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#乾滷味 復古小餐車 #40多種經典滷味 搭配水蒸蔬菜 🔥#中華老滷 #鳳山 中藥滷製入味不死鹹㊙必點 #招牌脆腸 先滷後炸 #香酥鴨 #滿百送青菜
乾滷味口感就是香Ｑ夠味~人手一包配比魯🍺夏天這樣吃太爽快了，尤其那個先滷後炸 #香酥鴨 加點蔥蒜辣椒啃得忘我，簡直追劇神隊友！
40多種食材很可以配合不同胃口挑選啊！#每日限量售完為止
老闆說因為是以中藥調配滷製入味、不加醬油，所以口味較清爽不死鹹！
#手炒辣椒 也是一絕~香氣甚於辣而不上火🌶不吃太辣的也建議一定要小試一下！
人氣這樣點👇#圖5有菜單
🔺招牌脆腸 使用溫體豬、口感外軟內脆很涮嘴
🔺鹹香夠味的香酥鴨，現點現做需等10~15分鐘 (半隻為單位)
🔺再來點很特別的主食 #炒冬粉 香Ｑ滑嫩不油膩
#有肉有主食 單次消費滿100元 #老闆再送青菜一包 吃飽又吃過癮‼
🚩可提前一天預約自取
🚩疫情期間有營業分店請看圖6
🚩全高雄分店資訊請看圖7
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📍中華老滷 王生明總店
地址：高雄市鳳山區王生明路87號
電話：07-719-1927
時間：17:00-22:30(週日週一公休)
#銅板價小吃🍜大腸麵線🍜
五甲自強夜市必吃人氣美食🔥
#已經開18年👉特製麵線糊❤️
還有大腸蚵仔豬肉條 #3種配料
吃飽飽一定要點大碗的啊！🙈
五甲廟口大腸蚵仔麵線
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敢吃辣記得加闆娘手炒辣椒醬🌶️
熱騰騰麵線 #內用外帶外送都OK
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★追蹤虎麗IG看更多分享
https://instagram.com/hooleefun
隱藏巷弄的 #熱滷味 🍢超過70種品項！開到深夜很適合夜貓子🐈老闆娘特製滷汁湯底微偏甜 #不加味精💗推薦必點軟Q蒸煮麵，敢吃辣一定要加 #手炒辣椒醬 香辣涮嘴～吃完會噴火XD
香辣阿美滷味
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可先打電話預訂!!!
#有配合foodpanda外送🛵
同学们好，今天和大家分享一道特别经典的“酱油炒饭”，此做法为经典的家常做法，用料和配料都非常精简，但味道却特别好吃，只要把此视频中的小技巧都学会之后保证可以做出最香的酱油炒饭！如果想尝试制作饭店中售卖的颜色很深的酱油炒饭，可以在米饭上淀粉前加入适量老抽酱油来拌匀上色，其他步骤一样，就可以做出和饭店一样的感觉了~希望大家喜欢本期视频，感恩！
本期菜品:【酱油炒饭】
【主料】
冷米饭（适量）
鸡蛋（3个）
【辅料】
萝卜干（几根）
干淀粉（少许）
小葱（几根）
植物油（适量）
【调味料】
食用盐（少许）
生抽酱油（10克）
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名词解释：
宽油：大量的油，很多的油
滑锅：冷油下锅，滑过锅底，使锅的温度迅速提高，并产生油膜，防止粘锅
明油：成菜之后淋入一点点葱油，来提高菜品的色泽与明亮度，葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒：干辣椒干花椒炒香炒脆后，手工切碎即为刀口辣椒，香辣麻三位一体，辣度温和，制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚，一个草根厨师长，从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜，我感恩每一段经历，感恩这个时代，也真心希望通过我的视频可以帮到大家，让大家走进厨房，爱上厨房。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频，头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”，微信公众号为“厨王刚丝球”，谢谢大家支持！
同学们好，今天和大家分享一道“竹笋烧竹鼠”，用竹笋香菇炖至软烂，十分鲜美！虽说竹鼠不是家常食材，但用这种方法做出来的竹鼠却家常味十足，不会有任何异味，特别适合在家烹饪。上次在视频中有问大家有没有想看的竹鼠料理，烤竹鼠和三杯竹鼠的呼声最高，感谢大家的积极留言，最后决定拿来烤了，大家敬请期待！为了表示对支持三杯竹鼠的歉意，决定过段时间做一道三杯鸡来犒劳大家~
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宽油：大量的油，很多的油
滑锅：冷油下锅，滑过锅底，使锅的温度迅速提高，并产生油膜，防止粘锅
明油：成菜之后淋入一点点葱油，来提高菜品的色泽与明亮度，葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒：干辣椒干花椒炒香炒脆后，手工切碎即为刀口辣椒，香辣麻三位一体，辣度温和，制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚，一个草根厨师长，从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜，我感恩每一段经历，感恩这个时代，也真心希望通过我的视频可以帮到大家，让大家走进厨房，爱上厨房。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频，头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”，微信公众号为“厨王刚丝球”，谢谢大家支持！
大家好，因为经常看到有朋友留言说为什么“不关水龙头，感觉很浪费”，其实真的冤枉😂，虽说之前解释过多次，这次还是单独出一期视频来用实验的形式来给大家解答一下为什么专业猛火灶一定要有流水。流动水是极佳的降温材料，就像是最简单的一套水冷系统，可以让猛火灶满功率工作几个小时还不至于温度过高，来提高使用寿命。
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刀口辣椒：干辣椒干花椒炒香炒脆后，手工切碎即为刀口辣椒，香辣麻三位一体，辣度温和，制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
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手炒辣椒 在 [徵求] 市區/幫忙炒辣椒 的八卦
徵求項目：辣椒炒的超好吃又愛吃辣的人徵求代價：200元、贈與一罐食用其他說明：最近剛吃完印度鬼椒覺得鬼椒的辣還算可以接受看著同事一次加兩三匙覺得是時候提升等級 ... ... <看更多>