#最有意義池上紀念品 #自己的米自己碾
帶殼稻米送入自動碾米機,自動計算出米粒品質同時評分,藉以計算收購價格,這是池上米價值判斷的聰明碾米機!池上農夫收入就靠這台碾米機,決定這一次收穫價值多少。
但這可不是農人專用碾米機,在 多力米故事館 可選購各種帶殼稻米,自行決定米種結帳後送入機器中,在碾米過程中可看到精米率、粗糠、米糠重量與比率,同時間也把不同米殼分類篩選,最後可獲得新鮮現碾米一袋,使用附贈棉布袋妥善包裝帶走,今晚就吃自己挑選現碾白米飯啊🍚!
Choyce在日本北海道親自探訪過白米產地並品嚐現碾白米製作飯糰🍙,日本人對白米碾製的時間講究到龜毛的程度,令子喬子鈞與Choyce印象深刻。
這一趟花東親子遊定調為「鄉村農遊路線」帶孩子們走入農家、體驗種稻割稻甚至自己碾米,帶回家煮米飯🍚,這次花東親子遊才真正體驗到好山好水種出好米的辛勞,也更珍惜每一口米飯,真正體會農人辛勞,更能體現「粒粒皆辛苦」教會孩子懂得感恩與珍惜,在這趟旅程中我們都大大感動著!
#當然阿姊出手可不只有這一袋白米
#在花東花了三萬元買特產住民宿吃在地餐廳
#支持在地農人
#也買蜜香紅茶送粉絲團
#花東親子遊
#行政院農業委員會
#台灣休閒農業發展協會
#台灣鄉村旅遊協會
#來去農遊世界
台灣鄉村旅遊協會
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過17萬的網紅Matt's 電玩之夜 Game Night,也在其Youtube影片中提到,我的粉絲專頁(得知更多即時資訊) ► https://goo.gl/RaVKzk -------------------- 想加入一起玩?► PS4ID: MattHuang850813 (如果我在線上可以直接加進來,時間沒有固定) -------------------- 以後不寫內容了,有興趣...
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[在地人私藏]
每到週六最期待的就是Primrose Hill Market -產地直送的農產市集(Farmer's Market)👨🌾
在倫敦每個鄰里區域,周末都會有自己的農產市集,而我自己私心認為我家附近的是最棒的一個😝
攤位們設在一所小學校的廣場,旁邊緊鄰可遠眺市景的Primorse Hill,大可買了咖啡和甜點走到山丘上好好來個春季野餐,回程再買一個星期份的食材回去。
農場市集的食材遠比超市的來的新鮮,種類也繁複許多,而在這個人需求之上,更重要的是支持在地農人的概念— 與其把金錢投資到跨國連鎖大企業裡,倒不如好好的聲援這些令人尊敬的職人們。看他們帶著感情的介紹自己的農產,就像說著自己驕傲的孩子一樣,被這樣用心對待的食材真是值得信任呢!
PS. 我最愛的可麗露Babelle 這個月開始變成固定攤位!🎉🎉🎉 週六若有到附近別錯過~
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菇狗是人類最忠實的好夥伴,不過床編的菇狗好像貼心過了頭了......
本集是由【天白菇坊】贊助播出
【天白菇坊】是來自台中新社的在地香菇品牌,採用日治時期見的白冷圳的潔淨水源,在農人的細心呵護下,才能從太空包長飽滿圓潤的香菇喔!經過採用真空包裝完全鎖住乾燥香菇的精華,厚實彈牙的口感,咬下去香氣四溢,是中秋烤肉最棒的選擇!
現在也要給床伴們大大大優惠~只要在【天白菇坊】的Pinkoi商店輸入「badtime21」即可享有9折及滿$1000免運的優惠喔!
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支持在地農人 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的評價
本集主題:「尋油記:一位品油師對生命的堅持與實踐」介紹
訪問作者:王甯
內容簡介:
【第一本好看又療癒的「醫養用油」專書 】
第一位瘋油而「環油世界」的品油師
見證「奇蹟食油力」
由衷呼籲──依心而行,為愛而食
就讓我們對得起一顆種子吧!
★ 相信在這個特別的世紀、關鍵的時刻裡,
本書一定會成為想要「健康生活、優雅慢老」的朋友們必備的一本好油專書!
──臉書社團「酮樂會」創辦人 薛維中
每一顆種子都含有大量的宇宙信息,
果實能抵禦、戰勝人體任何疾病。
每一種油,都來自種子或果實,種子來自植物,植物來自大地;
每一滴油,進入身體,都是大自然的還原過程,一路潤養每一個細胞。
一滴源自大地無染的植物油,和一滴遭受摧殘的精煉油,
可能都有著清澈無瑕的外觀,看似沒有差別,
背後可能是截然不同的製程,甚至有著天壤之別的「成油身世」。
作者曾經是外商藥廠總監、生命被祝福的罹癌者,
親身體驗食油力的點滴潤澤,更受惠於大自然療癒力。
為了分辨箇中差異,尋油足跡遍布歐、亞、非、台灣鄉間野林,
親訪種植產地,親手觸摸、親眼確認、親身領受:
是什麼樣的土地、什麼樣的天氣、什麼樣的人,孕植這些種子?
每一次尋油,每一次的遇見,都帶來不同的驚喜與發現:
原來每一種植物油都是人類數千年智慧文明的累積,
涉及歷史、文化、飲食、健康、工業革命、戰爭、食安,甚至人類存續大業……
作者更直擊每一種油的前世今生──
從土地、植株、成長、開花、結果、種子、收水、運送……到製油過程,
見證數千數百萬顆種子生命綻放最美的那一刻。
尋油路上,遇見各種奇人軼事,
得知不少投身製油者的食油療癒見證、品油或選油或用油新知,
甚至台灣近百年來的製油演變史與台灣庶民用油歷史。
於是,作者也看見了自己的生命課題與使命,
由衷懇切呼籲──
從種植的農人、製油職人、油品推廣者,甚至是食油的你我,
從自己做起──好好栽種、好好研製、好好吃油……
如此才能對得起每一顆充滿生命力的種子!
尋油,也是尋人生;尋油過程,也是生命自我探索過程……
作者思索:一路彷彿被命定的巧合機緣,如何活出更佳版本的自己?
也因此更堅持:找出每一滴好油,給自己,也期望給每個需要的人。
★教學時間:品油、選油、用油等實用知識,享健康、優雅老,不可不知!
作者完全不藏私,分享品油要領、選油訣竅、用油主張。
★本書附低碳蔬食優油料理食譜
作者介紹:王甯(小毛老師)
是一位自然醫學實踐家、品油師、油品職人,也是熱衷環保和動物權益的倡導者。
認證
‧義大利官方認證品油師(CLUBalogue IOEA Oil Expert)
‧中國公共營養師二級認證
‧中國健康管理師二級認證
學歷
‧美國Metropolitan State University MBA 畢
‧聯合國世界自然醫學大學博士
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支持在地農人 在 #支持在地農漁畜業❤️ 共同實踐臺灣「零飢餓」目標- YouTube 的八卦
為讓國人能夠吃到安全營養又充足的在 地農 產農委會和臺灣海洋保育與漁類永續基金會合作選用國產新鮮食材現在跟著小編的鏡頭,來看看60元的鯖魚幸福餐盒 ... ... <看更多>