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好多謝各方好友咁支持我既 #StayHomewithMe14Days #youtube直播 ，特別要講既一定係@meterchen #拉麵陳 ，親自送來的 #金所 新出品 #白布烏冬家麵版，為我打氣。
金所既 #白布烏冬 與一般烏冬不同是大片大片的，出左名滑溜煙韌彈牙，非常掛湯，這次的家麵版完全將品質帶回家，唔止讓大家煮到呢款優質烏冬，附上既鰹魚湯仲非常香甜美味，今次我試既係鴨肉烏冬，真係附上三大片原厚厚既鴨肉，大滿足。
識左拉麵陳十幾年（我計過好似未夠二十年架😂）看著他把一家一家日本的優質食品帶來香港，也將日本食店對於品質要求的文化帶到香港，寧願保持小店規模，也要保持產品質素。在現在疫情下食肆規限中可以說是深受衝擊，這次推出的家麵版絕對支持。不過好似因為太好食，這每日新鮮製造的白布烏冬經常售罄。想買就要抓緊每日下午網上開賣的時間。
https://www.kintaro.tv/
希望所有小店都能在疫境之中加油💪🏼 @ Kintaro
有「拉麵達人」之稱嘅陳方藤，喺深水埗已經開咗唔少拉麵小店。
佢早前機緣巧合下到訪福岡縣以北嘅宗像市，發現沿海嘅宗像市盛產海鮮，於是最近再擴充版圖，喺青山道開咗一間日本餐廳，全店座位只得16個，只賣向當地攞貨嘅海鮮丼。
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#飲食男女 #深水埗 #日本菜 #福岡 #宗像市 #海鮮 #丼
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☞石碇粽王認真包中
新北市石碇一家粽子，老媽媽在自家門口擺攤貼補家用的小生意，第二代老闆，因為不想當ㄧ成不變的上班族，辭掉主管工作回家幫忙，老闆還參加好多的美食比賽，一舉打響了自家的粽子招牌。
☞少油低鹽不胖起司塔
一位有40多年糕餅經驗的師父，碰上了經濟不景氣被解雇，中年失業興起了創業念頭，一開店就碰上了塑化劑跟毒澱粉的食安風暴，他研發少油少鹽卻不失濃醇好味道的起司塔，一推出就深受女性的喜愛。
☞中年轉彎超牛肉麵
桃園這對陳老闆夫婦 ，20多年前他們是在桃園敏盛醫院附近賣早餐，因為相同的競爭者多，只好被迫去學做牛肉麵，現在甚至到對岸去學做手工拉麵。
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香港人熱愛美食，從不介意排隊，由人稱拉麵陳的Meter Chen所開，位於大角嘴的金所，就是其一，餐廳以食物研究所為定位，從日本定時引入不同食物，早前賣白布烏冬、拳頭炸蠔時都大排長龍。
金所
地址：大角嘴利得街52號地下
電話：3689 8807
營業時間：8am至售完 （逢星期一、四休息）
足本訪問： https://bit.ly/3teIevZ
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