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新三杯麵粉 巡迴書友會終於在昨天台中場畫下完美的句點， 每一場都充滿了溫暖歡笑 還有阿芳和劉爸心中滿載的感動， 再一次深深的跟所有的 好朋友們 說一聲感謝， 謝謝大家對 新3杯麵粉 及阿芳劉爸的支持 。
然而最實際的感恩， 莫過於我們 大家一起快樂進廚房， 所以先等阿芳把明天一早進棚的食材準備好， 晚一些我們廚房見。
※ 這是10年前 阿芳在料理美食王所示範的蜂巢蛋糕 這是一個在東南亞 很傳統的糕點 最大的特色就是在於讓人看了容易會有密集恐懼症的這些蜂巢洞， 但是它的香味及口感 卻是非常的耐人尋味， 有密集恐懼症好朋友們 你們就用手把眼睛遮起來囉！
新三杯麵粉 巡迴書友會終於在昨天台中場畫下完美的句點， 每一場都充滿了溫暖歡笑 還有阿芳和劉爸心中滿載的感動， 再一次深深的跟所有的 好朋友們 說一聲感謝， 謝謝大家對 新3杯麵粉 及阿芳劉爸的支持 。
然而最實際的感恩， 莫過於我們 大家一起快樂進廚房， 所以先等阿芳把明天一早進棚的食材準備好， 晚一些我們廚房見。
※ 這是10年前 阿芳在料理美食王所示範的蜂巢蛋糕 這是一個在東南亞 很傳統的糕點 最大的特色就是在於讓人看了容易會有密集恐懼症的這些蜂巢洞， 但是它的香味及口感 卻是非常的耐人尋味， 有密集恐懼症好朋友們 你們就用手把眼睛遮起來囉！
直播預告~ 一日雙播。
冷冷的天 大家會不想出門 縮在家裡嗎？ 劉爸载著錄影收工的阿芳 馳騁在高速公路上， 可以回台南探望蔡阿公和蔡阿嬤了。
這個季節正是藕肥的季節， 收成的蓮藕可以做成珍貴的蓮藕粉 明天早上一大早 大約8點多 劉爸阿芳直播帶大家看看藕粉的製作， 早起的朋友可以跟我們一起上線玩一玩。
利用下午準備做飯給蔡阿公蔡阿嬤吃， 下午 3點半 就在蔡胖哥家 來完成這個月的莊頭北 贊助 的工商直播。 這個看起來像是古早味菜丸子， 其實是很有特色的印尼料理~巴旺， 粉絲頁上的能利姐姐提醒我 ，這是多年前我在料理美食王示範過的料理， 要用的就是現在每個人家裡面都有的高麗菜 ，明天直播我們就來做這一個香氣十足 外酥內軟 蔬菜鮮甜好吃的印尼巴旺， 還有烏魚子的季節也來了 阿芳帶了烏魚子回家烤給爸爸媽媽吃 明天直播一併來解決 ，不想出門的好朋友們， 明天上午下午 歡迎同樂。
鹼粽，是一種米粒稍呈粘糊狀，口感近似粿的粽子。一般不包餡，本身沒有味道，多沾白糖蜂蜜一起吃。以前的鹼粽，是添加硼砂以獲致粘糊效果，並避免粘住粽葉。但因硼砂對人體不好，所以現在多用鹼油、三偏磷酸鈉取代。在日本九州的地區，有類似鹼粽的甜點，叫灰汁卷（あくまき）。基本做法與鹼粽大致相同，但不加餡，不加味，形狀扁長，尺寸大。煮熟後，打開切小，加黑糖粉，大豆粉等吃。
👉詳細文字食譜 http://amacooky.com/鹼粽/
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這是一個阿媽想要將自己的味道留給兒女和孫子的料理頻道,希望把愛留傳下去,希望您也能喜歡
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吃慣鹹的燒餅油條,會不會想吃甜的?
很難得可以吃的甜燒餅,和一般燒餅雖然做法只有一點不同
但是吃起來完全是甜在心的味道喔
不用到外面買,在家也能做喔
👉詳細文字食譜 http://goo.gl/UyzhKM
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肉圓是個奇怪的台灣美食,不太好界定他是中餐、晚餐、下午茶、點心或者消夜,但是一但看到,就會忍不住來一碗,QQ軟軟的皮,甜甜鹹鹹的醬汁,真是絕配
👉詳細文字食譜 https://goo.gl/uWh6gz
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料理美食王 在 [問題] 料理美食王裡的炒菜鍋- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的八卦
周一到周五下午五點我會看電視37台焦志方主持的料理美食王做菜節目
最近 我注意到一個炒鍋 表面是黑色的 很像是不沾炒鍋 可是廚師是用鐵鏟炒菜
請問有誰知道這是什麼炒菜鍋嗎 市面上有賣可以用鐵鏟炒菜的不沾鍋嗎
希望各位大廚可以幫忙告知解惑 多謝了
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