Search
#這家鍋燒麵也太佛
每次進來這邊，肚皮都會警鈴大作😱😱為什麼每種湯頭都好難選~~最愛鍋燒麵與刀削麵🍜還有芋頭控激推的芋泥堡，只要來外帶都會後悔點太多~根本就是飽到天靈蓋🤣🤣
#麻奶鍋燒麵 🍜
重口味麵控首選！辣味會ㄧ直嘴巴發麻，麻奶鍋燒麵絕征服你的心！
辣度可以從微辣調整到大辣，吃起來爽辣十足，還喝得到椰奶溫和的奶香，口口吃麵又香又辣，爆炸過癮🌶🌶🌶
#番茄刀削麵 🍜
根本大魔王！新鮮番茄熬1小時的番茄泥，不加防腐劑的湯底，每次只要快賣完老闆就緊張❗又要熬湯到天邊~
酸酸甜甜的湯底，配上滑Q的刀削麵，吸了滿滿的湯汁超開胃，這是個人最愛🍅🍅🍅🍅🍅
想要輕鬆吃就來 #芋泥堡與 #肉鬆芋泥貝果 ，用了二砂蜜過，多到不行的芋頭餡，整份吃完直想大喊~歐伊系🍠🍠🍠
⚠️⚠️闆闆交待一定要告訴大家，店內提供 《待用麵》，未滿18歲的孩子碰上困難，只要在菜單上畫愛心❤️❤️❤️就可以吃碗麵，希望孩子們可以快快吃飽長大喲🍜🍜大家一起留給需要的孩子~
這麼佛的店只好用新台幣下架它！
翹腳食堂
#闆闆要流淚~又要焢番茄泥了
#文山特區美食🦓爆蛋早午餐🦓
新竹來的文青風早午餐約會店🌿
#雙蛋奶油雞胸🐔#肉食豬肋排
還有超涮嘴的 #麻辣義大利麵 🍝
推薦海陸雙拼拿坡里披薩🍕
Zebra salsa Kaohsiung 斑馬.騷莎高雄文山概念店
- - - - - - - - -✂️- - - - - - - - -
座位數不多，用餐建議預約✌
#外帶免服務費再打9折🔥
-------------------------
★追蹤虎麗IG看更多好吃好玩
https://instagram.com/hooleefun
年節大家都決定好跟親朋好友去哪聚餐了嗎？
樂天這次很榮幸受到義大皇家酒店的邀約，跟大家分享這次的食記心得，還沒有目標的好友們不妨也可以考慮看看唷。
感謝義大皇家酒店對小高的肯定，以下內容是義大皇家酒店的邀約原文：
義大皇家酒店率先高雄五星級國際觀光旅館業界，以港式茶樓型態開創館外餐廳新品牌 - 皇樓港式茶樓 ! 首家就選在高雄市新興餐飲戰區鳳山文山特區插旗，由出身香港，在粵菜界相當盛名的義大皇家酒店中餐廳主廚袁東海師傅親自領軍，提供正統的廣式燒臘、港式點心、麵飯粥品等。五星級飯店的精緻餐點與服務水準，卻又親民的價格，就是要在競爭激烈的餐飲市場中脫穎而出，搶下高雄市飲食品牌的版圖。義大皇家酒店總經理曾維昌與中餐廳主廚袁東海都來自香港，對於港式餐飲文化相當熟悉 ! 以分眾市場的概念，先在義大癌治療醫院開了皇港茶餐廳， 2016 年新年一開始，正統的港式茶樓正式開幕 ! 義大皇家酒店表示，皇樓港式茶樓新品牌是高雄五星級國際觀光旅館中，率先以港式茶樓模式經營，創高雄先例，第一家店位在鳳山文山特區，附近像是台中的公益路，特色餐廳林立，具競爭力，我們就是要將這個新的品牌爭取更多的認同，進軍高雄的餐飲市場。袁東海師傅徹底發揮他四十多年餐飲經驗與手藝，把五星級飯店的餐點品質完全延伸到皇樓港式茶樓。所有餐點，從食材選擇到料理功夫，都很講究。在這裡可以品嘗到他拿手的港式燒臘、現點現蒸的港式點心、現做蒸飯、煲湯肉羹，或是廣東炒飯炒麵、家庭小菜，另外還有價格很親民的外帶燒味，像是三寶飯、脆皮燒鴨飯等等，上百道的餐點可選擇。
小高個人認為目前，在高雄的義大利餐廳、日本料理、火鍋店與咖啡廳市場已經競爭至飽和，如何在這個競爭的市場殺出重圍呢？那只有市場的區隔與創意才能致勝，小高我就很佩服 義大皇家酒店嗅到這個商機，主打社區型平價港式點心吸引顧客，餐點雖平價但口感卻是五星級的－這就是市場區隔，那高雄港式料理市場大嗎？我個人觀察市場應該還是非常大，就以創業為例，想開間咖啡廳並不困難，但要開港式料理談何容易，因港式料理入門門檻高太多了，重點是以往要吃美味的港式料理，又要有氣氛佳用餐的環境的氛圍，那只有往五星級飯店走才能兩全其美，但五星級飯店的高消費讓人卻步，義大選在今年元月6日鳳山文山特區設立港式茶樓，該區住戶水平屬較高的區域，又接近高雄長庚醫院醫護人員人口多，您們就觀察該區的租金行情就可知道社區生活水平。
小高與主廚平師傅聊的蠻開心的，平師傅侃侃而談他的廚師的生涯，已經超過20年的廚藝經驗豐富，經歷過大大小小的飯店也得獎無數，平師傅對料理的執著和熱情，轉化成精緻的美食佳餚，完美上桌呈現予顧客品嚐，尤其他對菜色的創新與創意讓小高印象深刻，平師傅告訴小高一個秘辛，前陣子台南網路瘋傳的幽靈炒飯，那位老闆炒飯的廚藝是他教導的 。
樂天小高個人主觀結語（僅供參考）：義大皇樓港式茶樓環境高貴典雅，歐洲古典浪漫寬闊的用餐空間，讓人用餐心情特別愉悅，主打社區型平價港式點心吸引顧客，較五星級飯店便宜逾5成的收費，餐點雖平價但口感卻也是五星級的，整體表現值得樂天小高誠心極力大大推薦。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿____
義大皇家酒店 - 皇樓港式茶樓
地址 : 高雄市鳳山區青年路二段317之2
電話：07-2621662
營業時間：
星期一至星期五 10:30~22:00
午餐 10:30~14:30
下午茶 14:30~17:00
晚餐 17:00~22:00
星期六至日及連續假期 08:30~22:00
早 / 午餐 8:30~14:30
下午茶 14:30~17:00
晚餐 17:00~22:00
樂天小高の美食之旅
http://ku5553221.pixnet.net/blog
2022鳳山文山特區美食-討論推薦，在PTT/MOBILE01熱門議題，找鳳山文山特區 ... 這次來外帶回家吃，想念阿嬤、媽媽的家常料理，就可以來吃韓國魷魚羹。 ... <看更多>
2022鳳山文山特區美食-討論推薦，在PTT/MOBILE01熱門議題，找鳳山文山特區 ... 這次來外帶回家吃，想念阿嬤、媽媽的家常料理，就可以來吃韓國魷魚羹。 ... <看更多>
文山特區美食外帶 在 高雄鳳山區外帶美食悅食堂-文山特區美食中CP值最高 - YouTube 的八卦
原本價格已經很親民了,因應疫情還全品項９折 在哪裡？https://wp.me/p9eL1E-hFC—————Follow me—————店家資訊 悅食堂電話☎️ 07-7778396 ... ... <看更多>