摸魚手札|應否把制裁11人直接祭旗?(渾水)
邪惡軸心美帝在上星期五補充了制裁11人的最新資料,大致內容是:今次美國只是制裁那11個人,並不限制美國和特區政府本身之間合作,只是那11個人不能再參與敏感交易。
現在大家慣了用棋局觀念去看世情,很喜歡從中美大棋局、大戰局的角度去睇,彷如每一步都是一著棋,有進有退,有攻有守,然後揣摩下子背後的理念和想法。
這樣的思考很符合我們日常經驗,先從對方的行動,猜測對方的心思,但是複雜的心思不是單一,一個決定可以有10萬個理由,10萬個可能性,然後有幾十個後著。
就咁直觀解讀,美國這份文件隱含着一個資訊,只要中方犧牲這11個人,至少在香港這個戰場,雙方是有空間後退一步。他沒有針對香港,只是針對那11個人,大家找到協商空間的前提,就是要先送他們祭旗。
我不敢說美國已經放軟手腳,正如我所講,複雜嘅心事背後不是有單一個原因推動,更何況大國博弈下更加多古靈精怪的複雜因素交織纏繞著。以Bayesian角度來看,每一個對方的決定,都是下一個決定的重要參考,現在主動權在中國手上,不過何君堯透露了口風,看似中方會繼續戰狼到底。
至少,美國這一刻沒有制裁陳茂波,就意味着它未算趕盡殺絕。管錢的人在國際金融中心有特殊地位。比方說,國泰的重組也是以財政司旗下的一個特殊實體去完成。如果陳茂波被制裁,那個特殊實體就沒有辦法成立,國泰的重組方案就執行不了。
放棄11人,換來的益處很多,至少香港在民間可以重建部份信任,這也是轉型正義的起點,讓政府重建德性。換位思考一下,犧牲11個人也是為了保存更多數平庸之惡的人…雖然這點唔關我事,但冇人唔想壞人遭受天譴,自食惡果。
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『媽咪是大廚師』!
每次聽到孩子如此讚賞有加
媽媽尾巴翹的好高啊~(灑花)
話說人家以前也是媽寶
回到家有滿滿加了母愛的好料理可以吃
所以~ 不 擅 料 理
算是合理的吧🤫
生了孩子,我也是秉持著要給孩子營養均衡的信念
認識各種辛香料、蔬菜和肉類部位
練習刀工、火侯、調味、擺盤
臭火乾、太鹹、肉太硬...一路跌跌撞撞😂
BUT我有熱情!!!! 所以樂此不疲啦
雖然內心還是默默渴望做出有如餐廳般的美味
調味尤其難啊~~
要怎麼抓到比例我還在揣摩 (搔頭
所以我超級依賴湯底、醬汁和調味品
我們家尤其愛日式口味
所以每次都會驚嘆『這個好像在XXX吃到的味道』
我就是要這種feel~~
一秒到日本、一秒到韓國 這樣
所以出國除了藥妝店
我最最最愛逛超市和家電專賣店了
超市除了可以撈到打折促銷品
還能找到平常烹煮可以用到的食材
多看多比較,找到最好吃最耐吃的
不知不覺都變成歪嘴雞養成班了
遠從我們找到的第一品
🔺北海道LEGUMES DE YOTEI鬆餅粉
持續熱賣就知道有多厲害了
因為它超耐吃、口味和變化性又多
不虧是日本樂天第一!
使用沒有含鋁的膨鬆劑,也卡放心啦'
使用春之戀、夢之力、北保奈美三款頂級麵粉
已經預拌好糖、海鹽的比例
只需要打兩顆蛋+140cc鮮奶+一包鬆餅粉
均勻喇一喇,平底鍋顧好中小火
雙面煎到焦黃,就能煎出香Q扎實的美式鬆餅了
放冷了還是豪好吃,真的超級厲害!
看是要當早餐、早午餐、下午茶點心或宵夜都可以
翻一翻冰裡的食材
想吃甜的就抹果醬煉乳蜂蜜
想吃鹹的就抹鮪魚罐頭、加起司玉米炒蛋
依自己,隨興變化。
朋友帶孩子來家裡還跟我先預訂要吃北海道鬆餅
他說『我們很厚臉皮 就是要來討好料吃』
好在很簡單啦~ 小菜一碟
擺盤一下餐廳1份少說要360起跳
這一包可以做2~3人份沒問題,吃到過癮
還有🔺北海道無添加和風湯包
如果忘記補貨,我可能會跪在冰箱前大哭
不爭氣地吶喊『各位~ 今天吃外送吧』(我好浮誇
就知道我有多依賴它🤔
我最常拿它來做茶碗蒸、馬鈴薯蔬菜燉肉
滷肉、醃肉片、湯麵湯底、火鍋高湯
炒菜時也會撒一點提味,超 級 鮮!
#無添加 所以隨興調味都覺得安心
海苔飯糰炊飯也超好吃的
新品有一款🔺前川風味無添加天然高湯包
無添加以外,也沒有加鹽
很適合拿來做寶寶粥、寶寶飯糰、寶寶湯底
每一口都能吃到濃郁的香菇、昆布、鰹魚、沙丁魚香氣
營養又安心,也是必囤的一款湯底喔~
這天氣很需要來一點補!
🔺九鬼胡麻油系列
這麼多罐怎麼選擇?
它們是強度不同的芝麻香
芳醇胡麻油屬於濃厚香氣的一款
適合拿來爆香、取代傳統麻油、香油
用芳醇煎蛋好香好香,水餃沾醬只需要一滴
堪稱是一家胡麻萬家香的代表~~
金白則是能提味淡雅的胡麻香
提味卻不會搶走食材本身的鮮味
也可以拿來煎炒青菜、肉片
跟橄欖油煎出來的香味截然不同唷~
這些也是我都會固定補貨的品項
🔺記得也加入購物車嘿
韓國片狀海苔
九鬼芝麻粉
北海道焙煎紅豆茶
香川縣讚岐烏龍麵
山形縣滋雅米
小豆島義大利麵醬
GOTO五嶋無添加醬油
仙台萬能辣油(小辣)
之前肚子咕嚕嚕
打開冰箱和櫥櫃空空實在很懊惱
所以我誓死都要乖乖跟著補貨
下一次開團要到12月中下旬了
所以快快快!把握最後時間填單付款
跟著我一起把這段期間要吃要喝的備起來唄😋😋
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