
辣椒小魚乾(自取)
一間小吃店的辣椒非常重要
好吃的辣椒真的會大加分
這個辣椒小魚乾不是真心要辣死人的辣
主要是在提味
真的超棒的,配飯配菜都100分
在非用餐時間來,還是有零星的客人
想必若是用餐時間應該是座無虛席
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