【#最有效率的斷捨離技巧】
今天去南投收納，
這女孩很想整理，
也試圖用紙箱一點一滴分類東西，
卻怎麼樣都趕不及家弄亂的速度。
她知道東西真的很多需要捨棄，
但她真的沒有方向。
他問我:
「累積了這麼多東西，
想要有效率斷捨離，
到底要從哪裡丟起?」
其實最簡單的方法有三種
1【#從垃圾類開始丟起】
2【#從過期品開始丟起】
3【#從遺忘的開始丟起】
從這三類開始，一切都會變得很容易。
1.【#從垃圾開始丟起】
首先，我們把她已經清出來，
確定不要的物品，分成回收和捐贈，
用最快速度送出家門，
我們清出10幾箱舊課本和考卷講義雜誌，
那些紙箱和紙類回收瞬間消失，
空間馬上出現，會立刻帶來成就感。
可以更有動力做下去！
如果你不知道要丟什麼，
就從資源回收和垃圾類徹底丟一輪吧～
2.【#從過期品開始】
過期品就是過期了，
不敢用不敢吃所以可以比較沒有顧慮的丟，
那些過期3-5年的零食餅乾，
早已變質的沖泡食品和咖啡豆，
馬上就可以丟進垃圾袋。
冰箱裡臭掉流湯的蔬果，可以馬上丟掉。
還有那些早已乾掉、
油水分離的美妝品化妝品，
說聲對不起以後真的要謹慎購物，
就能讓他們快速離開你的空間。
3.【#從遺忘的開始】
陽台的走道堆滿各式各樣雜物和紙箱，
會堆在這長這麼多灰塵，
就是根本沒人會理，
甚至裡面有什麼都已經想不起。
從這裡開始，
你會發現那些長年堆在紙箱裡的東西，
早已變質脆化甚至留著沒任何意義。
因為早已遺忘打開也沒太多感情，
當下就能果決放手，
堪用的（捐贈）
垃圾直接丟掉
回收另外裝進紙箱。
當妳可以處理完這三種類型，
自然就能培養斷捨離的技能，
深入再去清除其他比較接近生活的物品，
就能越來越快越來越精準。
#整理是需要練習的
#斷捨離並非一蹴可及
#歡迎分享給不知從何開始丟的人
手沖咖啡種類 在 [食記] 湛盧咖啡：單品手沖咖啡種類超多(大安) - 看板Coffee 的八卦
圖文並茂好讀版請參考：https://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/63051136
這家咖啡店非常有名，分店也已經開了好幾家，他們的主打就是單品手沖咖啡，這正是我
與友人的最愛，所以當然要找機會來瞧瞧囉！
此次來訪友人點的是日曬耶加雪菲，這家的單品咖啡是用手沖法萃取，而且是由咖啡師到
客人的座位現場萃取 。 手沖的過程中，咖啡師與我們分享他們這一支豆子的調製比例是
23公克咖啡豆萃取200cc的咖啡液。水溫則用溫度計控制在91度，事前該作的溫杯基本功
也都有做。沖煮過程中，我們感覺泡泡似乎沒有特別多，咖啡師的解釋是，由於這支豆子
為淺焙豆，所以泡泡比起深焙豆來說會略少。
咖啡的擺盤頗用心，咖啡液用流線型玻璃杯盛裝，再由客人自行分批倒入咖啡杯中，感覺
很有質感。此外，也有準備聞香杯。另外，也有準備白開水，這樣可以讓口氣清新、更能
品嘗出咖啡的好味道。這家的耶加雪菲喝起來比其他家的味道更濃郁些，莓果味很明顯，
也許是店家不惜重本，用不到1:10比例萃取的關係。
此次來訪我點的是哥倫比亞。 手沖的過程中，咖啡師與我們分享他們這一支豆子的調製
比例是21公克咖啡豆萃取200cc的咖啡液。水溫則用溫度計控制在90度。沖煮過程中，我
們明顯感覺泡泡比耶加雪菲多，這似乎應證了咖啡師剛剛的解釋。
哥倫比亞咖啡喝起來的感覺是有類焦糖的口感，幾乎沒有酸性，整體風味也是走濃郁路線
。
店內各式咖啡器具、咖啡豆、掛耳包一應具全，感覺得出專業性，整體環境佈置也相當有
風格。
順手拍下價目表、名片等資訊供大家參考，有機會可以來喝喝看囉！
店家資料
店名：湛盧咖啡
地址：台北市大安區新生南路一段161巷2-1號
電話：(02)27089828
營業時間：12:00~22:00
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My Blog：cafe ya─https://yayaya0805.pixnet.net/blog
這是一個以台北、苗栗地區為主的美食、旅遊情報集散地！
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