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曼谷🇹🇭除了街頭小吃，高CP值的飯店和餐廳也是大家來泰國必享受的設施之一，今天凱倫泰泰要介紹各位一間世界聞名的泰國⭐️五星級飯店內的所提供的隱藏版道地泰式料理吃到飽，環境跟服務完全無可挑剔，還可以用划算的價格✅，一次享用到泰國各種特料理，❤️真心推薦的好餐廳。
今天不論您是有👨👩👧👦攜家帶眷，想浪漫約會💋，慶生🥳，純粹想要好好放鬆，看著昭披耶河吃一頓飯，或是常常在街頭想要吃的美食，但是一次都要買一大份，也不清楚怎麼吃☹️，那這一間絕對可以滿足您一次嚐到泰國各區的特色料理，小份量的品嘗到各種美食是最完美的。
位於曼谷昭披耶河旁的文華東方酒店(Mandarin Oriental Hotel)，可以說是泰國最老的飯店之一☝️，也是算昭披耶河的一個重要地標，除了它的高知名度之外，此飯店也得過無數的獎項🏆，尤其是他們的優越的服務，蟬聯了好幾年的全世界第一😱，是一個來曼谷想要悠閒，慢活走行程的好景點。
文華東方建立於1876年，至今已有143年的歷史😳，當時美方為了方便船員跟商人在河邊交易後有個舒適的住宿，就在這建了此飯店🏨，當時叫做”東方飯店”，而當初的好萊塢明星和知名歌手，例如麥可傑克生(Michael Jackson)，都指名要住這飯店，享受他們的高等，無人可比的優越服務👍。
要住在這世界知名飯店裡面，當然房間相對的價格不斐，一晚現在大約都落在12000左右😱，而裡頭的Lord Jim’s自助餐Buffet也蟬連泰國飯店第一名的位子好幾年🏆，雖然價格不便宜(一人含稅都至少兩-三千泰銖)，但是真的是凱倫泰泰吃過最好吃buffet之一😋😋，還可以遙望著昭披耶河的景，真的是很享受。
當然最出名莫非文華東方的下午茶🍰，超愜意又放鬆的環境，不是貴婦的都馬上搖身變成一位😁，至於蛋糕的口感，泰泰個人覺得中等而已，但是他們家的司康(Scone)是不能錯過的! 😋
東方文華裡的Sala Rim Naam餐廳，是凱倫泰泰今天想要介紹各位的泰式料理吃到飽✅，Sala就是泰式涼亭，而Rim Naam的意思就是河邊，這一間餐廳許多人比較知道的是他們的每一晚的泰式料理套餐搭配著看泰式舞蹈表演💃🕺，但是許多人不知道的是，它中午其實有提供超值的泰式料理吃到飽。👍👍
Sala Rim Naam算是凱倫泰泰滿常光顧的一間餐廳，如果有親朋好友的到來，泰泰幾乎都會帶他們來這邊享用泰式料理，✅第一可以參觀世界出名的飯店，✅第二可以在一間裝潢精緻的全泰式風格的屋裡，很安靜又放鬆的用餐，✅第三可以遠離曼谷市區的繁忙跟吵雜，最後的重點是，可以一次的享用到泰國各個地區的重點料理。😋
Sala Rim Naam裡面的🇹🇭泰式料理都堅持用最古早的方式下去烹飪，裡頭的食材當然都不馬虎，在熱食區裡有大家所知的泰式酸辣湯(Tom Yum Goong)就是直接用🦐大頭蝦現點現煮，各種顏色的咖哩配都應有盡有✅，街頭常看到的各式熱炒搭配著來泰國必吃的炒飯(記得要淋一點🐟魚露才完美)。
泰國的各式🌶辣椒沾醬也是特色美食之一，是大家常常在路邊看到，但是不太清楚怎麼吃的一道料理😁，然後害怕不敢買，而Sala Rim Naam有一區專門提供許多傳統做法的沾醬，搭配著燙好的鮮甜🥦蔬菜下去做搭配，一口蔬菜一口沾醬，真的只有對味😋，在這裡可以很放心的吃到衛生，又美味的特色料理，👍絕對不要錯過了。
經過了熱食區跟沾醬區，就會來到了炸物區，這裡除了有來泰國必吃的炸雞翅🐔之外，泰泰也常常會知道大家比較陌生的🍌香蕉花，有時還會提供不同的炸海鮮來做搭配，除此之外，也有來泰國不能錯過的Mieng Kham(面康)，☘️包葉子料理都可以品嘗到。
涼拌跟沙拉區就會不定時的更換內容，而泰泰嚐嚐吃到的就是大家耳熟的青木瓜沙拉，涼拌松阪豬🐖，涼拌海鮮🦑，等新鮮食材，這裡還有提供兩種泰式健康飲料🥤，例如像洛神花茶，仙楂茶，菊花茶，等等的選擇。
甜點區也是Sala Rim Naam的一個重點區塊，這裡也都是提供純🇹🇭泰式甜點，不論是從椰子冰淇淋🍨，古早味炸花生芭蕉🍌，各式各樣的糕點，到蛋絲椰糖脆餅都應有盡有❤️，小口的份量可以讓您一次嚐到不同特色甜點。
📍📍如果您對莫一種料理有疑惑，不確定怎麼吃，都可以隨時的問旁邊的👨🍳廚師您的疑問，他們都會很樂意的幫忙您，畢竟這裡的服務也是其中一個賣點。
凱倫泰泰覺得這邊很適合不敢吃🌶太辣的，這邊保留住道地泰式口味，但是有加辣的菜，個人覺得他們家做的辣度很大眾化，很可以一口接一口💯，例如現點現煮的泰式酸辣湯就可以幫您客製化辣度，非常貼心❤️。
🔵🔵收費標準🔵🔵
吃到飽Buffet目前只有提供中午時段。
📍📍以下的價格都已經包含了10%服務費(Service Charge)和7%增值稅(VAT)。
周一到週五: 成人1119泰銖，小孩(6-12歲) 765泰銖
周末(含國定假日): 成人1354泰銖，小孩(6-12歲) 941泰銖
六歲以下的小孩不收費。
👉凱倫泰泰周末跟平日都吃過，其實食物的選擇可以說都是差不多的，所以推薦平日過去用餐會最划算✅，也會比較少人。
⏰⏰Sala Rim Naam中午泰式Buffet提供的時間為早上11.30-14.30(可以用餐到15.00)
🔵🔵聯絡/訂位方式🔵🔵
☎️電話: +66 (2) 659 9000 分機EXT 7330
💻Email: MOBKK-RESTAURANTS@MOHG.COM
🌎官網訂位: https://www.mandarinoriental.com/bangkok/chao-phraya-river/fine-dining/restaurants/thai-cuisine/sala-rim-naam
🔵🔵如何前往🔵🔵
東方文華酒店在昭披耶河上共有兩邊，泰國餐廳，Spa，健身房，和泰式料理學校都是在Iconsiam的同一邊(舊曼谷)，而飯店跟其他設施都在曼谷市區這一邊。
📍方法一: 可以直接搭🚖計程車前往他們的本館，然後搭他們飯店專屬的免費柚木接駁船到對岸的泰式餐廳。
📍方法二: 可以搭🚈BTS捷運到Saphan Taksin站(中央碼頭站)，2號出口出去後，直走到碼頭，就會看到Hotel Shuttle Boat(飯店接駁船)的標示，看到柚木船(咖啡色)後面插著黃旗子，上面有扇形，並且寫Mandarin Oriental Hotel的旗子就可以上船了，上船後，跟他們說您要去Sala Rim Naam餐廳，這樣他們就知道要帶您到飯店的哪一邊。(也是免費)
👉吃完飯後可以走出餐廳外的大馬路，步行到隔壁的Iconsiam百貨(5分鐘即可抵達)，或是可以回去他們的飯店碼頭等，並且告知警衛您想要去的地點，每個整點都有提供的免費接駁船到Iconsiam，而美10-15分鐘就有接駁船到中央碼頭。
👉如果您錯過了來曼谷必造訪，內有水上市場的Iconsiam百貨，請參考這篇詳細的介紹:
www.facebook.com/story.php?story_fbid=2070187793039262&id=1738413192883392
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👉👉如果想要來泰國更輕鬆的吃到泰泰的美食，歡迎載入 Ms.K 凱倫泰泰的美食地圖，裡頭都有各個附上文章連結，歡迎參考。❤️❤️
https://goo.gl/maps/dPuGWdZRhH72 (每次更新)
👉👉凱倫泰泰的文章總整理連結:
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文華東方酒店buffet訂位 在 [食記] 台北文華東方酒店文華café周末鮮吃吧- 看板EatToDie 的八卦
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餐廳名稱：台北文華東方酒店 文華cafe
消費日期： 2022 年 07 月
地 址：台北市松山區敦化北路158號5F
電 話：02-2715-6888
價 位：
主餐提供三種不同價位的選擇，包括雞肉捲、海鱸魚和日本A3和牛，
價位從2080、2480到2880元(另加一成服務費)。
營業時間：午餐 12:00-14:30（星期六日）
可否刷卡：可
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完整圖文版:https://paulyear.com/mandarinorientaltaipeibuffet/
近期吃到飽buffet最火熱的地方，大手筆龍蝦、生蠔、帝王蟹一次海鮮吃到飽，
包含烤鴨等米其林一星雅閣的中式好菜，還有精緻甜點和杯裝哈根達斯任你吃，
睽違兩年再開張～台北文華東方酒店 文華cafe
台北文華東方酒店位於台北長庚對面，搭捷運可從小巨蛋站慢慢散步過去，
原本它在文華餅店這邊有一個入口，
不過目前沒開放，需要從迎賓大門進去，再搭電梯直上五樓就能直衝文華Café。
文華Café目前只營業六日午餐，
未來聽說有開放晚餐的可能，想吃有提供線上訂位相當方便，
但因為大家都已經等待很久了，所以建議新月份一開放立刻上去訂。
五樓出來後要走一段像迷宮的長廊，跟服務人員報訂位姓名後就能在沙發舒服等候，
午餐用餐時間為12:00-14:30，一到餐廳時間服務人員就會依序帶位。
鮮吃吧採半自助式semi-buffet的供應形式，
點主餐就能享受自助式沙拉、熱食和甜點，目前主餐提供三種不同價位的選擇，
包括雞肉捲、海鱸魚和日本A3和牛，價位從2080、2480到2880元(另加一成服務費)。
一開始會先送上每桌一份開胃炸物松露薯條，
薯條香酥，松露香氣相當迷人，不過還有很多美食等著我就只能淺嚐即止。
因為這次目標在自助區的多樣好菜，主餐點了最便宜的爐烤雞捲，
擺盤很美，份量也滿足夠的，若不想直接吃也可以告知服務人員改外帶。
雞肉捲採低溫舒肥的製作手法，
看起來有點半熟，其實是可以吃的，咬下肉質紮實充滿彈性，
又保有原有肉質的鮮美肉汁，搭配不搶味的醬汁，還滿涮嘴的。
簡單把主餐介紹後，接下來才是重點的吃到飽自助吧，
餐檯區格局跟之前來的時候差不多，主要分為冷盤沙拉、熱食港點，
位於犀牛底下的低調日式料理，還有離門口比較近的麵包甜點區，
因為用餐人數不多，補菜也很快，基本上都不太要排隊，氣氛悠閒。
生菜沙拉、開胃起司冷肉，燻鮭魚有原味和加上黑胡椒的口味，
也有小碟小碟的主廚特製開胃菜，和看起來超可愛的迷你盆栽沙拉。
這裡是文華東方buffet最熱門的區域，
滿載帝王蟹、鱈場蟹、小龍蝦 以及蝦蛄、螃蟹、淡菜等各式尚青海鮮。
周末鮮吃吧跟之前平日晚餐比還多了生蠔，這天有吃到吉拉多和月光兩種生蠔，
只要被夾完，服務人員很快就會捕貨，一進來餐廳直接進攻這裡就對了
日式料理區位於犀牛頭的下方，
這裡以前晚餐來是供應爐烤牛排，位置低調，一開始還沒有發現，
聽說剛開幕第一天有海膽軍艦捲，不過我們第二天來已經沒供應了，
但還是有干貝握壽司和和牛握壽司，想直接生食級干貝吃到飽也沒問題。
熱食區不走澎湃路線，但道道精緻，包含中式、西式等多種好菜，
這天來吃得到烤鴨胸、紅酒燉牛頰，還直接提供一大隻的石斑魚，
一般都要吃喜宴才有的小鮑魚烏參，來這裡也一次讓你好好夾個夠。
如果覺得海鮮區的生蠔太生冷，
這裡也有提供焗烤龍蝦和烤生蠔，沒有限制份量，能開心吃個夠
熱湯區有濃湯和清湯兩種湯品，蒸籠裡面藏了雅閣的港式點心，
燒賣、蝦餃、叉燒包、可愛菇菇包，來來個港點吃到飽也沒問題。
這次周末鮮吃吧最不一樣的區域，
就是集結米其林一星雅閣的好菜，從開胃前菜的四川口水雞、紹興醉雞，
到單點不便宜的脆皮烤鴨、蜜汁叉燒，這次都不囉嗦，一次給你吃到飽。
甜點區一樣安排在靠近入口的區域，分為兩區，比之前範圍還大，
甜點種類也更豐富多樣許多，跟我一樣甜點控的朋友會超開心。
文華café的甜點都超精緻的，有設計成小口小口不會太負擔，
也有一整模蛋糕直接讓你取用，口味的變化度也相當有誠意，
裡面加入草莓、巧克力或柚子，想吃蛋糕、慕斯、奶酪、千層派都有。
這次還多了一區放常溫甜點，餐前麵包也調整到這裡，
雖然麵包感覺也滿不錯的，不過肚子還是要留給甜點XD。
經典法式甜點，少女酥胸馬卡龍吃到飽，
五彩繽紛多種口味隨你拿，還有法式軟糖、手工餅乾，
和很可愛的紅絲絨蛋糕球(本來以為是巧克力棒)。
來buffet必吃的冰淇淋當然沒少，別家的哈根達斯或莫凡彼都不夠看，
文華跟之前一樣供應杯裝版哈根達斯，還有自己買貴桑桑的哈根達斯冰棒也有，
提供的口味滿多樣的，相當有誠意，努力吃海鮮，記得要留點空間給冰淇淋！
飲料的部分除了自助式的冷飲
(其中一種洛神花氣泡飲不錯喝，拿來配山珍海味酸甜解膩正正好)，
還有整面可跟服務人員點的飲料單，包含多種咖啡、好茶和巧克力飲，
你想喝熱的或冷的都沒問題，服務人員也會適時提供一些意見。
像我點的夢幻蘋果茶屬於清爽風味，服務人員就建議喝熱的比較不會太淡，
並貼心另外提供冰塊讓我添加，熱茶會用優雅的美美茶壺裝盛，
入口感受自然的蘋果香與若有似無的甜，喝起來一整個好舒暢，真的有夢幻～
來台北文華東方酒店吃到飽就要放棄矜持，
拋棄健康生菜沙拉，直奔海鮮的懷抱，生蠔、小龍蝦、帝王蟹、蝦蛄一次享受，
這樣一盤在單點餐廳應該就不便宜了，來這裡居然能豪邁吃到飽，超滿足的！
裡面最愛的就是生蠔和帝王蟹，生蠔鮮度真的超讚，完全沒腥味，
能放心咬下感受滿載大海的鮮味，帝王蟹也有幫你處理過，
桌上也備有完善的吃蟹蟹工具，能輕鬆把大塊蟹肉挑出一口嚐，
味道不會像一般吃到飽偏鹹，能吃得到蟹肉的鮮甜滋味。
龍蝦有很誠實寫是小龍蝦，
口感類似在其他吃到飽吃到的澳洲龍蝦，和蝦蛄一樣肉質都比較鬆散，
所以算是拍照好看，吃起來還好，建議把肚子留給生蠔和帝王蟹較實在。
握壽司的海鮮鮮度相當不錯，
干貝很鮮嫩，咬下彷彿入口即化，鮭魚卵飽滿多汁，炙燒和牛也很香，
不過醋飯太紮實，口感覺得還好，應該要直接去夾生干貝來吃的XD。
米其林一星雅閣美味當然不能錯過，先來個開胃的梅子黃瓜、梅酒水晶肉，
微醺醉雞和香辣夠味的四川口水雞，再來開心品嚐誘人烤鴨和叉燒肉。
烤鴨皮酥肉香，搭配小黃瓜清脆，
大口咬下去只有滿足兩個字可以形容，厚叉燒肉質有彈性，肉香而不油膩，
上次沒吃到的菇菇包裡面包著芝麻餡，內餡滿香的，不過外皮偏厚
盡情享用完山珍海味後，肚子還有空間要特別留給甜點，
文華café的甜點都超精緻的，巧克力苦甜濃郁，柚子千層派夠酸，
紅絲絨蛋糕球帶點鹹甜比較不愛，整體甜度跟上次來比感覺有降低些。
裡面最驚豔的就是少女酥胸馬卡龍，
真的超酥的，輕輕一咬就散開來，而且夾餡很細緻，莓果酸甜自然，
花生香而滑順，真的是甜而不膩，會讓人不自覺的一口接一口。
甜點還不只有餐檯的部分，跟之前吃平日晚餐一樣，現在周末鮮吃吧也有現場甜點秀，
製作視覺效果超讚的火焰雪山蛋糕，主廚會在蛋糕上淋上點燃的橙酒，
就彷彿燃燒的雪山一般非常夢幻，那一瞬間大家的驚呼聲不斷～
蛋糕裡面包著清涼的香甜冰淇淋，跟著外層經過橙酒燃燒過的滑順奶油，
再依喜好搭配酸甜莓果和芒果果泥，感覺多層次的口感和消暑好滋味。
最後當然不忘來支哈根達斯冰棒，
平常外面想吃一支可不便宜，在這裡能吃到飽絕對不能錯過，
外層巧克力脆皮苦甜，內餡香濃，大口大口咬真的是太幸福了～
雖然吃一餐要價超過2000元，菜色又不是走超澎湃路線，
但生蠔和帝王蟹鮮度都很讚，平常貴桑桑的雅閣好菜任你吃，
還有單點級的幸福馬卡龍甜點，不用懷疑，超滿足~
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