芋頭控必吃之一💯
這間是上網查到的20年東區老店
整個蛋糕芋泥滿載😍
最下面的不是派皮而是海綿蛋糕(個人不愛餅乾派皮,所以很愛這家的做法)
上層滿滿的鮮奶油看起來很膩
但其實它配著芋泥吃 很加分
這款的奶油沒有加太多糖
濕性打發程度也抓得恰恰好
連同芋泥餡一起入口
不膩不柴又滑順
還能吃到芋頭的顆粒
真的好吃~
重點這樣整模/10片才$480(單片購買$55)
台北哪裡找!!!
※ 招牌芋泥派一做好就會進 -18°C 冷凍,把溫度降到最低,才能鎖住大甲芋泥的鮮度跟海綿蛋糕底的水分,所以店家都會交代要吃前先退冰喔~
《東區凱帝蛋糕》
台北市大安區仁愛路四段345巷5弄7號
#台北生日蛋糕推薦 #凱帝蛋糕 #招牌芋泥派
招牌芋泥派 在 茜的美食記 Facebook 八卦
【台北美食】
『東區凱帝烘培』隱身在東區的巷弄內,是一間四十多年糕餅店,是許多台北東區的老鄰居,店內最特別的"香草芋泥捲/招牌芋泥派"用料非常實在芋頭控絕對不容錯過....
東區凱帝烘培
電 話:02-2771-2789
營業時間:週一至週日,09:30~19:30
地 址:台北市大安區仁愛路四段345巷5弄7號
http://huang626162.pixnet.net/blog/post/65382085
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