健康就是維持身材最棒的方式💚
除了運動前後,平常我會補充好的蛋白素來維持身體機能,留住肌肉讓身體更有活力👍🏾蛋白素除了沖泡成飲品之外,平常也可以入菜或是做成各種點心,可以享受美食又能兼顧健康喔💪🏿
最近在墾丁比較閒😜,就發揮一些小創意,用蛋白素來做一些簡單創意料理,如果大家有興趣的話也可以在家試看看喔!
🌯古早味創意蛋白素蛋餅
材料:高蛋白粉1大匙、高筋麵粉100g、水200g、鹽3g、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、蔥花、蛋1顆。
做法:依照比例將麵粉和鹽加水攪成麵糊,再將一大匙的高蛋白粉加入,均勻攪拌後再依序加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲和蔥花,打散混合後,起一平底油鍋,然後下去煎至單面金黃,
打一顆蛋,翻面再將另一面煎至金黃就完成了!
🍮蛋白素布丁
材料:高蛋白粉1大匙、全蛋2顆、砂糖45g、鮮奶200g、香草精8滴。
做法:高蛋白粉加全蛋加砂糖打勻,動作要輕,不要打入空氣。
另外鮮奶和香草精加熱至60度熄火,加熱完成後的牛奶分二到三次倒入蛋液中混合均勻,並且過篩。
牛奶蛋液倒入容器中,蓋上鋁箔,放入電鍋加入一杯水後開始蒸,鍋蓋要用筷子墊高不要密合。跳起後放涼再放入冰箱,要吃時再灑上餅乾碎片或XS活力蛋白穀物脆,就很美味囉!
💚紐崔萊優質蛋白素
我選擇這款蛋白素是因為它有100%全植物蛋白,而且低膽固醇又沒有乳糖(所以全素食或乳糖不耐症都可以吃,很特別吧?)讓我覺得很放心。平常我都會搭配其他飲料,迅速補充工作活力和運動所需的營養。當然也有不同口味可以讓大家選擇,有原味、抹茶、巧克力3種口味,除了原味以外我也非常推薦巧克力口味喔!
💚嘴饞沒在怕-元氣可可球
因為含有大豆蛋白和乳清蛋白,吃起來就沒有一般的巧克力那麼有罪惡感🎉🎉而且一包六顆就含有12g的蛋白質,熱量也才160卡,下午常會當點心吃個兩三顆解饞哈哈
💚XS活力蛋白穀物脆
XS活力蛋白穀物脆含有穀物片、蔓越莓乾、杏仁,且使用時下最夯的米麥混合烘焙法,沒有一般麥片的油炸感之外,口感還超~級豐富。它還有添加維生素和蛋白質,每天都營養UpUp。平常也會搭配牛奶或優格一起吃,當作早餐真是太方便了,真心推薦給大家!
如果大家想找更多廚藝大師的食譜也可以去看看:https://content.ad2iction.com/_/2020/amwaynutrilite/protein/
#紐崔萊
#紐崔萊優質蛋白素
#Allday優蛋白隨時優活力
#萬物皆可優蛋白
同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅索艾克,也在其Youtube影片中提到,▼文字食譜在下方喔▼ 去年的免烤母親節起司蛋糕,大受好評大家都做爆了 所以大家是喜歡下廚的嘛 礙於台灣廚房比較簡單,很多烤箱料理不好施展手腳 所以今年!一樣設計了用小家電 電鍋、氣炸鍋就能完成的母親節蛋糕 小巧可愛的焦糖布丁抹茶蛋糕 堆疊三層的焦糖、布丁和抹茶蛋糕 小家庭在家吃剛剛好 每年烤了大...
「抹茶布丁電鍋」的推薦目錄:
- 關於抹茶布丁電鍋 在 小嫻 (黃瑜嫻) Facebook
- 關於抹茶布丁電鍋 在 amarylliss。艾瑪[隨處走走] Facebook
- 關於抹茶布丁電鍋 在 肉桂打噴嚏Homemade Kitchen Facebook
- 關於抹茶布丁電鍋 在 索艾克 Youtube
- 關於抹茶布丁電鍋 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube
- 關於抹茶布丁電鍋 在 歐北呷 OhBa+ Youtube
- 關於抹茶布丁電鍋 在 [食譜] 零失敗微波爐抹茶布丁~ - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於抹茶布丁電鍋 在 【影片】電鍋烤蛋糕:3種材料香蕉蛋糕食譜與作法by 成波之路 的評價
抹茶布丁電鍋 在 amarylliss。艾瑪[隨處走走] Facebook 八卦
#被旅遊耽誤的烘培手
今天看冰箱還有媽媽給的芋頭,電鍋蒸蒸拿出來拌了牛奶鮮奶油和糖,隨手(靠自己想像)做了芋泥。芋泥做好再做了 #芋泥捲 的蛋糕皮(真的很簡單又好吃),不過我捲好了放在冰箱還沒切。
拿了牛奶和鮮奶油就順便弄了 #奶酪(只需要牛奶、鮮奶油、糖和吉利丁)煮一煮拌一拌放冰箱就完成了!前一天我還無聊做了一些藍莓果醬(也是藍莓加糖煮一煮就完成了),加在一起就成為 #藍莓奶酪,超簡單的,媽啊⋯⋯我吃了一個奶酪還不錯,以後可以變化成柔滑布丁🍮抹茶奶酪等。真是太有趣了啊⋯⋯
一週做個兩三樣新的甜點,一年也可以學上百種,真是讓人太興奮...... 吳艾瑪
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抹茶布丁電鍋 在 肉桂打噴嚏Homemade Kitchen Facebook 八卦
【電鍋也可輕鬆做出京都味の抹茶布丁蛋糕。體驗】
自己剛開始入廚房做烘焙的時候,有時認為食材有就好,視覺或味覺沒差到哪沒關係,等到累積一段烘焙經驗後,逐漸發現要挑選優質食材,才能成就真正美味的料理。
會有這樣的想法,常常在辛苦快要完成一道完美料理時,用了差勁食材毀了結果,然後開始抱怨為什麼如此這般,所以只要吃下肚子裡的東西,必定要多加要求。
這次有機會試用來自日本京都有機茶園契作的有機抹茶粉,包裝是我喜歡的日式風格,不僅通過有機驗證,也無添加人工色素跟防腐劑,可做為正統抹茶飲品或製作抹茶糕點,不用到日本就能品嘗到很道地的純抹茶。
布丁與蛋糕真的是很麻吉的組合,不僅做法簡單,不需烤箱烘烤, 一只電鍋就可完成,材料也很簡單,只要準備雞蛋、糖和鮮乳與麵粉,就可同時吃到乳香味的焦糖布丁、綿密的水蒸蛋糕。這次特別添加有機抹茶粉製作蛋糕,瞬間升級變成茶香四溢的京都午茶時光喔!
抹茶布丁蛋糕<食譜做法>
http://kkoko0620.blogspot.tw/2017/04/blog-post.html
米森有機京都純抹茶粉 https://goo.gl/de0yoS
#一起吃有機 #米森 #青荷有機
抹茶布丁電鍋 在 索艾克 Youtube 的評價
▼文字食譜在下方喔▼
去年的免烤母親節起司蛋糕,大受好評大家都做爆了
所以大家是喜歡下廚的嘛
礙於台灣廚房比較簡單,很多烤箱料理不好施展手腳
所以今年!一樣設計了用小家電
電鍋、氣炸鍋就能完成的母親節蛋糕
小巧可愛的焦糖布丁抹茶蛋糕
堆疊三層的焦糖、布丁和抹茶蛋糕
小家庭在家吃剛剛好
每年烤了大蛋糕最後吃不完
放在冰箱都乾掉惹
今年試試這個迷人的小寶貝
口感豐富好吃到瘋掉!
還是你想試試看
去年的免烤起司蛋糕 https://reurl.cc/e9YNRW
抹茶用不完的話就做抹茶生巧克力 https://reurl.cc/E2dAGn
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5個小烤模
焦糖
糖 60g
鹽 1小撮
水 1大匙
熱水 1大匙
布丁
牛奶 125g
蛋 1顆
糖 15g
抹茶蛋糕
奶油 10g
低筋麵粉 40g
抹茶粉 5g
蛋 1個
糖 25g
鹽 1小撮
作法
1.製作焦糖,混合糖、鹽、水,入鍋用中火加熱成褐色
2.加入熱水,然後填入模型內,晃一下讓底部均勻
3.製作布丁,牛奶入鍋加熱到微滾
4.蛋跟糖打散
5.熱牛奶慢慢倒入蛋汁內,同時一邊攪拌均勻
6.填入量杯,把表面浮沫撈掉,倒入烤模內,一半高度即可
7.製作抹茶蛋糕,奶油入鍋加熱到融化後熄火,麵粉與抹茶粉一起過篩
8.蛋、糖、鹽混合拌勻,打發到蛋汁滴在表面不會馬上消掉
9.用抹刀拌勻粉類跟蛋汁,然後倒入奶油拌勻
10.用小湯匙將麵糊填入模型內
11.氣炸鍋攝氏100度13分鐘
12.電鍋的話外鍋放2杯水,模型表面用鋁箔紙封住,鍋蓋放隻筷子,蒸20分鐘
13.出爐後放室溫約30分鐘冷卻,用小刀將邊緣切開後倒扣
(如果冷了焦糖凝固,底部泡熱水1分鐘後再脫模
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0:00 開始
2:12 焦糖
3:20 布丁
5:27 蛋糕
8:53 加熱
11:06 試吃
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廚房廢寶索艾克
YT 頻道:https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
臉書:https://www.facebook.com/soacliu/
IG:https://www.instagram.com/soacliu/
新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈
抹茶布丁電鍋 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的評價
材料:
600g 芒果/Mango/マンゴ
80g 砂糖/Sugar/砂糖
225g 椰漿/Coconut milk/ココナッツミルク
250g 芒果丁/Mango pieces/マンゴの小切り
【2021.6.28排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/55WWmRqUPAo 自製破布子
https://youtu.be/9vknxZAOcnY 純素芒果冰淇淋
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/6AQPBGQoJuw 純素脆皮肥腸
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/rpEZkz94n9Q 純素南瓜飯
https://youtu.be/qNCcqbkTJhA 純素高麗菜飯
https://youtu.be/9Di9DUryzk4 自製醬油膏沾醬
https://youtu.be/Qnc1jV62LA0 純素糖醋鮑魚
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 純素雞排
https://youtu.be/WO6cd8hW_WM 純素鹽酥雞
https://youtu.be/kWhE1yfuIP0 脆皮薯餅
https://youtu.be/5BMaznf5bxk 黑糖粉粿
https://youtu.be/ZXdADMAEfNI 純素海苔肉捲
https://youtu.be/k84q_AOuxgI 電鍋蒸玉米
https://youtu.be/K6rzX9TmIjs 純素台式泡菜
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo 低溫烤腰果
https://youtu.be/eXJkdciGGvg 純素炸雞塊
抹茶布丁電鍋 在 歐北呷 OhBa+ Youtube 的評價
超商涼麵大比拚!全家VS 711迎接夏天!!!
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上一集影片→抹茶布丁蛋糕http://pics.ee/v-952339
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711 川味雞絲涼麵 60元
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抹茶布丁電鍋 在 【影片】電鍋烤蛋糕:3種材料香蕉蛋糕食譜與作法by 成波之路 的八卦
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抹茶布丁電鍋 在 [食譜] 零失敗微波爐抹茶布丁~ - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的八卦
自從上次去Machikaka吃抹茶布丁後
完全忘不掉抹茶碰上布丁那種軟綿口感以及抹茶純香的搭配
不過荷包很瘦沒辦法天天這樣享受
有看過版上大大們分享如何用電鍋做布丁
但礙於沒電鍋的關係就改用僅有的微波爐來做
這次所以用的材料如下:
1.很難買但還沒喝完的小農牛奶110c.c
2.方便沖泡的御奉抹茶拿鐵茶粉1包半
3.全聯來的洗選蛋一顆
步驟:
1.牛奶先加熱至微溫
2.拿一個小碗將蛋打入、茶粉倒入均勻攪拌
3.蛋及茶粉攪拌後倒入溫牛奶繼續攪拌
4.用過濾網將上述攪拌好的液體過篩至無泡沫雜質狀態
5.將過篩後的液體放入微波爐中已弱火加熱(300w 3分半左右)
把碗傾斜時不會溢出東西的時候即可
6.放涼後就可以吃囉,不過個人偏好放冰箱冰冰的更好吃
手邊材料有限的關係,沒額外加鮮奶油、紅豆或是抹茶醬
不過利用這些簡單材料搭配之下做出來的抹茶布丁還真是好吃
如果再加些東西上去,應該會不輸甜點店吧
哈哈 自己誇獎自己XD
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