在言論自由看似暢行無阻的社會裡,很多時候會發生讓你匪夷所思的事情,這是我在華流專欄裡的第一期露出,由於內容過於真實,雜誌竟遭關切,被迫在網路上下架,只剩紙本;原以為還能寄予改變的希望,每每總因息事寧人、粉飾太平的行為遭受深深的打擊。
我不懂,看見並面對自己的缺失到底有多難,更讓我覺得好笑的是,大家討厭聽到謊話,討厭說謊的人,但,當血淋淋的事實被說出來,卻少有人能接受,總像刺蝟一般捲縮、鴕鳥心態,反正陋習行之有年,我能守成已屬不易,何必承擔改變的責任,這種心態成就了如今我們的頹勢;「沒關係、差不多、不關我們的事、做好自己的事就好、麻煩、怕事」,你們知道這一次又一次經年累月的無視、忽視累積起來有多恐怖嗎?
這也是為什麼我堅持把想說的說出來,也因為這樣我常常被說「直、衝」,說真的,如果講出實情就被貼上這樣的標籤,你們真的覺得合理嗎?還是因為我說了這些,讓多少有利可圖的事破局了?而我說的這些話也不是突然之間就在情緒下寫出來,而是將許多親眼目睹、親身經歷的過程和經驗彙整之後寫出。
活在美麗的泡泡是很舒服的,假裝一切不關我的事也是最好逃避的方法,反正在我有生之年看不到,例如,地球暖化、臭氧層破洞,甚至於各行各業的興衰,華爾街崩盤導致2008年全球金融海嘯,哪樣不是那些本該負責任的人沒負起監督、說出事實、警告、提醒、改變的責任才導致的悲劇?真的能不關我的事嗎?我真的可以只想做好小職員、經理、演員、歌手、運動員、小市民、學生?請問各位,巨大的機器(社會乃至世界)若當中零件(我們)只顧自己,不與其他零件合作,機器能運作嗎?不要那麼自私,不要那麼事不關己,否則當泡泡破了,每個人都逃不了承受結果。
以下是專欄內容,其實是以自己為出發點,實在不知道有什麼好遮掩的。
華流S‧POP 炎亞綸專欄Vol.01
【媒體轉型的速度其實(已經)落後】
在媒體大肆用聳動的標題寫著「炎亞綸10月暫別演藝圈」的時候,
很多人透過社群媒體問我「為什麼要退出?」
我想,驅動我的有太多原因,其一,正是台灣娛樂產業以及媒體正處於重整混亂的時期,台劇被大陸、韓劇、美劇全面夾殺,預算縮減之下,我們越來越乏力,以往的優勢也消失殆盡,至今只有每況愈下。媒體亦然,平面(報章雜誌)式微,每家都在找尋出路,網路平台崛起,然而紙張媒體轉型的速度,其實已落後其它地區太多;遑論大陸,原本就沒什麼經歷紙媒,直接進入網媒時代的他們,大眾習慣得到資訊及觀看影劇的方式,皆為線上網路平台,對於我們這些正經歷時代轉變的人來說都是挑戰。
誠如上述,在各方條件惡劣情況下,人才流失,從行銷企劃、導演、編劇、監製、製作人、燈光、攝影乃至演員,無不尋求一個能在工作中同時獲得學習機會的環境。說真的,我不想潑各位支持華劇的你們冷水,但事實上,我們近年來的戲劇已經有失水準,劇本不完整的比比皆是,對白生硬的不在話下,角色設定的漂浮隨收視率改變,這些對我而言都是難過的,一部劇絕對不是風景美、男帥女美即可的,即使是所謂的偶像劇亦然。
各位試想,那些深植人心,成為經典,能讓你我回味無窮的戲劇或電影,之所以能留在你我心中,不正是因為在基本卡司和美麗場景之餘,還能給你我在人生中獲得一些省思、衝擊生活日常的思考邏輯和方式、不同的人生觀,透過導演和演員展現的視角帶來更多體認,於是,在電影最後上字幕時,遲遲不肯離去,因為精彩而捨不得走、因為觸及內心的讚嘆,猶然而生感受到,為何這個導演能用沒想過的視角看待著,不管是愛情、友情、親情、生老病死及人生的層面?為何這個演員能用這樣不同的眼神、笑容來詮釋生離死別、悲歡離合等多樣的面貌?和視聽者產生共鳴,這才是戲劇該有的樣子啊!
回歸到為什麼我想去學習電影及編劇而言,就一個偶像出生的藝人,原本就不容易被認可,所以我更是不敢停下進步的念頭,尤其在台灣資源少之又少的情況下,我只能皮繃緊,猛看電影,好的有感覺的電影更是一看再看,犧牲了看電影的娛樂本質,都在看導演的手法、劇本的起承轉合、演員的演技,求知若渴的不斷從中吸收,並且不斷告訴自己「我還不夠!我還不夠」我,是一個這樣的人。
然而,就在今年,我拍了讓大家更認識我的華劇,有幸跟很會演戲的曾之喬合作,謝謝這幾年華劇給我機會,真的由衷感激!不過各位有所不知的是,在拍攝過程中,演員和導演是怎麼花時間把劇本合理化、對白順稿,即便如此用心的要做好前置作業,但面對在拍攝前才出的熱騰騰劇本,不但導演無法分鏡、美術無法陳設、道具無法準備、演員在緊湊毫無喘息空間的拍攝日程下,根本無從吸收劇本內容,這些情況更是隨著眾多有才能的幕後工作人員出走,而每年更加慘烈,也使我越來越痛心我深愛的台灣怎落得如此難堪⋯⋯,因此我曾荒唐的以為隨著我的堅持也許能改變些什麼,但這股洪流的力量實在不是區區一個小我能改變什麼的,一個只勉強能從演員視角演出戲劇的無能為力,所以我更想進步,唯有進步才有機會突破現狀,這是經驗的告知,當感覺被困著無法往前時,就是該去充實自己的時候,在帶著希望及尚未被完全澆熄餘火飄渺的熱忱下,我決定去學習。
常言道「休息是為了走更遠的路。」雖然是一句聽到不想聽的話,卻在此時成為人生最大動力,做的這件事不單單為自己,也為了熱愛的戲劇表演,更是為了你們,我要做一個身體力行的偶像,我要傳達勇敢追夢,別放棄進步的念頭,我要跟你們說:停下腳步想想沒什麼好怕的;要讓你們知道:我做得到你們也做得到!因為我跟你們沒什麼不一樣。
所以我沒有要退出,我只是去學習,因為我想變強!
這就是驅動我的所有原因。也許我回來了,舞台沒有我的空間了,那又如何?至少為自己拼了一回,學到的永遠都是自己的。
我始終相信,機會是給準備好的人,共勉。
同時也有39部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,五十年的歷史,兩代人的傳承。䇄立在香港最早發展的土地上,從大牌檔到茶餐廳,和這裏的人和事共同創造了半世紀的香江歷史。正如孖沙茶餐廳的老闆梁志雄引以為榮地說:「我的店是信得過的老字號,是真材實料的 。」不論你是否同意他的說法,但午市時候等着光顧的人龍,卻是最好的公投結果。 從孖沙街的大牌檔,走進禧利...
「攝影 紙 捲」的推薦目錄:
- 關於攝影 紙 捲 在 炎亞綸 Aaron Yan Facebook
- 關於攝影 紙 捲 在 李國毅Lego Lee Facebook
- 關於攝影 紙 捲 在 報導者 The Reporter Facebook
- 關於攝影 紙 捲 在 飲食男女 Youtube
- 關於攝影 紙 捲 在 安妮,手作吧! Let's Craft by Anny ! Youtube
- 關於攝影 紙 捲 在 EHPMusicChannel Youtube
- 關於攝影 紙 捲 在 【第一次搞砸就上手】如何安裝自動背景紙/電動背景架?蝦皮網拍 的評價
- 關於攝影 紙 捲 在 卷裝描圖紙 - Mobile01 的評價
- 關於攝影 紙 捲 在 春日開胃這樣捲:越式香茅豬肉米紙捲Vietnamese Pork ... - Pinterest 的評價
攝影 紙 捲 在 李國毅Lego Lee Facebook 八卦
冷漠是最可怕的,甚至因為要「顧全大局」,還幫忙掩蓋錯誤,體制才會一直腐爛下去!
我不否認我也曾經這麼幹過。
但其實還是有很多人是在體制裡想辦法救人的!
只有一個人是沒有辦法完成的!
I’m on your side Aaron !
在言論自由看似暢行無阻的社會裡,很多時候會發生讓你匪夷所思的事情,這是我在華流專欄裡的第一期露出,由於內容過於真實,雜誌竟遭關切,被迫在網路上下架,只剩紙本;原以為還能寄予改變的希望,每每總因息事寧人、粉飾太平的行為遭受深深的打擊。
我不懂,看見並面對自己的缺失到底有多難,更讓我覺得好笑的是,大家討厭聽到謊話,討厭說謊的人,但,當血淋淋的事實被說出來,卻少有人能接受,總像刺蝟一般捲縮、鴕鳥心態,反正陋習行之有年,我能守成已屬不易,何必承擔改變的責任,這種心態成就了如今我們的頹勢;「沒關係、差不多、不關我們的事、做好自己的事就好、麻煩、怕事」,你們知道這一次又一次經年累月的無視、忽視累積起來有多恐怖嗎?
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活在美麗的泡泡是很舒服的,假裝一切不關我的事也是最好逃避的方法,反正在我有生之年看不到,例如,地球暖化、臭氧層破洞,甚至於各行各業的興衰,華爾街崩盤導致2008年全球金融海嘯,哪樣不是那些本該負責任的人沒負起監督、說出事實、警告、提醒、改變的責任才導致的悲劇?真的能不關我的事嗎?我真的可以只想做好小職員、經理、演員、歌手、運動員、小市民、學生?請問各位,巨大的機器(社會乃至世界)若當中零件(我們)只顧自己,不與其他零件合作,機器能運作嗎?不要那麼自私,不要那麼事不關己,否則當泡泡破了,每個人都逃不了承受結果。
以下是專欄內容,其實是以自己為出發點,實在不知道有什麼好遮掩的。
華流S‧POP 炎亞綸專欄Vol.01
【媒體轉型的速度其實(已經)落後】
在媒體大肆用聳動的標題寫著「炎亞綸10月暫別演藝圈」的時候,
很多人透過社群媒體問我「為什麼要退出?」
我想,驅動我的有太多原因,其一,正是台灣娛樂產業以及媒體正處於重整混亂的時期,台劇被大陸、韓劇、美劇全面夾殺,預算縮減之下,我們越來越乏力,以往的優勢也消失殆盡,至今只有每況愈下。媒體亦然,平面(報章雜誌)式微,每家都在找尋出路,網路平台崛起,然而紙張媒體轉型的速度,其實已落後其它地區太多;遑論大陸,原本就沒什麼經歷紙媒,直接進入網媒時代的他們,大眾習慣得到資訊及觀看影劇的方式,皆為線上網路平台,對於我們這些正經歷時代轉變的人來說都是挑戰。
誠如上述,在各方條件惡劣情況下,人才流失,從行銷企劃、導演、編劇、監製、製作人、燈光、攝影乃至演員,無不尋求一個能在工作中同時獲得學習機會的環境。說真的,我不想潑各位支持華劇的你們冷水,但事實上,我們近年來的戲劇已經有失水準,劇本不完整的比比皆是,對白生硬的不在話下,角色設定的漂浮隨收視率改變,這些對我而言都是難過的,一部劇絕對不是風景美、男帥女美即可的,即使是所謂的偶像劇亦然。
各位試想,那些深植人心,成為經典,能讓你我回味無窮的戲劇或電影,之所以能留在你我心中,不正是因為在基本卡司和美麗場景之餘,還能給你我在人生中獲得一些省思、衝擊生活日常的思考邏輯和方式、不同的人生觀,透過導演和演員展現的視角帶來更多體認,於是,在電影最後上字幕時,遲遲不肯離去,因為精彩而捨不得走、因為觸及內心的讚嘆,猶然而生感受到,為何這個導演能用沒想過的視角看待著,不管是愛情、友情、親情、生老病死及人生的層面?為何這個演員能用這樣不同的眼神、笑容來詮釋生離死別、悲歡離合等多樣的面貌?和視聽者產生共鳴,這才是戲劇該有的樣子啊!
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常言道「休息是為了走更遠的路。」雖然是一句聽到不想聽的話,卻在此時成為人生最大動力,做的這件事不單單為自己,也為了熱愛的戲劇表演,更是為了你們,我要做一個身體力行的偶像,我要傳達勇敢追夢,別放棄進步的念頭,我要跟你們說:停下腳步想想沒什麼好怕的;要讓你們知道:我做得到你們也做得到!因為我跟你們沒什麼不一樣。
所以我沒有要退出,我只是去學習,因為我想變強!
這就是驅動我的所有原因。也許我回來了,舞台沒有我的空間了,那又如何?至少為自己拼了一回,學到的永遠都是自己的。
我始終相信,機會是給準備好的人,共勉。
攝影 紙 捲 在 報導者 The Reporter Facebook 八卦
#香港最新【當言論自由成為祭品——26年《蘋果日報》在港關上最後一盞燈】
「假如夏娃當初不是咬了蘋果一口,世上就沒有罪惡,也沒有是非,當然也不會有新聞。」這是壹傳媒集團創辦人黎智英於1995年、香港主權移交前夕,向媒體述說的辦報理念。當時豪氣干雲的黎智英如今已在獄中,而咤吒香江26年的《蘋果日報》,這份親民主派大報,6月24日正式在政治的打壓下停刊。
內部員工表示,24日凌晨12時後,讀者無法再瀏覽網站內容,將留下一句停刊通知。23日晚上11時,許多讀者將車子停滿在壹傳媒大樓外周邊,聚集的人群以手機的燈光來送別《蘋果日報》。而最後一刊《蘋果》的頭版標題大字寫著「港人雨中痛別,我哋撐蘋果 (我們撐蘋果)」。
■香港言論與新聞自由快速萎縮,親自由和民主派媒體首當其衝
黎智英成立的壹傳媒(Next Media Group)(編按:2015年10月更名為Next Digital Limited),在1990年3月發行雜誌《壹週刊》,在1995年6月20日創立《蘋果日報》,成為香港最暢銷的中文報紙之一,在香港單日最高銷售量有50多萬份。高峰時期在2012年,集團合計約有5,000多名員工。當時它以全港首創的全彩色報紙印刷出版,打著「每日一蘋果,冇人呃到我(沒人能騙我)」的旗號,以大眾化、通俗的語言特色,配以搶眼、煽動的標題,快速拿下香港主流報紙的地位。近年因為黎智英的反共及自由立場,成為香港少數敢於批判北京和港府,同時也鮮明地支持香港反修例運動(台灣稱反送中運動)的傳統媒體 。
香港媒體近年的言論自由快速萎縮,不少做調查性與深度報導的媒體首當其衝。
《報導者》曾採訪前《明報》總編輯劉進圖,這位長期在香港做調查報導的新聞老將,2014年2月26日在港島遭2名歹徒重砍6刀,當時《明報》頭版的報頭和標題套黑,說那是「香港最黑暗的一天」。劉進圖回憶,2003年後,港媒受到的政治壓力愈來愈大,「2003~2013這10年間,媒體首當其衝⋯⋯一旦你批評北京,批評特區政府,中資機構,例如中國銀行就不在你的媒體投放廣告⋯⋯再後來華資的機構、國際的機構,如果它是重視大陸市場的,它也會迴避在北京批評的媒體投放廣告。」
近年立場親自由派與民主派的媒體,大量流失了廣告。其中香港《蘋果日報》每年投放大量資源報導六四周年、七一遊行等議題,也因而流失了紙本的廣告主,於是轉而在數位上爭取付費讀者。國際媒體關注港媒光譜的變化,2019年《紐約時報》採訪黎智英,當時以「香港媒體大亨黎智英(Jimmy Lai),一個有良心的攪局者」(A Hong Kong ‘Troublemaker’ With a Clean Conscience)來形容他,而當時受訪的黎智英說,廣告主的離開使得《蘋果》每年損失約4,400萬美元(約12億新台幣)的營收。
根據壹傳媒的財報,2011年至2014年財政年度,壹傳媒每年收入超過30億元港幣(約108億新台幣),但2016年後連續5個財政年度,累計虧損19.5億元港幣(約70億新台幣)。而《蘋果日報》的銷售量從最高峰的50幾萬份,到2020年不到10萬份;員工也從5,000多人的高峰,降至2020年9月30日約有2,000位左右的員工(其中香港1,228位,台灣866位),現在員工不多於800人。
雖然2019年香港反送中運動開啟後,蘋果日報網站仍是港人追看的主流即時新聞平台,但同時,中國官媒開始鎖定並批判黎智英與他的媒體,《環球時報》就形容他是「大漢奸」、「亂港頭目」、「賣國者」、「被中國歷史唾棄者」。
2020年的5月29日,黎智英曾投書《紐約時報》,文章標題〈我的推文能威脅國家安全嗎?〉(Do My Tweets Really Threaten China’s National Security?),強調港版《國安法》將終結港人的言論自由,只能說中國政府容忍的話。
■港版《國安法》以勾結境外勢力罪名,搜索《蘋果》編輯室並凍結資金
就在港版《國安法》於2020年6月30日落地後,8月港警派出上百人警力,對香港《蘋果日報》報館進行大搜查,並援引港版《國安法》下第29條罪行「勾結外國或境外勢力危害國家安全」,拘捕73歲的黎智英;2021年5月,香港保安局凍結黎智英持有的壹傳媒股份,以及黎智英所擁有的3間私人公司於當地銀行賬戶內的財產。
上週三(6月17日),港警第二度封鎖蘋果大樓,再次以「勾結境外勢力」罪名,拘捕包括行政總裁張劍虹、總編輯羅偉光、副社長陳沛敏等5名高層,保安局也在同日凍結壹傳媒集團旗下3間關聯公司、共1,800萬港幣的資產,港蘋即時陷入財政危機,管理層一度向保安局申請解凍銀行資金未果,沒有足夠金錢繼續營運下去。
此外,大量蘋果員工即日辭職,旗下網路平台在今(23)日正式宣告停止營運後,蘋果網站裡的各個頻道,包括《壹週刊》、《果籽》等品牌,在Facebook粉專留下告別聲明,內部人員表示,網站內容將在24日凌晨起全數被移除。但在最後一夜,《蘋果日報》仍堅持印刷出最後一份紙本,數量高違100萬份。
6月18日在香港股市中停牌交易的壹傳媒,在《蘋果日報》停刊後,復牌機會減低。根據《香港01》的報導,香港聯合交易所《上市規則》的規定,若主板上市的公司未能維持足夠的業務運作或資產,港交所便可根據指引決定是否能將其停牌或除牌;若主板公司因業務運作或資產問題而致連續停牌18個月,港交所可取消該公司的上市地位。有分析指出,在失去主要業務後,壹傳媒可能因業務或資金問題,遭港交所取消上市地位,又或因停牌超過18個月,而被取消上市地位。
■記者、讀者的哀悼,香港報界生態不再多元化
「很心痛、很傷心,這幾乎是香港唯一一份,敢於向政府對抗、為群眾發聲的報紙。」朱小姐是蘋果達20年忠實讀者,自倒閉危機消息傳出後,市面捲起數次的搶購潮,她每次都排隊買下一份紙本以示支持。
在《蘋果日報》港聞組工作逾10年的資深記者朗峰(化名)表示,觀察到其他業界同行,在2014年雨傘運動、及在2017年6月立法會議員因宣誓風波被褫奪議員資格後,不少報紙都減少人手、或減少篇幅報導示威或抗議的新聞。他以悼念1989年天安門廣場死難者、每年的六四燭光晚會作為例子,「蘋果是願意投放全公司人手和資源去做。由事前的人物訪問,到當天動員及部署等都報導,也到現場朴咪(現場訪問)不同年齡層及職業的市民。」
「以前公司與某些財團或地產商關係密切,不能報導它們的壞新聞,也禁止做反送中抗爭的周年回顧報導,」在去年8月大搜捕後才轉職至《蘋果》的記者心怡(化名)則透露,以前在親建制派的報社工作,經常要「掩埋良心」報導有利政權的論述,而且在反送中運動一周年後,只要是觸碰到「年輕人問題」,即便是軟性角度如「失業浪潮」也成了議題禁忌。她亦強調,針對一些批評香港警方的議題,建制媒體只允許固定同事處理,並大幅縮短文章篇幅,未能讓讀者了解事情的全貌。
「但在《蘋果》,只要你能向上司解釋到故事題目,你都可以做。」她預估到,《蘋果日報》倒閉後,最後一間親民主派的媒體倒下,第四權報導異見、監察及批評政府的空間將愈來愈少。另外,據她收到的行內消息指,不少建制媒體高層即將禁止聘請從《蘋果日報》離職的記者,意圖進一步扼殺記者的生存空間。
香港中文大學新聞及傳播學院講師梁麗娟表示,《蘋果》正式關閉,意味著最香港會失去一份最敢言的報紙,「因為目前看來,它對政權及北京政府來說,最民主及最具批判性的聲音,」她強調,這一份異議報紙的象徵式死亡,亦預示著香港報界生態不再多元化,「特別是蘋果日報本來的讀者群廣大,代表大多數市民的不同聲音。」
■香港新聞自由指數創調查以來8年新低
香港記者協會在今年5月公布的「新聞自由指數」顯示,新聞從業員對香港新聞自由的評分下跌,創調查以來的8年新低。港版《國安法》在2020年6月30日訂立和實施後,警方持續搜查新聞機構,也讓新聞採訪工作寸步難行。
《蘋果日報》在1995年的創刊社論〈我們屬於香港〉中,有幾段是這麼寫的:
「我們要辦的是一份香港人的報紙。
尚有兩年香港的政權便要移交了,在這個時候辦報,不怕九七後情況有變嗎?我們怕。但我們不願意被恐懼所威嚇。我們更不願意被悲觀所蒙蔽。我們要積極樂觀地面對未來,因為我們是香港人!
在世界的資訊走廊上,香港雖然只是斗室一個,但我們清明通透,時刻與整個世界資訊交流:每一分、每一秒都受到世界傳媒注視、受世界輿論監察。在舉世眾目睽睽之下,誰敢貿然對香港胡作非為?
我們有緊扣世界脈搏的靈通資訊網絡,優良的自由法治傳統,無數世界級的人才⋯⋯我們對中國和世界貿易發揮不可替代的積極作用。權衡利害,中國能不讓我們有一個自由充裕的生存空間?」
在下了連場暴雨後的晚上,《蘋果日報》在香港關上最後一盞燈。被關閉的命運,映照26年前的創刊詞,難免令人感傷。中共與港府連番打壓香港的新聞自由,有良心的媒體與新聞人已難有棲身之所。(文/李雪莉、金蕊;攝影/陳朗熹)
★閱讀並分享報導完整版:https://bit.ly/3d8ZMmw
#香港蘋果日報 #港蘋 #壹週刊 #壹傳媒 #停刊 #香港 #民主派 #中共 #港府 #新聞自由 #港版國安法 #AppleDaily #HongKong #我哋撐蘋果 #最後一夜
★事實從未如此重要,記錄關鍵時刻,#贊助報導者:http://bit.ly/2Ef3Xfh
攝影 紙 捲 在 飲食男女 Youtube 的評價
五十年的歷史,兩代人的傳承。䇄立在香港最早發展的土地上,從大牌檔到茶餐廳,和這裏的人和事共同創造了半世紀的香江歷史。正如孖沙茶餐廳的老闆梁志雄引以為榮地說:「我的店是信得過的老字號,是真材實料的 。」不論你是否同意他的說法,但午市時候等着光顧的人龍,卻是最好的公投結果。
從孖沙街的大牌檔,走進禧利街成為了茶餐廳,他們仍保留了孖沙作為餐廳的字號, 熏黃了的老招牌固然有懾人的魅力,但梁志雄的「情意結」,卻更加令人尊敬。二十多年前,梁志雄還是一個身光頸靚的珠寳店售貨員,直至父親年邁沒有能力再打理業務,梁志雄明白老父希望兒子繼承自己事業的心意,他便毅然放棄自己的工作 ,全身投入打理孖沙,繼續令父親的「傑作」發揚光大。
經歷了半世紀的孖沙,仍保留着一些舊作風,他們仍堅持舊大牌檔不用紙落單、只憑口呼叫的傳統,而這個既快捷又簡便的方法一直沿用至今,在時代的巨輪下,依然運作如常。而孖沙的港式ABC早餐,除了一貫的通粉三文治外,也罕有地出現了炒意粉,炒意粉放在早餐餐單,一直是孖沙的傳統,梁志雄這麽多年來,都保留着父親這份細意心思。
經營茶餐廳是辛勞的事情,梁志雄每天早上五時多便開始工作,直至黃昏五時多才收鋪,甚麼崗位也要兼顧。 客人要求食物既快且靚,餐廳的出品也要長期保持平穩的質素,更要有自己的特色,由員工創作出來的叉燒煎三蛋飯,一直為孖沙贏盡了客人的口碑,也擦亮了孖沙的招牌。
時代變遷,上環的舊樓慢慢改變成現代化的商廈,客人也由街坊和工人,變成了西裝靚裙的上班族。懷舊的熱潮令孖沙的招牌打得更響 ,但瘋狂的樓市卻像海嘯一般席捲一切。在現實的環境下,舊東西逐漸消失,孖沙也只會隨着這股巨浪慢慢離去;因為梁老闆說不會將生意及鋪頭傳給下一代,不想女兒辛苦,退休時只會把它賣掉。
採訪: 伍自禎
攝影: 馮啓成
剪接: 伍自禎
監製: 何少忠
孖沙茶餐廳
地址:上環禧利街23號地下
電話:2545 9026
營業時間:星期一至六6:00am-6:00pm;星期日及勞工假期休息
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七種爆炸盒卡片機關一次學會!
❏機關相簿基底抽拉教學:https://youtu.be/x0PR_80qK1c
❏材料工具
尺、剪刀、筆、橡皮擦、壓線筆(沒水原子筆或美工刀刀背)、口紅膠/ 雙面捲軸膠帶、雙面膠帶、塑膠袋、泡棉膠帶、透明膠帶
❏裝飾工具材料
雙腳釘兩個、TN貼紙、尋找威利貼紙、棉線、uni牛奶筆、紙膠帶、三菱0.38原子筆、kikki.K紙張愛好者書冊
七種卡片機關紙張詳細尺寸資訊:
1. 站立卡片
▮8x11cm/象牙紙250g (美術紙都可)
▯11x11cm/ 象牙紙160g (美術紙都可)
▯10.5x8cm/ 象牙紙250g (美術紙都可)
相片尺寸:10x7cm/ 711特殊紙
2. 扭轉彈跳卡片
▮11x22cm/象牙紙250g (美術紙都可)
▯5x20cm/ 象牙紙250g (美術紙都可)
▯7x20cm/ 象牙紙1600g (美術紙都可)
相片尺寸:4.7x6.7cm 四張/ 711特殊紙
3. 拉繩機關
▮直徑9cm 一個/象牙紙160g (美術紙都可)
▯直徑5cm 六個/ 象牙紙160g (美術紙都可)
相片尺寸:直徑4.7cm/ 711特殊紙
4. 雙向滑動卡片
▮11x11cm 兩張/象牙紙250g (美術紙都可)
▯8x11.5cm 兩張/ 象牙紙160g (美術紙都可)
相片尺寸:7.2x4.3cm 兩張/ 711特殊紙
5. 盒子相簿機關
▮18x25cm/象牙紙160g (美術紙都可)
▯8.5x27.5cm/ 象牙紙160g (美術紙都可)
相片尺寸:8.2x8.2cm 三張/ 711特殊紙
6. 瀑布卡片
▮4x22cm/象牙紙250g (美術紙都可)
▯8x2cm/ 象牙紙250g (美術紙都可)
▯8x5.5cm 四張/ 象牙紙250g (美術紙都可)
相片尺寸:7.7x5.3cm 四張/ 711特殊紙
7. 彈跳卡片
▮11x22cm/象牙紙250g (美術紙都可)
▯19x19cm/ 象牙紙160g (美術紙都可)
▯直徑6cm/ 象牙紙250g (美術紙都可)
相片尺寸:直徑5.5cm/ 711特殊紙
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▮ 影片音樂⇢Happy Whistling Ukulele
▯ 相機使用⇢Sony Rx100 M3、iPhone 8
▮ 後製軟體⇢iMovie
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❏ 更多推薦立體卡片機關手作教學
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↳ https://youtu.be/A2rnT90VY7g
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↳ https://youtu.be/U64lKHf_Ki0
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演唱:謠君
作詞:偏生梓歸
作曲:殤小謹
編曲:王柏鴻
混音:殤小謹
母帶:殤小謹
文案:偏生梓歸
封面設計:睢亦
和聲:皎月
和聲編寫:皎月
製作人:殤小謹、江潮
混音室:Hi Music Studio
出品:音闕詩聽、新樂塵符
風將一紙情書寄給了我
想要替你來當說客
紙上又在描摹 隱約是你輪廓
我將一紙情書翻到斑駁
捲入牽掛魂不守舍
而心上灼熱 每一刻都記得
小石頭敲打著
又恰巧你經過
照亮了脣邊梨渦
萬人叢中連衣袖都不捨
橋洞藏了水墨
收攏在我眼波
你抬手便將胭脂勾勒
你是我人世間最契合
爛漫的因果
你在這五月末是春色
驚艷每一刻
風將一紙情書寄給了我
想要替你來當說客
紙上又在描摹 隱約是你輪廓
我將一紙情書翻到斑駁
捲入牽掛魂不守舍
而心上灼熱 每一刻都記得
柳枝影影綽綽
惹來小雀輕啄
而我奔赴你身側
萬人叢中連衣袖都不捨
你寫到小幽默
我輕呵唱傳說
每筆都是對你的撩撥
你是我人世間最契合
爛漫的因果
你在這五月末是春色
驚艷每一刻
風將一紙情書寄給了我
想要替你來當說客
紙上又在描摹 隱約是你輪廓
我將一紙情書翻到斑駁
捲入牽掛魂不守舍
而心上灼熱 每一刻都記得
風將一紙情書寄給了我
想要替你來當說客
紙上又在描摹 隱約是你輪廓
我將一紙情書翻到斑駁
捲入牽掛魂不守舍
而心上灼熱 每一刻都記得
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