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搭啵s ptt 在 [食記]高雄搭啵S重乳酪蛋糕身為重乳酪控的必愛- 看板Food 的八卦
餐廳名稱：搭啵S重乳酪蛋糕
消費時間：2015年/6月
地址：高雄市前金區自強一路49巷26號
電話：0981799506
營業時間：10:00-18:00(週日休)
每人平均價位：100/人
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：藍莓重乳酪蛋糕
圖文好讀版：https://mikenmonica.pixnet.net/blog/post/290828527
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這次小食怪難得來高雄!!!
一聽到搭啵S開實體店面了!!!絕對要來訪吃吃切片蛋糕還有小塔囉^_^
之前就已經有在網路上買過搭啵S綜合的四種口味乳酪蛋糕~
當時就已經念念不忘它們家的重乳酪口感啦
搭啵S的店面走簡單舒服的風格~
小小的一間,前面是賣切片蛋糕的地方~後面是工作室啦~~~
蛋糕櫃裡會放今日有賣的蛋糕唷~
小食怪吃過幾種口味,但那時候沒有拍到照就吃光了(之前買的第一代綜合四種口味重乳酪
蛋糕)--->蛋糕底層的麥香餅乾很搭乳酪蛋糕唷!!!
金箔巧克力口味:巧克力非常濃郁!不會甜,用法國進口58%巧克力來製作~上面還有撒上可
可粉&食用金箔唷!!!好吃好吃~大唐是巧克力控他很愛
藍莓口味:上面淋上了自製的藍莓醬,再搭配下面厚厚的重乳酪內餡!!!小食怪大推~藍莓跟
乳酪是好朋友!!!乳酪真的很札實~吃完不會空虛唷
檸檬口味:基本款的檸檬乳酪也好吃!!!不會很酸,是那種淡淡的檸檬味~
還有一個已經走入歷史的百香蜜桃口味:吃起來滿爽口的~酸酸甜甜的口感!怎麼覺得乳酪
不管配甚麼水果都好吃呢!!!
搭啵S的MENU
既然來的店裡!!!就一定要吃小塔囉~~~
藍莓塔70元
真的是很划算的價格耶!!!在外面的甜點店這一個可以賣到100上下囉~
上面鋪滿了好多顆藍莓喔!!!
非常賞心悅目
外面的塔皮做的滿好的~脆脆的~
裡面內餡是鋪好一大層的的藍莓醬再用卡士達醬擠滿~~~
藍莓醬真的好好吃!!!不會酸喔!!!
卡士達醬也不會太甜~剛剛好唷
而且一口咬下去(藍莓也要一起咬喔!!!)冰冰涼涼的口感夏天也太對味了吧XD
藍莓還會小小噴汁哈哈哈
再來是一直想要吃的酥波羅萊姆葡萄75/片
上面撒滿酥脆的奶酥粒還有浸泡過萊姆酒的葡萄乾!!!
剖面圖!!!小食怪真的沒誇張~真的厚厚的約莫6cm!!!
重乳酪裡面也有加入葡萄乾~
乳酪是真的很濃郁!!!而且這款吃起來有帶淡淡的酒香~
奶酥也是葡萄的好朋友XD
每日的小塔好像都略有不同喔(以下擷取自搭啵S的FB)
莓果寶石看起來好好吃歐~~~
是用超稀有黑莓做的耶!!!
可惜小食怪已經回桃園啦><
草莓塔!!!草莓就直接整顆放在上面也太誘人~~~
這次來搭啵S感覺特別好~
搭啵姊姊們非常的親切喔!!!而且小食怪是早上他們一開門就衝去哈哈~深怕小塔賣光><
店裡有一小桌位置~我們就是在那裏慢慢享用的歐:)
重點是搭啵S的重乳酪不加麵粉&水!!!完全用頂級乳酪製作而成的推推推
基本上搭啵S都是以宅配為主歐,也可以去店裡取貨~
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