還在煩惱午、晚餐吃什麼?
五月份銷售排行Top10👍
盲目跟著買就對了❤️
這個月的銷售冠軍是🎉🎉🎉
香菇雞湯:活動週期大家瘋狂支持,買過又加碼回購,湯鮮美,肉實在,香菇多!感謝網友提供懶人模式,加一把麵進去,瞬間變成香菇雞湯麵,一餐又簡單的解決了!
第二名✌️✌️
古早味西魯肉:有點像白菜滷的宜蘭名菜,算是老少皆宜的一道菜,專門對付胃口不好的小孩,瞬間多推兩碗白飯!!
第三名😉😉
手切滷肉燥:淋在飯上就是滷肉飯,淋在麵上就是滷肉乾麵,簡單就是賣得好的最大原因!(當然也很好吃啦
第四名(新品)😍😍
紅燒半筋半肉牛肉麵:吃飯吃膩了?來來來~這碗準備好,一人一碗就吃得豐盛又飽,連菜都不用煮了!
第五名🐔🐔
三星蔥油雞:有誰不愛吃蔥油雞嗎?還是宜蘭的三星蔥喔!那個香氣只能說正點啊,湯汁淋在飯上香氣加倍,一包我可以配一碗飯!
第六名🌶🌶
宮保雞丁:對我來說就是下酒菜啊!雞腿肉做的宮保雞丁,辣得剛剛好拒絕不了的美味!
第七名🍲🍲
麻辣椒香臭豆腐:各式辛香料熬製而成,香麻帶勁的湯頭及徹底入味的臭豆腐,軟嫩入口,香辣過癮,加入王子麵也很厲害
第八名(新品)🐷🐷
黃金筍絲蹄膀(半顆):今年年菜的新菜色,大獲好評,因大家要求改為小份量上架,一開賣不到一週就衝入月排行榜!你就知道有多厲害~
第九名🍄🍄
香菇鮮筍雞蓉粥:清淡鮮甜的美味,吃膩大魚大肉的時候來個粥品最棒了!小朋友也很適合喔!
第十名🦐🦐
西班牙海鮮千層麵:這就是哄小孩聖品啊!烤箱或氣炸鍋簡單用一下,孩子就會用崇拜的眼神看著你,輕鬆變大廚媽媽
想吃的東西網站裡面應有盡有
幫你省下煮飯時間
輕鬆搞定每一餐:https://www.hanafood.cc/kffoodX
同時也有22部Youtube影片,追蹤數超過33萬的網紅Bonjour Louis! 我是路易,也在其Youtube影片中提到,這支影片帶大家看看在巴黎生活花費一天的影片💛 透過在巴黎吃三餐、逛逛歷史古蹟,帶你們了解法國巴黎的物價, 在法國有很多有名的餐廳,但你會發現他們比較不歡迎外國人, 我覺得在外旅行,如果讓服務生壞了你的心情,那真的太雷了 所以這次我們精選了早餐、午餐、晚餐三家優秀美味的餐廳 絕對值得收藏❤️服務很好且...
拒絕不了的美味 在 Second Floor Cafe 貳樓餐飲 Facebook 八卦
通知:你的經常請吃飯漂亮小編已上線
(留言處)
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沒想到默默躲在圖片角落、外表看似 故宮 肉形石 的它
居然詢問度爆表...
各位!他就是...此次新菜單的全新角色:
『濕搭搭紅酒牛排三明治』
肉質鮮嫩的牛排與德式臘腸夾進吸滿紅酒肉汁的吐司中最後
再幫怕冷的他(咦)裹上厚厚的起司片~
咬下的瞬間,美味將佔領你的嘴,也佔領你的心。
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#最像家的美式鄉村餐廳
#無可取代
#七月七號ㄐㄩˋ吃貳樓
#拒絕不了的美味
拒絕不了的美味 在 Second Floor Cafe 貳樓餐飲 Facebook 八卦
第二波被經常請吃飯的漂亮小編請吃飯的名單
快點來看看有沒有你!趕快私訊我~
如果沒有的話,不要氣餒~
明天還有『一人獨得獨得甜點全系列』!!!!
#最像家的美式鄉村餐廳 Second Floor Cafe 貳樓餐飲
#無可取代
#七月七號ㄐㄩˋ吃貳樓
#拒絕不了的美味
拒絕不了的美味 在 Bonjour Louis! 我是路易 Youtube 的評價
這支影片帶大家看看在巴黎生活花費一天的影片💛
透過在巴黎吃三餐、逛逛歷史古蹟,帶你們了解法國巴黎的物價,
在法國有很多有名的餐廳,但你會發現他們比較不歡迎外國人,
我覺得在外旅行,如果讓服務生壞了你的心情,那真的太雷了
所以這次我們精選了早餐、午餐、晚餐三家優秀美味的餐廳
絕對值得收藏❤️服務很好且超好吃的法式餐廳!
然後.....悲劇發生了,我們拿著台灣小黃卡,竟然被法國餐廳拒絕進入!
這是第一次發生!!!!我還去找了店員理論....但他竟然不爽的回我.....
激推!不踩雷值得收藏巴黎餐廳❤️
🧡 早餐
新鮮美味的法式早餐: Maison des Epicuriens 4.8⭐️
💛 午餐
法國年輕人的愛店: LOULOU 4.3⭐️
💚晚餐
激推鴨肉牛排: Le petit canard 4.7⭐️
#巴黎 #法國 #疫苗 #小黃卡
Come say Hi!
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拒絕不了的美味 在 飲食男女 Youtube 的評價
立秋後的夤夜,還帶點濕漉漉。馬路上昏沉的汽車,偶爾被亮着小黃燈的的士送上一陣疾風,卻始終喚不醒。陰鬱的窄巷與梯級交錯,彷彿迂迴,彷彿不。游絲月光映照出冷街上唯一的身影,影子晃晃,身子壯壯,反正深宵,步履放緩,哼首小調又何妨。
嗓聲止於一道鐵閘前,街燈替剪影洗淨烏卒,除了身上的黑襯衫。眼前人,嗯,是個虎背男,年約五十來歲,人如其名,「肥哥」是也。接下來,他一個勁兒把閘子拉起,首先進店內亮起了白燈,繼而急迫地扭開收音機。隨頻道「沙沙」作響,目光往外一瞥,即被牆上的塗鴉吸引了,趣怪的彎曲線條,勾畫了「肥哥車仔麵」五個朱字。「有啲嘢好死嘅,做落去先發現佢其實好生,你要畀啲愛佢。」言愛者,竟是長着一張冷面的肥哥。這是他的格言,如這五個大字,勾幾個彎,不就添了點點生氣?也如他對待食物的態度,心存熱忱,入口之物,是死,也生。
單一不成氣候
除了門外的塗畫新潮,小店的一切一切,都老得很。畢竟是八十年代經已存在的小店,店裏的一個大鍋﹑一個爐頭﹑一隻湯勺,甚至一枱一櫈﹑一磚一瓦,都與肥哥共事了三十餘年。
每夜準時四點,他就點燃明火,巧弄炊煙。把剛從雪櫃取出,早已燜好的牛腩﹑鳳爪﹑鵝腎﹑豬手解凍,逐款加入滷水汁或其他汁醬,然後再次燜煮。說是執着,何以會有隔夜菜?他側側嘴角,調侃大部分人以為食材一定要新鮮煮好,方是上品,他卻說非也,有些食物,雪藏過更好吃。這並非是藉口,也沒有為他省下多少功夫。顧其名而思之,義當然在車仔麵,看似簡單,但配料多達三十八種,一切獨力製作,每一晚收工前,他都要準備翌日的食材。
牛腩切塊;豬大腸要逐條清洗;豬手去毛;鳳爪洗淨、雞翼醃好,他強調,這裏非潮州打冷鋪,不能一個滷汁走天涯,要逐款以不同醬汁製作,慢慢燜入味,放涼後置入雪櫃,明早再煮。除了燜物,還有醬汁,當然少不了小店的招牌辣汁,先爆香乾葱﹑蒜頭﹑辣椒等香料,再加入各種調味料煮出味,日日鮮製,聞來格外醒神。期間,一鍋豬骨湯底熬得正盛,除了近三十斤的豬骨外,還有大量冬菇頭,這是他父親的小習慣:「我老竇食齋嘅,佢話煲湯落冬菇椗就好似落咗瘦肉一樣咁甜,我記得,所以一直咁做。」他的另一格言,單一不成氣候。了解食物的奧妙,互相配合,才能發揮盡致。故此,他的食物中,都會加入一種自製的天然香油,只見,他於滾油中放入了大量乾葱,慢炸把香味迫出,再加入少量蠔油即成,香油點綴每款配料,就如即食麵加了麻油一樣。
拌好食材後,他又於滾水中撈起二十來根香腸,把水倒掉,小鍋子中加入新油,待滾,接着把香腸放到鍋來慢炸。這是他早期於舊鋪賣香腸時發覺的問題,用煎鍋直接煎香腸,煎完後的剩油呈黑色,底部多雜質,他認為這不是健康的東西,但眾多學生哥幫襯,又不得不賣,惟有想法子做好一點。他嘗試將香腸汆水後,再過冷河,如此一來,剩油裏沒有雜質,呈金黃色;二來,香腸更爽口彈牙。店內每一種食物,都經過一番鑽研,單是研究浸豬皮,足足花了兩年,就連賣豬皮的拆家,也大讚眾多餐廳中,只有肥哥的豬皮浸得如此有生氣。啊,對了,食物要有生氣,他這樣形容。收音機正播放着搖滾樂,他喃喃亂唱,樂於與食物溝通。
不望一步登天
凡事,總有因有果,有一有二。對食物的鍾愛,肥哥憶起的,竟是襁褓娃兒之齡,這也是小店的一點小歷史。他,是土生土長的石硤尾人。自懂性以來,父母都於白田邨內經營辦館,賣糧油雜貨。肥媽同樣是夜鬼,兩時許起床,把只有兩歲的小人兒放到木頭車上,一路推到果欄及菜欄買食材,那年代辦館賣得雜,肥媽看到便宜的好貨就買,管它是甚麼,反正她廚藝了得,任何食物都能烹成佳餚。他猶記得小時候賣過芝麻糊,幾歲人仔的他站於椅子上,磨啊磨啊,就這樣,磨出了興趣來。
當時讀書不成,又未摸清自己底蘊,故聽取肥爸意見,到親戚的珠寶公司做學徒,畢竟小孩子嘛,才十二歲。結果一待,就是七年。七個年頭,說是學師,他最主要的工作,卻是煮飯。珠寶公司嘛,經常有經紀、老闆朋友到來吃飯,當中不少達官貴人,不容有失,他於是趁買菜時,到街市到處請教豬肉佬﹑賣菜大嬸﹑賣魚佬,邊學邊廚,廚藝日積。最後離開,是美事,因為他終於看清了自己的興趣,於是改當酒樓點心師傅。
好了,到大酒樓辦事,他最關心的,是一眾同事的伙食,結果,憑着每日的美食,聚攏了大家的歡心。只是不久後,他又辭職,當時年僅二十,男孩為討好小女友,決定做地盤賺錢。結果女友還是跑了,他也弄得一身傷。然而,塞翁失馬,焉知非福,因受了腳傷,肥哥於是替大哥留在辦館照顧兩老。當時辦館正步向式微,於是他決定在門口擺檔補貼。賣甚麼?不就是車仔麵。
雨音把思緒喚回,肥哥原來已放下鑊鏟,執起了相簿,說着他當時不惜工本地使用不鏽鋼車,多麼架勢。忽而的暴雨,他看之淡然,反倒是有醬汁滾瀉到桌上,他才滾水淥腳地走到鍋子前,關火。看來各項配料已經煮好,他開始逐款置於明檔上坐熱。填補了最後一個宮格,他走到雪櫃前,打開拿出一支冰水,一口氣將其灌進肚子裏去:「天熱嗰陣啊,要隊兩支㗎,成個人真係虛脫。」曾經不少人問他,怎麼不發大來做,他想也不想就拒絕了,因為接受不了隨便給人吃的東西,他只做自己能力範圍內的事。他強調,做任何一個行業也需要培養,做賊也要一樣。開店後有一段時間,他一星期七晚都跟朋友外出大吃大喝,又纏着要跟廚房大哥聊天,從中偷師。
「肥哥早晨。」一名大叔邊喊,邊把一箱麵餅推進來。肥哥輕輕寒暄後,又謂:「唔係得我咁早㗎,飲食業好多人都要早起。」有人埋怨﹑有人自嘆,他嗎?不嫌辛苦,當作是生活一部分就好。收好貨物,步到店前,看着漸成湛藍的雨空,他揚言這場雨過後,天會漸涼。都說了,凡事培養,預測天氣亦然。
天呈魚肚白,也就終結了肥哥一天最忙之時。數位樓面阿姐陸續回店接力,早上八點開始賣麵。甫開店,已經有數名客人趕至吃麵,絲毫沒有被雨水影響。他漾起自信的笑容:「口臭啲講,開門就有生意,食過一次會上癮,我好有信心。有時啲阿姐見人經過,就問人幾多位啊?食麵啊!我喝住佢哋㗎!」這是肥哥唯一罵員工的時候,他認為客人要來吃麵,自然會來,何須叫賣。有些生客又會向阿姐投訴座位又窄,天氣又熱,他都着阿姐不要理會他們:「呢啲人唔清楚自己搵緊乜,搵食定搵碇坐,如果搵位坐就去四季啦,去半島啦,嚟呢啲屋邨仔。」這般爽直,當然不少人覺其囂張,他卻不以為然。有人看他冷面,自然也有人知其熱腸。
畢竟在石硤尾長大,很多街坊熟其脾性,而且想吃車仔麵時,都第一時間想起肥哥,除了食其美味外,更是嘗到一絲人情味﹑一份回憶。「肥哥」一名,就是從前被小孩封號的,他其實不算肥,只是壯,但小孩子眼中沒有魁梧一詞,只好喚他肥哥。現時小孩都亭亭玉立,依然肥哥肥哥地喊,他也樂呵呵的,起碼在街坊心目中,他佔了一小角落,嗯,這樣就好。
他說,人生匆匆數十,每人都如食物般,到了每個階段,就要調整火候。如今的他,只望做出好吃的,弄廚到天亮,得見伯樂,不亦樂乎。
採訪:黃寶琳
攝影:胡浩賢
剪接:胡浩賢
肥哥車仔麵
地址:石硤尾白田偉智街38號福田大廈地下55號
電話:2777 3089
營業時間:8am-7pm
詳情: http://bit.ly/2NvGlFn
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拒絕不了的美味 在 李千那 Youtube 的評價
《Jajambo》是一首很有趣的歌曲,
當初在創作歌詞的時候,
已經想好MV畫面,
想要用一人分飾多角的方式呈現。
故事:
有一天,男主角走進一間酒吧裡,
對女主角一見鍾情,
便展開一連串自認為浪漫的追求攻勢,
但都被女主角拒絕,
直到男主角送上了一朵玫瑰花,
竟然打動了女主角,為什麼?
玫瑰花在女主角心中有著很深刻的秘密,
於是兩人開始交往。
在一個夜晚,
男主角精心準備求婚計畫,
請來魔術師想逗女主角開心,
原本女主角以為可以忘記過去重新開始,
沒想到這位魔術師
竟是女主角失散10年的男友,
因此重逢了,女主角選擇離去。
男主角曾經找過塔羅牌女神,
沒想到最後一刻翻開塔牌,
竟然是《魔術師》。
年代設定中古世紀。
角色介紹:
李千那-女平民
李千那-男平民
李千那-男戰士
李千那-塔羅牌女神
魔術師-李岳峰Joseph Lee
感謝名單:
導演 / 阿怪Aguai WU
編導 / 黃冠中Reo
剪輯 / AguaiStudios
作詞 / 李千那Nana Lee
作曲 / 吳夢奇、施盈偉、林奕匡
編曲 / Terence Teo, G Rough
魔術指導、演出/ 李岳峰Joseph Lee
攝影 / 阿怪AguaiWU
攝影協力 / 林均泓Red Genie
替身演員 / 黃冠中Reo、蕭妤庭
藝人助理 / 蕭妤庭
化妝 / 筱雯 化妝助理 / 貝拉
髮型 / 80’S STUDIO趙康鈺
髮型助理 / 80’S STUDIO劉凱鈞
服裝道具 / 18號變裝倉庫
洋裝 / Hausenn
鞋品 / Trippen • Martens
標準字設計 / 阿怪AguaiWU
翻譯 / Ann Yang & Shingbai Peng
特別感謝 / 樂是達娛樂有限公司
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