崔理郎有一次檢查身體意外發現他胃潰瘍
但他居然沒有任何明顯症狀
頂多就是消化不良的感覺而已
那時候他還是不吃青菜先生
所以我一週大概三、四天
早上打高麗菜蘋果汁給他空腹喝
因為據說高麗菜汁對胃潰瘍很有保養效果
但只打高麗菜有人不喝🙄
所以加了蘋果一起打
大概喝個一個多月他胃就舒服很多
所以特別想分享這個給大家
慢磨機強調慢磨的原因
是它用緩慢榨取汁的原理
所以沒有“攪拌”這個過程就不會氧化
我們吃蔬果想要攝取的營養
就可以被大量保留下來
一滴水都不用加唷!!!
也是HUROM創辦人當初想要家裡小孩可以輕鬆攝取更多的蔬菜而研究出來的
認真將皮泡過蘇打水刷洗的話
其實連皮打更健康也更營養唷
最推薦的就是打葡萄汁!!非常好喝!!
大家可以解讀它就是把蔬果汁精華濃縮起來的感覺
我覺得對於挑食嚴重
或是一整天沒有把握吃到一日蔬果量的人
是非常非常好幫手的機器
👍我推薦的人
*生活忙碌沒空打理自己吃的蔬果
*不愛吃青菜或是水果的人
*覺得蔬菜汁就是很噁心的人
*想一次吸收各式各樣蔬果營養,但傳統太大杯真心喝不完的人
*家裡有小朋友/或巨嬰很挑食青菜的
*喜歡喝石榴、桑椹之類的汁的人
👎我不推薦的人
*吃各種蔬果都無障礙的
*有便秘的人(需要纖維蠕動蠕動)
*蔬果胃無敵大可以全部大量打碎喝掉的人
我整理幾個版友問我的問題給大家
1、聽說它很難洗?
它以前裡面有濾網,所以可能會覺得難洗
但現在完全沒濾網了
2、我用裡面的塑膠片發霉了
它現在裡面也沒有塑膠片了
3、它是不是把纖維都排除掉了?
它只保留了水溶性纖維,非水溶性的的確會被排除,所以如果一天的蔬果纖維量都吃的下,可以用吃的方式攝取就好^^
#全台最低價
https://bit.ly/3vWPix3
****
之後我再提供給大家用HUROM做馬鈴薯餅的食譜
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過174萬的網紅Chef Wang 美食作家王刚,也在其Youtube影片中提到,同学们好,今天和大家分享一个四川水井,因为四川是盆地,地下水资源非常丰富,所以一般农家在院子中打下一口深三四米的井就可以有非常充足的井水,用竹竿直接打水就可以,不像北方的井需要打的特别深都需要压水器或者水泵。但随着四伯和四伯娘年纪越来越大,弯腰打水没那么方便了,所以搞一个压水器来省些力气,经过几个小...
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(震撼級好文)2018/6/2【為什麼登上長城可以看見物流機器人的未來趨勢?】
這篇文章談到了幾個重點:
1. 為何自古以來,興建及維護萬里長城是一個很好的長期投資?
2. 美國、中國運用在倉儲物流的科技:Automated Guided Vehicle。
3. AI技術及演算法如何重新改造物流倉儲,創造前所未有的效率?
4. 全世界知名、最大的機器人ROBO ETF,配置在物流自動化權重將近10%。
5. 台灣在未來物流自動化的潛力與機會。
這是我的一位好友"雷大"所寫文章,全文刊載於史雷需粉絲頁,若您喜歡這樣的文章可持續追蹤他後續發表的好文喔(文章不多,但篇篇震撼)!也歡迎多多分享 💕 💕 💕
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2018/6/2【為什麼登上長城可以看見物流機器人的未來趨勢?】
西起甘肅、東至遼東,跨越九省,東西向的萬里長城其實是一條重要的氣候分隔線,位置不偏不倚就建在400毫米降雨線上,先天的降雨條件加上後天秦始皇的大筆一揮,從此在中國地圖上留下一道草原與中原的文明界線,而長城又是如何讓我們預見物流機器人的趨勢?且聽我娓娓道來。
西元前221年,嬴政東滅六國,一個嶄新的中原帝國成形,北方的草原開始騷動,崛起一支未來困擾中原700年的力量:匈奴。為降低帝國邊患壓力,秦始皇派蒙恬收復河套地區後將過去秦、趙、燕的烽火台或塹台連成一線以期對抗匈奴。
以當時的技術條件,秦始皇確實是動員了極其可觀的人力物力才得以建起長城,可是後人常評長城無用,主要有這幾點:
1. 長城過長、城牆不高,因此易於突破、易攻難守。
2. 有了長城的中原朝代依舊擋不住草原力量的長驅直入,甚至被改朝換代(如元、清)。
3. 勞民傷財、維護成本過高、效益低落。
4. 同情孟姜女,就是看秦始皇不順眼(誤)。
值得玩味的是2500年來,只有元、唐、清沒修過長城,若真是如大家所講的效益低落,為何中原帝國都殊途同歸搶著打水漂呢?我們必須從軍事及財政的視角切入問題的核心。
中原民族把長城打造成一個巨大的軍事衝突目標,期望將所有的戰鬥都集中在此處理,但長城不只是一道防禦要塞,精確的說他是一套軍事防禦系統,我們都知道冷兵器時代草原民族令人聞風喪膽的是他們的騎兵實力,擁有強大突破力及快速機動性:當他想打你打得到,當你想打他找不著。
為了降低騎兵的破壞性,中原民族只好築起城牆為自己增加拼戰優勢,長城上如高速公路般的平面即便在多山地形上依舊可提供守軍快速移防的機動性,要是真有城牆被越過,把突破口一封,這些越牆而過的草原民族就被甕中捉鱉了。
所以各位可以發現,2500年來,就算中原打不贏草原,真正被入主中原的朝代也才兩次(元、清),原因很簡單,有了長城無法久待嘛,搶了就得趕快溜以免被切斷歸途;除了搶的時間有限,搶的東西也必須輕便好攜帶,畢竟回家又要再翻一次牆,能拿的有限,說他們是最勤於健身的搶匪一點也沒錯。
各位不妨也腦補一個畫面,限時三分鐘讓你在便利商店搬貨,時間結束前只要成功翻過牆還拿在手上的都算你的,你是能拿多少?
所以,有了守軍能夠快速移防,邊境不需養過多軍隊、有了城牆限制草原民族搶的時間及搶的多寡,人民財物損失反而能受到控制。財政負擔因長城而下降,所以我說興建及維護長城以長線來看是非常理性的決定、一個很好的長期投資。
那今天聊了長城到底跟物流機器人有何關係?答案就是:降低運輸成本、增加速度優勢。
一個專有名詞請大家記一下AGV,全名是Automated Guided Vehicle,自動導向搬運車,這套系統現在被廣泛運用在倉儲物流裡。每個放包裹的貨架下方都有一個搬運機器人,AGV的原理是在倉儲地板上設計一大片棋盤格,每個點上都有傳感器,讓搬運機器人可井然有序被引導運行在格線上,實現讓貨物包裹自己去找送貨員,而非送貨員在倉庫中找貨,就像讓匈奴自己找上守軍而非守軍追他老半天。
當大家在網路購物時,成千上萬的成交指令被下達到智能倉儲中經過AI的演算法運算,AI安排出所有貨物在最短時間走到送貨員收貨的地方,送貨員只要在倉庫中的某一定點等貨找上門,接著把貨搬上車就好,這大大降低人力、時間成本及找錯的機率。
以往需要很多人力在倉庫裡擠來擠去找貨,容易拖延到貨時間還常出包,不僅造成倉儲人員工時過長也降低客戶滿意度,如今AGV系統從顧客及員工的角度出發解決兩大痛點,實現精度與速度,自然受到大型物流企業青睞,如亞馬遜、京東都有使用。
而在全世界知名、最大的機器人ROBO ETF,配置在物流自動化權重將近10%,代表這個產業正蓬勃發展。由於具備龐大電商市場,中國與美國將會是自動化產業應用場景最多的地方,美國傾向使用日、德體系;台灣有地利之便,生產物流自動化設備的企業可以考慮中國市場,結合台灣在半導體製造及IC設計的優勢,若又能補足雲端服務平台及系統整合的劣勢,必能提供出更好的解決方案。
別小看了台灣在未來世界發展上的角色,別低估了你自己的潛力!
我是史雷需,喜歡探索未來的斜槓。歡迎對粉絲頁按讚,並多多分享喔!
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arlink EC103氣炸鍋團購
氣炸鍋的使用原理對我來說應該是跟水波爐差不多,所以我就直接套用水波爐使用方式在炸類食材上了。現在很多烤箱也都會強調可以做仿炸功能的菜單,實際上效果如何我覺得還是得用了才知道。
這篇貼文主要介紹氣炸鍋跟幾道試做的料理。
團購時間從今天2/8~2/25(一),這幾天會陸續貼一些實作的照片附加食譜,到時也會把連結統一放在這一篇哦,方便大家查詢。
arlink氣炸鍋主體構造很簡單,配件也不多。
主要就是氣炸鍋主體、集油鍋、食物炸籃、附加一個三角架。
三角架是用來放置從機器取出的炸籃,作用等於隔熱墊以免燙壞桌面或不小心碰觸。不要把它放進鍋內使用哦。
不過說真的,開箱時我有嚇到!因為好大台哦!
黑色主體配上紅色旋鈕很漂亮,按扭設計上就只有溫度跟時間,最低溫80~最高溫200,讓你從果乾烤到全雞都沒問題!(是真的可以烤全雞,我還沒試)
上上下下看一遍會發現它有不同的散熱口,使用時要讓它有點空間。
中途取出炸籃、機器就會停止加熱(但時間會繼續)很安全,也方便中途查看食材狀況好做翻面或是溫度的更改。
配件可以用洗碗機清洗,如果覺得集油鍋裡太多油處理不便的話、可以在使用前先用鋁箔紙鋪底,用來承接廢油(在美奶滋咖哩烤雞翅貼文有照片)。
關於加熱管噴濺油脂後如何做清潔?這一點我看了其它資料,發現就是像媽媽教我的用噴霧罐裝稀釋小蘇打水(趁機器微溫時倒置來噴加熱管部位),再經過放置後讓它加熱、最後擦拭。
這部份很像平常清理抽油煙機+水波爐自動清潔(加熱水循環)的模式,需要的話可以搜尋「氣炸鍋加熱管清潔」看看資訊,以免我說的不夠清楚哦。
食物炸籃的設計是圓孔洞,沒有凹凸不平的起伏,不易卡油垢。
想到前陣子媽媽跟我說她想買氣炸鍋,我還以「油網很難清洗」來勸退她!
殊不知現在也有很好清洗的機型啊(我錯了!)。
第一次使用時,先清洗集油鍋跟食物炸籃後。先設200度讓它跑10分鐘,做去除新機器異味的動作。
在每次的使用過後,也可以將食物炸籃把手擦乾後,放回機器用200度/5分鐘讓它直接做烘乾的動作,這樣很方便。
隨機附贈的食譜跟說明書裡有些重要資訊,記得先閱讀並且標上記號以免忘記。
再來就進入實驗主題囉!
一開始使用氣炸鍋前我的確把它當做小烤箱看待,用水波爐無敵的眼光來看待它XD。實際上操作之後我覺得它的溫度很穩定!重點是可能是渦流熱氣旋設計的關係,食材的整體色澤都相當的好,不像烤箱總是會有哪一角溫度特別不夠的問題,這點我滿訝異的耶。
我還是從我平常就會料理的菜色來做分享哦,畢竟能融入日常生活的工具才是好工具。因為想讓每一則食譜都有單獨貼文,所以這篇先放成品照,會再把單篇連結補上來。後續幾天也會陸續貼上食譜哦。
✓簡易鹹酥雞拼盤
(四季豆、甜不辣、鹹酥雞、九層塔)
180/15分(四季豆10分,甜不辣5 分)
這次的鹹酥雞既然選了里肌肉就不打算放太多油跟粉。
所以色澤是偏淡哦!我覺得這樣就很好吃了。
單篇貼文連結:https://ppt.cc/fizOix
✓一人份氣炸鍋套餐:
簡易鹹豬肉+珠蔥烘蛋+原味薯塊+烤青花筍
180度15分
(青花筍5分即可取出)
(烘蛋中途可加鋁泊紙蓋以免上焦內不熟)
(單純杯型烘蛋可用160度15分,內容物大小影響溫度跟時間)
單篇貼文連結待補:
✓起司番茄紅醬薯塊
180/15分
實驗性質的不先預煮,不刷油。
超意外的好好吃!外酥內軟,配上醬料超讚。
一人份氣炸鍋套餐裡的薯塊是有沾油的,當然有油更香啦。
單篇貼文連結:https://ppt.cc/fXQAix
✓美奶滋咖哩烤雞翅180/10~15分
9隻雞翅居然色澤超均勻的,完全不太需要調位置。
15分有點太久,大概10分鐘就可以出爐了。
單篇貼文連結待補:
✓春捲皮年糕(刷油 180度/15分
雖然沒包好都噗出來了,但是很好吃~
另外試了200度/15分鐘顏色較金黃也更酥脆,可以看個人喜好調整。
單篇貼文連結待補:
✓花枝丸
180度20分,中途要搖晃換面。
以下是一些常見問答:
問:想知道氣炸鍋實不實用?
其實要看你料理的習慣,像我因為時間分配會在料理時同時用到烤箱、瓦斯爐。
雙種工具一起節省料理時間,這樣的模式烤箱、氣炸鍋、電鍋等工具對我來說就是必備而且實用。
問:氣炸鍋口感跟油炸一樣嗎?
我覺得是有點不同哦,畢竟它不像油炸那樣高含油啊。
對我們來說還是很好吃哦,而且少吃進很多油呢。
問:仿油炸料理的秘訣?
水波爐跟氣炸鍋的仿油炸都是利用高溫高熱&渦流氣旋熱空氣的原理。
在料理上的秘訣就是,不要強調非無油不可。
無油食材在料理前適當的刷上一些油,能幫助食物導熱、上色、適量的油脂讓食物也更美味。食材本身已含有油脂的當然就不需要了,且能去附大部份的油。
裹粉食材可以在醃漬時就加入少許油、或者是使用黃金麵包粉(麵包粉+油先炒或微波過)、或者是等沾粉回潮、還有在表面刷或噴少許油。
不同的食材不同的處理方式都可以讓成品更像油炸口感。
但實際上吃到的油比油炸還要少許多。
一點小技巧+一個好工具可以讓媽媽做好食物把關的工作。
問:水波爐跟氣炸鍋買哪個好?
跟水波爐相比,氣炸鍋價格合理且氣旋溫度均勻,很適合新手上路。
體積也相當比波爐小,當然容量也是。
兩者各有優缺點其實很難比較,可以視經費跟空間還有使用習慣做考慮。
這週會再貼一些小食的實驗照片,到時也會統一把連結補充來這篇主文哦。
以下是本次團購資訊,因為結團後就差不多要放連假了,這次不會再立刻開補單團哦。也因為arlink氣炸鍋現正全台缺貨中,所以3/20才會依訂單順序陸續出貨。
團購連結:https://meim.ai/72e7fb
(圖片點進去有更多產品說明哦)
團購時間➡️
2019/2/18-2019/2/25
💳付款說明➡️
虛擬帳號、信用卡、line pay
🚛運費➡️ 免運
🚚出貨日期➡️
2019/3/20 陸續依照訂單順序出貨。
☎️客服時間: 週一至週五09:30-18:30(例假日休息)
💻客服 Line ID:@meimaii
打水器原理 在 Chef Wang 美食作家王刚 Youtube 的評價
同学们好,今天和大家分享一个四川水井,因为四川是盆地,地下水资源非常丰富,所以一般农家在院子中打下一口深三四米的井就可以有非常充足的井水,用竹竿直接打水就可以,不像北方的井需要打的特别深都需要压水器或者水泵。但随着四伯和四伯娘年纪越来越大,弯腰打水没那么方便了,所以搞一个压水器来省些力气,经过几个小时的努力,大功告成!希望大家喜欢本期视频,感恩!
在这里附上讲解手动水泵原理的知乎帖子:https://zhuanlan.zhihu.com/p/43946999 ,或者大家可以@李永乐老师,给大家讲解原理!
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名词解释:
宽油:大量的油,很多的油
滑锅:冷油下锅,滑过锅底,使锅的温度迅速提高,并产生油膜,防止粘锅
明油:成菜之后淋入一点点葱油,来提高菜品的色泽与明亮度,葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒:干辣椒干花椒炒香炒脆后,手工切碎即为刀口辣椒,香辣麻三位一体,辣度温和,制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚,一个草根厨师长,从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜,我感恩每一段经历,感恩这个时代,也真心希望通过我的视频可以帮到大家,让大家走进厨房,爱上厨房。我会坚持做菜,坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道,欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频,头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”,微信公众号为“厨王刚丝球”,谢谢大家支持!
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