有位藍色網友私訊我
希望我針對吳音寧送菜的事情發表意見,
可能他想看看不同意見吧?!
想法如下:
1.這個事情發生在今年2/27,
正是媒體大篇幅放送「神隱少女」的時候,
吳音寧那時候人在哪裡?
答案出來了,她人一直在第一線處理事情,
如果她不在第一線,
那些菜應該是「直接依照北農慣例報廢」,
這些國民黨議員怎麼有機會攻擊吳音寧呢?
2.吳音寧2/27當天的表現如何?
我還是讓數字說話,
台北第一、二市場
106年每天成交蔬菜量平均是1607噸,
再來看下面第一個圖,可以知道,
2/27當天,兩個市場進來了3000噸,
將近一般數量的2倍,
面對這樣的情況,
最可能發生的是「賣不掉」、「菜價崩跌」,
但吳音寧賣掉了2991噸,菜價維持在21.55元,
賣掉99.7%的菜,價格也沒崩跌,
你說這個總經理不強?
我倒要問你「什麼才叫強」?
如果以她當天的表現,
我認為她應該可以拿99分!
你要拿最後那9噸(3000噸的0.3%)硬說她是0分,
我想這是雞蛋裏挑骨頭。
3.現在媒體焦點是最後那9噸(3000噸的0.3%),
那我們就來討論這0.3%應該怎麼處理比較好!
北農之前處理慣例是直接報廢,
事情就這樣結束,
議員反倒沒什麼可以挑剔的,
偏偏她決定用總經理的業務推廣費1.9萬買下送人,
這個分兩個層次:
(1)面對殘貨,
「直接報廢當垃圾處理」比較好?
還是「買下來送人」比較好?
(2)應該怎麼送人?送誰比較沒爭議?
下面就分兩點說明:
(1)面對殘貨,
「直接報廢當垃圾處理」比較好?
還是「買下來送人」比較好?
我認為後者比較好!
為什麼?
除了不浪費之外,
還有另一個理由,
這裡我引蘋果日報106/4/15的報導內容:
黑心商市場撿拾牟利 北市放任
【突發、生活中心╱台北報導】實在太黑心!每日蔬果交易量居全國第一、高達1700噸的北市第一果菜批發市場,因農產運銷公司疏於管理,竟然爆發不肖商家撿拾垃圾菜加工販售事件!《蘋果》日前直擊無良火鍋店業者長期撿拾市場丟棄的垃圾菜渣,烹煮成小火鍋賣給上班族、學生,害民眾吃下垃圾菜,消費者獲悉後痛斥:「太可惡了!」市府昨緊急到場稽查,查獲店家使用的垃圾菜,將開罰6萬元;學者也痛批,「政府單位應該負責!」
北農之前「直接報廢」的結果,
就是讓這些垃圾菜流入市面,
結果民眾吃下垃圾菜,引發批評!
吳音寧買下來的處理方式,
確保了垃圾菜事情不會再發生,
確實是比較好的作法,
結果現在大家說她這樣做不對,
那請問一下,怎麼做才對?
直接報廢,垃圾菜流入市面,大家要罵,
買下來,大家也要罵,
大家這麼會講,那請告訴我怎麼做比較好?
(2)應該怎麼送人?送誰比較沒爭議?
大家現在咬的是
吳音寧送菜給彰化縣的老人,是賄選,
我說這個說法毫無根據且是白癡想像!
吳音寧有要選什麼嗎?沒有!
你說她幫他表哥助選?
你有聽過「候選人送你剩菜」,希望你投他一票的嗎?
汪志冰議員,
選舉要到了,你會送選民「剩菜」嗎?
為什麼吳音寧要把剩菜送彰化?
請讓我細說從頭~
(a)市場容量太小,當天拍賣後必須清空,
不然新的菜進不來!
第一市場是一個很老舊的市場,
當初設計的容量是600噸,
可是這些年根本不敷使用,
像2/27當天,第一市場就進來2108噸,
表示這個市場的周轉率是3.5輪,
這批還沒賣掉,下批在外面等著進來,
不快速清空場地,要闖大禍的!
所以「市場場地清空」,
是每任總經理一定要注意的點!
(b)果菜市場批發的生活作習,
跟你我都不一樣,他們是晝伏夜出。
果菜市場的一天
(詳參閱讀台北567期許凱森的報導)
Pm 5:00 農會之貨運業者在到達台北第一果菜批發市場後,必須要先經過地磅並附上進貨表,過磅後會蓋上進貨編號及卸貨區的區域章,在指定區域卸貨。
Am 1:30 理貨員開始上班,核對卸貨順序,將貨物開箱、編排拍賣序號、點貨接著簽收、抽磅、請檢驗人員取樣驗貨。
Am 2:00 拍賣員開始上班,依照序號檢驗品級,以免有分級不清或錯誤的情況發生,再依據氣候、等級、到貨量以及承銷人之多寡等因素進行裁價,訂定每一組貨物的拍賣底價,並將拍賣底價輸入裁價機後傳輸到電腦及電子拍賣機。
Am 3:20 拍賣開始,承銷人以手勢或應聲出價,結標後由拍賣員開立兩聯式交易傳票,做為領貨依據。
Am 7:00 拍賣陸續結束,分散到北部市場。
Pm 12:00 結束營業
上面是一般情況下的時間表,
而2/27那天,量又爆多,
結束營業時間只會更後面,
這時候本來用垃圾車清掉9噸剩菜,
事情就結束了,
吳音寧選了一個不好走的路,
她面對一個新難題,
就是「怎麼在幾個小時內,把9噸剩菜送出去」?
不快速清空場地,下午5點,隔天的菜要進來了,
後面的菜進不來,問題會更大!
可能會有人說才9噸殘貨而已,
會影響後面菜的進入嗎?
為什麼不放在角落讓社福機關慢慢認領呢?
我說這個其實是幹話,
果菜市場「每天」都會產生殘貨,數量多少而已,
每天殘貨都堆拍賣市場裡,
沒多久果菜市場就變成垃圾場了知道吧!
你說可以就近找台北市的慈善機構啊!
我說這種話其實也是幹話!
如果你手上是幾十公斤的菜,
這個方法是可以,
問題是你手上有的是9噸的菜,
哪個慈善機構可以一次吃下來的?
即使有這樣的機構,
9噸剩菜堆放也需要空間,
台北市哪裡有這個場地?
誰要提供場地給你
堆「不馬上處理就會發臭的剩菜爛菜」?
在這種緊急情況下,
一般人最先想到的,
就是自己熟的人,
他們比較願意義氣相挺,
幫忙消化這些剩菜,還是9噸的剩菜,
鄉下嘛!吃不完就曬乾,吃好幾個月,
台北市哪個機構可以這樣搞的?
剛好這時候彰化來的菜車要空車回去,
願意免費幫忙運回彰化,
如果是你,你會不會讓菜車載走這些菜?
結語:
吳音寧送菜這個事情,我認為是吹毛求疵,
她2/27當天面對爆量的蔬菜量,
已經漂亮的完成自己的工作,
拍賣掉99.7%,且沒讓菜價崩跌,
後面處理0.3%的方式,
也是正確的決策、漂亮的危機處理,
某些議員或媒體試圖「把好事講成壞事」,
我是不認同的!
承銷人是什麼 在 傅崐萁 Facebook 八卦
我們不僅要保留下傳統,更要發揚傳統,這是為什麼我們積極爭取花蓮果菜市場擴建的原因。
優秀的傳統文化是中華民族的精神底蘊,花蓮果菜市場更是全台唯一保留了「口語拍賣」傳統技藝的蔬果批發市場,我們的果菜市場不只是作為一個交易的平台,拍賣員苦練成就專業,口語拍賣的彈舌交易過程中聲聲不息,更在農民與承銷人之間取得三角平衡拍賣交易,穩定花蓮果菜價格的供銷。
花蓮作為台灣的觀光重鎮,農產品產業鏈與觀光環環相扣,花蓮果菜市場已經使用20多年,設備老舊,傳承所面臨的斷層挑戰,經過多年不斷努力之後,我們保留下台灣最後的果菜口語拍賣文化,更朝向農業與觀光結合的拍賣市場持續努力,期待果菜市場擴建落成之後創造行銷新通路,向世界展現富有台灣精神的農產價值。
承銷人是什麼 在 Facebook 八卦
我知道大家都很心急 #北農 的案件,也會想問現在該怎麼辦?我要拜託所有的攤商、承銷人,盡快領取號碼牌,依循防疫指引,進行篩檢。
這不僅保護你自己,也保護整個北農。我知道疫情可能影響你這一兩天的生計。我也知道,你現在必定分秒必爭,希望盡快拿到快篩報告才能維持生活。
為了讓確診案例以最快的速度降下來,我們同時採用 #快篩和打疫苗 兩種辦法。而昨天下午兩點,聯合醫院團隊就已經進駐萬大國小並成立快篩站。四個小時內,完成284位篩檢,還好結果都是陰性。
有人問為什麼我們不讓北農休市?我想跟大家說,北農是大台北地區的重要民生物資集散地。從這次的案例,我們也決議成立 #台北市批發市場疫苗專案,將農漁畜花等四大公司及環南市場的工作人員進行造冊,讓10,540人施打疫苗。
我們不會卸責、不會擺爛、只會 #負責。
既然事情發生在台北市,我們就會按照步驟冷靜處理,努力把事情做好。
另外,我們也規劃不同群族施打AZ疫苗,包含街友、鄰長以及75歲以上的外籍人士,我也趁這個機會,拜託大家提醒身邊的朋友,若符合資格就趕快去打疫苗,保護自己也保護別人。