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時間過得飛快 - 十年了，恩師伍晃榮離開整整十年了。
掛在嘴邊的一句話：沒有伍生的教導，我不會是今天的我 - 我還沒甚麼成就，但沒有那段日子的話，我的人生大概會比現在乏味許多。他的教導方式頗有自己一套，有言傳、有身教，總之沒有他在鏡頭前那麼風趣就是了。言傳的時候有時兇一點，身教的時候又會令你辛苦一點；稿件遭砍掉重練屬等閒，亦試過被嘲笑到無地自容。基本上與他共事那幾年，發生得最多的事情就是被罵。如今回想當然會同意自己抵鬧：那個年紀的我，粗枝大葉、死不認錯、自大自傲；不過這些事情，初出茅廬的𡃁仔又能了解幾多？別人的批評就是對我的偏見、甚至認為他是妒忌我的才情而故意針對(現在看來，這想法幼稚得令人臉紅🤦🏻♂️)；想過拍枱駁嘴，也想過不如辭職算了(不過因為驚冇嘢撈，最尾都係得個諗字，冇鬼用)。
有一次，我負責晨早新聞時段，凌晨三、 四時就上班，本待下午一時午更同事接力就功成身退；下班之前，伍生突然把一份外電稿件塞到我手：「搞咗佢吖，寫好稿等我食完飯返嚟睇。」
我當然沒膽量推卻，但也少不免邊做邊忟憎：喂，我夠鐘收工喇喎大佬，仲要等你老人家食埋個飯先？我咪實OT？
到他吃完飯後施施然回來已經二時多，午更同事早已上班；他拿起我的稿件看了看，眉頭稍稍一皺：「唔係太好喎，寫多次吖不如。」
他的語氣很平靜，沒有歡喜亦沒有不滿。
不過我就很不滿了。三時多，找其他同事負責不可以嗎？我可是連午飯都未吃呀。
忍住怒氣再寫一次，再給他審閱，他又提出其他問題，著我修改；太過技術性的東西不贅，總之就是不斷改不斷改：這處要用慢鏡重播、說這句旁白時畫面該如何配合等等。那是一個溫布頓網球賽的報道，單是決勝分那球就改了四、五次；到他收貨、再完成剪接，已經下午六時多了，明天......不，七、八個小時後，我又要回到這裏當早班。
回家後累得半死，但睡覺前又忍不住扭開電視看看；看到自己剛才花了一整個下午、邊做邊在心中爆粗的網球報道後......
「咦，好睇喎！」我心想：「同自己以前做嗰啲好似有啲唔同咁嘅？」
我開始有點明白他的用意。
翌日上班，他拉我到Canteen吃早餐：
「點呀？唔夠瞓呀？係咪好憎我呀？」
「唔係……」心入面那句其實是：邊敢呀大佬。
「我發現你呢排做嘢有啲心散，達唔到我個Standard，」他為自己的熱奶茶撒了自備的代糖：「你明明有能力做得好好多，唔好嘥咗佢啦。」
「噚日叫你留低，算係我Punish(唔知係咪因爲做過英文報紙，硬係鍾意中英夾雜)你；我稍為提一提你你就識得做，證明你係做得到嘅。」他頓了頓：「我想話，你噚日做得好呀。」
十幾年前的事情，我一直記著(於拙作《伍家謙，交畀你講體育》中亦有提及)。或許這種教導方法未必人人接受，但我卻很受落，因我真的感到自己進步了；記得那頓早餐到尾聲，他跟我說了一番話：
「記住，只要一日未播出街，你一日都要諗點樣再做好啲。所有你自己覺得做得好好嘅嘢，都一定有可以做得更好嘅地方。」
這番說話影響了我一生。它重塑了我對待工作的觀念，一直保持至今：做任何事情，永遠精益求精。
已經十年了，或許年輕的朋友們都未看過伍生的報道；所以每年的四月十七日，我都會在自己的平台這樣說一次：希望大家都記得，香港曾經有一位非常出色的體育新聞從業員，他為我們帶來過無數歡樂和回憶，他，叫伍晃榮。
能受教於你，我是多麼的幸運。伍生，謝謝您。(照片攝於2005年，南京全運會)
#伍晃榮 #波係圓嘅 #伍家謙交畀你講體育
眼前一位清秀美麗的女性，穿著短袖短褲，但白皙的雙手雙腳多處瘀青。黑眼圈很深，看起來失眠好一陣子了。她長期不時被咆哮辱罵，因此心理壓力極大。這幾年來生理期一直很亂，這次因為下巴長了許多生理痘來看診。但她不是被家暴的婦女，她是一位空服員。不要驚訝，除此之外，她們還有一堆慘事，如果你不怕難過的話，可以繼續看下去。
做這個工作，很常接觸到空服員。大家往往覺得空服員外型亮麗又能環遊世界，是年輕女孩們最嚮往的工作之一，但身為長期幫她們處理外在問題的醫師，這些時間下來，才越來越明白，光鮮亮麗的外表下，有太多大家不為人知的辛酸。
那些瘀青是幫旅客搬行李時、在狹小的機艙轉身或送餐時撞到的。
失眠跟黑眼圈是長期的紅眼航班加上花花班造成的。
長期的晝夜紊亂，賀爾蒙分泌很難正常，生理期跟皮膚的狀況自然就一堆。
怕一直上廁所，飛行期間不太敢喝水，加上悶熱的服裝，泌尿道感染時不時就發作一次。
長途的航班上，即使休息時間都還是會感受到工作壓力，排便不順也是常有的事。
除了這些生理的問題外，空服員行業內奇怪但還沒被改革的學姊學妹制，讓菜鳥往往有苦只能往心裡吞。
奇怪的豬哥客人鹹豬手，更是家常便飯。真的被騷擾了，公司往往想要息事寧人，只能跟姐妹們彼此訴苦幹譙。
年輕的女孩啊，談個戀愛也是很合理的。但是戀愛就要溝通，可是一飛出去就是幾天甚至是半個月的，要維繫感情只能靠著訊息和電話，好一點的時候可以視訊。但吵架的時候，光靠著文字跟語音，根本難以表達完整的意思，許多誤會因此產生，被用簡訊分手這種爛事也是時有所聞。不過在客人面前必須鎮定，只能趁沒人注意的時候躲起來掉眼淚。
這是我認識的空服員們，真實的生活情境。但很多人不知道，很多人只想到他自己。
今天看到很氣憤的新聞，長榮航空的空服員終於要組工會了，但公司高層竟然違法去強行沒收工會發放在空服員個人信箱中的工會文件，阻止工會的運作。空服員的勞動條件會這麼惡劣，最主要的原因之一，就是一直缺乏工會組織，讓資方一直為所欲為，今天工會團結起來，資方當然很緊張，開始秀下限。
如果大家還願意聽我們說一句話，我們要呼籲所有民眾支持空服員工會的運作。工會跟資方不一定是全然的對立，而是在平等的條件下，協商勞資的各種問題，避免單方面的壓迫產生。
這不只是空服員跟航空公司的事，也攸關所有乘客的權益。民眾如果把空服員只當作「會講英文的高級服務生」，是在空中幫你送餐端茶水的，那你就大錯特錯了。在真的緊急狀況發生時，你需要的就是這樣的專業人士讓你平安度過難關。這個工作，絕對是一個專業，而且絕對值得你尊重！
空服員也是我們的病人，我們也是空服員的乘客。這個社會就是各行各業互相尊重、互助，而非弱弱相殘。到現在，醫師還是沒辦法納入勞基法，這就是醫師自己不夠團結的結果。空服員們，請記取醫界的教訓，努力團結起來，爭取自己的權益吧！爭取你們的權益，也是保障所有乘客的安全，如同讓醫師不過勞，病人安全才能獲得保障。
各空服員工會如果有需要，歡迎來信 MedPartner 團隊隨時當你們的免費醫療顧問！許多空服員也因為身體問題，不時會買到奇怪的偏方或者是神奇療效的保養品，如果需要相關正確知識宣導，我們幫你們安排免費講座！如果有職業災害鑑定的問題，我們也可幫忙轉介！空服員加油！長榮航空高層出來面對！
如果你有認識的空服員朋友，歡迎 tag 他們，跟他們表示感謝，讓他們知道你也支持他們組工會！這篇文章版權沒有，歡迎分享，各行各業就是要互相尊重，互相支持才對！
人在高興時，特別好胃口；人在悲傷時，還是會肚子餓。何況開工前、收工後！
凌晨一點半的堅尼地城，港鐵收工，車輛停泊，百店沉睡中，唯獨新興食家剛剛亮燈啟爐，開始煲粥搓麵粉做點心；蒸籠白煙漸漸升騰，溫潤香氣飄呀飄，縈繞城西近三十個寒暑，撫慰着夜幕下轆轆的饑腸。
「我們來到西環的時候，它是一個菜欄市場呀、屠房呀，做半夜三更為香港服務的基層市民（生意）。」新興第二代老闆徐國興回憶。店是街坊格局，廳面五六張枱，走廊擠多幾張；沒電視，沒電腦收銀；牆上貼着上世紀市政事務署「隨地吐痰得人憎」告示牌、手書中英文提示：「夜深時分，請將聲量收細」恍若穿越到了七八十年代。
店雖說三點營業，但兩點零五分已來了第一個客人——的士司機鄭先生。「我兜到呢度就入嚟坐一坐，當作休息。」樓面阿姐三點才上班，「我慣咗自己招呼自己。好彩放緊暑假，否則坐滿晒學生，企都無碇企。」他逕自取碗筷開茶。
不一會，蒸點心的師傅林哥搬出兩楝點心到點心角，跟他打招呼：「食住先。」
鄭先生取了一籠粉卷，回敬：「新鮮熱辣！」
沒一刻鐘，又走進兩個外籍男，未坐下就去揭蒸籠，顯然是識途老馬。說時遲，做蔬菜批發的梁先生已經倒開黑如墨汁的普洱，自得其樂：「我自己沖（茶），喜歡幾多茶葉就落幾多。」最重要是沒第二個地方如此早開，「我飲完茶就要開工。」跟他搭枱的四眼阿叔，低頭不動，掛着「請勿打擾」的漠然。
這時，六個後生仔嘻嘻哈哈坐滿隔籬大枱，都穿著港大宿舍兆基堂的T恤。原來有人要離港，一班巴打來搞餞行。主角Evric說，大一時師兄帶他來，他又帶師弟來，自己快升大四了。
怪不得新興和附近港大的師生關係密切，有時以點心贊助學生活動；牆上就有幾張港大屬會的感謝狀，當中還有前校長徐立之的簽名呢！
年輕人鬧哄哄，在廚房的阿興伸頭瞄一瞄，「呀！司機、學生，都是熟客，他們自己搞掂。」轉身又忙他的。今天負責炸爐的師傅放假，主力調校食物味道的他，要分身去炸春卷、炸鮮奶。
兄弟班，個個賣力
廳面盡頭，是無遮無掩的開放式廚房，供應近五六十款點心。五六個師傅全日一邊做一邊蒸，做好甚麼就賣甚麼。點心出籠，林哥就速遞到點心角，客人自選自取；三點後也有阿姐用托盤巡場；五六點開始人多插針難入，大聲公輝師傅不時引吭叫賣：「叉燒包、燒腩卷啦喂朋友，古法炮製喇！」「大大件抵食呀！」
懷舊點心如南乳燒腩卷、大過拳頭的雞球大包、糯米包、鵪鶉蛋燒賣，坊間已經少見。
「我們一向以來都是自己做點心，做舊時啲古老嘢。」人稱「海叔」的徐海說。他是阿興的父親、新興的創辦人，在茶樓、酒店做過點心師傅，1972年於九龍橫頭磡七層大廈徙置區開了新興茶樓，經營15年，因為政府收樓被迫結業。
做飲食，哪裏有人需要吃東西，哪裏就有生機。海叔看準西環的凌晨市場，廿八九年前帶領兒子和幾個舊夥計來到加多近街，重新掛起新興的招牌，開始凌晨三點至下午四點的營業循環。因為加租、收樓搬過幾次，五六年前才落腳現址士美菲路。
「我由上環水坑口入行，做了60年，到厚和街（前一個鋪址）無再持牌了。」阿興接手後，海叔仍然朝朝3點必露，坐鎮收銀，做到上午11點返家瞌一瞌，下午3點又回來，都是為阿仔着想：「現在請人艱難，我就幫他打理一下。」
阿興說，現在一盤生意由他和幾個股東拍檔，「他們都是這裏的師傅、舊夥計。」
他指各人一直出心出力，也因為是股東拍檔，大家沒計較，當年才能捱過沙士難關。
63歲的華哥人很害羞，是阿興的拍檔之一，入行超過40年。「我十幾歲已經跟住海叔賣點心，我幫他打工時咁做，佢畀啲股份我，我又係咁做。」他本身住天水圍，海叔揸弗年代已在附近租宿舍給師傅，他乾脆以店為家。「喺呢度好快趣就過一日，雖然辛苦，但係開心嘅！一班拍檔合作咗幾十年，有拗撬都唔會放喺心。」他弟弟阿耀也加入了新興，負責做包、搓皮。全日所有師傅都不停手，肚餓時就走開一陣去醫肚，很快又回到崗位上。兄弟班，個個賣力。
現在海叔不再在廚房勞神，「爸爸雖然88歲，但他真是一個很令人佩服的老人家，對工作好有熱誠，堅持繼續每日上班。」阿興如粉絲仰望偶像。他是家中老大，三個弟弟一個做冷氣，一個做煤氣，最小的到加拿大升學、謀生。「我讀書不是太好，整嘢食覺得好開心，所以有興趣做。」52歲的他，看上去只像40，但入行已經30年，跟着父親研究點心。
靚料正貨 還得用心
從前爸爸日做16小時，阿興接手後一樣日做16小時。每晚凌晨一點多，率先回鋪開爐頭搞醃料，「好多食物要醃，又要煲粥，要早點回來，否則做唔切。我們的品牌是自家製，所以很多事都是親手去做的。」
不少行家慳水慳力，老早已從點心工場取貨；海叔搖頭：「在上面（大陸）的貨拿到來無咩汁，乾爭爭！」
「自己做嘅就靚啲，用料靚啲。在上面取貨不知道，人家做好給你，你看不到人家怎樣做，信心就是這些。」海叔舉例，白米他們入貨比別人貴30元一包，「一日用兩三包米就相差近100蚊，一個月相差幾千蚊。最好食先得，材料嘛！」
父親的信念，阿興切實執行。各式燒賣豬肉餡、蒸排骨，都不用雪藏貨，「食落唔同嘅！」他笑說。魚肉釀豆腐，魚肉爽彈帶陳皮香，烤得金黃的豆腐是買布包豆腐回來炸；豉汁鳳爪的雞腳自家炸後再煮，皮夠爽。如此尋常配料許多食肆直接入現貨，他們貫徹「自家製」，不嫌工夫多，花時間。
棉花雞的魚肚，阿興表示用最貴的一種；咖喱金錢肚，他特別選用夠口感的厚身牛肚，整塊燉腍後裁成條，用秘製醬料醃透；吃起來惹味卻不油滯厚味。
點心都是街坊價，小點17元，頂點才25元。因為沒有炒爐，全店食物只能蒸或炸，50多元的午市蒸魚套餐算最貴了。不過，用料絕不馬虎：除了黃花、紅衫魚、撻沙、烏頭必然冰鮮，鯇魚是鮮蹦活跳的整條買回來；配陳皮清蒸或薑葱的斑頭腩，是取貨20多斤游水大龍躉，抵鋪後才劏魚斬件，務求貨靚新鮮。
「西環初時沒有甚麼店鋪酒樓，現在競爭愈來愈大，我們唯有盡量做好，咁先對得住街坊。」阿興說話的口吻，跟父親如出一轍。
今天，莫失莫忘
要是算上橫頭磡的前塵，新興已逾40年歷史，沒有爭利的驚濤，沒有賺淚的起伏，每一日也如今天：師傅密密手，每樣點心求快也求好：糯米包軟硬適中，加了蝦米吊味、花生粒添口感；腸粉用米漿新鮮即拉，夠薄夠滑；招牌流沙包皮薄軟熟，一咬爆汁，流着濃濃的鹹蛋及牛奶香……
「做就個個(間間)都是那樣做，無話叻得過人，你自己調校的味道好些，你有些心機做就好些。」海叔不直接誇獎，但大夥兒的用心，全看在眼裏。
阿興人很隨和，只是做，沒埋怨。「跟街坊有份感情，每天都碰口碰面，個個從小吃到大，都很熱情、很欣賞你的點心，覺得有份滿足感，也是動力所在。」尤其看着大學生入學、畢業，出來工作後也回來探班，他特別珍視這「金錢以外的東西」。
雖沒米芝蓮加冕，新興捧場客除了街坊大叔，更有不少後生仔女；牆上有E神、霆鋒的留影；CNNgo網站全港最佳心水點心店它榜上有名，中外遊客慕名而至，時常全場爆滿……阿興和拍檔大有條件開晏，不必日夜顛倒。
「有些人都會問我：三點那麼早，開遲一點吧！其實都不想那麼早，但因為儲了一批熟客以及有口碑，他們每一天返工放工常常來光顧你，建立了一些感情，也不想失去這一班客人。」不善辭令的阿興解釋。
想了想，又補充：「太夜，真係好難搵嘢食。」他笑起來，帶點傻氣。
採訪：韓潔瑤 拍攝：關永浩
新興食家
地址：西環堅尼地城士美非路8號地下C號鋪
電話：2816 0616
詳情： http://bit.ly/2MUEwSs
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00:00 開始
00:17 亞洲四大邪術
00:32 水泉澳大媽裸泳新聞
00:50 半夜行中環境安環境
01:07 我拍影片的工作
01:31 攻略1
01:47 什麼時候來中環驚安最佳時機
02:03 銅鑼灣及中環驚安熟食減價時間
02:33 攻略2
03:18 Halloween party用品
03:55 夫妻生活情趣
04:23 化妝品護膚品區環境及推介
05:45 熟食區環境及推介
06:13 攻略3
06:22 如何選購、最短時間找到適合品牌化妝品
07:13 攻略4
07:23 如何在驚安購物不迷路
08:00 有什麼日本藥物售賣及推介
09:06 攻略5
09:15 怎樣在驚安買便宜貨品
09:55 攻略6, 震撼價專區有什麼買
10:41 攻略7
11:44 有什麼在中環驚安最值得買
12:25 驚安獨有高級便當價錢
12:42 日本料理食材
12:52 家品區推介
13:28 攻略9，中環驚安最不值得買的東西
10:41 店舖裏面甜品推介，酒品專櫃
14:35 是咁的環節
#中環驚安之殿堂 #中環 #驚安之殿堂 #日本家品 #香港好去處 #必買推介
Hello大家好我叫阿Tsar,
星期三 15號中環開了間全港第一間地舖的驚安之殿堂
這裏是我主場, 因為由我家行下來好近,
我凌晨下來，在驚安行了兩個小時， 夜行街驚不驚?
你們有否見識過亞洲四大邪術呀?
就是泰國的變性術、韓國整容術、日本化妝術
還有最後一個你知否? 坐穩呀，細路
就是中國的P圖術, 問你怕未? 我就不驚啦
最近香港有單新聞,水泉澳有個大媽在水澗裸泳
驚嚇指數爆燈，何方妖孽? 本來無一物, 水泉澳樹下被發掘
當眾洗鮑魚不知核突,行過溪澗阿叔被嚇窒,
回頭是岸呀,師9!半夜行驚安超好行，
我可以慢慢拍攝，今集資料相當豐富，
可以為你們慳錢之餘，亦可以慳好多時間，
因為我今集會講行中環驚安的十大攻略
當然片尾亦有你們最喜愛的是咁的環節
一向以來，我影片由拍攝、剪接、敘事編排、
旁白、配音、字幕，全部都是我自己一腳踢，
有時在外國的影片我還會配英文字幕
希望你們體諒我的努力和苦心，
看完影片留個表情符號以示支持
幫我用whatsapp facebook分享出去, 功德無量
事不宜遲，快來看看今日的十大攻略, are u ready?
攻略1 , 由於每間驚安都是開24小時,
入來這間店舖的時間，如果你好像我
不怕遇到亞洲四大邪術，你當然可以半夜來啦，
但中環區半夜入來都有橋妙的，星期五、六半夜三點之前
都會好多人, 因為附近有好多酒吧
星期一至五，中環人要返工，朝早10至12點之前
或下午三至六點，中環人還未收工，都會少些人
我星期二晚去了銅鑼灣那間驚安之殿堂
問了員工，熟食便當幾點開始減價，
他們說夜晚十一點左右 ，中環這間我又問過，
夜晚十點左右, 但好短時間就會被人搶購一空，
你太夜下來又不新鮮呀， U Lum U (你諗你)
Weekend就全日都那麼多人, 入舖時間你要知，
買平嘢要費心思，精明消費慳銀紙，啲錢多到鋤大D
攻略2 : 如果你想好短時間，用最少彈藥，
找到自己最合適的貨品，我就跟大家解析這個地圖
這個店舖有兩層，分別是地面和地庫,
當你一入門口，左手面有條長樓梯落去地庫,
正門右面就是這間店舖獨有的高級和牛便當,
我一陣再詳細講，由於收銀處只會是地面的一層，
所以建議大家立刻先落樓梯shopping
行完地庫, 才再行返上地面, 然後附錢離開
地庫樓梯的一面，有成人區，這個我不介紹啦
你們這方面都是專家，拿博士學位程度，
畢業於福建大學 Foking University,
你們自己翻譯吧，樓梯的正面，
有好大個section賣cosplay服飾、頭飾和頭套
店裏亦有好多開party用品，
中環區這類產品需求高，因為有好多party animal
化妝假狗黐執鬚， 搞party勁High Yo Yo Yo!!!
我多年來Halloween都會落去蘭桂坊兜個圈，
參觀別人服裝扮鬼扮馬，
我經常想叫我好朋友阿成扮一種東西
硬是買不到那麼大的size，
搵個Dum Dum套落自己的頭上
其實都不一定要Halloween才買這些服飾呢
夫妻感情好與壞； 知情識趣先至乖
情侶或夫妻, 其實都要經常互相氹大家開心
你買這些服飾, 間中給對方一個驚喜,
譬如話你做人家男朋友/老公，
可以帶這個姣吞吞的頭箍，跟住全身赤裸，
煮返個撚手小菜給你的另一半 ，世事無絕對，
只有真情趣, 男人扮蟹氹條女 ，晚晚興奮治不舉
妝藥區，就位於隔離，好大個section，
有護膚品、好多不同養分的面膜，
hand cream，這隻防水有Q10 ，我有用它，
好快吸收 ，潤唇膏，唇紋太乾會暴露年紀；
男士個咀爆曬拆，血淋淋 ，好難有人想錫下去喎，
除非那位女士真的好愛你啦；落妝用品、
這隻是薏仁保濕化妝水，保濕滲透力高
改善皮膚幼紋、暗啞膚色，夠曬大碌，好抵用
化妝品有些可以即場試用、三分鐘礦物泥，
磨砂膏，有些除了可以磨面之外 ，
更可以磨背脊的瘡瘡 ，女士們背脊的肌膚都不能忽略
否則就面珠滑捋捋，背脊手慘慘就弊啦；
最慘摸落去那位，你男朋友或老公，
他都不想好似摸到榴槤那樣啦， 執執它吧；
這個酵素洗顏粉超級好，我一星期用一次呢
還有些開店優惠限定福袋，
和驚安獨家專有發售護膚品；
肌研維他命面膜 ，精選自日本的豆乳精華，
蘊含維他命H，配合神經醯胺 (Ceramide)，
深層保濕，滋潤肌膚，並有效防止水分流失
4重透明質酸，強勁保濕，能夠滲透入皮膚肌底，
這些天氣一定要做多些面膜，
一路行到最盡頭，熟食是超級推介，不過一早就售罄
熟食旁邊就是壽司和海鮮，海鮮是日本直送，
未經雪藏就由日本送過冰，超級新鮮的
旁邊就有蔬菜水果，亦都有少量電器，
廚房用具、震撼價區，上層多數是零食、酒類、
飲品、甜品、收銀處旁都有熟食便當
影片一路看落去我會詳細介紹
攻略3:由於這裏的化妝品實在太多種類
除非你有用開一隻牌子，這裏買好方便
否則如果你不知揀什麼好，就認住一些標明No1銷量
日本的COSME大賞，完全由消費者評選出來的，
好物排行榜，稱得上是日本美妝界，公信力和影響力
NO.1的年度榜單，換句話講，
每一件上榜產品都是日本消費者真實使用後選出的心水好物
日本有句說話: 一旦發現你公司賣假貨，政府會罰到你破產
如果罰你坐監，要坐到你死；所以日本人不冒這些險
況且，驚安這麼大間公司，亦有其信譽，
別處我就不敢包了， 因為不知貨源呢
所以如果你想試新產品，就要選銷量No1的品牌，
可以放心在這裏買；
花多眼亂睇到你暈，識揀梗係要揀N0.1
鬼咁多人要睇時辰，阿Tsar教路你唔會發Ti騰
攻略4: 雖然我剛剛解釋過這裏的地圖 ，
但由於貨品實在太多 ，你都分分鐘會迷路
來驚安購物， 你會發覺它有一個好大特色
就是每一個貨品種類的貨架上，都有一個POP手繪海報，
POP是「Point Of Purchase」的簡稱 ,
POP廣告形式可讓消費者增加購買意欲，
除了會清楚標明價格、折扣外，
POP亦會加入一些卡通人物和Eye-catching的標語。
大家shopping時最好岳高頭，看完POP有否你想要的貨品
才慢慢細心逐格睇, 有否你想要的產品
好像單單牙膏已經有幾十款品牌，
但醫藥品種類十分少，有少量的眼藥水
這隻荔枝牌子在日本好暢銷，消除紅筋及多種功能
還有醫治痱滋的口内軟膏、胃藥、我去日本旅行時
經常會去食串燒, 由於我好怕食物攤凍
所以我食得好快, 成日因此而胃痛,
我要經常在日本買胃藥，非常有效,
好短時間之內就可以止痛, 這裹都有發燒感冒藥
如果你不看頭上的POP, 分分鐘行過就算,
不會知它們什麼葫蘆賣什麼藥，
香港某間大型超市我已經拍過影片,
他們最近都開了多間日本零售部門在自己超市內
亦有用到POP這種銷售手法在超市裏面
你們有興趣可以看看，我放條link在留言置頂
不過大家的企業文化、顧客購買體驗亦不一樣，
不是你想抄就抄得到的，又有可能會做得更好
‘唔練過唔知邊個好， 消費者兩邊去尋寶
過江龍定係本土 ，賣平啲嗰個I love you so !!!’
攻略5 : 不知是否因為我最近連續拍了幾集影片
都是賣好平的日本貨，所以我發覺這裹價錢都不算好平
但如果你想買平物，就要留意下黃色的價錢牌，
寫明是low price，這些貨品肯定平過其他同類
有些價錢牌寫了折扣呵 ，有些化妝品面膜半價
LITS白色植物幹細胞美白面膜套裝護膚品，49%折扣
必定會執到平貨，又幫你慳荷包啦
我見到有facebook留言，有人問用$20可買到什麼
當然得啦，有些烏冬賣$8.8, 有些零食$9.8,
‘豐儉由人睇黃牌，慳咗錢你就最high
得閒落嚟行下街，戶口多過零，你咪問我Why? ’
攻略6: ［震撼價專區］，最平$1，有$3、$5、$10、
$15、 $20、$50，當中超過30件廚房小物、收納用品等，
$10有交易，比$12店更平， 當中有一套三件的保鮮盒、
密封袋、不同顏色的紙飲管一包，這個超可愛的環保袋$5,
旁邊有些款式更美但會貴些
放入微波爐的膠杯、最適合放在office飲湯用的,
一套兩個殼，最適合我前排買的泰式茶葉，有份量呵
細的是5ml, 大的是15ml, 另外一個5-50ml 的量杯
切蛋器、冰粒格、還有些$20 、$50的
攻略7： 由於地庫那層, 面積應該大過上面三倍,
更多貨品選購，但這裏冇電梯㗎，
所以你在地庫買東西時，要衡量自己能否攞上上一層，
如果會好重好辛苦，好多人會來買餸 ，
地庫這層最入的地方你就找對了
一般家庭所需的蔬菜、蛋、凍肉，
或是火鍋用的烤肉、牛及豚肉
都可以買到。它們亦有「日本森林雞」,
含有豐富維他命E，能防止細胞老化，
食落口有濃沃雞味, 另外亦有海鮮從大海撈起後，
沒有經過冷藏便直接運送至香港，由於未經急凍，
所以吃起來較原汁原味，也相對新鮮。
價錢亦十歷相宜 ，所以好早被搶購一空
是店內非常受歡迎的產品
’豬牛羊蛋菜淥火鍋，海鮮直送要encore
嗌齊老豆媽子同阿哥 ，驚安買餸唔怕打10號波‘
攻略8 ：有什麼最值得買呢 ？
.......
攻略9：最不值得買的物件
我認為這裹的電器，一來選擇少
二來沒什麼用，三價錢不平，有些好細size的氣炸鍋
我自己都經常用氣炸鍋，煮給自己一個人食
你看那麼細的氣炸鍋可以煮到什麼
這裏都有好多日本家居用品，由於我之前拍過2集
深水埗電子特賣城, 裏面都有這些類似的商品
價錢起碼平幾倍, 你們如果第一次看我的影片,
我放條link在留言置頂，你慢慢重溫,
會發現我介紹的地方買平好多
攻略10 ：店裏的甜品和酒品都非常多選擇
............
如果你們一心想來掃貨 ，建議你帶個大些的環保袋
希望我今集的資訊，幫到你們慳錢慳時間
不要那麼快走人喎，又來到是咁的環節啦，
....................................
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今日帶基哥去威威，一於去釣雞『香港釣魚 : 艇釣』維港 {粵語旁白+中英文字幕}
We took Ah Kei to have fun for Chicken Grunter [Hong Kong HK Fishing : BoatGame] Victoria Harbour {Voice Over + CC}
時間：8:30 - 17:00
流水：初一
天氣：17 - 23度。東風4-5級，離岸間中6級。大致多雲，短暫時間有陽光。
地點：維港
魚餌：沙蝦15兩，南極蝦一磚，大眼仔半斤
工具：魚絲YGK FluoroCarbon 碳氟化合物4、5號，子彈鉛60g，波子30-40g，海馬牌鉤3號
釣法：手絲
:影片字幕內容:
各位觀眾大家好我叫Marco
今次我帶咗阿基哥過嚟釣雞魚
帶佢過嚟威威
由於今日係星期日嘅關係
出面都比較多艇釣
今次同我出去艇釣
仲有幾位師兄師姐同我一齊去
分別係Carmen師姐
阿Roy 師兄同埋Candy 師姐
佢哋三個都係第一次落呢一類嘅大頭艇
我哋叫做花生殼
我都驚佢哋三個會唔習慣
我希望佢哋今次釣魚之後都會習慣呢類型嘅艇
多啲陪我出去釣魚
今日喺呢度附近都有好多隻艇一齊釣
黃色艇呀就哥都喺度
另外又有幾隻筲箕灣嘅大頭艇
甚至乎將軍澳嘅帆海艇仔
同埋三家村嗰檔娣記都有出嚟
手絲釣魚
影片分享頻道
今日係初一流
東風4至5級
離岸就六級
希望今日喺實際環境嚟講
風可以無想像般咁大
水流又可以細啲
希望今日都可以釣到魚
如果今日可以釣到10斤魚仔
已經係釣贏曬
我今日就準備咗沙蝦15兩
一磚嘅南極蝦
希望過到嚟
釣下雞魚
我哋諗住喺度釣半晝
下晝呢我哋就過返北角嗰邊釣
順便喺嗰邊食埋飯去埋廁所
但係如果係呢一邊有雞魚大咬嘅話呢
我哋就未必走啦
我哋就可能喺呢一邊釣全日
都係諗下好啦
以今日天氣同埋水流嚟講
應該就冇乜大可能
阿基哥就好少可專登車過嚟釣雞魚
而且仲要用南極蝦餌釣
今次有少少考起佢啦
喺維港裏面釣雞魚
通常係用紅蟲嚟釣
而家都冇乜地方可以搵到紅蟲嚟買
好彩今日基哥都好肯車我哋過嚟呢邊玩下
今次我就用副YGK 4號魚絲
用粒60 gram嘅子彈鉛壓底
鉛上面就用兩個仕掛釣組
喺呢一邊釣魚就比較大流
而且水就比較深
如果想釣大雞魚嘅話呢
呢一邊牌口嘅水深大概有40米
而且呢一度又係鯉魚門口
流水同埋風都比較急比較大
如果你曾經釣過呢一邊你都知道
呢一度釣魚呢就比較鞋底
但係個底唔鞋呢
又冇雞魚釣得到
你過嚟呢一邊釣魚
就最好準備多少少鉛
所以鉛下面嗰門呢，就最好唔好再加魚鉤
而鉛上面對上嗰門呢
就唔好綁咁粗魚絲
免得一擊石嘅時候呢
就全部乜都拉斷曬
但如果想釣冇咁急流，冇咁大風嘅話呢
其實我哋可以車埋少少
不過埋邊啲雞魚就冇咁大條
而且又冇咁密口
近岸嗰啲雞魚size大概係五、六兩左右
暫時我哋都未釣到上次咁1斤一條嗰啲
今次我哋出嚟釣雞魚呢個位置都相當之熱鬧
都有成二三十隻艇
每隻艇當有五個人釣魚
都有成100條絲擺咗落海
再1條絲分幾門有幾個鉤嘅話
即係大概有幾百口餌喺個海裏面
所以喺呢一度釣雞魚
個挑戰性都相當之大
由我身旁嗰啲艇你就知啦
大家都貼到好埋
大家都好似釣緊馬友咁
只要中到魚
就開心啦
我哋今日大概釣到十一點九
就車埋去北角嗰邊食飯
由鯉魚門口
車返去北角嗰邊，都大概需要半個鐘頭時間
食完飯之後，我哋就釣返沙中線嗰邊
開始出返太陽
比較好釣啲
我哋上北角碼頭食飯嘅時候
都去買咗少少大餌
半斤嘅大眼仔
畀阿基哥搏下大斑
50蚊嘅大眼仔
都有8隻
就留返8個機會畀阿基哥啦
至於搏唔搏到
真係好難講
近排維港啲青斑都好少開口
基哥曾經同我哋講
啲青斑可以試過兩個星期都唔開口
有時就可以一日釣幾條
釣魚嘅嘢真係好難講
雖然我哋下晝就返返入嚟維港
啲風勢就同我哋上晝喺鯉魚門嗰陣時差唔多
但係就勝在下晝出太陽
啲魚就好好開口食餌
過下手癮，釣下石狗公都唔錯
唔係釣雞魚嘅話我就轉返個釣組
我就用返副4號魚絲
波子壓底
一開二兩門
主要釣返石狗公為主
今日我就用返粒30 gram波子鉛壓底就夠喇
返返入嚟維港釣魚
我發覺今日嘅南極蝦就比較得食
無論係石狗公又好，黃釘又好
所以淨返嘅南極蝦我都唔會嘥
繼續可以用
一般我都好少用南極蝦喺維港裏面釣魚
今日我就可以盡情試下個效果如何
畀返個報告大家知道
今次喺維港釣石狗公都比較大條
下晝三點幾之後
啲石狗公先開始食餌
食得比較密口
釣到我哋都唔想走
不過我哋就唔想阻住阿基哥收工
我哋留返下次再釣過
今次我哋出嚟釣魚
因為係釣雞魚為主
所以魚餌都比較平
沙蝦同埋南極蝦加埋都係200蚊左右
連埋中午時候上岸買嘅大蝦
都係50蚊
總共都係250蚊
不過最可惜就係啲大蝦根本就冇乜用
啲青斑冇開口食餌
唯有人食算啦
當大家見到太陽日落西山嘅時候
都知道我哋今日釣魚已經差唔多到尾聲啦
今日我哋大魚就釣唔到
有一堆細魚仔
今日全日嘅魚仔
我估計大概有7、8斤左右
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拍攝器材 : GoPro Hero 7 Black (with HyperSmooth Enabled)
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剪輯軟件 : Corel VideoStudio 2018
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