【🚇忠孝敦化站•新串 NEW TREND 居酒屋】
‼️文末有抽獎活動，抽「明太子奶油雞肉烏龍麵*3份」
🔹明太子奶油雞肉烏龍麵 NT$240
🔹鹽蔥豬五花/鹽烤雞肉蔥串/季節特製炊飯 NT$120
🔹蒜香奶油雞菲力/日式炸牛蒡 NT$180
🔹松阪豬炒水蓮/柚香松阪豬 NT$160
🔹脆皮焦糖布丁/日式煉乳丸子 NT$100
🔹烤青甘下巴/鹽烤和牛橫膈膜 NT$380
🔹十二款調酒 NT$300-NT$320
-
下班後，非常喜歡和同事約在居酒屋吃飯喝酒的請舉手（我自己先舉🙋）這家串燒和酒吧結合的居酒屋位在東區一級戰區裡，這裡的居酒屋一家一家開，但這卻是我第一家回訪超過兩次的居酒屋！
-
之所以會願意回訪，是因為他的食物真的是吃完會令人想念的那種，尤其是人氣第一的「明太子奶油雞肉烏龍麵」，彈牙的烏龍麵搭配鹹香微辣的明太子和濃郁的奶油醬，天哪！自己講完覺得餓🤤串燒的部分也都處理的很好，外皮烤得有些焦脆，但裡面的肉卻還是都保持軟嫩的口感啊！
-
最特別的是她有12款特色調酒，裝盛的容器和擺法完全不同卻各有特色，以古地圖呈現的酒單，可以看到每款調酒的地域特色和故事，並以指南針標出濃淡酸甜，讓你可以快速依據特性選出你可能會喜歡的調酒，最喜歡「🍸京都-神隱嵐山竹林的少女千尋」裡面有加清酒、苦艾酒和清爽的柚子，但我更喜歡無酒精的氣泡飲，葡萄或紫蘇梅汽泡飲搭配串燒都很過癮哪🤩
·····································
📍地址：台北市忠孝東路四段223巷10弄7號
📞電話：(02)2711-6169
🕒營業時間：週一至週四18:00~01:00；週五六18:00~02:00；週日18:00~00:00
····································
🎁抽獎活動🎁
這次要抽出《明太子奶油雞肉烏龍麵*3份》
-
💁🏻♀️得獎者還是有低消喔（一杯飲品）
-
💎參加抽獎的朋友們請幫我完成下述步驟💎
1️按「 @奔奔小姐愛美食 」粉絲專頁讚
2️此活動貼文點讚
3 「Tag2位朋友」並寫「就是想和你去吃飯喝酒」
-
🌟可以重複留言增加中獎機會，但要標記不同朋友唷
🌟請標記真實朋友，以免造成他人困擾
------------------------------------------
截止日期：108/3/20 22：00
✅截止後會盡快公布得獎者
------------------------------------------
歡迎大家踴躍邀朋友一起參加👭，並㊗️幸運得獎者就是你❤️
----------------------------------------
1.本活動獎品不得要求轉讓及折換現金。
2.本人對於活動內容保有修改及最後解釋之權利。
#新串NewTrend #新串 #忠孝敦化美食 #東區美食 #東區居酒屋 #台北居酒屋 #台北美食 #Taipeifood
新串 New Trend
新串newtrend 在 [廣宣] 忠孝敦化創意居酒屋 新串- 看板Food - 批踢踢實業坊 的八卦
店名：新串 New Trend
地址：台北市大安區忠孝東路四段223巷10弄7號
電話：02-2711-6169
試吃日期：2018.10.15
圖文易讀版：https://reurl.cc/e874R
純文字版：
．店家資訊
新串 New Trend
台北市大安區忠孝東路四段223巷10弄7號
02-2711-6169
Mon-Thurs 18:00-01:00／Fri-Sat 18:00-02:00／Sun18:00-00:00
粉專：https://www.facebook.com/newtrend.yakitoribar/
．環境介紹
新串，New Trend位於東區的巷弄內，這條巷弄其實有幾間酒吧
不過，新串顛覆了我對居酒屋的看法，以及舊有的想法
門口看似日式風格，實際上卻有時尚酒吧的感覺
不像一般日式居酒屋狹小，走的是傳統的復古風格
取而代之的是現代和風酒吧的摩登感
新串是東區居酒屋龍頭「鳥家」團隊的全新力作
吧檯的整體氛圍，增添了幾分酒吧風格
呈現U型的吧檯，讓人更想坐在這小酌幾番
雖以日式風格為主體，卻有創新的感覺
這樣的酒吧很有時尚感
而且也讓人更期待餐點的創意口感
座位區牆上的畫，十分逗趣，將傳統與現代的飲食文化做了有趣的結合
幸好我們六點前就到了
因為才剛過六點，這裡就來了四組客人，是一間滿容易就客滿的店家
所以來用餐前建議都要預約唷
吧檯座位上方的吊櫃以及前方的酒牆，擺設著各式各樣的酒類
．菜單介紹
我特別想要放調酒菜單給大家看
我覺得這真的很酷
因為他們把調酒以地圖的方式呈現
是我從來沒看過的詮釋方法，是一種創新、創意的感覺
好像你在尋寶一樣，依循線索找到自己想喝哪款調酒
就連酸、甜、濃、淡都有幫忙分出來
．餐點介紹
「醬烤雞肉串＋鹽烤松阪豬＋明太子干貝串＋起司西京燒＋酥炸廣島牡蠣＋明太子雞肉烏龍
麵＋長崎＋香川」
起司西京燒：
每咬一口都能嚐到很香很濃的起司味仔細品嚐還能感受到燒烤的香氣
吞下口後起司的香氣還會殘留在嘴裡很久，很好吃
明太子干貝串：
干貝的熟度剛剛好，吃起來很嫩很彈牙，越嚼越香，鮮味也會慢慢的散發出來
上層還鋪滿厚厚一層的明太子，明太子味道濃郁，配上干貝串，果真是一大美食
明太子雞肉烏龍麵；
明太子吃起來很濃很香配上軟Q的烏龍麵，非常順口
厲害的是麵條如果不小心放久了，並不會改變它Q彈的口感
麵條與明太子以及奶油的口感合而為一，完完全全融合在一起
吃起來並沒有分開的感覺
鹽烤松阪豬；
豬肉的肉質很Q彈 咬的每一口都散發著豬肉的香氣以及肉汁
淋上檸檬汁更能凸顯豬肉的香氣，以份量來看的話，肉的厚度以及大小真的都很符合這個
價錢
醬烤雞肉串：
鹹甜鹹甜的醬汁滲入肉串裡，吃的每一口都很香甜
但卻一點也不會膩，很特別，尤其雞肉肉質鮮嫩，吃了一口就特別會想吃第二口
上頭還有撒上白芝麻，吃了之後會有帶著芝麻的香氣
酥炸廣島牡蠣：
上頭有洋蔥以及些許的蔥做為配料，吃起來不會太嗆辣，微酸的調味使這道菜更不膩口
牡蠣炸得剛剛好，麵衣酥脆
炸完之後的牡蠣，並不會影響本身多汁的口感
香川：
第一次喝到調酒裡頭放入味噌、烏龍茶
原以為會很不搭嘎，但實際上微酸帶點茶味
仔細品嚐能感覺到味噌的味道，上頭的餅乾我選擇讓他泡在酒裡，等他開始軟化後拿起來
吃又是另一種風味
真的可以嘗試看看
長崎：
菜單上有說，長崎是屬於較甜的調酒，而且有加入椰子油
喝起來果真有濃厚的椰子味與酥皮的香氣，不過並不會讓人感到嗆鼻的討厭
香醇的蜂蜜，配上荷蘭琴酒，將原本的酒味給蓋過了
甜甜的口感，讓人喝了很順口，並不會太嗆辣
脆皮焦糖布丁：
上頭的焦糖味很濃郁，布丁吃起來一口很濃醇
不會因為有焦糖而感到太甜，反而嘴中充滿的焦糖香氣久久難以散去
主要是布丁的主體部分，奶香味很濃醇
入口即化的口感，讓人難以忘懷
日式煉乳炸丸子：
喜歡吃甜食的我推薦這道，炸丸子上淋上煉乳，灑滿花生粉
吃起來很綿密，且Ｑ彈
不會因為炸過之後顯得乾扁
丸子外皮炸得酥脆
吃完讓人感覺很有飽足感
．總結
我很喜歡新串整個環境以及用餐氛圍，充滿日式風格帶有現代摩登感
讓人會喜歡在這小酌一下，聊聊天吃吃東西
感覺很放鬆
昏暗的燈光，真的很適合在夜晚時泡在這裡一整晚
餐點好吃，調酒也特別
是一間很創新的日式居酒屋
口味見仁見智，謝謝大家！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.104.126.6
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1540286214.A.318.html
※ anne821124:轉錄至看板 Daan 10/23 17:18
... <看更多>