回娘家的時候,才會想起原來,以前是這個樣子。我怎麼已經忘了,像是被那兩個臭男生帶壞了。
最不用說的,是「乾淨」的標準。做為一個廢物女兒,以前玩夠了才會回家,打開房門一看,就像走進飯店的房間,嗯,房務員來過了,找不到小費。(呃)
都說看一個女人以後的樣子,就看她的媽媽。跟藍白拖生活在一起以後,我總是忍不住說出我媽唸我的話。「整理的意思不是藏起來!」「用完就放回去原本的位置!不然會找不到。」
原來,就算我從來沒有出手,我還是看在眼裡了。一個家會有的樣子,都被她放在我的身上。比如食物、比如打掃,甚至是比如,對孩子的在意。
然而時間會治好所有的優點。(閉眼)
我已經可以穿梭自如,避開地板上的樂高,根本躲避球國手;May the force be with you是吧?我已經吟詠May the floss be with you. 因為跟著牙線棒,就會找到藍白拖喔!
上個星期天回娘家,聽到我媽又在大呼小叫,制止香火不要這樣、不要那樣;而我在娘家就是王羲之,在沙發臥床的東床快酗。
「妳怎麼都不緊張?!」家母很情急。
「呵。」
因為我是 #射手座受害者互助會 會長啊!沁人心脾的第二個故事,就是香火有一天很文靜,可以稱之為文火;待在房間裡。
替自己剪頭髮。
越過山丘,才發現已鬼剃頭。
「反正我很帥啊!」他聳肩表示,滿床的頭髮很Cute,髮Cute,髮Cute very, very much. (哼唱)
而我若無其事,原來是最狠的抱負。抄起了吸塵器,想像著自己在美髮科建教合作,收拾一地的頭髮。一邊像個高僧掃落葉,開釋著香火:
「我只擔心你拿剪刀傷到自己,不然你想做什麼都可以。」
「媽媽,妳是個很、隨便的人嗎?」
(我以前豈止隨便,我還很方便。只是每場戀愛都談成了不便。)
(我已經很少大驚小怪了,數落恐嚇有用嗎?)
(朋友讚嘆我有耐心的時候,我都輕嘆一聲:
因為我要保留體力啊!韓戰完還有越戰好嗎!)
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,提到鮑魚,自不然想起富臨飯店的楊貫一(一哥)。他獨創的砂鍋文火燜鮑魚聞名天下,而想吃這道菜,也要親自到富臨一趟。最近飯店就搞搞新意思,推出外帶服務,不過這款「打包拎走」,絕非用膠盒裝般簡單,而是即席抽真空。如招牌菜阿一鮑魚,鮑魚以平日的方法扣好後,就會放一邊待涼,然後與醬汁分別以兩個袋盛載,再抽真空...
文火意思 在 報時光UDNtime Facebook 八卦
【斗六車站昔日風華】
#提到雲林你會想起哪些印象
身為台鐵唯五非縣市命名的主要大站
是雲林縣早期重要的運輸中心
不同於現在新穎的跨站式車站
分享一張1996年斗六火車站前商圈樣貌
#台灣鐵道史 #斗六就是雲林第一大站
#非縣市名的另外4大車站 #民雄 #集集 #竹北 #板橋
#報時光UDNtime
👀更多車站回憶
1998板橋車站>>https://reurl.cc/exo6oK
1996台中車站>>https://reurl.cc/GVYoRZ
1985鳳山車站>>https://reurl.cc/lVO9jY
1963花蓮車站>>https://reurl.cc/GVYoyZ
日期:1996/7/31
圖說:平時熱鬧滾滾的斗六火車站前商圈,在風雨中顯得相當冷清,商店紛紛關上鐵門放一天颱風假
來源:聯合報
攝影:段鴻裕
歷史新聞節錄
【2001-11-30/民生報/CR5版/地方鄉情】
斗六 流露昔日風華
【殷延泉】斗六車站是雲林縣第一大站,在台鐵行政畫分上,屬一等站。日據時代明治三十七年,斗六驛(日文火車站的意思)開始營業,位於當時的斗六廳。光復後,民國三十九年恢復設置雲林縣。
斗六站前廣場空間並不小,但交通動線規畫不佳,旅客進出車站、上下車空間狹窄,人車爭道,險象環生,而且只有硬梆梆的工程結構,沒有人性化綠化設施,晚上照明設備也不夠,婦孺安全受威脅。
為改善這些問題,雲林縣政府在斗六火車站前廣場,規畫了寬一百四十公尺、深二十五公尺、面積約一千坪的區域,將車道與人行廣場以綠籬間隔,地面鋪上綠樹花草、自然石材予以美化,並加設照明設備,兼顧安全與景觀。至於廣場中央將設置寬六十公尺、深二十五公尺的景觀休憩廣場,兩旁以成排的樹木花叢、街道座椅來布置,並規畫專供旅客上下車、暫時停車的空間,以迴路車道、暫時調車場,方便旅客接送親友或買票。
站前廣場整體規畫,國光客運拆除後擴大廣場面積,原古色古香的火車站保留為鐵道博物館,搭配市定古蹟的8、10號倉庫及新民街倉庫群,未來都由市府接管規畫。
鐵路高架化下沿線、騰空出的空間,市府建設局將栽植適地生長的台灣原生種灌木及喬木,結合人行步道和自行車道新建都市休閒綠廊。
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有一種美好的關係像淡淡的香氣,
發現沁入心脾的時候有種驚喜
「即使寂寞,也不再將就。」
聽到這段話,很有感觸。我們人同時有一些需求,但是難每個都滿足,要先學會取捨,要學會自己去平衡。
不那麼愛對方,卻因為不想面對自己的寂寞,所以勉強自己跟對方在一起。在一起之後,等到難受多於寂寞,又找個理由發脾氣,要對方走。
這種互動經過了一、兩次,就要知道,這通常不是愛,只是玩遊戲、扮家家酒,而且對方可能只被當成道具。自己這麼殘忍,卻把跟對方在一起,說成是「將就」,那對方算什麼?一種低下的生物?
愛自己的人,不想傷害自己,也不想傷害對方。因為沒必要,沒必要看著對方痛苦,才能感覺自己被在乎。
如果對方比我們更在乎,我們就有了傷害對方的籌碼?
不過,大家都說,愛情裡,本來就沒什麼對錯。所以我才對「愛」情,有許多疑惑。這些都是愛嗎?自己難過不可以,對方難過沒關係,這也是愛嗎?
講得白一點,自己還不夠成熟,關係能成熟嗎?連愛自己都有困難,那真的能愛人嗎?
(我猜,「即使寂寞,也不再將就。」這句話本來想要表達的,是另一個意思,是主角懂愛了,成熟了。不過,對白也是人寫的,從對白多少能揣測人的狀態。如果只能從自己的角度看,常只能看到自己的委屈,然後別人不適合自己,錯都在別人身上。)
愛情常被當成許多問題的解答,但其實愛情還是要常回到友誼來看,這樣發展起來比較健康。只想當情人,不會當朋友,愛情也難長久。
(我甚至覺得,不懂友誼,很難懂愛情。不過,有人把激情當愛情,這也許真的不需要太深厚的友誼。)
友誼的層次很豐富,面貌也多端。交往之前,先交友,這種事,不用急,慢慢相處、慢慢體會,瞭解多少,再信任多少。這個過程,雙方都在學習。
遠遠看著對方,覺得喜歡對方,接下來就告白了,然後兩個人就在一起了,這樣的劇情很常見。可是對我來說,明顯跳過了一個階段。因為這種愛情(假設這是愛情的話),會有很多誤會,很多自己過往的投射,很多轉瞬即逝的心動,但常留下傷痛。
有一種美好的關係像淡淡的香氣,發現沁入心脾的時候有種驚喜。
在相處久了的人身上,常會看到一種默契,那像是友誼釀出來的酒。雖不濃烈,但可以充滿趣味。
也不是不會口角,但懂得示好、懂得適可而止。所以情緒表達出來了,不會莫名其妙發現正準備掉下懸崖。
其實在和諧的愛情、在親情裡,都可以看到這樣的元素。因為淡,所以來去自由,可以相互陪伴、也可以獨立生活,有不同的見聞,知道怎麼讓自己感覺喜悅,自然可以讓在一起的樂趣,添柴加灶。
男女之間,如果在友誼裡,發現喜歡彼此的陪伴。那這種文火慢燉出來的信任,不會那麼容易在每個人各自的陰影裡消散。
刻意為了愛而愛的戀情,其實連友誼都談不上。好像堆滿了很多情緒,好像熱熱鬧鬧風風雨雨,冷靜下來之後,只是經歷了一場肥皂劇。所以才會重複再重複,即使厭倦了,也不知道怎麼喊停。
常花時間去認識自己,那麼交一個朋友,也會自然有類似的動作。知道怎麼照顧受傷的自己,也會比較知道如何陪伴正在低潮的對方。
如果自己有難,就想要對方共患難。但對方有難,就要對方自己看著辦。這一般來說,連朋友都稱不上吧。可是,在愛情,特別是在婚姻裡,這種狀態其實不少見喔。各位朋友,您有見過這樣的例子嗎?
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文火意思 在 果籽 Youtube 的評價
提到鮑魚,自不然想起富臨飯店的楊貫一(一哥)。他獨創的砂鍋文火燜鮑魚聞名天下,而想吃這道菜,也要親自到富臨一趟。最近飯店就搞搞新意思,推出外帶服務,不過這款「打包拎走」,絕非用膠盒裝般簡單,而是即席抽真空。如招牌菜阿一鮑魚,鮑魚以平日的方法扣好後,就會放一邊待涼,然後與醬汁分別以兩個袋盛載,再抽真空。富臨飯店營運經理潘健偉指,這種真空處理的方法在外國已經很流行,好處是無須加防腐劑,客人拿回家後只須以熱水翻熱,便可吃到原汁原味的菜式。
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文火意思 在 MEeeep More Youtube 的評價
盈宗 張達鍇
作為社工,幫助別人是他們的使命,張達鍇醫師從社工的專業上退休後依然承接著這個使命,繼續為興趣、為市民健康而鑽研濃縮中藥以及中藥為本的保健產品,一直幫助別人。
接觸中醫藥的源起
從事社會工作超過三十年,張醫師有很長的一段時間於社會福利署工作,並在2004年退休。1976的時候他曾在兒童院工作,當地他正在工會學習中醫藥知識,因為香港缺少正式中醫訓練學院。那段時間他正與兒童做輔導工作,有一次一名小朋友頭暈身熱,張醫師便為他把脈,小朋友由此講出病況,並再說到自己的家庭情況,令他對服務對象增加了解,自此他發現這是幫助他與服務對象建立關係的良好媒介,這是他將社工專業與中醫診症連繫起來的開始。
張醫師退休後,想從治療的方法去幫助服務對象、幫助他的病人,所以他見到病人的時候會花很多時間與他們聊天,他解釋中醫望、聞、問、切的重要性,例如:「問」是傾談過程中了解病情;「望」是觀其表情、面色、舌頭、五官有否歪掉等;「切」是捉診、把脈,過程中與以前的社會工作有很大的關連。他認為如今身為一個中醫,可將不同的科系、不同思潮放在一個角色上,解釋了他如今作為一個中醫師及以前作為一個社工之間的聯繫。
張醫師退而不休,為了興趣繼續鑽研如何服務人群,診症之餘還鑽研濃縮中藥。他退休時為55歲,加上以前多做運動,所以他仍感到自己年青力壯。當時張醫師有見市面上有很多濃縮中藥,他因而思考它們會否幫助到病人和中醫師、以及自己的研發,與家人商量之後,他便開始製作中藥顆粒,當初大概研發出四、五百種,大部分情況下他是用家。
濃縮中藥是指萃取中藥最有效的物質製成顆粒,經過科技的提取,很少份量的濃縮精華其實已可代替大量的中藥,比如說:一小包的甘草顆粒事實上就等於一大包的草藥,因為顆粒能確保病人百份百吸收到當中的成份。張醫師講述一般中藥的問題在於,一條藥方的中藥煲過以後,中醫師或者會建議再度煎煮,但由於中藥煮出來的湯汁不論經過多少遍,也還是黑色的,這會令病人相當疑惑,而且病人亦不清楚何謂「文火」及「武火」;中藥釋出的有效成份有多少等等,濃縮中藥便可一一解決以上煩惱。張醫師提及到正底製造中藥顆粒時,會要求藥師及藥廠一同參與第一次提取的過程,因此產品相當有保證,這亦是他們的顆粒名為「珍藥方」的原因,意指珍珠般珍貴。多年來,使用盈宗製藥的中醫師都是他們的忠實支持者,盈宗產品的價錢並不便宜,同時也不昂貴,務求以合理價錢便令到醫師能夠幫到一般的病人。
為幫助朋友而研發出盈髮膠囊
喜歡研究中醫藥的張醫師,利用累積下來的經驗和現代科技,研發出樂怡本草盈髮膠囊。他指有一次與一位藥劑師朋友聊天,留意到對方脫髮問題非常嚴重,於是便開始與對方討論生髮的方法,他的朋友表示無計可施,考慮嘗試西藥,張醫師則建議以中藥來治療,這涉及幾個理論:肺掌管皮膚及毛髮的健康生長;經典上說「髮為血之餘」,意思是血液好,頭髮才好;髮是骨的一部份,脫髮是氣血津液之間的問題。張醫師利用以上幾個具體方式來思考出一組中藥,並列出一堆有助補腎、肝、血的有效物質。張醫師表示,所有中醫都是從書中找尋適合的藥方,中醫最大的祕密是用藥的比例。
張醫師花了一、兩年時間來試藥,最後研究出幫助成功生髮的藥方,甚至生長出鼻毛及耳毛,因此他繼續研究,以修正這個問題,最後終於生產出樂怡。樂怡本草盈髮膠囊是完全根據香港的要求和法例來生產的,符合七加一的營養標籤制度,詳細列出產品的成份及營養,保證香港人及服藥者的利益。關於殘留農藥的問題,盈宗製藥亦經過香港的實驗室來測試產品,絕對安全。另一方面,由於現時市面上的膠囊多用動物身體部份及其他物質來製造,有某種宗教信仰的人不便服用,因此盈宗便以植物作為膠囊成份,令伊斯蘭教徒都可服用。張醫師提及,與他一同研發樂怡的朋友已不在人世,作為紀念,他因而懇請藥廠替他推出,以幫助有需要的病人。
珍藥方在張醫師多年的努力之下,得到不同註冊中醫的肯定,踏出了成功的一步。關於未來發展的大計,張醫師表示希望繼續生產保健產品,例如:靈芝孢子及蟲草等單味膠囊。至於醫館的「鎮山之寶」,則是由張醫師自己研發的「肝寶」,此藥有效將肝污物透過皮膚、黏膜及大小便排出體外,對於夜睡、皮膚病、生口瘡及痔瘡的人士最有功效;同時亦適合清除酒的毒性,對於肝肥大及酒精肝的人士亦有療效,可謂對於一般市民有莫大好處。
盈宗製藥
電話︰2387 8926
電郵︰info@ptrl.com.hk
網址︰www.ptrl.com.hk
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文火意思 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的評價
本集主題:「松山土窯羊肉」創業介紹
訪問店主:周坤正
老闆周坤正早期以賣羊奶維生,後來傳承自祖母的薰羊肉,贏得許多饕客們的喝采。羊肉在選材及烹調方面,特別精選8個月至週歲大的公羊肉,作為食材,經過處理佐以阿嬤獨門藥材配方、紅標米酒等,入陶鍋,蓋上鍋蓋裹以紅土封窯。整窯埋於地底,再從地面覆上粗糠,由上而下文火沁燒三晝夜,藉由800至1000度的高溫,使紅土的泥香等沁入鍋中,集合了陰陽之氣、天地精華,不燥不羶,四季合宜,羊肉的口感入口即化(詩云:松山土窯羊肉考驗筷子工,文火薰燒三晝夜不爛才怪! 橫批:羊肉用喝的尙補)
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