我很愛吃海鮮湯麵,吃到好吃的都會流連忘返,小時候在高雄一心路高之雄大廈正後方有家海產店(已收攤),晚上不是吃他就是餐車蚵仔麵線;記得在台北拍電影時吃到好吃的鍋燒麵,我一年大概吃了五百碗。
今天在霧峰再次吃到這個味道,料多澎湃大手筆,加上老闆是越南人,他的獨門辣椒醬油真的是舒暢,不敢說史上最強,但在忙碌的行程中吃到這樣一大碗也感到幸福洋溢。
另外小菜炒工了得,份量又大,吃到懷疑他們到底賺什麼?
小(曉)玉爌肉飯,霧峰區四德路449-1號
沒有業配,也沒有選票,你就知道我的推薦多誠懇~
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅Hock Chai's Flavours Talk 让味道说话,也在其Youtube影片中提到,【让味道说话】钟情粥记靓粥 常听友人说要去粥记吃猪肠粥而每次摸门钉,总是失望而归,想说带家人吃他们的“三宝” :“招牌猪肠粥”、“渔米艇仔粥”和“足料皮蛋粥”也无法配合到时间,因为店家以前拜六礼拜是没开的。 今天为各位饕客带来好消息,店家为了服务更多的新旧顾客,特加营业日,以下为新的营业时间: ...
料多澎湃 在 高雄美食地圖 Facebook 八卦
💢左營人氣暴棚的酸辣麵店
(以前左營大路楊桃湯旁邊巷子那一家喔)
那天11點到這,遠遠就看到排隊人龍了😱
因為這麵俗擱大碗料多澎湃啊~~
滷味也好吃~晚點來滷味就被搶光啦!!
#下次想試麻醬麵和榨菜肉絲麵
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地址:高雄市左營區實踐路22號
時間:9:30~13:30 (週日公休)
料多澎湃 在 Taipei Walker Facebook 八卦
「三多屋」位於台北車站周邊太原路上的日本料理,用餐時間一定大排長龍,都是為了「豪華生魚片蓋飯」而來,有「牡丹蝦、海膽、鮭魚卵、生干貝、軟絲、綜合生魚片」等,一次吃到十多種海鮮,料多澎湃,不少藝人常是座上賓。
「豪華生魚片」的完美擺盤更令人驚豔!師傅會依照客人的預算,呈上超美味的滿桌海味!
美食窩客聯手帶路帶你品嚐豪華海味!
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◎ 大尾和小仙>>http://goo.gl/QKrIH8
◎ Bart Tsai>>http://goo.gl/rBYsrd
料多澎湃 在 Hock Chai's Flavours Talk 让味道说话 Youtube 的評價
【让味道说话】钟情粥记靓粥
常听友人说要去粥记吃猪肠粥而每次摸门钉,总是失望而归,想说带家人吃他们的“三宝” :“招牌猪肠粥”、“渔米艇仔粥”和“足料皮蛋粥”也无法配合到时间,因为店家以前拜六礼拜是没开的。
今天为各位饕客带来好消息,店家为了服务更多的新旧顾客,特加营业日,以下为新的营业时间:
Mon- fri 11am-4.30pm
Sat-sun 8.30am-11am
想吃靓粥的朋友记得在这个时段到188号汕头街去慢慢品尝。
【让味道说话】汕头街美食 - 粥记靓粥
于日本街卖了多年猪肠粥的老粥档,年前迁入汕头街店内营业,除了“招牌猪肠粥”外,更加设“渔米艇仔粥”和“足料皮蛋粥”,选择确实比从前多样化了,口味依然是旧时后的扎实的味道,试过每样后,都喜欢,真的很难抉择。
每样粥的粥底都是分别加了汤料煲好,慢火勤捞,煲得开花起胶,绵密香浓,每锅顶在小火上热着卖,渐渐散发米香和肉香,足料足时,每一口甚是满足。
猪场粥的烧肠制作的香脆可口,松而不硬。白煮的肠舌头,内脏都清香软糯,轻咬便破。个人喜欢加大量胡椒粉和葱花,这样吃特别满足。
艇仔粥则满满的花生香,围绕着柴鱼和米融合后的特别香气,由于花生含油,每一口吃起来更加顺口柔滑,芳香鲜美。加了炸米粉,口感更加层次,这碗鲜~。
这里的皮蛋粥是我吃过的足料版本,料多澎湃,金银蛋老板娘毫不手软,一放整扎,搅动着吃,咸蛋黄里的油慢慢和粥底糅合后,香气和细沙的口感更将整碗粥的味道升华,配搭跟炸的酥脆的小油条,满足也~!
喜欢吃粥,喜欢那温暖烫口的感觉,下雨天冷风嗖嗖,吃一口热热的粥是那么幸福写意的事。爷爷无牙,所以我小时候他最爱带我去日本街吃猪肠粥,会爱上猪肠粥也是喜欢跟随爷爷出外觅食的关系,虽然都是叫了一碗,两人分着吃,他吃净粥,我吃多料粥。粥档重新启业后取名“粥记”,粥依然那么的让人回味,充满人情味的回忆。大爱~!
Chok Kee Porridge Cafe
粥记 咖啡店
188, Kimberley Street Penang, George Town 10100.
Business Hour :
Mon- fri 11am-4.30pm
Sat-sun 8.30am-11am
#Pork #tasty #congee #chok
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