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人生就是來來去去
志同道合不志同道別～
在國小時就有人喜歡七龍珠有人喜歡幽游白書
在國中時就有人喜歡籃球有人喜歡排球
在高中時就有人喜歡吉他有人喜歡街舞
在大學時就有人喜歡念四年有人喜歡念五年
在我現在的咖啡行業有人喜歡手沖有人喜歡拉花
就算大家都喜歡七龍珠也會因為喜歡悟空或達爾而不同
就算大家都喜歡籃球也會因為你喜歡喬丹還是馬龍而不同
就算大家都喜歡吉他也是因為你是彈人生海海還是彈聽海而不同
就算大家都念五年還是有人會念六.七年而不同
就算大家都喜歡拉花還是有人喜歡組合圖有人喜歡對流圖而不同
當然都還是可以當好朋友，只是遇到喜歡的事情遇到一樣路線的人就容易走在ㄧ起，聊的話題也會比較多，相處時間就會更多，長越大你會發現朋友都是來來去去
哎～人生就是來來去去～
來去～來去～ 咱來去 GO TO 夏威夷～
【 淺談拉花鋼杯的選擇 ·容量篇 - Hao-Yuan Chen Coffee Studio 世界拉花大賽亞軍 】
市面上拉花鋼杯有很多種，各個鋼杯所強調的優點不盡相同，舉例來說：拉花鋼杯容量從早期只有360ml、600ml、960ml，到現在有450ml、550ml、650 ml、700 ml等不同大小的尺寸；在尖嘴方面，有些強調適合做組合圖，有些強調適合做對流圖。
上述都是各家鋼杯根據不同考量而做出的改變，不過今天跟大家分享最基本的，就是拉花鋼杯的「用途」。
對我而言，拉花鋼杯有兩個用途，一個是製作奶泡、另一個是製作圖案。
一般對於拉花鋼杯的認知都會著重在鋼杯尖嘴，所在乎的是好不好做圖案，尖嘴夠不夠細，尖嘴有沒有翻嘴。拉花鋼杯尖嘴確實重要，如果把拉花比喻畫圖，濃縮咖啡是紙、奶泡是顏料、拉花鋼杯像是筆，如果要使用較粗的筆畫出較細的線條，確實會比較困難（不代表做不到，只是善用工具可以讓練習更事半功倍）。
往往大家比較忽略的是製作奶泡。
鋼杯的大小及容量的選擇，取決於咖啡杯的容量，舉例來說：如果店內用的是200毫升的咖啡杯，如果要盡可能減少殘奶量，牛奶量約為150-160毫升。如果將150毫升的牛奶裝入600毫升鋼杯打發則會「不容易」使牛奶旋轉製作出細緻的奶泡，這時可能較小一點的鋼杯會比較適合。
發現了嗎？每個鋼杯都會有適合打發的牛奶量範圍。如果太多會導致容易溢出來，太少則會不容易形成漩渦，雖然可以透過時間及練習去克服，但對於連鎖體系或者是對標準作業流程及店內教育訓練重視的業者而言，選用容量不合適的鋼杯可能就會增加教育訓練成本及人員製作時間，這個狀況對於個人咖啡店影響較小。
奶泡品質對於拉花的影響是非常重要的，奶泡除了是口感來源之外，厚薄程度也會影響到圖案的成形，所以在奶泡製作不穩定的情況下，就比較難在品質上達到穩定性及一致性(不管是表面的拉花還是飲品的品質上)。
看到這裡，可以再重新檢視目前所使用的咖啡杯及鋼杯的容量關係。
工欲善其事，必先利其器，選擇適合的工具會讓你省下不少的麻煩。
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快去上他的拉花課程！
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咖啡拉花新書上架，內有多款難度蠻高的組合圖，
對於新手來說可能會比較難駕馭，
但對拉花有一定程度的對象是不錯練習的圖案，
內有分解圖一一的說明，
裡面還有各個拉花神人背後的故事和所在的咖啡廳可以去朝聖。
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終於輪到我們台中主場了！
在台中比賽真的輕鬆很多！不用趕車、不用早起，整個精神好多了~
這次台中場的比賽，我們的目標都是希望能夠比上次高雄場的進步，希望能夠拿到高一點的分數，因此，把其中一隻對戰的組合換成鯉魚王，讓組合強度變低一點，在同樣的條件下，分數就會高一些喔！
不過比賽還是帶有很大的運氣成份在的！讓我們來看看Mita、Kobe這次表現的如何吧！
Pokemon Tretta 相關影片：
Pokemon Tretta 超級烈空坐盃 地區大會 高雄場
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Pokemon Tretta 成功按到加50的方法！超級有效！
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Pokemon Tretta 第十彈終於打到了第一張4星卡片
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Pokemon Tretta 第十彈終於可以開打了！第一張遇到的強力卡居然就是黑卡！時拉比！
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換彈前最後一次打卡了，但是我們只是為了比賽來練習+50、卻一連出現這些
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玩 Pokemon Tretta以來第一次參加比賽！但是卻差點哭了！
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只是要測試新買的4星卡，結果就遇到4星！而且還是第九彈第一次遇到的4星！
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今天我們終於把Tretta台版第9彈全圖鑑達成了！也順便介紹一下我們這二個Tretta新手所持有的卡片吧
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Pokemon Tretta打的最痛苦的蓋歐卡又遇到了！真的很難打耶！
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蓋歐卡怎麼那麼難抓啊！到底要打幾次才抓得到~
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愛玩 Pokemon Tretta 的人必朝聖之地尚順育樂世界
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快要月考了 不能出去打Tretta，只好找一些花絮來看看囉！阿爾宙斯總算被我們打下來了！
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兒童節瘋狂刷Tretta！強卡打不死用掌門球，鯉魚王沒綠光還是抓得到，強卡不斷一直出！
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蝦皮 PC賣場購買 Tretta 福袋大開箱，各式保底福袋開給你看 黑卡金卡開的到嗎？
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麗寶樂園 Outlet玩 Tretta, 4星爆發, 卡片打空, 機台補卡實境秀, 等等太多新手沒看過的
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挑戰放有 Pokemon Tretta 的夾娃娃機！
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Mita生日玩 Pokemon Tretta 包台去
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