今天在網路新聞看到公婆來台北錄製某電視台的美食節目, 今天就來談談家裡的飲食習慣…
先生習慣在家中吃完早餐才出門, 我通常幫他準備豆花或豆漿,偶爾沖泡堅果燕麥等飲品, 另外搭配麵包、蔥餅、蔥油餅或燒餅油條等等。 傳統中式稀飯早餐,因自己趕上班沒時間, 從來沒做過, 印象中只有先生鬧肚子時,才煮稀飯給他吃。
以前先生在醫院上班時, 中午都是和ICU 同仁一起訂素便當;現在聽說是有人幫他中午到市府地下室打包一些飯菜。 先生多以素食為主, 搭配一些豆腐、蛋類, 先生不喜歡肉類, 但還接受少許魚肉及海鮮類。
這幾天他比以前更晚回家了, 回來也是一副運動衣褲加上護膝的奇怪裝扮(體力特訓中), 回到家多半是九點或十點以後了。 他通常吃桌上的剩菜剩飯,若青菜被小孩吃光了, 我會幫他再炒一盤。 先生不挑嘴, 也從不批評我做菜的味道, 算是很好養的老公。 平日我會在附近市場買些海鮮肉類, 用簡單的煎、炒法加一點鹽巴就完成一道肉類料理, 一些複雜烹調法的料理美食, 我都偷懶到附近的市場買現成的, 所以家裡的餐桌上通常是媽媽炒的青菜及煎魚, 外加一鍋湯, 剩餘的就是外頭買來的現成肉類料理…
我在門診常會教導病人一些健康飲食法, 但捫心自問, 自己也不是每項都做得很好。 但習慣可以逐漸養成, 有人說一種作法堅持兩個星期以上, 就會變成你的習慣。 在大腸病變已躍居台灣癌症首位的今天, 希望大家共同來為食安及自己的飲食習慣努力…
昨天聊到女人的外表、 長相, 我也承認自己跟一般女性一樣,也重視外表與打扮, 但因長期在醫院工作, 對於外貌就是一般女人的重視程度而已,並不會刻意去做醫美或整形之類的…
最近常有機會和先生出席活動, 只有在這種場合,自己才會畫上簡單的妝,穿上較正式的套裝,讓自己看起來不要太邋遢才出門。其實過去偶爾和我家那口子聊到女人的外貌, 也總不免俗地問他:「嗨! 妳覺得我長的怎麼樣?」 其實大家應都知道答案了「 還好啦! 中上程度, 畫起裝來還可以看啦!」看我臉色一沉, 就會加上一句「啊啊,今天妝化得真漂亮呵!」(記得出席元宵點燈活動時就讚美過我一次)。其實我也知道自己不是頂尖外貌, 也不會有人把我相片放在手機首頁(連老公都不會), 但就如同先生說的 「這樣就好了,不然還要多漂亮?!」
同時也有178部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,台北萬華的傳統市場有一個台式早餐店,來吃早飯的多半是上了年紀的阿公阿伯,六年級的老闆每天半夜兩點就開始炒菜滷肉,知道顧客幾乎都是老人家,他刻意把菜餚做的軟一點,價格也盡量壓到最低。雖然很辛苦,年輕老闆卻說,這樣的工作總要有人做吧!否則古早味早餐店漸漸消失,習慣一大早喝熱粥配小菜的長輩們該到那裏吃飯呢...
新北傳統早餐 在 賴清德 Facebook 八卦
我這次應民進黨中央黨部和蔡英文競選連任辦公室的安排,來美國參加蔡英文總統競選連任各後援會的造勢活動,就是要以行動表達對蔡英文總統的支持!並且懇請海外所有的鄉親團結一致全力捍衛本土政權,讓蔡英文總統連任成功,民進黨立委席次過半,台灣持續壯大!
今天很高興來到密西根湖畔的「風城」芝加哥。這座城市和底特律、克利夫蘭、匹茲堡等城市,都位於五大湖畔,也都是老牌的工業城。但是在60年代受到經濟蕭條和工業化轉型的挑戰,很多工廠倒閉。五大湖區在美國也被稱為「生鏽帶」(Rust belt)。
但芝加哥卻能起死回生、脫胎換骨,擺脫過去依賴鋼鐵業的風險,升級鋼鐵製造業,成為美國第一,同時食品加工、印刷等產業的產值也佔全美三分之一。
芝加哥更積極發展交通運輸、商業貿易和金融業,成為僅次於紐約的美國第二大金融中心。
芝加哥不再是一座「生鏽」的老城市,而定經過淬煉和「除鏽」,成為更具現代化的進步城市!在座來自台灣的鄕親,都是芝加哥城市光榮的見證者!
過去三年多的台灣也是如此。在蔡總統領導下的民進黨政府,不管是林全院長、我本人、和現在的蘇貞昌院長,我們花費許多功夫在幫臺灣「除鏽」。除了發展經濟,照顧弱勢外,另外推動年金改革、轉型正義、產業創新、司法改革、開發綠能等,都是國民黨不敢碰、但民進黨勇敢承擔的「除鏽」工程,擦亮台灣民主的品牌!
不勇敢改革年金制度,下一代台灣人就要承擔年金破產的代價。不積極處理轉型正義,台灣的民主永遠無法深化。不堅定進行司法改革,人民永遠不會相信公平正義。不用前瞻思維與國際主流同步,開發綠色替代能源,台灣如何因應氣候變遷。不努力將台灣經濟從傳統勞力密集產業和低薪的服務業,提升為「五加二」創新產業,提供資源讓年輕人勇於創業,台灣怎麼會被「世界經濟論壇」的2019競爭力報告再次認證,是全球141國家第12名!也和瑞士、德國、美國並列全球四大「超級創新國」!
甚至早在美中貿易戰爆發之前,民進黨政府早就推動分散風險的「新南向政策」,否則現在會有更多台商求助無門。現在已經有超過140家台商回流台灣,帶回超過6000億台幣的投資和5萬個工作機會。台灣經濟成長預估可以達到2.4%,居亞洲四小龍之首。台商若要轉移陣地到東南亞或南亞,台灣也早已佈局,可以提供協助。「不能將所有足雞蛋放在同一個籃子」是大家都知道的道理,只有國民黨像鴕鳥一樣,把頭埋在沙𥚃,假裝看不到。
這些就是蔡英文總統和民進黨政府過去三年多來為台灣所做的事!我們用「除鏽」的堅定意志讓台灣在世界發光發亮!也走得更穩健!因此我也代表蔡總統和民進黨,懇求各位鄕親,不但要回去投蔡總統和民進黨候選人一票,還要幫忙拉票,讓蔡總統連任、民進黨國會繼續過半!
今天早上早餐時,大家不約而同關心香港局勢後續的發展,我觀察此次香港民眾所進行的反送中示戚、抗議、遊行活動,皆是歷史上規模最大的,曾有報導單次遊行人數超過百萬人,傷亡人數(自殺、被自殺)最多、被逮捕也最多!「香港加油,我希望可以看到你們的勝利,七一我不去了,其實我絕望透了」這是一位29女性的遺書,讀來令人鼻酸!岑子杰第二次遇襲,差點沒命,上救護車,浴血中仍叮嚀五項訴求缺一不可,令人感動又欽佩!他們的努力已經引起國際關注,紛紛表態對香港民眾的支持!美國眾議院昨天更無異議通過香港人權及民主法案,要求國務卿每年向國會報告中國政府侵蝕香港基本法所保障的公民權益,法制和自治程度,評估是否繼續給予香港有別於中國的特別待遇,並要求美國總統制裁香港侵害人權的人士!
香港反送中運動給予我們的啟示:
1、代表香港一國兩制的失敗,中國強壓給台灣一國兩制的台灣方案,及一個中國原則的九二共識皆不可行。
2、代表香港民眾爭取民主、自由、人權的決心,台灣應該給予支持,台灣並且要珍惜得來不易的民主,持續深化,讓今日台灣是明日香港,而不是今日香港是明曰台灣。
3、美國眾議院通過香港人權和民主法案,代表人權和民主自由是普世價值,台灣追求同樣的價值,和國際民主陣營站在一起。
過去三年多,蔡總統和民進黨堅守主權國格,捍衛民主價值,才不會讓台灣成為現在的香港,也才會讓美國和全世界都更重視台灣民主的珍貴和戰略地位的重要。
美國、德國、英國、澳洲、日本今天公開表達支持台灣加入「國際刑警組織」,這是繼力挺台灣出席今年「世界衞生大會」後,國際重要國家對台灣的鼓勵!國際社會都將台灣當作「世界的台灣」,是全球民主和安全的最後守護神,這絶對不是中國用金錢買走兩個台灣邦交國就可讓台灣被孤立的。
美國和國際都這麼看重台灣,認為台灣是抵抗中國軍事和網路作戰的「民主最後防線」,我們怎麼還可以「唱衰自己、唱和中國」!
明年一月,如果台灣出現一位和北京站在同一陣線,或是無法堅定抵抗中國統戰分化、軍事進逼、經濟誘惑、外交打壓的國家領導人,這不僅僅是台灣民主的危機,也是全球民主社群的缺口,更是美國和其亞太安全盟邦在西太平洋的戰略失衡。
所以我要呼籲大家,全力支持蔡英文總統競選連任成功,民進黨立法院過半,讓台灣繼續壯大!
賴清德
新北傳統早餐 在 陳佩琪Peggy Facebook 八卦
今天看到媒體有一則郭董追求妻子的浪漫新聞,想必很多女性看了都很羨慕,也讓我不由得想比較一番…
2014年先生第一次選市長,媒體最喜歡問老公用什麼方式跟我求婚的?有沒有那種手捧鮮花、單腳下跪,像電視劇演的那種浪漫求婚趴啊?我最痛恨人家問我這個了,有時不小心被問到,不是板著臉不回答,就是回「忘記了」, 其實想也知道,就是沒有啦,印象中他從沒送過什麼浪漫早餐,只記得有一次去緊鄰台大醫院旁的中正紀念堂散步,他老兄好心裝體貼說要幫我背皮包,但散步到最後,竟把皮包遺忘在石頭步道旁的座椅上了,就是他這麼「貼心」的舉止,害我接下來幾個星期忙著重新申請證件,兩人交往過程中就僅留這些印象, 有時還真懷疑是否自己條件太差去倒貼人家。
先生不是一個體貼的人, 我結婚第一天就知道…
27年前(1991年1月14日)我們在新竹舉行婚禮,那時娘家在永和,為了體諒他的辛勞,讓他不必結婚當天租車北上迎娶,所以婚禮一大早,就請大哥開車送我去新竹,先進駐他老家附近的朋友家。自己不是有錢人家的女兒,也不是什麼漂亮的大明星,也知道自己不是嫁什麼豪門,所以對婚禮沒捨憧憬,不敢、也沒要求什麼,只記得處處得配合男方,有時覺得女人還真是委屈,父母親把我生成女的,也念了台大醫學系 ,但感覺就是比人低一等。
當晚我們在先生新竹家對面的餐廳舉辦婚宴,婚宴過程自己早就忘了差不多了,只記得就像鄉下傳統的婚宴一樣,是很熱鬧,但很混亂,當天天氣很冷,穿了個露肩禮服,凍到自己直打哆嗦。當晚婚宴的來賓幾乎都是夫家的親戚,我沒認識幾個,先生和公婆看到這些親朋好友,好像百年不見似的,深怕怠慢了他們,忙著這邊打招呼,那邊say Hello,接下來三個小時的時間,只見我那老公拿著盛著假裝是酒的茶杯,在公婆的穿針引線下,滿場飛舞,「這個是伯公的第X個小孩,文哲,你還記得嗎?這個是姨婆的第X個女兒,小時候有見過啊…」他們熱情招呼相認,完全忘了我的存在,我穿了個大蓬裙,在狹窄的板凳桌椅間穿梭著,他老兄從頭到尾都沒看我一眼,有時好不容易賓客起身挪椅子,讓我穿過狹小的走道,但抬頭一看,老公已經不知飛奔到哪兒去了,心想這個人怎麼這樣子, 我未來要跟這個人生活在一起喔? 結婚就不就是找個人生伴侶嗎?喜宴短短幾小時,我就看到了我未來的人生路…
新北傳統早餐 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
台北萬華的傳統市場有一個台式早餐店,來吃早飯的多半是上了年紀的阿公阿伯,六年級的老闆每天半夜兩點就開始炒菜滷肉,知道顧客幾乎都是老人家,他刻意把菜餚做的軟一點,價格也盡量壓到最低。雖然很辛苦,年輕老闆卻說,這樣的工作總要有人做吧!否則古早味早餐店漸漸消失,習慣一大早喝熱粥配小菜的長輩們該到那裏吃飯呢?
店家資訊:
阿偉台灣古早味
地址:台北市萬華區廣州街92巷2號
電話:02-2308-4311
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
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新北傳統早餐 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
雲林人早餐喜歡吃菜頭粿,台中人就愛吃炒麵,吃的時候要淋上辣椒
醬,還要搭配一碗豬血湯,銅板價格就能享用誠意滿滿的台式早點
。有一家傳統麵店,從天亮店門口的人潮車潮就沒有停過,經營的
是一對二十歲出頭的姊妹花,剛開始有客人看到老闆娘是小女生
,騙錢的、不付錢的,曾經讓姊妹倆相當沮喪,但是端出幸福早餐
的真心誠意,卻從來沒有改變過。
【古早味炒麵】
梁嫂炒麵
太原店
0912-026-019
地址:台中市北屯區太原路3段與國校巷路口
■台灣1001個故事 說不完的故事
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新北傳統早餐 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
日常的東西,加一點創意和心意,變化出來的,往往讓人驚豔,就像這個設計師女兒,把爸媽早餐店再平常不過的饅頭夾肉夾蛋,改良成像藝術品的美麗樣貌。
店家資訊:
太和豆漿
電話:02-2251-3749
地址:新北市板橋區民治街69號
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新北傳統早餐 在 台灣人傳統早餐!無敵海景饅頭+豬排火腿花生蛋 太和豆漿 ... 的八卦
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