新人上班第一天的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

公司來了兩個新人，

上班第一天就出包被老闆叫去辦公室。

同事們看著他們走進去的背影，

都只能默默的......

祝福這一對新人。

進來現在這家日本企業(線上旅遊觀光雜誌）已經半年了。感覺很像其實已經過了一年，因為我的皺紋不斷變深，臉頰也不斷凹陷。笑
這半年來為了得到所有人肯定說真的吃了很多苦頭，有幾次都忍不住掉淚。但是因為這是自己做好了覺悟才做的決定，所以不準自己後悔。
當時一個人獨自扛下把台灣版本做起的責任，沒有人能商量，到後來有根本恩人來著的男女助理，到現在即將有第二位台灣編輯一起打拼。人多到新人上班第一天就跟大家一起蹲在地上組裝桌椅。笑
從來沒想過會面試無數人，管理十幾位寫手，編輯無數文章這些事情都短短發生在半年內。
公司讓我體會到每一個人都有可能改變公司的可能性，無時無刻都在想著還可以為公司做點什麼？遇到朋友就問網頁界面或文章哪裡有建議的？
同時也讓公司體會到，與不同國家人共事時該怎麼溝通怎麼相互理解，不再以數字去衡量一個人，而是先建立信任關係，讓每個人主動發揮自己擅長的部分，打造大家都樂在工作的環境。

我不是社畜，也不是工作狂，但是我很喜歡這個公司。希望你們也喜歡。 Matcha就是「抹茶」，公司在東京，無法打國際電話，沒有統一編號。笑（最常被台灣媒體業界問的問題）
http://mcha-tw.com/ Matcha與在地人同趣的日本旅遊指南
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ps照片是在舊岩崎邸庭園拍的。

（醫護非視不可合作篇）
突然想起當新人的時候，工作前一天準備List一一列舉，當時聽著同事好朋友分享：
第一要帶三色筆，可以畫TPR，橡皮擦則是交班卡可以擦，尺尺畫TPR需要的，3M膠帶則是黏貼IV CATH或者是病患檢體可預防不見，大板夾則是夾著自己的筆記交班事項，記事本就是葵花寶典，最後可愛的識別證，是讓自己上班開心的唯一來源🙄🙄
#CC想問妳們呢是否跟我一樣
#新人上班第一天 #必備物品

執照放榜後又是一批新進護理人員的時候了!
大家新人第一天都帶了甚麼去醫院呢??
😘編編知道新進的第一天總是不安無助又陌生，加油!
抱)))

#這群人 #電影 #陰地

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註：戲劇效果、激動演出。

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香港的老粥店，經營困難。工夫多，利錢少，才賣廿多元一碗的生滾粥，扣除食材、人工、燈油火蠟，哪有錢賺？另一大問題是沒新人入行，年輕人如果做飲食業，都去做café泡咖啡，哪會在粥店洗米煮粥執碗清潔？濕手濕腳又辛苦！

在旺角的妹記生滾粥同樣面對類似的問題，沒太多年輕人入行，開了40多年，只靠一班老兵工作，第三代老闆蔡覺東(阿東)有感老人家工作辛苦，希望聘請後生仔女幫手，他喜歡年輕人的魄力，覺得能幫老店注入新的力量。

我們特別派來90後記者同事Peter到粥店打工，由樓面侍應到煮粥劏魚切肉各式廚房工作都做齊，希望Peter能以他的活力幫助老店，而妹記又可有新血加入。

可惜，第一日上班。Peter已經遲到，本來早上七時開始工作，Peter卻遲到了半小時。奇怪是老闆阿東竟然沒罵他，還叫他先吃碗粥才開工！阿東說，做粥店，要習慣早起，也一定要吃早餐，因為體力勞動多，要吃飽才有足夠氣力。


接下來，Peter要到樓下魚檔取鯇魚，回來清洗，切豬腸豬肺。魚腥味再加豬臊味，不是人人受得了！Peter雖然刀功不好，甚至連拿刀的手勢都有問題，但他勝在不怕臭味，及格有餘！不過刀功真的很差，到需要切鯇魚片時，因要把魚肉切得極薄，他完全失手！阿東都說初學者做不來，要慢慢學的。

早餐時段多人，Peter開始要在樓面幫手，做侍應。這部分，他卻做得不錯，一來他懂英語、普通話、日文，妹記近年多了遊客來，懂多國語言的Peter完全幫到手！又因阿東最近想減輕老人家落單的工作，新增設了用app落單，慣用高科技的Peter當然駕輕就熟。

到了午飯時間，因為客人愈來愈多，妹記一向用銅煲爆香鯇魚再煮粥，要保持銅煲清潔，才不致粥有燶味，午市時，Peter就一直蹲在廚房後面洗煲，想不到樣子弱弱的他，沒何怨言，而且洗得乾乾淨淨。


不過，當他要幫手煮粥時，就出現大問題了。向來沒煮食經驗的他，用銅煲爆香材料時，因為油燒得不夠熱，一點火和「鑊氣」都沒有。煮粥的分量亦掌握得不好，每每要師傅出手幫助，廚藝零分。

經過一天辛勞後，老闆阿東覺得Peter工作及格但不高分，優點是不怕魚腥、不怕濕水，而且肯學肯捱，任何崗位都肯接受。但缺點呢？「是遲到，守時很重要。遲到是當飲食業的一大忌。」阿東說。但為何又沒有罵他呢？阿東解釋，他會盡量給年輕人機會，他覺得從前那種不斷罵人的方法，套用在現代管理中，是很不通的，他寧願慢慢解釋給年輕人知，讓他們明白守時的重要，這樣更貼近年輕人的想法。

至於Peter，一天工作最辛苦還是在廚房時，始終經驗不足。對於遲到，他也感到內疚，並承諾會檢討。將來會否做飲食業？或者會，或者不會。說不定。不過其實飲食業的確需要他們，起碼可令老店更添活力。

採訪：呂嘉俊
拍攝：馮逸家、王瑋彤

妹記生滾粥品
地址：旺角花園街市政大廈4樓熟食中心11-12鋪
電話：2789 0198
營業時間：星期三至一7am-3pm（星期二休息）
詳情： http://bit.ly/2CYO4Ke

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轉盤被打破
關關真難過
為了不讓關關難過
下一集還是出來了

也算是讓大家認識一下我啦
感恩惜福 平安喜樂

#下一個人要森77了嗎
#本週擔當是大叔麻希
#新人要自己開箱自己
#大家太忙了嗚嗚嗚嗚

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【樂曲提供】Production Music by http://www.epidemicsound.com
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