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我的雙胞胎女兒今天22歲了（明年開始我不報數字了😆）下午她們一起動手做了生日蛋糕，雖然是自己的生日，姐姐還是特地為馬克做了草莓生乳酪蛋糕，是誰過生日啊到底😂
❶妹妹做了提拉米蘇蛋糕。
❷我在一旁做了馬卡龍。
❸第一次做馬卡龍就成功！（看起來啦）
❹姐姐看妹妹的背影很有愛。
❺一位資深雙胞胎的母親。
❻她們問我：『有一對22歲的雙胞胎女兒是什麼感覺？』
❼我怎麼都不記得我有生過小孩😂
❽生日快樂，我美麗的雙子座小孩。
【留言抽】微奢華午茶_午後の紅茶蛋糕杯
美味靈感來自日常的美好感受，自學手作甜點的 Look Luke，總是用心嘗試開發，將生活中遇見的喜愛滋味融入拿手的磅蛋糕，傳遞單純美味之際，也帶給人們更多新意。
此次特別開發「午後の紅茶提拉米蘇蛋糕杯」，將富有層次感餘韻的午後紅茶，化作溫潤紮實的磅蛋糕杯體，入口化開時散發淡雅茶香，搭配杯中爽口不膩的提拉米蘇餡料，美妙的契合帶來絕佳味蕾享受，小巧的風格造型也讓人倍感手作的溫度。
『手的記憶會記住最棒的攪拌狀態，這大概是所謂的手感吧！』 Look Luke說很喜歡一圈圈繞圓攪拌的動作，陶醉在迷人的製作過程，就是他們的生活微奢華。說說看，什麼是你的微奢華？6/22前於本篇留言，就有機會獲得「午後の紅茶提拉米蘇蛋糕杯」乙個， 共5名。
＃美美蛋糕杯光看就融化
＃搭配紅茶奶茶還是檸檬好茶好呢
＃啊都搭配喝看看就免煩惱
＃現在憑icash第二件五折 #倒數五天
＃午後紅茶 ＃午後微奢華
活動期間自即日起至6/22 23:59 止，活動小組將於留言中隨機抽出 5 位得主，並於 6/27 於本篇公布得獎名單。得獎者需於 6/30 中午12點前以私訊告知贈品寄送收件資訊，逾期未告知者視同放棄，其他未盡事宜以主辦單位公告為依據。 ※本活動將以參與活動者之Facebook ID作為公布依據，限設籍於台灣、澎湖、金門、馬祖者參加。
保證一次成功大滿足
覆盆子提拉米蘇蛋糕捲完整食譜：http://www.xibao.tw/tiramisu-bottle/
草莓提拉米蘇蛋糕 — 很多人家裡都有手指餅乾，來做提拉米蘇，或者配另咖啡都很不錯。用手指餅乾來做甜點，不需要是甜點大師，也能做出大師等級的美味甜點。下面的這道食譜，不但準備起來很容易，而且又很快速。不用烤箱，只需放入冰箱，就可以了。現在就讓我們用草莓、手指餅乾和馬斯卡彭起司，來示範有史以來最簡單的草莓蛋糕。
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https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜：https://www.yokofu.tw/strawberry-tiramisu-cake/
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所需材料：
250 g 草莓
14 根手指餅乾
600 g 馬斯卡彭起司
200 g 糖粉
150 ml 鮮奶油
150 g 草莓醬
清新薄荷
150 ml 冷咖啡
作法：
1. 將手指餅乾浸到冷咖啡中，然後在一個大碗中排好。
2. 用手持攪拌器混合馬斯卡彭起司、糖粉和打發鮮奶油後，在手指餅乾上抺一層起司醬。
3. 將草莓切成薄片後，鋪在起司醬上，然後再抺一層起司醬。依此方法將大碗填滿後，將整個大碗放入冰箱中冷藏1個小時。
4. 將大碗倒扣在蛋糕架上，取下大碗。然後用起司醬均勻地抺在蛋糕外面。
5. 用熱湯匙在蛋糕周圍的起司醬上壓幾圈，並填入草莓醬。
用草莓薄片和新鮮薄荷，作成的玫瑰來裝飾蛋糕。在沒有足夠的時間，來準備甜點或蛋糕時，這種快速的草莓蛋糕，是非常理想的選擇。只要用草莓、馬斯卡彭起司和手指餅乾，就可以滿足每一張挑剔的嘴。材料也可以替換，比如把草莓醬換成巧克力醬如何？
你還在尋找更多有關草莓和手指餅乾甜點食譜嗎？那麼，一定要試試這個草莓提拉米蘇蛋糕！https://www.yokofu.tw/strawberry-tiramisu/
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#提拉米蘇 #手做 #免烤箱
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在亞洲常見的海綿蛋糕體有別於歐美地區，多是屬於無膨脹劑添加的做法。不萊嗯所示範的這份鬆軟海綿蛋糕也是屬於這樣的作法。對於自學烘焙的人來說，無論自己愛不愛吃多少都會希望自己也能做出讓人發出讚嘆聲的裝飾蛋糕，無論是抹了一層又一層的鮮奶油裝飾蛋糕、翻糖蛋糕、提拉米蘇蛋糕體或是一些法式水果塔底的隔水層，它們都需要海綿蛋糕。但無論是以上那一款甜點，絕對不能只是好看卻不好吃，因此弄懂這必備的海綿蛋糕製作製作技巧就顯得很重要。
海綿蛋糕看似基礎又簡單，但是要美美、澎澎的出爐，還是有一些操作與科學觀點的溫度控制細節需要注意。雖說這份配方的做法近似於不萊嗯先前介紹過的「蜂蜜抹茶蛋糕」不過為了把好吃的重點擺在鬆軟與濕潤度上，所以操作的程序與各別材料比例上還是略有調整。想要調整口感的人可自行在低筋麵粉與玉米粉比重之間稍作異動。當玉米粉比重高的時候『鬆』的口感就會顯現，但軟度(即麵粉該有的筋性)就會相對變低。倘若加入過量玉米粉，就會發生一刀下去屑屑落滿桌的情形。
【後記】
請大家不要再問我鮮奶油裝飾蛋糕的裝飾技巧，因為不萊嗯真的很討厭這樣的蛋糕製作，雖然她長的美但就是吃下一堆鮮奶油，而且我自認為所會的裝飾技巧很平凡、沒有太多能教大家的，就請大家另拜名師囉！(以下這份裝飾蛋糕就當她曇花一現、也不會再現第二次了)
完整配方與操作說明：http://www.briancuisine.com/?p=4803
「Kevin MacLeod」創作的「Deliberate Thought」是根據「Creative Commons Attribution」(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) 授權使用
來源：http://incompetech.com/music/royalty-free/?keywords=deliberate+thought
演出者：http://incompetech.com/
提拉米蘇 （義大利語：Tiramisù；威尼斯語：Tiramesù），又可譯成堤拉米酥，是一種有名的義大利式蛋糕，它是由泡過咖啡或蘭姆酒的手指餅乾，加上一層馬斯卡彭起司、蛋黃、糖 ... ... <看更多>
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提拉米蘇蛋糕 在 提拉米蘇精緻蛋糕 的相關結果
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