光看這個影片，小編就可以多配兩碗白飯沒問題呀！~~🤤🤤(#柯林吐司)
小田太太の玩樂廚房
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seafood業力引爆！https://goo.gl/eAN96f
抹茶漸層慕斯蛋糕！ https://goo.gl/DghMRD
抹茶漸層 在 中時新聞網 Facebook 八卦
同時也有7部Youtube影片，追蹤數超過46萬的網紅Beanpanda Cooking Diary，也在其Youtube影片中提到，#coffee #matcha #抹茶 材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/143157 電動奶泡器這裡買 https://s.click.taobao.com/zLNKW7w 有機楓糖漿 https://iherb.co/C2DY2zpy 日本正統的抹茶主...
「抹茶漸層」的推薦目錄：
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- 關於抹茶漸層 在 陳柔安 Facebook
- 關於抹茶漸層 在 噪咖 Facebook
- 關於抹茶漸層 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube
- 關於抹茶漸層 在 明聰 Youtube
- 關於抹茶漸層 在 球球Mika Youtube
- 關於抹茶漸層 在 [食譜] 抹茶漸層生乳酪蛋糕，免烤箱做美美漸層- 看板cookclub 的評價
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抹茶漸層 在 陳柔安 Facebook 八卦
台灣網紅店，澳門也喝得到！
很興奮的跟抹茶漸層自拍❤️
結果喝一口⋯⋯
抹茶粉沒泡開，沙沙的口感
茶精味好濃，奶味好淡⋯
所以澳門店空蕩蕩是有原因的
>>>>>柔安頻道傳送門>>>>>
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#加油好嗎 #澳門 #良辰吉時 #虛有其表 #包裝勝過內容 #華而不實 #地雷 #抹茶 #珍珠奶茶
抹茶漸層 在 噪咖 Facebook 八卦
萬惡抹茶漸層太美啦~(∂ω∂)
#欠收編
#FOOD能量
#冬粉
#今天選
影片授權： 明聰Leo
抹茶漸層 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的評價
#coffee #matcha #抹茶
材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/143157
電動奶泡器這裡買 https://s.click.taobao.com/zLNKW7w
有機楓糖漿 https://iherb.co/C2DY2zpy
日本正統的抹茶主要用於茶道，一般餐廳或抹茶食品，因為成本太高，不會使用正統日本抹茶。所以抹茶很苦的印像，來自於品次較低的抹茶，吃過正統抹茶的朋友，去連鎖店買抹茶食品可能都要失望。讓顏值和味道同樣棒的抹茶飲料伴你度過炎炎夏日
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肥丁的料理書
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抹茶漸層 在 明聰 Youtube 的評價
#生乳酪蛋糕 #抹茶 #漸層
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材料表:
餅乾底:消化餅乾或是OREO餅乾100g.無鹽奶油50g
慕斯餡:吉利丁片10g(3片).牛奶150g.糖70g.奶油奶酪100g.鮮奶油150g..抹茶粉10g.
熱水30g(這是拿來泡開抹茶粉的也可以替換成熱牛奶)
另外準備一盆冰水(這是泡發吉利丁片的)
以上配方可以做出一個6吋的慕絲蛋糕
我比較偷懶在做漸層的時候沒有秤重 如果比較堅持的朋友
可以準備4個碗把慕斯平分4份加入抹茶水 由淡到深色做漸層
會更漂亮歐
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抹茶漸層 在 球球Mika Youtube 的評價
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＃抹茶乳酪蛋糕 ＃手作 ＃食譜
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抹茶漸層 在 [食譜] 抹茶漸層生乳酪蛋糕，免烤箱做美美漸層- 看板cookclub 的八卦
網誌版
https://haruhii.pixnet.net/blog/post/48010372
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沒想到漸層生乳酪蛋糕這麼簡單！
只要多一個小步驟，就可以把普通的生乳酪蛋糕變成超美漸層版本
而且生乳酪蛋糕是免烤箱甜點，不需烘烤、做法也簡單，把基本材料秤好就不太容易失敗
這次做成四色抹茶漸層，每層的風味都不太一樣，吃起來有變化也好吃
快來把這款美美的抹茶漸層生乳酪蛋糕學起來吧！
抹茶漸層生乳酪蛋糕材料
餅乾底
奇福餅乾 80g 可自由替換消化餅/孔雀餅乾等
無鹽奶油 35g
抹茶粉 5g
漸層生乳酪
奶油乳酪 250g
鮮奶油 150ml
牛奶 50ml
吉利丁片 3片約7.5g
抹茶粉 約15g
細砂糖 50g
熱水 20～30ml
以上材料為一個六吋抹茶漸層生乳酪蛋糕
做法參考iCook網友心手作烘焙坊，做部分修改
抹茶漸層生乳酪蛋糕做法
事先準備，奶油加熱至融化、吉利丁片放入冰水中泡軟、奶油乳酪置於室溫下回軟
先做餅乾底～
1. 將餅乾放入乾淨塑膠袋內，打成碎屑
2. 加入一小匙抹茶粉，混合均勻
3. 加入融化的無鹽奶油後搓揉均勻，倒入模型中壓平，放入冷凍庫至少冰15分鐘
4. 牛奶加熱至邊緣冒小泡泡後，加入事先於冰水中泡軟的吉利丁片
攪拌至吉利丁片完全融化，放旁備用
吉利丁片使用時要從水中取出，並擠乾水分唷
5. 將室溫下軟化的奶油乳酪打散後，加入細砂糖打為泛白乳霜
6. 加入鮮奶油攪拌均勻，可以的話隔水加熱，將乳酪糊拌的更光滑細緻
7. 倒入吉利丁牛奶攪拌均勻後，過篩讓質地更細緻
8. 取三個小碗，分別加入1/2小匙、1小匙與1又1/2小匙抹茶粉
並以少許熱水調開至無粉粒感
9. 將乳酪糊秤重後，平分為200g/150g/100g/50g四份，200g保持原味
150g＋1/2小匙抹茶粉；100g＋1小匙抹茶粉
50g＋1又1/2小匙抹茶粉(這份會比較苦，怕苦的話用1小匙就好)
分別混合後就有四色乳酪糊
每個品牌的抹茶粉顯色不太一樣，我的比例僅供參考
調色可以少量慢慢調色，調出深淺即可
10. 將原味乳酪糊倒入模型中
11. 將另外三色乳酪糊，從最淺色開始，從中心點分次倒入模型中
先倒入的乳酪糊會被自動往外推，形成美美的同心圓漸層
12. 完成後輕輕震動一下模型震出氣泡，放入冰箱冷藏四到六小時即可，建議冰到隔天
脫模很簡單，用吹風機吹或以熱毛巾包住模型圈
稍稍加溫後，輕推一下底部就能輕鬆脫模
做出這個漸層蛋糕成就感滿滿啊！！不用裝飾看起來就很厲害
雖然餅乾底不小心量錯奶油的量，切開時有點散開，還是好吃
切開的斷面，四色漸層吃起來味道都不太一樣，越往中心越有抹茶濃厚的甘苦風味
因為漸層的關係，這款蛋糕吃起來也挺有變化感～不同層次的抹茶
這款生乳酪蛋糕我喜歡冷藏吃，冷藏的生乳酪蛋糕吃起來綿密柔軟，滋味濃郁
冷凍吃稍稍覺得抹茶味道跳不太出來
當然也可以做好後放在冷凍庫保存，想吃時再拿出來退冰半小時即可
美美的漸層不動手試試看嗎？
把抹茶粉替換成可可粉就能做出巧克力漸層囉～快動手玩玩看吧！
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