斗滾地址的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

新店 ▎CP值爆表的一間店
造型令人心花怒放

　　　 　　　　　那　　
　　　 　　　　　個　
　　　 　　　　　小　　　
　　　 　　　　　豬　　　
　　　 　　　　　真　　　　
　　　 　　　　　的
　　　 　　　　　好
　　　 　　　　　討　　　
　　　 　　　　　喜
　　　 　　　　　唷
　　　 　　　　　！

　　 　　　　 ┗

車水馬龍的民生路上
斗大的氣球拱門
總是引人注目好奇
店內販售著甜品和飲品
圓滾滾討喜的小豬造型
真的令人心花怒放
光看就令人垂涎三尺
裡頭還放了一大顆仙草凍
十種配料可挑選三種
有芋泥、紅豆、粉條、寒天
西米露、小芋圓、地瓜圓
大芋圓、咖啡磚、黑糖珍珠等

口口Q彈的配料
還夾帶著台灣小農鮮奶的乳香

CP值爆表的一直買鮮奶茶
有三種鮮奶選擇
看您是要口感純順
柔和的紐西蘭鮮奶
還是乳香濃厚的
台灣小農鮮奶
或是牛乳厚實的
高大鮮奶
配上精選茶湯
可是讓人頻頻點頭的鮮奶茶
一杯只要29元

小農裁果果的柳橙綠茶
是以每日現榨柳橙汁
搖入台灣綠茶茶湯
讓濃郁的橙香帶點茶香
令人十足滿意
價格也非常親民
35大洋而以

小農找茶系列
皆由台灣茶葉製作的茶湯
高山上的青喝的出醇厚的茶味
這些茶品通通只要18元

茶樓養了牛來自於高雄
也是麵家二眷關系品牌
同時回屏東服務
讓大家享受二十年前的價格

創辦人是屏東人

．

🔺店名 | 茶樓養了牛
🏡地址 | 屏東市民生路337號
🕒營業時間 | 09:00 - 21:00
☎️電話 | 08 - 7662880

-

美食訊息搶先看
● 按讚看更多►設定搶先看 屏食樂趣

屏食樂趣IG
https://www.instagram.com/taiwannewfood/

#屏食樂趣 #屏東美食
# 茶樓養了牛-屏東民生店
#豬豬愛凍凍 #柳橙綠茶
#一直買鮮奶茶

#九月行程
之後會推出歐嗨呦紅色logoT嘍
還要請大家多多支持
要繼續愛歐嗨呦唷 愛你們❤️❤️❤️

☀️9/01
17:00-19:00 台積電台中場中秋晚會 (喬.安.函.犽.紫)
- 台中市大雅區科雅六路一號

☀️9/02
18:00-20:00 台北水鼓 (函)
19:00-21:30 斗六中秋烤肉趴 (喬.佩.紫)
- 環球科技大學

☀️9/03
13:00-14:00 埔里生日趴 (喬.犽.紫) 小花
15:00-19:00 草屯定點 (喬.犽.紫)
- 南投縣草屯鎮富林路一段5號
18:30-19:30 台中洲際棒球場開場 (函)

☀️9/04
17:00-20:00 二林音響車 (函.安)

☀️9/05
歐嗨呦團練日

☀️9/09
歐嗨呦團練日

☀️9/10
08:00-11:00 豐原定點 (喬.安.函.犽)
17:00-21:00 二林尊王會定點 (喬.安.函.犽.紫) 小花
- 二林鎮照西路278號

☀️9/11
07:00-17:00 豐原 (喬.安)
16:00-19:00 大里一勁昇搖滾車 (紫)
- 大里內新國小集合
19:00-22:00 鹿港婚宴 (函.喬.安.犽) 凡凡

☀️9/14
18:00-21:00 新竹新豐中秋晚會 (函.安.佩.紫)
- 新豐鄉公所前面
19:00-22:00 秀水 (喬) 小花

☀️9/15
18:30-22:00 苗栗中秋節晚會 (函.佩.喬.安) BabyQ

☀️9/16
14:30-17:30 員林 (喬.紫)
- 員林市中山路二段85號
19:30-22:30 南投名間 (喬.紫)
- 名間鄉田仔村大坑墘巷16鄰15號

☀️9/17
13:00-14:00 桃園台茂購物中心開場 (喬.函.犽)
19:30-22:30 太平定點 (喬.函.犽.紫) Yummy Girls
- 祥和公園
00:00-01:00 登大郎鮮肉燒酒館 （DJ函）

☀️9/18
09:00-12:00 雲林元長 (喬.函)

☀️9/19
19:00-20:00 逢甲四面佛(喬.安.佩.函.紫) 小花
- 台中市西屯區逢甲路20巷35號

☀️9/20
15:00-18:00 嘉義開幕 (函.喬.安.) 小花
- 成彥營造有限公司-嘉義市吳鳳南路麥當勞旁邊

☀️9/21
歐嗨呦團練日
00:00-03:00 Muse dancer (佩)

☀️9/22
歐嗨呦團練日
00:00-03:00 Muse dancer (佩)

☀️9/23
14:00-17:00 竹塘吉普車進香 (安.紫)
- 彰化縣竹塘鄉新廣村光明路新庄巷26號

☀️9/24
09:30-11:30 新竹縣湖口（函.犽.紫）
- 鄉龍威釣蝦場開幕&大赤腳鋼管吉普
- 地址:新竹湖口鄉達生路516號(新湖分局後面)

17:00-22:00 沙鹿尊鎮會板車 (喬.安.函.犽.紫)
- 台中市沙鹿區屏西路與正德路口

00:00-02:00 登大郎鮮肉燒酒館 (DJ函)
00:00-03:00 Muse dancer (佩)

☀️9/25
16:00-20:00 大里一勁昇搖滾車 (函.喬.安)
- 東濟宮附近
17:00-21:00 台中 (犽)
17:00-21:00 台中 (佩.紫)
- 台中樂成宮

00:00-03:00 Muse dancer (佩)

☀️9/28
00:00-03:00 Muse dancer (佩)

☀️9/29
18:30-21:00 桃園 (喬.函.安) 南方莊園度假飯店
- 桃園市中壢區樹籽路8號

大家是不是和糖兒一樣期待大甲媽的到來呀❤️
知道大家心心念念最在意的就是地址啦
幫大家整理好啦！所有大甲媽的地址
如果還沒發的，代表還不知道呦
會再幫大家補上呦❤️❤️❤️❤️

❤4/14 0200-0700 大甲媽(棠）
🚩沙鹿鎮南斗路口
❤4/14 0600-0900 大甲媽-沙鹿搖滾車(卉菲果柔vi)
❤️4/15 2230-0130 大甲媽-西螺(棠)
---------------------------------------
❤4/16 1830-2130 雲林（卉布柔）
❤4/18 0700-1700 大甲媽-熱火吉普(卉果)
🚩開始：雲林縣虎尾鎮復興路108號（順天宮）
結束：雲林縣西螺鎮社口路88號（福天宮）
❤️4/18 1400-1900 大甲媽-西螺定點(菲格布vi)
🚩西螺新德街46號
❤4/19 1030-1830 大甲媽-熱火吉普(格柔)
🚩開始：彰化縣埤頭鄉南雲寺-觀音佛祖
結束：北斗鎮奠安宮
❤️4/20 0300-0600 大甲媽-永靖-合作藝陣吉普(菲棠果vi)
🚩彰化縣永靖鄉中山路一段280號
❤4/20 1000-1500 大甲媽-花壇(卉菲棠格布果柔vi)
🚩花壇中庄福安宮
❤4/20 1600-1900 大甲媽-彰化(果vi)
🚩花壇鄉彰員路三段402巷(山腳大甲媽祖會)
❤4/21 0600-1200 大甲媽(棠)
🚩大肚區沙田路三段743巷口-台中帝君會玄誠會
❤4/21 1300-1700 大甲媽定點-純屬娛樂(卉菲格布果柔vi)
🚩沙鹿區沙田路208號
❤️4/22 1200-2100 大甲媽-大甲(卉菲布果柔vi)
🚩外埔區甲后路628號-大甲聖母宮
❤️4/22 2000-2400 大甲媽-大甲(棠)
🚩台中市大甲區蔣公路291號

鳥兒知趣，總在黎旦之時現身北角，為死寂的馬寶道添些生氣。沿途人車未至，店門深鎖，只偶聞雀啼鶯聲。「咯」，忽而一聲打破了靜謐。「咯﹑咯﹑咯」，頻率愈來愈快，步履隨之而急，氣喘之間，絲絲香氣湧入鼻腔。探查之下，終於駐足於一道半開鐵閘前，嗯，正是這一股清甜。彎下身子察看，瞳孔首先倒照出雜貨陳架，再往內一瞥，一個老翁正坐在地上，左手舉起一個類似小鑿子的利器，右手則扶着一個棕色的圓物，手起刀落砍去下，地上堆放了一個個空殼。馥芳並沒有撲鼻而來，它帶點含蓄，隱約間才嗅到，是椰子香。「天然椰子號」，在北角做新鮮椰子這個冷門行業的，就只此一家老字號。舉頭仰視，醒目的橙黃色招牌上，果真刻着五個金字。淡淡的幽香，歷五十五年而不散，讓人念了，又來。

久久不散

人潮漸現，鬧市噓聲開始掩蓋了鑿椰子的聲響，唯獨甜香依然飄繞。椰殼霎眼間已堆疊成小山丘，老翁執起最後一個椰子，刀子一揮就於頂端開了一個洞口，接着將椰子傾斜，把椰子水倒進一個大容器內，椰殼則丟在一旁。似乎要稍事休息，他放下利器，抬起頭來。一頭銀灰半參的短髮下襯托着帶黃的皮膚，幾條深刻的皺紋底下，是一雙眼皮半垂的小眼睛，沒有親切的笑容，只有率性的語調，介紹自己叫「雅哥」，是老鋪的事頭。


隨手拿起一個椰子，他說這是來自泰國的椰子。一般而言，馬來西亞的椰子是各產地中最好，接着就是泰國。他只進口這兩個產地的椰子，堅拒大陸椰子：「大陸椰子唔香，街市賣嘅就係大陸椰子，十零廿蚊一個，好平。」小店賣的椰子要四十多元一個、椰汁四十多元一斤，他卻認為不算貴價。以前一元多一個椰子，現在十幾二十元一個椰子。況且，他們賣的是功夫錢。

破椰子，是一家椰子鋪的開門首件事。雅哥每早七時許回到小店，破開椰子，從椰殼裏頭倒出來的，稱為椰子水，這種老椰子又稱椰皇，與椰青並不一樣，椰青是未成熟的椰子，椰肉薄而軟，椰青水味甜；椰皇則是成熟的椰子，肉厚水少，椰子水香味濃而不甜。收集起儲好放到冰箱裏，接下來，他又坐到小櫈上，從小山頂上拿起一個椰殼，用剛才的小鑿子把它破開兩半，撬出白色的椰肉，直丟進一個藍色的長方膠盤內，棕色的外殼淪為廢物。終於集成一大盤椰肉，他把椰肉搬到一台機器前，把白色的厚肉逐少放到機器內，下方擠出了椰絲。這個步驟，就是要榨椰汁，椰子先磨成絲，才能放到另一台機器內壓榨成汁，出來的白色液體就是椰汁。雅哥很愛惜這兩台機器，畢竟用了五十多年沒有更換，一直保養幾十年，然而，能否繼續一代接一代的保養，也是未知數。他一邊榨汁時，後方已經有員工在破椰子取肉，他笑言：「我呢幾個夥計都跟咗我好多年，佢哋好厲害架，趕貨嗰時一撬就起肉，講速度㗎嘛！」至此，他眸裏閃過一絲落寞，當初的輝煌時光與椰香混和，於老翁跟前久久不散。


時光不再

老鋪一九六四年開辦。六、七十年代搵食艱難，要打份牛工也不容易。雅哥調侃自己沒有讀詩書，無文化者別無他選，跟隨李姓死黨一起開檔做椰子。說來奇怪，椰子這一行從以前到今日，都是相當冷門的行業，全港九新界只有五至六間椰子店。不同的是，以前生意興盛得多。當年，還未有泰國快達牌椰子汁，也沒有大陸椰子輸入香港。小店沒甚麼零售生意，以大批交貨為主，小至街邊檔、酒樓、餐廳；大至嘉頓麵包、太平餅乾、德成蛋卷都光顧他們，椰子差不多是整個貨櫃來貨：「嘩！當時真係好厲害，一日賣二至三百個椰子。」七十年代，確是椰子行業的黃金時期，他說來興奮。好了，老套點說，好景不常。八十年代，泰國來貨的罐頭椰汁大熱，取代了新鮮椰汁。再者，一時很多大公司都北移，大型餅乾廠、麵包廠都搬上大陸，沒有了那些大客戶，生意大跌。一九八九年，死黨決定移民去加拿大，面對困境，他仍然決定獨力接手，多年心機，不做這一行，他還能做甚麼？於是他決定將整盤生意從頭再來，要求生就要求變。第一個改變，他選擇兼做零售，將小店改造成香料雜貨店。

蒸氣中夾雜着椰郁，將雅哥的思緒吸引回來。椰汁已經榨好，廚房正蒸着椰汁年糕，果真是雜貨店。年糕是老鋪名物，有斑蘭味，還有椰糖味，足足賣了四十多年，通常農曆新年前開始賣，賣二十多日而已。做年糕的步驟不算複雜，材料需要一斤糯米粉、四両澄麵、二両鷹粟粉，重點在於他們不是用白開水，而是加入新鮮的椰子水及椰汁搓粉，因為鮮椰汁帶少甜，十両砂糖左右就足夠。搓勻後，雅哥將年糕漿倒入印有「福」字的容器，再放入蒸爐裏，約蒸一小時，不能蒸太久，不然會變黃，用筷子插進去，不黏筷子代表熟了。

除了年糕以外，店裏很多粉料都是自家磨製，例如胡椒粉及咖喱粉，這些最受歡迎的香料，他都堅持自己手磨。雅哥有耐性地把香料用漏斗舀進小玻璃瓶內，驀地，廚房傳來了濃烈的香味，幾乎蓋住了椰香。只見站在爐頭的身影，是一名女性。她把葱頭、蒜頭放進滾油內炸香，這個過程要等二十分鐘。她抬頭抹一把汗，啊，她是事頭婆「娥姐」。炸好了葱蒜，她就把兩大包調好了分量的香料咖喱粉倒進鍋內，立即關火，她解釋：「唔可以開火，咖喱粉好易燶，要慢慢燜出味。」湊巧，雅哥經過廚房，問起才輕讚太太能幹，沒得她幫忙的話，生意也沒那麼好。大讚的卻是他們的醬料，鎮店四大天王——咖喱、沙嗲、麻辣、辣椒，當中又以咖喱最出名，幾間大餐館向他們買咖喱，一買就百多斤。

零售生意也不俗，街客大增。現時廣東人懂得椰汁滋潤，以前沒有人買椰汁，現在人人來買，他謂：「煲糖水加啲椰汁香滑好多，煮咖喱就唔使講，一定要落椰汁。」只是，椰汁留不得，放冰箱能保存半個月至一個月；放雪櫃一至兩日就變壞，故客人都只是半斤四両地買。現在一天一百個椰子也賣不去，只是小本經營。時光，不復再；舊味，仍在。

鬱鬱不歡

終於到了小休時間，雅哥一個勁兒坐下來。問他對椰子有沒有感情，他即大喊：「好憎佢啊！撬到手軟，但總算養大咗一班細路。」說到感情，他念念的，是他大哥「釗哥」。這又關係到他第二個改變，請大哥一同作戰。

死黨移民，雅哥於是嘗試邀請做小巴司機的大哥回來幫忙，釗哥見弟弟辛苦，於是一口答應，這是雅哥最自豪的決定：「我大哥推銷店裏面啲貨品好勤力，勤力過我，我唔得㗎，講嘢倔雷槌，得罪人多。」故此，他主力做工場及廚房工作，各展所長。兩兄弟日夜相對，吵架很難免，有時大哥要這樣子放，弟弟又要那樣子擺，只是，二人上午吵架，下午就和好了。釗哥於老鋪工作二十年，直至五年前因為肺癌而過身，一有病就去了，很突然。雅哥黯然：「冇咗佢我心情冇咁靚就真，我哋感情真係好好。」出生入死，幾十年的老兄弟，現時對於大哥，仍然念念不忘。但最令他悲憤的，就是一個關於他們兄弟不和的傳言。約兩年前，北角春映街開了一間新的「天然椰子號」，無論貨品抑或定價，都跟老鋪十分相似，對方更惡人先告狀，搶先註冊了他五十多年來沿用的商標，反過來要雅哥更改。更讓他生氣的是，對方令不少街坊以為是分店，紛紛光顧該店，然而賣的貨品味道差別太大，客人只好來到店裏投訴，問醬料怎麼變成這樣。雅哥解釋得多，索性於招牌寫了「只此一家」四個大字。得失客人當然傷心，但他最介懷的，還是外面的謠言：「外面人唔知道實情亂講嘢，就話兄弟不和，由佢講啦，我都幾十歲人，佢哋鍾意點講就點講啦。」說來輕鬆，他還是藏不住鬱悶。

雅哥今年七十一歲足，仍然親力親為，一日做十四至十五小時，鐵打似的。這般年紀，他也不是旨在賺錢，也看破了，現時新鮮椰汁被罐頭取代了，椰子這行業差不多末日。兒女個個高薪厚職，在外面能賺錢，回來又辛苦，故都不會接手。對小店的感情，不用說出口。一來，捨不得熟客，大家多年來已成好朋友；二來，這裏滿載了貿大哥的回憶，他淡淡然：「想退休又退唔到，做得一日得一日，
做唔到再算啦。」

咖喱味去，還是椰香耐磨。只是，歲月無盡，人生怱怱，清馥有聚就有散。

採訪：黃寶琳
攝影：胡浩賢


天然椰子號
地址：北角馬寶道46號地下（只此一家）
電話：2571 6305
營業時間：8am-7:30pm
詳情： http://bit.ly/2RempZ9

===================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道：http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)

新店食評，名家食譜，一App睇晒！
立即免費下載飲食男女App： http://onelink.to/etwapp

《飲食男女》Facebook：http://www.facebook.com/eatandtravel

飲食男女網站：http://etw.hk

Follow我哋Instagram，睇更多靚片靚相：http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)

影片拍攝地址：
板橋區溪崑二街16巷19號『天龍城娃娃』
樹林區中華路6-2號『中華娃娃機』
═══════════════════
給你看光光了還不訂閱►https://goo.gl/8Bwpwu
更多天龍德生活►https://www.instagram.com/pennya241
工商/合作請私訊FB臉書►天龍德
════════════════════
Garena遊戲代儲工作室
加入line獲得最專業的優惠資訊
Line：enter0953
傳說對決/Free fire/極速領域/決勝時刻/魔導少年/魂斗羅..等等
════════════════════
近期熱門影片Top3↓↓↓
網紅對決！our tv來踢館！►https://youtu.be/V7IhlHWV5ZY
警鈴大作！小魚竟然竊取娃娃機►https://youtu.be/keQScb_Dcn4
史上最大紛爭！輸的就裸體！►https://youtu.be/-1qvK4IBBXw
════════════════════
近期好評影片Top5↓↓↓
值得買嗎？一隻八千元的公仔！Ft.鐵牛►https://youtu.be/ZeFxlQFLdLg
滾出去！竟然被場主趕出去！►https://youtu.be/M_o3GeXwgNg
台主惡夢!! 跨越時代的高手過招►https://youtu.be/HnnwT5FhZbc
惡劣！流氓台主跑來現場嗆聲►https://youtu.be/LIkn7fAk0s4
20公斤！神級雕像開箱Ft. Our tv►https://youtu.be/vCz4S9PNbkw
════════════════════
#夾娃娃
#士林夜市

影片拍攝地址：
板橋區溪崑二街16巷19號『天龍城娃娃』
樹林區中華路6-2號『中華娃娃機』
═══════════════════
給你看光光了還不訂閱►https://goo.gl/8Bwpwu
更多天龍德生活►https://www.instagram.com/pennya241
工商/合作請私訊FB臉書►天龍德
════════════════════
Garena遊戲代儲工作室
加入line獲得最專業的優惠資訊
Line：enter0953
傳說對決/Free fire/極速領域/決勝時刻/魔導少年/魂斗羅..等等
════════════════════
近期熱門影片Top3↓↓↓
網紅對決！our tv來踢館！►https://youtu.be/V7IhlHWV5ZY
警鈴大作！小魚竟然竊取娃娃機►https://youtu.be/keQScb_Dcn4
史上最大紛爭！輸的就裸體！►https://youtu.be/-1qvK4IBBXw
════════════════════
近期好評影片Top5↓↓↓
值得買嗎？一隻八千元的公仔！Ft.鐵牛►https://youtu.be/ZeFxlQFLdLg
滾出去！竟然被場主趕出去！►https://youtu.be/M_o3GeXwgNg
台主惡夢!! 跨越時代的高手過招►https://youtu.be/HnnwT5FhZbc
惡劣！流氓台主跑來現場嗆聲►https://youtu.be/LIkn7fAk0s4
20公斤！神級雕像開箱Ft. Our tv►https://youtu.be/vCz4S9PNbkw
════════════════════
#夾娃娃
#技巧