【2021版型巡迴講座課程公告】
一年一度的版型課程已經邁入第四年了。
這個講座一直是大家的最愛,年年場場爆滿,
也是我目前唯二有在做的現場教學。
北中南高都有場次,請見報名表單內詳細日期喔!
這個課程教是的「流行皮件、皮包之純版型教學」,
從簡單到困難,從小物到大包,
基礎的十字打版、到進階的弧度計算、立體結構款式,
不論你是新手、高手,都會有所收穫。
但最大的特色還是-我替大家準備的午餐都很好吃(?)
皮包打版可是我的看家本領啊~
八個小時、2000多塊錢,還附餐,
便宜到不行了啦~~
兩人同行另有九折優惠~~
※課程座位採梅花座,並備有防疫隔板喔~※
課程簡章與報名表單:https://forms.gle/beT1RwzQPsW3ZLDS6
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課程大綱:
1.時尚袋包款式種類介紹
2.打版工具基本配置
3.專業皮革打版起手與技法示範
4.版型格式與資訊紀錄整理
5.簡易平面打版實作(零錢包、名片夾、證件套.....等)
6.流行軟包袋成型六大基礎結構
7.同款不同版變化組合(以Balenciaga機車包、Hermes凱莉包為例)
8.手縫車縫版型差異
9.縫份、搭位、拉鍊、皮帶等,常用尺寸與細節版型、術語解析
10.三維空間與立體概念
11.皮包常用部位專有名詞說明
12.進階立體袋包打版實作(波士頓包、保齡球包、托特包、郵差包等數款、擇一)
13.Q&A與喇低賽時間
以上含午餐時間,共八小時
--各場次目前報名狀況--
(1) 2021/5/15 (六) 台南場-**已結束**
(2) 2021/5/17 (一) 台南場-**已結束**
(3) 2021/10/3 (日) 台北場-**已額滿,無法報名**
(4) 2021/10/5 (二) 台北場-**即將額滿**
(5) 2021/10/9 (六) 台北場-**即將額滿**
(6) 2021/10/12 (二) 台北場-**開放報名**
(7) 2021/10/13 (三) 台北場-**即將額滿**
(8) 2021/10/17 (日) 台北場-**即將額滿*
(9) 2021/10/23 (六) 高雄場-**即將額滿*
(10)2021/10/24 (日) 台中場-**已額滿,無法報名**
(11)2021/10/25 (一) 台中場-**即將額滿**
課程簡章與報名表單:https://forms.gle/beT1RwzQPsW3ZLDS6
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鎮一大理石料理板使用心得 #明天結團
使用大理石料理板應該超過一年了,只要有做麵包,就一定用得到它,現在也成為辣媽團購的 #熱賣明星商品喔!
天然大理石紋路真的很美!重點是用得安心,也很好清洗。
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👉團購價: 原價85折起。
👉團購贈品: 同一訂單,贈品可累計
1.結帳金額滿1800,送 名片座*1
2.結帳金額滿2800,送 15cm大理石圓盤*1
3.結帳金額滿4800,送 午茶餐具組*1
*為什麼選擇大理石料理板?
1.要與食材接觸,還是選用天然的大理時,就不用擔心食物沾到化學物質。
2.有些桌面可能容易殘留細菌,但這大理石料理板經過拋光處理,比較不擔心會有這樣的問題。
3.大理石板相對其他桌面來說,做麵包整形的時候,相對比較不會沾黏(但麵團太溼當然還是會黏),會順手很多。
*該選擇什麼尺寸? 我使用的是40*60cm的。 我覺得很剛好,麵糰滾圓後放在旁邊,留下來的空間足夠用來做麵包的整形。但還是建議大家依照自己家裡空間選擇大小。
*料理板怎麼清潔?
還滿多人以為,需要把大理石放到水槽裡面清洗。 其實,只需要在使用完之後,用濕抹布擦拭乾淨就好囉,即使看起表面油油的,這樣清洗就可以恢復他閃亮亮的樣子,不需要用水沖洗!
*大理石板收納?
我使用的40*60cm,重量約12kg。 因為有點重量,不建議大家常常移動它。 我固定放在中島上,常常亂堆東西放在石板上面(前提是不要刮傷他),把它當一般桌面使用。等於就是桌面的一部分,就不用另外收納了。
*料理板容易留下痕跡嗎?
我建議使用完馬上擦乾淨,特別是顏色比較重的像是巧克力麵團,抹茶,紅麴這種。 雖然拋光過的大理石,除非超過幾個小時都沒清潔,才可能會吃色。 但就怕大家忘了清理,隔夜看到時候,可能會殘留淺淺的痕跡。 因為她太美了,即使只有一點點都會覺得可惜。所以使用完一定要馬上清潔喔!
📌大理石桿派棍
這個桿派棍,超級適合烘焙新手,滔哥試用過後,說好方便。兩端設計成不同大小的桿派棍,可以試情況使用。另外,因為重量剛剛好,做奶油捲就變得很輕鬆。
📌可調厚度直式擀麵棍
這個很實用!這樣在擀餅乾麵團或者派皮的時候,才不會一邊高一邊低。
桿麵棍有四種厚度可以調整,依據不同厚度,可以拿來擀匹薩、餅乾、派皮、中式麵條或水餃皮。調整厚度的套環,是使用矽膠材質,好拆好清洗。
📌儲物罐
這款大理石儲物罐,上面的木蓋,有矽膠密封設計,且外罐不透光的大理石材質,能隔絕空氣或光線對食物的影響,適合收納餅乾、茶葉或咖啡豆等。
📌碗臼搗碎/研磨器
用來調製少量的麵包沾醬,或者是醬油的沾醬。食物處理器沒辦法處理太少量的食材,會造成空轉,做太多又怕吃不完,這杵臼可以派上用場喔!
把喜歡的新香料,大蒜,香菜任何香草,或是胡椒等等一起放到研磨器裡面研磨,最後再淋上橄欖油,直接就可以上桌,直接沾著麵包吃。 或者要做水餃醬料,也是把蒜頭磨好,直接淋上醬油,就可以上桌。
📌Lazy Susan轉台系列
這個轉台,可以在裝飾蛋糕時使用,或者平常擺放點心時使用。這次開團低腳的,有不同尺寸選擇,轉台底部有防滑設計。
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「JEmarble鎮一大理石專業組合料理板+大理石小物」敲碗團~
JEmarble鎮一大理石料理板,每次直播必問,朋
友們一直許願敲碗的團購,上次直播沒跟到的朋友,動作快喔。
👉下單連結 https://ppt.cc/f1Fgbx (11/10結團)
👉團購價: #結帳輸入抵用券代碼S11040,即有85折優惠。
👉團購贈品: 滿3000元,送19cm圓盤(隔熱墊或擺盤)x1哦!
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📌專業組合料理板(含桿麵棍)40cmX60cm
非常推薦這一款,之前買過的都說好,很適合拿來揉麵團,或做點心時使用,經過拋光處理的大理石板上揉麵,不用擔心有化學物質沾黏到麵團上,令人安心很多!而且尺寸很剛好,揉麵時不會因為尺寸太小而覺得卡卡的。另外,這塊料理板,有六個止滑腳,加上重量夠,不用擔心揉麵時,料理板會滑來滑去。
這次組合中的擀麵棍,有兩種選擇,一種是木柄,另一種是鋁柄。而木柄組合的團購價格,跟之前中秋節的優惠一樣喔,只要結帳時,輸入抵用券代碼S11040,就享85折。
詳細介紹,請看這兒: https://reurl.cc/RdqNae
📌大理石桿派棍(預購,12月出貨)
這個桿派棍,超級適合烘焙新手,滔哥試用過後,說好方便。兩端設計成不同大小的桿派棍,可以試情況使用。另外,因為重量剛剛好,做奶油捲就變得很輕鬆。
📌Lazy Susan轉台系列
這個轉台,可以在裝飾蛋糕時使用,或者平常擺放點心時使用。有高腳、低腳,不同尺寸選擇,轉台底部有防滑設計。這個系列,有個高腳轉台+玻璃罩的組合,它的轉台外緣有凹槽,加上玻璃罩時,能防止玻璃罩滑動。蛋糕或麵包,用它來保存,家裡也能有咖啡館的fu。
📌11吋保鮮盤(含玻璃罩)
若有些朋友,沒有轉台的需求,只需拿來保存糕點,這款11吋保鮮盤(含玻璃罩),就很適合。保鮮盤一樣有凹槽設計,避免上面的玻璃罩滑動。
📌儲物罐
這款大理石儲物罐,上面的木蓋,有矽膠密封設計,且外罐不透光的大理石材質,能隔絕空氣或光線對食物的影響,適合收納餅乾、茶葉或咖啡豆等。
📌手動胡椒研磨罐
這款胡椒研磨罐超美的,因為是大理石材質,很好清洗,且經過多道拋光處理,外型光滑圓潤,拿在手上,觸感很好。
📌名片架
最後來介紹這個名片架,雖然它叫做名片架,但是我都拿來放手機,當作手機架使用,很方便。有兩個顏色可以選擇,白色很優雅,黑色很貴氣,放在辦公室桌上,超合適的。
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👉付款方式: 貨到付款(無手續費)、信用卡、ATM轉帳
👉團購運費: 免運
👉出貨時間: 非預購商品,完成繳款,3日內安排出貨。
👉廠商客服: (03)8567776 宋小姐